Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender lalu haluskan hingga benar-benar halus. Setelah itu tumis hingga harum dan matang.

Langkah 1

Tambahkan air, gula jawa dan daun salam ke dalam bumbu lalu masak hingga mendidih.

Langkah 2

Tambahkan ayam yang telah dibelah menjadi dua ke dalam kuah. Setelah itu masak hingga mendidih dan kuahnya menyusut serta bumbunya meresap ke dalam ayam.

Langkah 3

Letakkan ayam di atas tray lalu oven dengan suhu 200 C selama 30 menit. Setelah itu angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Sajikan ayam bakar dengan aneka sayuran yang telah dipotong dan dicuci bersih.

Langkah 5

Bahan

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Halal

selamat siang chef setor recook terimakasih banyak inspirasi resep nya 

terima kasih resepnya chef. ini enak banget, simpel pula buatnya. anak-anak suka banget, sampe lahap makannya😍

#RecookYummy ayam bakar gula jawa ya chef. Mantap resepnya chef, trimakasih 👍

Trims resepnya chef
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Ayam Bakar Gula Jawa

Cuci bersih jamur enoki, lalu potong-potong.

Ulek halus bawang merah dan bawang putih, lalu sisihkan.

Kemudian parut halus wortel, campurkan wortel dengan jamur enoki di dalam wadah besar, kemudian sisihkan.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, merica bubuk, ketumbar bubuk, serta kaldu bubuk. Aduk rata.

Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mendapatkan konsistensi kental. Lalu tambahkan baking powder, aduk kembali hingga rata.

Panaskan minyak beserta cetakan ote-ote hingga benar-benar panas agar cetakan tidak lengket.

Langkah 6

Kemudian isi cetakan dengan adonan ote-ote, lalu goreng dalam minyak panas hingga adonan terlepas dari cetakan. Masak hingga berwarna golden brown dan garing, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 7

Salin ke atas piring saji, kemudian sajikan ote-ote dengan sambal petis.

Langkah 8

Ote-ote surabaya yang di buat dari jamur enoki. Supeerr hosit ❤ apalagi di santap dengan sambal petis. Wueenaaakkk eee poolll 😍

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Jamur Enoki

Kubis

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Wortel

Ote - Ote Suroboyo Jamur Enoki #JagoMasak2022

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Hancurkan tahu, campur dengan wortel, daun bawang, putih telur, garam dan lada bubuk. Kemudian oles cetakan dan letakkan campuran tahu di dasar cetakan.

Kocok kuning telur beri sedikit garam dan lada bubuk, lalu tuang di atas lapisan tahu.

Beri parutan wortel di tengah kuning telur.

Tahu Telur Lapis Kukus

Bakar dulu jahe agar lebih wangi dan terasa.

Bersihkan kulit jahe dengan bantuan sendok.

Masak hingga air terasa rempahnya dan berwarna merah.

Bisa dinikmati hangat. Tapi saya lebih suka dingin. Jadi masukkan ke botol kekinian dan simpan di kulkas. So yummy.

Langkah 9

Aslinya pewarnanya kayu secang tapi biar kekinian diganti Rosella.

Cengkeh

Daun Jeruk

Gula

Jahe

Serai

Bir Pletok Rosella #IMYOCC2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu

Masak hingga wortel matang, masukkan sawi putih, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus sambal, saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan merica, aduk rata

Masak hingga air habis, tambahkan daun bawang

Bihun goreng biasanya jadi salah satu menu lebaran

Bakso

Bihun

Kecap Asin

Saus Tiram

Bihun Goreng

Ketika tongkol sudah agak dingin suwir-suwir dagingnya.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang, beri gula aren dan sea salt.

Masukkan ikan suwir ke tumisan bumbu dan aduk rata.

Ikan

Jeruk

Minyak

Cabai

Tomat

Terasi

Kunyit

Ketumbar

Merica

Kemiri

Tongkol Suwir Pedas

Potong korek api wortel,iris kubis dan siapkan daun bawang dan bawang putih cincang.

Masukkan ke dalam mangkuk: tepung terigu,tepung maizena,bawang putih,merica bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan air. Aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Kemudian masukkan wortel,kubis,dan daun bawang prei. Aduk rata kembali.

Ambil secukupnya adonan dengan sendok. Lalu goreng bakwan dalam minyak panas hingg kedua sisinya matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Tata bakwan sayur di piring. Sajikan dengan cabai rawit.

Enak di nikmati hangat dengan lalapan cabai rawit.

Cabe

Tauge

Tepung Maizena

Bakwan Sayur

Cuci bersih ikan lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis dan sejumput garam

Panaskan wajan tambahkan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus tunggu hingga wangi

Masukkan daun salam dan daun jeruk lalu tambahkan ikan aduk hingga merata

Tambahkan air 750ml lalu tambahkan 3 sdm garam, lada bubuk, penyedap rasa secukupnya

Tunggu hingga air setengah menyusut, koreksi rasa

Jika kuah sudah mengental tambahkan tomat aduk kembali dan ikan nila kuah kuning siap dihidangkan

Resep ini cocok buat kamu yang ingin makan ikan nila kuah kuning tidak pakai santan namun rasanya sangat gurih karena kaya akan rempah, rasanya dijamin sedap.

Daun Salam

Jeruk Nipis

Lengkuas

Ikan Kuah Kuning Tanpa Santan

Potong dadu tahu, tempe, dan daging. Campurkan jadi satu dengan udang, kelapa, bumbu halus dan lamtoro. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa.

Letakkan 2 sdm botok diatas daun, beri kemangi dan cabe rawit. Bungkus daun pisang dan tusuk dengan tusuk gigi.

Panaskan kukusan. Lalu kukus botok hingga matang.

Makanan khas jawa dan resep langsung dari ibu.da

Udang

Botok Daging Tahu Tempe Udang

Potong tahu sesuai selera. Lalu rendam di air yang sudah di beri garam. Diamkan sebentar.

Panaskan minyak, lalu goreng tahu hingga tahu matang.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga harum.

Masukkan kecap, lalu beri sedikit air, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Setelah air mulai menyusut, matikan api. Tahu siap di sajikan.

Buah

Rawit

Kecap

Penyedap

Tumis Tahu #INDONESIAKAYA

Cuci bersih ikan kakap lalu dikerat badannya taburi jeruk nipis.

Haluskan bawang lalu campir dengan bahan bumbu perendam lain.

Balur semua bagian ikan dengan bumbu oerendam dan diamkan selama 10 menit sampai meresap.

Panaskan panci pemanggang, masukkan ikan lalu balur lagi ikan dengan bumbu perendam lalu balik kalau sudah wangi.

Buat bumbu pengoles dengan menghaluskan bawang dan campur dengan bahan lain.

Balut ikan dengan bumbu oles sampai kuning kecokelatan.

Enak wangi lembut, ikan kakapnya segar berasa manis sajikan dengan sambal kecap.

Kecap Manis

Ikan Kakap Putih Bakar

Campur semua bahan kulit lalu kukus hingga adonan padat.

Setelah adonan padat,  bagi adonan menjadi 6 bagian

Campur semua adonan saos lalu aduk hingga bahan tercamur rata.  Nyalakan api.

Aduk terus hingga mengental dan mendidih.

Adonan Kulit

Adonan Saos

Beras

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Pisang

Santan

Susu

Vanilla

Pisang Ijo khas Makassar

Goreng tahu pong hingga kering, angkat tiriskan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukkan cabe, oseng hingga cabe layu, beri kaldu bubuk secukupnya

Masukkan tahu pong. Aduk rata, angkat sajikan

Kaldu

Tahu Pong Cabe Garam #JagoMasakMinggu7

potong-potong kacang panjang lalu cuci bersih

iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe ijo

lalu masukan tempe, saos tiram, garam, gula pasir, dan kaldu penyedap

terakhir tambahkan air, rebus sebentar, tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan di piring saji

Bumbu Penyedap

Kacang Panjang

Tumis Kacang Panjang

Goreng ayam goreng yang sudah diungkep hingga matang. Pastikan ayam sedikit kering. Angkat kemudian sisihkan.

Haluskan cabai rawit, garam dan bawang merah. Masukkan tomat, uleg kasar.

Masukkan irisan bawang merah ke dalam minyak, goreng hingga kecoklatan. Tuang ke dalam sambal yang sudah dihaluskan. Aduk merata.

Siram ayam yang sudah digoreng dengan sambal pecak.

#JagoMasak2022
Selamat siang chef. Setor #recookyummy
Lebaran kali ini bahan utama untuk menu utama lebaran adalah ayam.
Ngak ada bosennya sama olahan ayam. Apalagi pakai resepnya chef yummy.
Dijamin mantul. Tinggal disesuaikan dengan selera aja. 
Kali ini ada request ayam goreng bersambal. Cusslah buka yummy dan pilih resep ayam sambal pecak.
Semua pada suka. Thank you chef

Resep Teh Pandan Madu

Bahan Utama

Bahan Tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Teh Pandan Madu

Bahan Utama

Bahan Tambahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!