Telur Daging Masak Merah #AlaAnakKos

Resep Telur Daging Masak Merah #AlaAnakKos

Kie_kitchen

Kie_kitchen

5.0

(1 Rating)

Cocok disajikan dengan nasi hangat.

Bahan Utama

8 butir telur puyuh

250 gram daging sapi

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah cabai merah

1 buah cabai rawit

1/2 buah tomat

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

2 cm lengkuas

1 batang serai

1 batang daun bawang

1 sdm santan kara

1 sdt gula merah

1 sdt kecap

pucuk sdt garam

1 sdt penyedap rasa

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Cara Membuat

Goreng telur puyuh sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Goreng telur puyuh sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Blender halus cabai, bawang putih, bawang merah, tomat. Dagingnya sudah di rebus dan potong dadu.

Langkah 2

Blender halus cabai, bawang putih, bawang merah, tomat. Dagingnya sudah di rebus dan potong dadu.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai harum.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai harum.

Masukkan daging, telur dan tambah sedikit air. Masak sampai mendidih air agak menyusut.

Langkah 4

Masukkan daging, telur dan tambah sedikit air. Masak sampai mendidih air agak menyusut.

Setelah air menyusut masukkan santan, tambahkan garam, penyedap, gula jawa dan kecap. Masak sampai agak kering. Koreksi rasa. Matikan api siap disajikan.

Langkah 5

Setelah air menyusut masukkan santan, tambahkan garam, penyedap, gula jawa dan kecap. Masak sampai agak kering. Koreksi rasa. Matikan api siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait