Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

ayam untuk mie ayam

Ayam Ungkep Kecap (Ayam Bakar)

Ayam Kecap Topping Mie Ayam

Ayam Kicap Berempah (Ayam Kecap)

Ayam kecap (Untuk Mie Ayam)

Tumisan Ayam (Topping Mie Ayam)

Ayam kecap Toping Mie Ayam

Ayam Kuah Tauco (Swikee Ayam)

Ayam Kecap (Topping Mie Ayam)

Ayam Kecap Toping Mie Ayam

Hancurkan tahu menggunakan tangan tambahkan telur, garam, merica dan kaldu bubuk.

Langkah 1

Aduk rata, masukkan tepung tapioka dan terigu.

Langkah 2

Tambahkan potongan daun bawang dan cabai rawit.

Langkah 3

Lumuri tangan dengan minyak ambil adonan secukupnya, kemudian bentuk memanjang seperti otak-otak pada umumnya.

Langkah 4

Rebus air hingga mendidih, masukkan otak-otak tahu biarkan hingga mengapung.

Langkah 5

Tiriskan otak-otak tahu yang sudah matang.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng, masukkan otak-otak kedalam minta panas goreng hingga keemasan dan tiriskan. Otak-otak tahu siap disajikan dengan aneka saus.

Langkah 7

Terinspirasi resep otak otak tahu chef yummy dengan banyak modifikasi dari saya.

Bahan Utama

Cabe

Daun Bawang

Tepung

Tepung Tapioka

Otak-Otak Tahu

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur terigu, garam, gula dan ragi instan, aduk rata.

Tuang santan sedikit demi sedikit aduk hingga adonan mengental, selanjutnya masukkan wijen aduk kembali hingga rata. Tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 30 menit.

Ambil adonan secukupnya bentuk menggunakan 2 buah sendok makan goreng hingga matang.

Solusi cemilan simple buat buibu yang mager😁.

Alat & Perlengkapan

Gula

Wijen

Kue Bohong Wijen

Siapkan gelas.
Masukkan sirup coco pandan lalu masukkan es batu secukupnya.

Kemudian masukkan serutan melon ke dalam gelas.

Rendam biji selasih dengan air hangat lalu tambahkan ke dalam es melon.
Es susu melon selasih siap untuk dinikmati.

Sajian es untuk berbuka puasa, kesukaan keluarga.

Es Batu

Melon

Selasih

Susu

Es Susu Melon Selasih

Rebus Tetelan hingga empuk, kemudian potong kecil-kecil.

Tumis bumbu halus hingga air menyusut dan bumbu mengental. Masukkan serai dan daun jeruk.

Masak air untuk kuah, masukkan bumbu, aduk rata. Biarkan mendidih.

Tambahkan gula, garam dan kaldu ayam, aduk rata, tes rasa dan matikan api.

Kalau tidak ada tulang alternatif bisa pakai Tetelan dan sama sama Yummy nya..

Bumbu Halus :

Bumbu Pelengkap :

 Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Jeruk

Rawon Tetelan Suroboyo #JagoMasak2022

Rebus kacang tholo hingga mendidih, biarkan 5 menit, kemudian matikan api. Buang air rebusannya. Masukkan ke panci berisi rebusan daging, lalu rebus hingga daging dan kacang tholo empuk.

Haluskan bumbu halus. 
Tumis dengan sedikit minyak hingga harum. 
Masukkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan tumisan ke dalam panci berisi rebusan daging. Bumbui garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan buncis. Setelah buncis empuk, koreksi rasa. Pindahkan ke wadah saji dan siap untuk dihidangkan.

Sebenarnya sayur brongkos ini memakai santan. Tapi karena kebetulan tidak ada stok santan, saya coba bikin yang tanpa  santan. Rasanya tetap enak. 
Kacang tholo sebaiknya sudah direndam dulu semalam supaya lebih cepat empuk. 
Untuk daging juga sudah saya rebus dulu, tapi dagingnya masih belum empuk. Nantinya akan direbus bareng kacang tholo. 
Memilih kluwek memang harus diincip dulu dagingnya supaya tau rasana enak dan tidak pahit. Rendam dulu dalam air panas supaya lunak.

Bumbu halus

Kacang

Brongkos Tanpa Santan

Blender susu/santan dan buah naga hingga benar-benar halus.

Mixer telur dan gula pasir hingga mengembang.

Masukkan tepung terigu, garam, ragi instan, dan minyak. Mixer hingga rata.

Tuang blenderan buah naga sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Setelah tercampur rata, diamkan adonan sambil ditutup dengan lap bersih. Diamkan selama 30 menit.

Setelah mengembang, tambahkan baking powder. Aduk rata lalu diamkan lagi 10 menit.

Panaskan cetakan pukis, oles tipis dengan margarin. Panaskan dengan api kecil saja, tuang adonan pukis 3/4 cetakan. Tutup hingga 1/2 matang.

Setelah 1/2 matang, beri topping keju. Tutup kembali,lalu masak hingga matang.

Langkah 8

Masih dengan olahan buah naga untuk mensiasati yang susah makan buah.

Pukis Buah Naga #JagoMasakMinggu2

Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun salam dan lengkuas.

Masukkan air, lalu tambahkan bahan lodeh.

Masukkan santan, koreksi rasa. Masak sambil diaduk hingga matang.

Biasanya lodeh hanya berisi sayuran, yang ini biar makin mantap ditambah telur dan tahu.

Labu Siam

Santan

Terong

Sayur Lodeh Telur

Rebus buntut sapi dan hati sapi hingga empuk

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan cabe giling dan bumbu aromatik

Tambahkan buntut dan hati sapi yang sudah di rebus tadi

Jika santan sudah mengeluarkan minyak masukan jengkol

Masukan pemasak kambing, kaldu bubuk dan garam koreksi

Masak hingga kuah mengental dan siap dinikmati

enak banget, di tambah jengkol bikin nafsu makan meningkat

Halal

No Alcohol

Kalio Buntut & Hati Sapi

Iris bawang merah dan bawang putih, kupas petai sisihkan.

Ulek kasar cabai merah, cabai rawit dan terasi.

Tumis bawang merah dan bawang putih, kemudian masukkan telur tumis hingga setengah matang.

Masukkan ulekan cabai dan terasi tumis hingga matang kemudian masukkan garam, lada dan penyedap.

Masukkan nasi dan petai tumis hingga matang.

Punya nasi sisa semalam bikin nasi goreng petai saja. Pasti suami ketagihan. Jangan lupa recook ya bunda …

Nasi

Petai

Terasi

Nasi Goreng Petai

Tuang santan, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Kukus selama 10 menit, kemudian angkat dan siap dinikmati hangat ataupun dingin.

Edisi booster BB bayi, buat cemilan yang kaya lemak & tinggi kalori. Cemilan simple mudah buatnya. Bisa untuk bayi mulai awal MPAsi karena teksturnya lembut

Garam

Telur Kukus Bersantan

Iris halus bawang putih, bawang merah dan cabai hijau.

Panaskan minyak dengan api kecil. Pecahkan telur di wajan, buat orak-arik.

Masukkan irisan bawang merah, putih dan cabai. Tumis hingga wangi dan layu.

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu jamur dan aduk rata. Koreksi rasa. sajikan hangat.

Daun kelor banyak sekali manfaatnya. Karena itu, jangan ragu mengkonsumsi daun kelor dengan cara campurkan pada makanan kesukaan kita, seperti nasi goreng yang satu ini, boleh tambah cabai rawit jika suka pedas.

Nasi Goreng Daun Kelor

Memilih menu sarapan pagi yang sesuai selera memang tidak selalu mudah. Berikut rekomendasi yang disiapkan untuk Yummy App untuk sarapan enak dan mengenyangkan

20 Menu Sarapan Pagi Simpel dan Murah untuk Keluarga

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Petiki kangkung, lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.

Siapkan bumbu rajang, untuk cabe ijo saya pakai 2 buah dan cabe rawit pakai 3 buah. Untuk bawang merah dan bawang putih rajang halus.

Panaskan wajan, tumis bumbu iris hingga matang, layu dan harum.

Kemudian masukkan kangkung, aduk rata, bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan saos tiram. Aduk sampai bumbu merata.

Kangkung

Tumis Kangkung Cabe Ijo

Haluskan tape, buang tulang seratnya. Sisihkan dahulu.

Dalam wadah mangkuk, campur telur, gula pasir dan garam. Kocok dengan balon wisk sampai gula larut.

Masukkan tape dan tepung terigu, aduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata. Terakhir tuang margarin. Aduk samapi tercampur rata.

Panaskan cetakan dengan api kecil, olesi setiap lubang cetakan dengan margarin tipis tipis.

Setelah cetakan panas, tuang adonan, beri topping kismis. Titup cetakan sekitar 10menit lebih sambil di cek, jika permukaan adonan sudah kering dan mengeluarkan aroma yang harum, segera  angkat menggunakan sutil kecil. Siap disajikan.

Harum dan enak dengan tekstur yang lembut.

Tape Singkong

Kue Lumpur Tape Singkong

Masukkan potongan pisang, panggang hingga pisang kekuningan. Angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Fla : Siapkan panci, masukkan gula pasir, tepung maizena, vanilli bubuk secukupnya, kental manis dan susu cair. Aduk rata, nyalakan api kompor dan masak sambil terus diaduk hingga susu panas.

Kemudian masukkan margarin, aduk kembali dan masak hingga fla mengental. Angkat dan biarkan uap panas nya hilang.

Ambil 1 cup plastik, beri secukupnya fla, kemudian taruh potongan pisang yang sudah di panggang tadi. Lakukan hingga habis.

Beri secukupnya keju parut di atas nya. Lakukan hingga habis. Setelah tidak panas lagi,tutup cup nya dan simpan dalam lemari es hingha dingin. Siap di sajikan.

Manis fla, legit nya pisang dan gurih nya keju, anak-anak pasti suka.

Bahan Fla :

Bahan Lain :

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Pisang

Tepung Maizena

Vanilla

Pisang Berendam #KURCEPCEMILANANAK

Langkah yang pertama cuci bersih ikan nya

Kemudian siapkan bumbu yang mau dihaluskan

Haluskan bumbu yang dihaluskan lalu masak hingga bumbu berbau harum  kemudian tambahkan garam gula pasir dan penyebab rasa aduk sampai rata

Kemudian bungkus pepes ikan kuniran dengan daun pisang tambahkan irisan tomat dan cabai di atasnya

Pepes ikan kuniran Surabaya edentik dengan rasanya yang sangat pedas dan gurih selamat mencoba semoga bermanfaat terimakasih

Resep Telur Ceplok Siram Saus Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Ceplok Siram Saus Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta