Rendam tahu dan tempe dalam air garam, lalu goreng sampai matang.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Haluskan cabai dan bawang yang telah digoreng.

Langkah 4

Rebus air, gula merah, dan garam sampai mendidih. Lalu masukkan bumbu yang di haluskan serta tambahkan air asam.

Langkah 5

Potong tahu dan tempe, lalu tata di piring. Beri tauge dan kubis, lalu siram dengan kuah pedas asam. Beri taburan kacang goreng dan sajikan.

Langkah 6

Bosan makan tahu sama tempe ? Mungkin bisa mencoba salah satu makanan dari Magelang ini. Mengenyangkan apalagi ditambah dengan lontong/ketupat

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Putih

Cabe

Kacang Tanah

Tahu

Tauge

Tahu Guling Sederhana

Siapkan wadah kemudian masukkan potongan daging ikan tengiri, tambahkan secukupnya garam dan merica bubuk. Aduk rata dan simpan di dalam kulkas selama 30 menit.

Setelah 30 menit, keluarkan dari kulkas dan tambahkan 1 butir telur. Aduk hingga rata.

Siapkan wadah lain, kemudian tuang secukupnya tepung bumbu. Masukkan daging ikan tengiri ke dalam tepung bumbu serbaguna, balut hingga semua bagian tertutup tepung. Lakukan hingga daging ikan tengiri habis.

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian goreng ikan hingga matang kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak di dalam teflon, kemudian masukkan cincangan bawang putih, cabai rawit merah, dan irisan daun bawang. Tumis hingga bawang putih kekuningan.

Tambahkan secukupnya gula, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan daging ikan tengiri yang sudah di goreng tadi. Aduk hinga rata. Siap disajikan.

Langkah 7

Ikan

butir

Telur

Tepung

Minyak

Garam

Merica

Kaldu

Jamur

Gula

Buah

Cabai

Rawit

Tengiri Cabai Bawang #LebihSehat

Masukkan bubuk kopi ke dalam gelas takar dan seduh kopi dengan air panas

Tambahkan es batu dalam gelas saji dan tuangkan susu klepon ke dalam gelas saji

Lalu beri coklat diatas es batu dan minuman pun siap disajikan

Halal

No Alcohol

Cokelat

Kopi

Susu

Es Kopi Klepon Coklat

Iris tempe lalu beri geratan mirip dengan domino di salah satu sisinya.

Tuang bumbu desaku marinasi dalam mangkuk.

Bila bawahnya sudah hampir matang tuangi secukupnya bumbu desaku marinasi. Tunggu minyak jernih baru dibalik.

Tuangi lagi bumbu desaku marinasi dan goreng tempe sampai matang.

Tiriskan tempe terlebih dulu lalu siap disajikan.

Enak banget kesukaan anak-anak untuk lauk.

Tempe

Tempe Domino Ala Desaku Marinasi

Alia3 Agillita

Potong-potong dengan penuh semangat. karena lumayan perlu tenaga agar singkong terbelah. Sisihkan.

Siapkan bumbu rebusan (kunyit, ketumbar, garam dan bawang putih). Blender dengan air sedikit agar rata.

Masukkan bumbu ke singkong yang sudah diberi air. Airnya sampai merendam semua singkong ya.

Goreng dengan api sedang hingga agak garing. Sisihkan.

Langkah 8

Langkah 9

Tumis sambalnya. Kemudian tambahkan kecap manis. Nikmati singkong dengan cara dicocol dengan sambal kecap. Selamat menikmati. So yummy.

Langkah 10

Sambeln yang unik, ga cuma gigit cabe aja pas makan.

Ketumbar

Kunyit

Singkong

Gumbili Hapuk khas Banjar #JagoMasakMinggu9Periode3

Untuk 1 buah sosis dibagi menjadi 2 bagian. Potong-potong setiap bagian sosis tanpa putus.

Panaskan margarin. Masukan sosis, masak hingga sosis matang.

Iris-iris bawang bombai, bawang putih dan daun bawang.

Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan separuh bawang bombai hingga harum dan sedikit layu.

Masukan saos teriyaki, kecap manis, kecap asin, saos sambal, saos tomat, saos tiram, garam, kaldu jamur, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata.

Tambahkan secukupnya air matang. Masak hingga mendidih.

Masukan sosis, masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut, jangan lupa test rasa.

Terakhir masukan daun bawang dan sisa bawang bombai, aduk rata dan masak sesaat. Angkat dan siap disajikan.

Orang tua mana yang tidak bahagia melihat anak kalau makan lahap dan habis! Saya sangat senang melihat anak Saya makan dengan lahap saat makan  menu ini. Buat mommy yang mau coba, berikut resepnya.

Bawang Bombay

Saus Teriyaki

Sosis

Sosis Teriyaki

Tumis bumbu halus masukkan lengkuas dan daun salam

Masukkan santan, garam dan kaldu bubuk masak sampai santan mendidih

Setelah santan mendidih masukkan kacang panjang yang sudah dipotong-potong dan dicuci bersih

Masukkan ikan teri aduk rata masak sampai mendidih

Masukkan telur yang sudah dikupas dan cabe rawit, masak sampai kuah agak mengental, siap disajikan

Bumbu halus

Ikan Teri

Kacang Panjang

Gulai Telur Teri Kacang Panjang

Kocok mentega tawar dalam keadaan suhu ruang dengan gula hingga mengembang dan sedikit pucat. Tambahkan telur, ekstrak vanila, dan larutan kopi, aduk hingga merata.

Lelehkan coklat hitam, kemudian campurkan pada adonan basah dan aduk hingga merata.

Mix Bowl

Spatula Kue

Loyang

Oven

Stand Mixer

Gelas Ukur

Kertas Roti

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Jadi ceritanya aku suka banget dengan brownies. Alhasil hal itu buat aku penasaran gimana ya cara buatnya. Aku cari akhirnya resepnya di Yummy Apps dan ketemu. Aku coba recook dan ternyata enak banget. Keluargaku pun pada suka dengan brownies buatanku. Terima kasih Yummy Apps ❤️ #RecookTheNextOA

Fudgy Belgian Choco Brownies versi kukus🤤. So yummy dan pasti cepet ludes😍. #RecookTheNextOA

Malam chef, ijin setor untuk #RecookTheNextOA ☺ bikin ini tidak perlu mixer, cukup aduk dengan whisker, bisa jadi cemilan yang premium 👍 agar lebih mudah larut, saya pakai gula halus, lalu minyak ganti margarin cair, skip chocochips, dan topping coklat leleh rasa mint 👌 tekstur crunchy diluar dan lembut didalam, kombinasi yang sangat pas, apalagi ditemani secangkir teh atau kopi atau susu untuk anak-anak, sambil ngobrol membuat suasana makin ceria 👨‍👩‍👧‍👦 terima kasih inspirasinya chef 🤗

Mentega

Fudgy Belgian Choco Brownies

Tumis bawang putih, kemudian cincang sampai harum.

Masukkan irisan bawang bombay, lalu tumis sampai layu.

Masukkan irisan cabai dan tumis sebentar.

Masukkan potongan ayam, lalu aduk sampai berubah warna.

Masukkan air, tahu, saus tiram, dan garam secukupnya. Kemudian tunggu sampai air mendidih.

Terakhir masukkan sawi putih, aduk sampai sawi layu dan cek rasa. Siap untuk disajikan.

Bahan Bumbu:

Ayam

Minyak Sayur

Saus Tiram

Sawi

Tumis Sawi Putih Ayam Tahu

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan lada.

Tumis bumbu halus menggunakan butter hingga harum.

Sisihkan nasi ke pinggir. Pecahkan telur, orak-arik.

Siapkan campuran terigu, garam, dan penyedap rasa.

Ambil 1/2 sdm tepung kering, larutkan dengan air. Masukkan kulit ayam ke dalamnya.

Lumuri lagi dengan tepung terigu kering. Goreng hingga matang.

Crispy Chicken Skin 

Bawang Merah

Nasi

Tepung Terigu

Crispy Skin Chicken Fried Rice

Campurkan tepung terigu, tapioka, dan garam.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Panaskan telfon. Oleskan adonan dengan kuas.

Tunggu hingga matang. Sisihkan. Taburi tapioka jika ditumpuk.

Daripada beli, Yuk bikin sendiri, lebih hemat

Tepung Tapioka

Kulit Lumpia Homemade Renyah

Haluskan bawang putih, kemiri sangrai, dan ketumbar bubuk, sisihkan terlebih dahulu.

Siapkan wadah kemudian masukkan tepung beras, tepung tapioka, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan telur dan bumbu peyek yang sudah dihaluskan.

Tambahkan air, aduk hingga rata, licin, dan tidak bergerindil.

Masukkan rebon dan daun jeruk, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak agak banyak kemudian goreng peyek hingga kering kecoklatan. Setelah kering kecoklatan, angkat dan tiriskan. Tunggu dingin suhu ruang dan simpan dalam wadah kedap udara.

Anti gagal untuk pemula! Renyah gurih banget.

Beras

Tapioka

Santan

Kemiri

Peyek Grago Renyah #LebihSehat

Kupas dan potong-potong pisang. Sisihkan.

Kocok telur, gula, vanili dan garam hingga gula larut.

Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, pasta coklat dan santan.

Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga halus dan tidak bergerindil.

Masukkan potongam pisang. Aduk rata. Panaskan cetakan. Tuang adonan setengah sampai 3/4 cetakan. Tutup. Tunggu hingga matang.

Ketagihan bikin kue ini sampai bikin macam-macam rasa.

Pisang

Bingka Pisang Cokelat

Campur semua bahan isi lalu masak hingga airnya habis.

Campur semua bahan kulit kecuali santan dan minyak. setelah tercampur rata baru tuang minyak dan santan lalu uleni hingga kalis. Tekstur adonan kokoh dan tidak ambyar.

Bulatkan adonan kemudian pipihkan, beri isian kemudian bulatkan lagi, lakukan hingga habis.

Panaskan kukusan lapisi dengan plastik kemudian kukus adonan selama 15 menit, angkat.

Bentuk daun bentuk bulat olesi minyak goreng, taruh bugis kemudian lipat dengan alur daun menyamping. Oles sedikit minyak bagian luarnya.

Resep kue bugis alternatif jika tidak punya ketan hitam.

Bugis Ketan Putih #JagoMasakMinggu2

Ulen Bahan utama dan B lalu timbang masing-masing bahan A berat 26 gr dan bahan B 13 gr (total adonan kurang lebih 28 pcs)

Ambil 1 bagian bahan A gilas dengan roling pin letakkan bahan B diatas bahan A lalu tutup, lakukan sampai semua adonan habis, lalu istirahatkan adonan minimal 30 menit.

Setelah 30 menit ambil 1 adonan gilas (jangan terlalu tipis agar tidak bocor) letakkan meses, pisang dan keju lalu tutup menyerupai amplop. Lakukan sampai semua adonan habis.

Tata adonan dalam loyang yang sudah dialasi dengan baking paper lalu oles dengan kuning telur, taburi keju dan meses. Panggang di suhu 180-200 C selama 35-40 menit (sesuaikan dengan jenis oven masing-masing)

Keluarkan bolen dari oven, bolen yang berhasil akan tampak berlapis dengan lapisan luar cruncy dan lapisan bagian dalam lembut.

Dari sekian resep bolen yg pernah saya coba ini yg paling cocok di lidah saya. Source : Lilis dapoer tara

Bahan B:

Isian :

Toping :

Olesan :

Keju

Margarin

Meses

Bolen Pisang Tanpa Korsvet

Mixer margarin, gula dan telur sebentar hingga tercampur rata (kira-kira selama 2 menit).

Masukkan susu bubuk dan vanili, aduk rata. Selanjutnya masukkan tepung terigu secara bertahap, aduk hingga tercampur rata. Tepungnya tidak perlu sampai habis supaya adonan tidak keras.

Ambil sedikit adonan dan beri pewarna hijau, aduk rata dan sisihkan.

Timbang adonan yang tidak diberi pewarna sebanyak 8 gram, kemudian bulatkan lalu bentuk lonjong, beri guratan menggunakan punggung pisau kemudian ambil sedikit adonan hijau pilin dan letakkan di ujung adonan kemudian rapikan.

Tata adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Panggang sampai setelah kering.

Keluarkan adonan dari oven dan olesi dengan bahan olesan. Masukkan ke dalam oven lagi, panggang hingga matang.

Setelah matang keluarkan dari oven, biarkan sampai dingin kemudian masukkan ke dalam wadah kedap udara.

Resep Telur Asam Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Asam Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​IDN Luncurkan Seragam IKAT Bernuansa Tenun Nusantara

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Luncurkan Seragam IKAT Bernuansa Tenun Nusantara

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol