Rebus air dan asam jawa di dalam panci hingga mendidih.

Langkah 1

Lalu masukkan cabai, bawang merah, bawang putih dan lengkuas.

Langkah 2

Kemudian masukkan kacang panjang, gula pasir dan garam. Masak hingga setengah matang.

Langkah 3

Lalu masukkan labu air, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Ini beneran sayur yang enak dan segar buat buka puasa.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kangkung

Lengkuas

Sayur Asem Cemplung

Bentuk bulat memanjang di tusuk sate. Pastikan agak ditekan-tekan agar tidak mudah lepas.

Rebus adonan sampai mengambang, tiriskan.

Campur semua bahan pelapis, celupkan sempol ke adonan telur.

Goreng hingga matang. Siap disajikan bersama saus.

Bahan Pelapis

Ayam

Sempol Ayam MPASI

Campurkan bahan saus pandan, masak dengan api kecil sampai mengental.

Ketika masih panas segera beri margarin, aduk rata.

Masukkan jagung dalam gelas saji, tambahkan keju diatasnya lalu tuang secukupnya SKM dan sirup pandan.

Aroma wangi khas pandan serta warna hijau yang menyegarkan.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Jagung

Keju

Susu

Jasuke Pandan #HijauEkstraPoin

Masukkan santan, krimer kental manis, bubuk krimer dan garam dalam panci.

Tambahkan jahe dan daun pandan. Rebus hingga mendidih.

Tambahkan gula pasir, aduk hingga gula larut. Matikan api.

Kemudian tuang air wedang di atas roti. Sajikan hangat.

Assalamu'alaikum wr wb, selamat sore Chef Panutan, Diana Nurjanah. Setor recook wedang rotinya ya.. Ini simpel pembuatannya tapi rasanya enak banget.. Terima kasih inspirasinya chef..

Jahe

Roti Tawar

Santan

Wedang Roti Creamy

Iris tipis bawang merah, batang sereh, kecombrang, cabe rawit, dan daun jeruk yang sudah dibuang tulang daunnya. Masukkan ke dalam satu wadah.

Panaskan minyak kelapa kemudian masukkan terasi kedalamnya.

Bila sudah panas, masukkan kedalam wadah yang berisi campuran sambal. Tambahan sedikit garam dan penyedap rasa. Aduk sampai layu.

Sajikan telur dan sambal matah dengan nasi hangat. Sajikan.

Telur goreng yang satu ini menggunakan sambal matah yang dilengkapi dengan kecombrang sebagai pelengkapnya, sehingga meningkatkan cita rasa di dalamnya.

Telur

Telur Sambal Matah

Rebus cabe hijau sebentar saja. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus lalu masukkan serai, lengkuas, salam dan daun jeruk.

Bumbui garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir.
Angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Makanan khas Sunda ini biasa dihidangkan saat lebaran. Dimakan bareng sambal goreng kentang , opor ayam dan ketupat, mantep banget rasanya. Resepnya saya recook dari sobat yummy,  mbak Sri Yuli Astuti.

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Daun Jeruk

Ase Cabe Ijo

Rebus kangkung selama 10 menit(kematangan kangkung disesuaikan selera), tiriskan.

Rebus cabe, bawang merah, bawang putih sampai lunak, tiriskan.

Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan, terasi, gula merah, asam jawa ulek rata.

Tata kangkung diatas piring lalu tuang sambal diatasnya, sajikan.

Cabe Merah Besar

Tomat

Kangkung Bumbu Rujak

Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan wortel dan kentang, aduk rata. Masukkan juga bunga kol. Bumbui garam, gula pasir, merica bubuk, bubuk kari, cabai bubuk, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih dan kuah sedikit menyusut, masukkan daun bawang dan tomat. Masak sampai kuah menyusut dan sayuran lunak.

Setelah kuah menyusut (banyak sedikitnya kuah sesuaikan dengan selera) dan sayuran lunak, koreksi rasa dan matikan api.

Kentang

Kubis

Wortel

Simple Vegetable Curry #JagoMasakMinggu3Periode2

Iris cabai rawit, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.

Beri saus tiram, garam, lada bubuk dan sedikit air.
Aduk rata, tes rasanya. 
Tunggu hingga air menyusut. 
Angkat dan sajikan.

Tumis kol aja recook resep Sriwidi, simple dan enak.

Kembang Kol

Lada

Saus Tiram

Tumis Kol Simple

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih uritan lalu masukkan ke dalam wajan. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan air lalu aduk rata.

Lalu masak hingga uritan matang, kemudian angkat dan tiriskan.

Setelah itu potong-potong uritan sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai hijau dan cabai rawit dan tumis hingga layu.

Kemudian masukkan uritan, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam, aduk rata. Tumis hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata lalu angkat.

Tuang tumis uritan di dalam mangkuk dan sajikan.

Langkah 8

Uritan yaitu bakal telur atau telur muda. Dimasak tumisan dengan cabai hijau, enak banget.

Daun Bawang

Tumis Uritan Cabai Hijau

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan ikan patin, lalu masukkan bumbu halus.

Bumbu Iris :

Bumbu Halus :

hai mba, kirim recook ya.. ini aku pakai kepalanya patin, bumbunya simple tapi rasanya enak, apalagi makannya pas masih hangat, terimakasih resepnya 😊

Ikan

Kemiri

Kunyit

Sasangan Patin

<p>Sahur merupakan gerbang pertama yang dilalui umat Islam untuk melakukan ibadah puasa. Agar energi dapat terisi dan terjaga hingga kumandang azan Maghrib tiba, kamu perlu mengkonsumsi makanan dan minuman yang baik saat sahur. Seperti makanan yang bergizi dan bernutrisi, hingga 8 gelas air putih setiap harinya.&nbsp;</p>
<p>Tapi, tidak cukup dengan mengandalkan makanan sehat dan air saja. Ada beberapa makanan dan minuman yang perlu kamu hindari ketika sahur tiba.</p>
<p>Makanan dan minuman ini umumnya akan menyebabkan rasa lapar lebih cepat hingga gangguan pencernaan, <em>lho</em>. Berikut ini Yummy App sudah merangkum 15 makanan dan minuman yang harus dihindari saat sahur!</p><h2>1. Teh dan kopi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/fcd235bb20f8c46dcc96b11c91082caf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Minuman teh hangat" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/person-pouring-tea-in-white-ceramic-mug-3619784/" target="_blank">ilustrasi minuman hangat (pexels.com/harrycunningham)</a></span></div><p>Buat penderita asam lambung, sebaiknya menghindari terlebih dahulu kopi dan teh yang berkafein. Minuman yang berkafein dapat menyebabkan asam di lambung naik hingga mengiritasi lambung. Selain itu, kopi juga bersifat diuretik yang bisa menyebabkan seseorang sering buang air kecil.&nbsp;</p>
<p><em>Nah</em>, minum kopi dan teh juga ternyata dapat membuat kamu haus terus saat berpuasa. Lebih baik dihindari dulu, ya!</p><h2>2. Minuman bersoda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/c4cb42602fab392d6a15a941ed28d77b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Minuman bersoda" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/JVSHDB5p4gE" target="_blank">Ilustrasi minuman bersoda (unsplash.com/amandajudd)</a></span></div><p>Soda sebaiknya kamu hindari dalam menu sahur. Karbon dioksida yang ada pada minuman ini akan membuat perutmu tidak nyaman, seperti terasa kembung, mual, dan begah. Bukan hanya itu, minuman bersoda juga bisa menyebabkan iritasi lambung pada penderita maag.&nbsp;</p><h2>3. Minuman manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/afe52bae0bf7c3a3945e027cf1a7e49c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="minuman manis dihindari saat sahur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/clear-wine-glass-with-lemon-juice-128242/" target="_blank">ilustrasi lemon ice tea (pexels.com/Markus Spiske)</a></span></div><p>Minuman manis memang nikmat disantap di berbagai waktu, tapi tidak saat waktu sahur, ya. Meskipun minuman manis dapat meningkatkan gula darah, tapi minuman ini juga dapat dengan cepat menurunkannya lagi. Hal inilah yang membuat tubuhmu jadi lebih lemas dan mudah lelah saat puasa.&nbsp;</p><h2>4. Air dingin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/af71745c5b7185cbbff07bfe40012fc5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Segelas air dingin" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/6vkvgAMpqpo" target="_blank">Ilustrasi air dingin (unsplash.com/abillion)</a></span></div><p>Meskipun terasa segar, air dingin dan minuman yang menggunakan es juga sebaiknya tidak kamu minum saat sahur. Minuman dingin seperti ini malah akan membuat perutmu mulas, berkontraksi, hingga sakit perut.</p><h2>5. Air jeruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/c677c49b9a8a3382872627d302e23c5b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Air perasan jeruk" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/cut-ripe-orange-placed-on-juicer-5946802/" target="_blank">ilustrasi air jeruk (pexels.com/charlottemay)</a></span></div><p>Jeruk memang memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Tapi jika kamu mengkonsumsinya dengan jumlah yang banyak atau dijadikan perasan air jeruk yang segar, sebaiknya dihindari dulu, ya. Jeruk memiliki rasa manis dan asam yang ternyata malah bisa membuat asam lambung naik dan perut tidak nyaman.</p><h2>6. Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/6015143d7e4aaff694779f6adb55a488.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Segelas susu putih" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/blur-calcium-close-up-dairy-236010/" target="_blank">ilustrasi segelas susu (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Apa kamu pernah merasa perut tidak nyaman dan mulas setelah minum susu? Bisa jadi tubuhmu mengalami intoleransi dengan laktosa yang terkandung pada susu.</p>
<p>Jadi, bukannya kamu tidak boleh mengkonsumsi susu selama puasa. Hanya saja, kamu harus memperhatikan kondisi tubuh sebelumnya, agar tubuhmu tetap nyaman beraktivitas saat puasa.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/susu-almond-untuk-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Susu Almond untuk Ibu Hamil, Bantu Cegah Depresi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Makanan bersantan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/2a0da3bd4fbda1a031bfe63e760f4663.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Hidangan opor ayam bersantan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/63433303@N06/6858597489/" target="_blank">ilustrasi opor ayam (flickr.com/fransiscairianiwaraola)</a></span></div><p>Makanan di Indonesia memang banyak sekali yang mengandung santan, bukan? Saat bulan puasa terutama waktu sahur tiba, makanan seperti ini sebaiknya kamu hindari terlebih dahulu. Kandungan minyak dan lemak di dalam santan dapat membuat air dalam tubuh hilang lebih cepat.</p><h2>8. Kangkung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/b9f0dd6d9557f96de1d433f7f22319c7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tumis kangkung belacan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/umami88/316269332/" target="_blank">ilustrasi tumis kangkung (flickr.com/umami88)</a></span></div><p>Kalau kamu pecinta kangkung, pasti pernah dengar kalau sayur ini bisa menyebabkan kantuk. Apakah itu benar? Meskipun banyak nutrisi yang terdapat pada kangkung, tapi ada satu kandungan bernama <em>triptofan</em>.&nbsp;</p>
<p>Kandungan ini adalah protein yang memproduksi serotonin pada tubuh yang dapat memperlambat kerja saraf otak. Bisa jadi inilah yang membuat kamu mengantuk setelah makan kangkung.&nbsp;</p>
<p><em>Nah</em>, saat sahur sebaiknya kamu menghindari sayur ini terlebih dahulu agar tidak mengantuk saat beraktivitas!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-menu-jus-sehat-yang-bagus-untuk-diet-dan-menurunkan-berat-badan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Menu Jus Sehat yang Bagus untuk Diet dan Menurunkan Berat Badan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Makanan manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/3c7bafb5a7ff2ff461f489c7ef6ef1b9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Berbagai macam cookies" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/selective-photo-of-cookies-on-container-298217/" target="_blank">ilustrasi makanan manis (pexels.com/leighpatrick14477)</a></span></div><p><em>Cake</em> atau <em>cookies</em> yang manis memang sangat menggoda saat sahur. Tapi makanan manis seperti ini jangan terlalu banyak kamu konsumsi saat sahur, ya.</p>
<p>Makanan manis mengandung gula yang bisa menaikkan kadar gula darah, namun setelahnya kadar gula akan menurun secara drastis! Ini yang menyebabkan tubuhmu lemas di siang hari.</p><h2>10. Makanan berminyak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/499d53209e36c0f4851988c1a253d262.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Gulai daging penuh minyak" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/arnoldluk/2510114881/" target="_blank">ilustrasi makanan berminyak (flickr.com/arnoldluk)</a></span></div><p>Bukan hanya saat sahur, makanan berminyak juga sebaiknya kamu hindari ketika puasa. Lemak yang tak jenuh pada makanan berminyak ini bisa membuat asam lambung naik dan perutmu akan terasa begah.</p>
<p>Selain itu, makanan berminyak yang dimakan terlalu banyak juga membuat sistem pencernaan terganggu. Karena itu, makanan berminyak termasuk makanan yang tidak boleh dimakan saat sahur.</p><h2>11. Makanan pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/25ed09142d1f71f5afecc7a4d805a3f8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sambal pedas" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.flickr.com/photos/44919663@N07/5260288351/" target="_blank">ilustrasi makanan pedas (flickr.com/mardhiahsyazwani)</a></span></div><p>Siapa yang suka sekali dengan makanan pedas? Sepertinya di bulan puasa ini kamu harus bersabar, karena makanan ini kurang baik dikonsumsi.</p>
<p>Cita rasa pedas pada makanan bisa menyebabkan mulas yang berlebihan pada perut dan akhirnya kamu mengalami diare. Diare inilah yang membuat kamu dehidrasi.</p><h2>12. Permen karet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/e316347cbaaaf030228f2cb606f021d4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Permen karet bulat warna-warni" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi permen karet (unsplash.com/marvelous)</a></span></div><p>Permen karet dengan rasa manis yang enak di mulut ini juga sebaiknya tidak kamu konsumsi saat sahur. Saat mengunyah permen karet, otomatis mulut akan memproduksi air liur lebih banyak. Hal inilah yang bisa membuat asam lambung naik.</p><h2>13. <i>Fast food</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/ceda70ab03bff680d84e2f8ddba98213.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Burger dan kentang goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi fast food (pexels.com/foodiefactor162291)</a></span></div><p><em>Fast food</em> seringkali jadi pilihan ketika kamu malas masak untuk makan sahur. Tapi sebenarnya makanan ini harus kamu hindari<em>, lho,</em> ketika sahur, kenapa? Selain<em> fast food</em> kurang sehat untuk tubuh, makanan ini juga bisa membuat kamu lapar lebih cepat.</p><h2>14. Es krim</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230207/0d4918c06a517a454be142e0656f6972.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es krim gelato untuk valentine" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es krim (pexels.com/Lukas)</a></span></div><p>Es krim yang dingin dan manis ini memang menggoda, tapi jangan kamu makan saat sahur ya, Sobat Yummy. Es krim memang bisa menambah energimu untuk beberapa waktu saja, tapi es krim juga bisa membuat kamu lapar lebih cepat.</p><h2>15. Minuman berenergi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/1aa84e53b6f54d655c6b1598f091b2fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Segelas minuman berenergi kaleng" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/GHrEbScumTM" target="_blank">ilustrasi minuman berenergi (unsplash.com/enginakyurt)</a></span></div><p>Tidak seperti namanya, minuman berenergi ini juga dilarang saat sahur. Minuman berenergi ini mengandung gula yang sangat tinggi dan bisa membuat kamu merasa haus lebih cepat. Selain itu juga, kandungan gula ini bisa membuat badanmu lemas di siang hari.</p><p>Agar tubuhmu lebih berenergi saat puasa ada beberapa rekomendasi makanan sahur yang baik dikonsumsi, diantaranya:</p>
<ul>
<li><strong>Sup bening</strong>. Sup yang dibuat dengan kuah bening dan ditambahkan beberapa sayuran bisa bikin kamu kenyang lebih lama. Hal ini disebabkan bahan-bahan yang kamu pakai untuk sup bisa membantu hormon mengatur rasa lapar dan nafsu makan.&nbsp;</li>
<li><strong>Nasi merah</strong>. Bukan cuma untuk diet, nasi merah juga sangat baik dikonsumsi saat sahur. Kandungan kalori yang rendah dan indeks glikemik yang rendah ini dapat memperlambat penyerapan zat gizi dan nutrisi pada makanan.&nbsp;</li>
<li><strong>Telur</strong>. Kandungan protein dan lemak yang ada pada telur dapat membuatmu kenyang lebih lama. Pastikan untuk mengolah telur hingga matang sempurna, ya!</li>
<li><strong>Buah pisang</strong>. Pisang dikenal sebagai buah yang bisa membuat tubuh kenyang lebih lama. Selain itu, kandungan protein yang terdapat pada magnesium di pisang bisa memberikan energi lebih untuk tubuhmu.</li>
<li><strong>Buah dan sayur</strong>. Selama puasa kamu juga perlu memperhatikan asupan buah dan sayur, apalagi ketika sahur. Sayur dan buah merupakan makanan yang kaya nutrisi dan beberapanya menandung kadar air yang tinggi.&nbsp;</li>
<li><em><strong>Oatmeal</strong></em>. Makanan dari gandum ini memiliki kandungan protein yang tinggi dan bisa membuat kamu kenyang lebih lama.&nbsp;</li>
<li><strong>Daging-dagingan</strong>. Daging ayam dan ikan juga bisa kamu pilih sebagai lauk saat sahur. Kedua jenis daging tadi juga memiliki kandungan nutrisi yang sangat tinggi dan bisa memberikan kamu energi lebih.&nbsp;</li>
<li><strong>Kacang-kacangan</strong>. Makanan kaya serat yang satu ini bisa kamu konsumsi jika ingin sistem pencernaan tetap sehat. Kacang juga mengandung karbohidrat kompleks dan protein yang bisa menambah energi saat puasa.&nbsp;</li>
</ul><p>Itu dia beberapa makanan yang sebaiknya kamu hindari ketika sahur. Meskipun terbilang banyak yang harus dihindari, masih banyak juga makanan sehat yang bisa bikin kenyang seharian saat berpuasa. Semoga membantu, ya, Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/perbedaan-5-jenis-oat-mana-yang-paling-bagus-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan 5 Jenis Oat yang Bagus untuk Diet</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Puasa bukan halangan untuk tetap beraktivitas. Agar tubuhmu tetap berenergi, sebaiknya hindari makanan dan minuman ini saat sahur, ya!

15 Makanan dan Minuman yang Harus Dihindari Saat Sahur

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan sawi putih, lalu cuci bersih dan tiriskan. Kemudian potong seukuran 2 ruas jari.

Cuci bersih jamur kuping, lalu iris tipis-tipis dan sisihkan.

Siapkan wajan, lalu beri minyak. Setelah minyak panas, masukkan irisan bawang bombay dan oseng sampai tercium bau harum.

Masukkan irisan sawi dan jamur, oseng sampai sawi setengah layu.

Beri saus asam manis pedas, garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata dan cicipi rasanya. Masak sampai tercampur rata, lalu angkat dan sajikan.

menu tanggal tua masak oseng oseng semua sayuran yg ada di kulkas .yummi

Jamur

Sawi

Oseng jamur sawi saus asam manis #MENUTANGGALTUA

Rendam brokoli dengan air garam, bertujuan untuk mengeluarkan binatang seperti ulat. Campur semua bahan tepung, bumbui garam, kaldu, merica dan ketumbar bubuk, aduk rata dan bagi dua.

Potong kecil brokoli, lalu balur dengan kocokan telur.

Tambahkan separuh campuran tepung bumbu, aduk hingga permukaan brokoli terlumuri.

Gulingkan brokoli ke dalam tepung kering hingga rata.

Panaskan minyak, goreng brokoli hingga berwarna coklat keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Cocok sekali dijadikan lauk untuk anak-anak.

Brokoli

Brokoli Goreng Tepung

Potong-potong sayur sawi lalu cuci bersih.

Goreng telur sambil di orak-arik, setelah matang angkat dan sisihkan.

Kemudian beri air secukupnya, tunggu sampai sawi agak layu, lalu masukkan semua bumbu.

Masukkan telur, lalu aduk hingga rata,koreksi rasa. Jika sudah di rasa pas angkat dan sajikan, jangan lupa taburi dengan bawang goreng dan siap buat sahur.

"Resep masakan yang praktis dan sehat untuk sahur."

Cah Sawi Hijau Telur #JagoMasak2022

Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan sosis. Masak hingga layu.

Kemudian masukkan ikan sarden, aduk rata.

Tambahkan nasi putih, kecap manis, saus tiram, garam, dan kaldu bubuk. Aduk merata masak hingga matang, tes rasa. Jika sudah matang angkat dan sajikan dengan topping telur ceplok di atasnya dan siap disajikan.

Biar anak gak bosan deh nasi goreng biasanya, jadi coba dikreasikan dengan ikan sarden dan alhamdulillah anaknya juga doyan👩‍🍳🥰

 Pelengkap :

Kecap Manis

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Sarden #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

<p>Papua, wilayah paling timur Indonesia memang kaya akan sumber daya alam dan pesona alamnya. Selain itu, Papua juga memiliki beragam kuliner unik dan lezat yang jarang ditemui di daerah lainnya.</p>
<p>Ciri khas makanan yang timur Indonesia ini umumnya terbuat dari bahan baku sagu. Apakah kamu sudah pernah mencoba makanan dari tepung sagu sebelumnya? Untuk referensi, simak ulasan mengenai makanan khas Papua di artikel ini, yuk!</p><h2>1. Papeda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/c89cca1dc1ecce9be296c14a23a24b1e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Banyak orang yang sudah tidak asing dengan makanan khas Papua yang satu ini. Bisa dibilang, salah satu kekayaan kuliner khas Papua ini adalah ikonnya Papua.</p>
<p>Papeda merupakan makanan yang terbuat dari tepung sagu yang sangat populer dan digemari oleh masyarakat Papua. Rasanya sendiri tawar, tapi biasa dimakan dengan kuah benih, ikan kuah kuning, atau sambal.</p><h2>2. Ulat Sagu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/bfd387f72ac7fa43ad38ce0bd70c5eb9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Panganan ini bisa terbilang ekstrem karena bagi sebagian orang ulat bukanlah jenis binatang yang biasa dimakan. Bahkan dianggap sebagai hama atau hewan yang menjijikan. Namun, jangan salah, ulat sagu memiliki protein yang cukup tinggi. Selain itu, mengandung lemak baik seperti asam oleat, omega 3, omega 6, dan omega 9. Untuk sekali seumur hidup, cobalah datang ke Papua dan mampir mencicipi olahan ulat sagu yang bisa kamu temui di pasar-pasar.</p><h2>3. Kue Lontar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/81255d08172d5945606369003bfda59c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Nah, kalau yang ini bukan pie susu, ya, meskipun mirip. Kue lontar adalah salah satu makanan khas Papua terbuat dari bahan dasar telur yang dicetak pada cetakan khusus. Biasanya ukurannya lebih besar dan lebih tebal dibanding ukuran pie susu yang biasa kita kenal. Kue lontar biasanya dijadikan sebagai suguhan di hari-hari besar, seperti Natal atau Lebaran. Selain itu kue ini juga biasa dibawa pulang untuk oleh-oleh bagi para wisatawan yang sudah berkunjung ke Papua.</p><h2>4. Ikan Bungkus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/16055a6b1efea06d010e1e202547dbc5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Buat kamu yang suka dan sering makan pepes, mungkin kamu juga tertarik untuk icip-icip makanan khas Papua yang satu ini. Ya, ikan bungkus. Secara tampilan memang hampir mirip, bedanya jika pepes dibungkus dengan daun pisang, ikan bungkus dibungkus dengan daun talas.</p>
<p>Beberapa jenis ikan bisa digunakan untuk mengolah makanan khas Papua ini. Ikan kemudian diberi bumbu rempah dan dibungkus dengan daun talas, lalu dibakar dengan api kecil hingga matang.</p><h2>5. Ikan Bakar Manokwari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/a9837cac4e76a8524ae5b47b752cad53.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Ikan bakar Manokwari adalah salah satu makanan khas Papua yang diambil dari nama salah satu daerah di Papua. Biasanya ikan yang dibakar menggunakan ikan tongkol yang dipadu dengan bumbu khas Papua. Bumbu adalah perpaduan sambal khusus yang hanya bisa dijumpai di Papua.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/20-makanan-khas-maluku-kuliner-unik-indonesia-timur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan Khas Maluku, Kuliner Unik Indonesia Timur</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Sambal Colo-Colo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/db626f1d4b16035e9a385cd71c76da29.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Makan tanpa sambal memang kurang lengkap bagi banyak dari kita masyarakat Indonesia. Di Papua, ada yang namanya sambal colo-colo yang bisa jadi menambah nikmatnya rasa makanan.&nbsp;Sambal ini bercita rasa pedas menggigit dan asam yang berpadu seimbang dan memberikan sensasi segar setelah menyantapnya.</p><h2>7. Sagu Lempeng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/7845d45b2b058b02e5c471ff5491a85d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Tekstur sagu lempeng sangat keras, warnanya kecoklatan, dan berbentuk balok. Bahan dasar makanan khas Papua ini terbuat dari sagu yang dicetak kemudian dipanaskan dengan cara dipanggang. Proses pemanggangan ini mengurangi kadar air pada sagu sehingga dapat menghambat pertumbuhan jamur dan mikroba. Jadi, sagu lempeng bisa bertahan lebih lama.</p><h2>8. Bubur Sagu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/07127cdc494922d7523bd0fe58175de5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Memang sagu adalah makanan pokok sebagian besar masyarakat di Indonesia Timur, terutama di Papua. Salah satu olahan sagu yang menjadi makanan khas Papua adalah bubur sagu. Terbuat dari sagu kering atau sagu lempeng yang yang direndam dengan air panas cukup lama sehingga sagu melunak.</p>
<p>Rasa dari bubur sagu ini tawar. Untuk itu, bisa menambahkan pelengkap, baik yang manis seperti gula atau santan atau menambahkan rasa asin dan gurih yang didapat dari kelapa parut.</p><h2>9. Abon Gulung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/63067645edab4a07d63f4ac031ac0755.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Abon gulung adalah salah satu oleh-oleh khas Papua yang sering dibawa wisatawan. Abon gulung ini hanya akan dapat kamu jumpai di wilayah Papua dan Papua Barat saja, lho! Makanan ini merupakan roti gulung yang di tengahnya diisi dengan abon. Rasanya manis dan gurih.</p>
<p>Nah, untuk kamu yang berasal dari luar wilayah Papua dan ketika kembali ke daerah masing-masing ingin membawa buah tangan. Kamu bisa mencari abon gulung ini di beberapa gerai oleh-oleh yang ada di sana.</p><h2>10. Aunu Senebre</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/949e4ac2ce8e60edba10a3e4a435f8aa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Aunu senebre merupakan makanan khas Papua yang yang terbuat dari olahan ikan teri dan nasi yang digoreng. Ikan teri dan nasi yang sudah digoreng dicampurkan dengan irisan daun talas dan parutan kelapa. Setelah tercampur, kemudian dikukus. Setelah matang, aunu sebere bisa dijadikan teman makan papeda.</p><p>Itulah 10 daftar makanan khas Papua yang unik dan sulit ditemukan di tempat lain. Mana yang paling membuatmu tertarik?&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-makanan-khas-jogja-selain-gudeg-wajib-coba-2 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan Khas Jogja Selain Gudeg, Wajib Coba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan khas Papua ini wajib kamu coba. Rasanya unik dan berbeda dengan makanan dari daerah lainnya. Kebanyakan bahannya dari sagu, lho!

10 Makanan Khas Papua yang Unik, Sulit Ditemukan di Daerah L

10 Makanan Khas Papua yang Unik, Sulit Ditemukan di Daerah Lain

Haluskan 65 gr buah naga hingga menjadi puree

Tambahkan 60 ml susu dan 1 butir telur, aduk rata

Masukkan 35 gr oat ke dalam puree buah naga, aduk rata

Tuangkan adonan ke dalam mangkuk tahan panas, lalu tambahkan potongan kecil buah naga di atasnya

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 25 menit

Hallo sobat yummy. Kali ini aku mau berbagi resep hidangan penutup yang aku pelajari dari ibu-ibu di acara pesta

Buah Naga

Oatmeal

Baked Dragon Pudding

Lelehkan mentega, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombay, sosis, dan jamur, tumis hingga harum, sisihkan.

Dalam wadah terpisah, campurkan telur, susu cair, garam, lada hitam, kaldu bubuk, dan pala, aduk rata menggunakan whisk.

Resep Telur Dadar Campur #AlaAnakKos

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Dadar Campur #AlaAnakKos

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta