Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan dari sisik dan kotoran dalam perut. Beri taburan garam dan perasan jeruk nipis, kemudian balurkan secara merata.

Langkah 1

Parut kasar bawang putih dan jahe, kemudian iris tipis cabai rawit.

Langkah 2

Tuang air kaldu atau air masak, tambahkan minyak ikan, garam, dan gula. Aduk rata.

Langkah 3

Siapkan kukusan yang sudah di panaskan sebelumnya. Masukkan ikan, kemudian tuang air kaldu yang sudah tercampur. Kukus kurang lebih selama 20 menit.

Langkah 4

Setelah ikan matang, tambahkan parutan mangga dan irisan daun seledri. Siram minyak wijen dan minyak panas, ikan siap di sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Garam

Ikan

Tim Ikan Mangga Vietnam

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan kopi hitam dengan air hangat, aduk rata.

Masak air santan atau beri air panas fiber cream dan aduk rata.

Masak gula aren hingga larut dan mulai mengental.

Cara penyajian: masukkan gula aren lalu es batu kemudian susu cair dan air santan/fiber cream. Terakhir tuangkan cairan kopi hitam.

#RecookKreasiKopi
Hello mbak... Salam kenal ya... 
Setor recook kopi brown sugarnya,,, tp aku pake palm sugar dan kopinya aku jadikan es balok... Makasih inspirasi resepnya ya mbak 🤗🤗🙏🙏.

Hai mba ... Masyaa Alloh ini seger banget mba. Makasih udah berbagi resepnya ya.
#recookkreasikopi

Perpaduan kopi ama legitnya gula aren pas banget, perfect match 👌🤩. Makasih inspirasinya kak ❤ #RecookKreasiKopi

Gula Merah

Kopi

Santan

Brown Sugar Coffee Ice #JagoMasakMinggu1Periode2

Panaskan sedikit minyak di dalam panci, lalu tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Kemudian masukkan 1 cup beras, daun salam, daun jeruk dan juga serai. Tumis sebentar sambil diaduk-aduk.

Lalu tuang 500 ml santan dan bubuhkan garam. Masak dengan api sedang hingga santannya kering sambil diaduk sesekali.

Setelah santan kering, kecilkan api ke bagian paling kecil. Tutup panci, masak selama 25-30 menit.

Selanjutnya buat ayam suir kemanginya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan juga cabai rawit. Kemudian tumis hingga matang. Setelah bumbu matang, masukkan ayam suir, garam, gula dan juga kaldu jamur. Aduk rata.

Tuang 1/4 gelas air kaldu, masak hingga kering.

Langkah 6

Matikan api, masukkan daun kemangi. Aduk-aduk hingga daun kemangi layu.

Langkah 7

Ambil 2 lembar potongan daun pisang. Lalu ratakan 2 centong nasi di atasnya, tambahkan juga 2 sdm ayam suir kemangi di atas nasi.

Langkah 8

Padatkan, lalu bungkus dan pincuk sisi atas dan bawahnya seperti membungkus lontong.

Langkah 9

Setelah itu masak di atas pan yang sudah dipanaskan selama 20 menit. Masak 10 menit untuk tiap sisinya, gunakan api sedang.

Langkah 10

Makanan yang satu ini memang perlu ekstra effort untuk masaknya, tapi dijamin deh kalo rasanya worth it dengan keriwehan proses masaknya. Untuk nasinya aku masak manual pakai panci ya, tapi kalo ga mau ribet boleh banget masak langsung di rice cooker. Untuk 1 resep ini bisa jadi 4 bungkus nasi bakar ya, bikin sendiri lebih hemat kan?

Bahan Ayam Suir Kemangi:

Bahan Lainnya:

Assalamualaikum mb Mel..
Setor Recooknya
Terima Kasih mb 🤗

#RecookYummy

Beras

Cabe

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Salam

Serai

Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi #JajanDiRumah

Masukkan tape, gula, dan kental manis ke dalam blender.

Tuang jus tape ke dalam gelas kemudian tambahkan es batu, sajikan.

Enak dan creamy..
Saya menggunakan takaran gula dan kental manis sedikit karena tapenya sudah matang dan manis jadi sesuaikan selera saja.

Gula

Indomilk Kental Manis

Tape Singkong

Jus Tape

Ambil adonan dengan sendok teh, lalu goreng hingga matang dan kekuningan.

Angkat dan tiriskan, lalu sajikan dengan saos kacang.

Selamat siang mba, salam kenal..
Mau setor recook batagor ekonomis yang beneran ekonomis tapi enak banget ini mbaa😍
Buatnya simple, tapi habisnya cepet😆
Rasanya cocok banget di lidah kami. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Hai mbak, pas di sekolah dulu suka banget jajan batagor, tp setauku batagor bikinnya repot jadi aku jarang bikin. aku baru tau di yummy ini ternyata bisa ya batagor dari tahu aja gini dan gak ribet,  aku cobain resep nya ternyata enak ya... tapi aku bikin di pan jadi rada pipih gt bentuknya 😄  #JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mb Heny.. setor rikuk batagornya nih.. resep2 pian sll jadi andalanq, simpel dan praktis.. hwehehe
Trims ya mb resepnya.. Bocil pada suka..☺️☺️

#JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Batagor Ekonomis

Bersihkan ikan haruan dari sisik dan kotorannya, lalu cuci hingga bersih.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Masukkan kelapa parut, bawang merah, bawang putih, dan tomat, pada mangkuk yang berisi ikan, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan gula, garam, penyedap, dan telur aduk hingga tercampur rata.

Bungkus ikan dengan pisang, lalu  sematkan ujung-ujungnya dengan lidi.

Kukus ikan pada kukusan yang telah dipanaskan sebelumnya selama 30-45 menit atau hingga ikan matang.

Bawang Putih

Daun Pisang

Kelapa

Tomat

Pepes Haruan Kelapa

Potong puff pastry berbentuk segitiga. Lalu gulung hingga berbentuk croissant.

Kemudian panggang dengan cetakan waffle selama 10 menit/hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tunggu croffle hingga dingin.

Lipat croffle menjadi 2, dan beri 2 scoop Wall’s Neopolitana.

Beri taburan gula halus dan potongan buah strawberry sesuai dengan selera.

Bahan

Bahan Topping  :

Halal

No Diet

Es Krim

Croffle with Wall's Neopolitana

Rebus mie instant sampai setengah matang.

Tambahkan mie yang sudah di masak, pakcoy/caisim, wortel dan daun bawang.

Tambahkan kaldu jamur, garam, merica dan larutan tepung terigu. Aduk rata.

Panaskan teflon, tuangkan adonan omelett dan ratakan. Kecilkan api agar matang merata.

Setelah satu sisi matang, balik sisi yang satu nya. Biarkan hingga matang.

butir

Pakcoy

Tepung

Terigu

Kaldu

Jamur

Merica

Omelett sayur #JagoMasakMinggu4

Masukkan ayam ke dalam tepung, aduk-aduk dan sambil dicubit-cubit tepungnya agar menempel di permukaan ayam.

Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga matang keemasan.

Ayam Goreng Crispy

Hancurkan tahu menggunakan garpu, campurkan dengan kornet.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lalu masukkan tahu, bawang prei, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Setelah matang tahu dan kornet, beri telur lalu aduk rata.

Siapkan kulit martabak isi dengan tahu kornet 2 sdm lalu lipat dan beri air supaya merekat.

Goreng martabak hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Kornet bisa diganti dengan daging giling sapi yah!

Kornet

Kulit Lumpia

Martabak Tahu Kornet

Cuci bersih lele lalu marinasi dengan bumbu racik serbaguna.

Goreng sayur kol dan terong (juga bisa dikukus).

Siapkan nasi dalam piring sesuai kebutuhan.

Sepaket nasi tempong lele siap disajikan.

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Nasi

Nasi Tempong Lele Banyuwangi

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan tempe, rebus tempe hingga matang, matikan api.

Letakkan bumbu trancam di atas cobek lalu haluskan.

Masukkan kelapa parut ke dalam bumbu trancam.

Masukkan tempe remat-remat tempe lalu masukkan timun yang sudah dicacah.

Aduk trancam menjadi satu, tes rasa, matikan api dan siap disajikan. Yummy.

Menu 3T (Trancam Tempe Timun) ini enak sekali meskipun sederhana. Cocok dijadikan menu sarapan pagi.

Bumbu Trancam : 

Timun

Trancam Tempe Timun

Tumis sampai layu menggunakan sedikit minyak, cabe dan bawang serta tomat

Blender bumbu tadi kemudian tumis kembali sampai matang

Rebus ayam lalu cuci bersih busa-busa yang menempel lalu potong-potong menadi 3/4 bagian

Campurkan ayam dan sambel ijonya beri air bumbu lalu biarkan sampai reduce/menyusut

Cocok buat yang mau ngurangin goreng-gorengan

Buah

Cabai

Rawit

Minyak

Ayam Rebus Bumbu Hijau #JagoMasakMinggu7

Siapkan tepung beras. JANGAN campurkan tapioka di tahap ini karena adonan akan menjadi kenyal dan tidak bisa dicetak (pengalaman pribadi sebelumnya).

Tambahkan vanilli bubuk, garam dan gula pasir.

Tambahkan tepung tapioka disini. Aduk rata. Lalu bagi dua adonan. Kalau adonan masih terlalu kental, bisa ditambah air hangat sedikiiiit saja. Jangan sampai jadi terlalu lembek sehingga tidak bisa dicetak.

Tambahkan daun pandan yang diikat simpul. Masak dengan api sangat kecil hingga mengental. Angkat dari kompor.

Untuk adonan merah, Tambahkan pewarna merah. Aduk rata.

Cetak adonan. Kalau punya cetakannya lebih baik. Tapi kalau tidak ada, gunakan piping bag (plastik segitiga). Lubangi bagian bawahnya. Lalu cetak di atas daun pisang yang sudah dilumuri minyak. Buat bentuk random melingkar-lingkar seperti mie. Lakukan hal yang sama untuk adonan yang setengah lagi.

Sambil menunggu, buat kuah kinca dengan mencampurkan gula merah, santan dan pandan. Aduk dengan api kecil hingga gula merah larut sempurna.

Sajikan petulo dengan kuah kinca nya. Biasanya akan disiram ke petulo nya untuk dimakan. Selamat menikmati.

Sering disebut juga putu mayang. Warna standarnya pink, hijau, putih.

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Petulo Merah Putih #RoadtoIMY

Larutkan 1 bungkus bumbu ikan goreng instan dengan 150 ml air, aduk rata. Masukkan ikan, aduk rata dan diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng ikan hingga agak kering. Angkat dan tiriskan. Kurangi minyak pada wajan.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata. Tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih. Kemudian masukkan potongan wortel, aduk rata, masak hingga wortel setengah matang.

Kemudian masukkan cabai rawit, bawang merah, garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa.

Kemudian masukkan potongan timun dan tomat, aduk rata.

Terakhir,masukkan ikan yang sudah digoreng, aduk rata. Masak selama 10 menit agar bumbu meresap pada ikan. Siap disajikan.

Inspirasi resep dari Mbak Ria Tri Windarti. Segar,gurih,krenyes,di sajikan dengan nasi putih hangat mantap sekali.

Resep Telur Bumbu Merah #INDONESIAKAYA T

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Bumbu Merah #INDONESIAKAYA T

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!