Goreng tahu hingga berkulit lalu tiriskan

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan jamur yang sudah dipotong-potong tumis sebentar

Langkah 3

Lalu masukkan telur puyuh, tahu tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, lada dan kaldu jamur lalu tuang air

Langkah 4

Aduk hingga tercampur rata dan sambal goreng berwarna pekat, tes rasa dan matikan api. Sajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bumbu  Iris :

Halal

Jamur

Saus Sambal

Tahu

Sambel Goreng Tahu Jamur Kuping

Masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit bubuk, garam, dan minyak untuk bumbu halus ke dalam blender lalu haluskan bumbu.

Tumis bumbu halus hingga matang, ditandai dengan warna yang menua dan tekstur berubah.

Masukkan wortel, aduk-aduk hingga tercampur bumbu lalu tuang air. Tunggu hingga mengental.

Masukkan cuka dan gula, aduk rata. Matikan kompor dan tambahkan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa. Siap sajikan.

Sederhana tapi nikmat dan sehat. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kemiri

Kunyit

Wortel

Wortel Acar Kuning

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Kemudian parut ubi jalar dan campurkan bersama tahu.

Bungkus dengan daun pisang yang sudah dilayukan lalu kukus sampai matang. Aangkat dan siap disajikan.

Menu diet. Pilih ubi yang bagus, segar dan manis.

Kukus Tahu Ubi Jalar #JagoMasakMinggu6

Masukkan bahan bumbu halus kedalam blender, blender hingga tercampur rata.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan kunyit bubuk hingga harum dan matang.

Fry Pan - Besar

Sutil

Blender

Cobek & Ulekan

Piring Saji

Bahan

Bahan Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

No Diet

Kacang Panjang

Labu

Labu Siam

Nangka

Santan

Serai

Ketupat Sayur Padang

Langkah pertama cuci bersih ikan salmon dan potong " sesuai selera dan marinasi dengan bumbu marinasi aduk sampai rata

Kemudian siap kan tepung instan tepung basah dan kering

Kemudian ambil ikan salmon yang sudah dimarinasi ke dalam adonan tepung basah lalu masukkan ke tepung kering

Kemudian setelah matang ikan salmon lalu tiriskan dan siap di sajikan

Bumbu Marinasi Ikan :

No Alcohol

Salmon

Saus Tiram

Tepung

Ikan Salmon Goreng Tepung

Isian : haluskan cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga bumbu harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai, aduk rata.

Masukkan wortel, kentang, ayam suwir, aduk rata, tambahkan air, garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, masak hingga airnya habis dan wortel kentangnya matang, lalu cicipi.

Beri potongan daun bawang dan daun seledri, aduk rata, lalu matikan api.

Siapkan panci, masukkin beras yang sudah dicuci, daun salam, daun pandan, serai, garam, santan kental dan air, aduk rata.

Masak dengan api kecil, hingga airnya habis, lalu matikan api.

Diamkan hingga nasi aron mengembang dan sudah dingin.

Langkah 6

Ambil nasi aron sekitar 2 sdm, lalu pipihkan, beri isian secukupnya, lalu kepalkan, kemudian bungkus dengan daun pisang, lakukan hingga selesai.

Langkah 7

Panaskan kukusan, tata lontong diatas kukusan yang sudah mendidih.

Langkah 8

Lalu kukus lontong dengan api sedang, kukus dengan api sedang hingga matang sekitar 45 menit, lalu angkat dan biarkan hingga dingin.

Langkah 9

Bahan Isian :

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Pandan

Daun Pisang

Daun Salam

Lada

Seledri

Lontong isi ayam dan sayuran

Haluskan tahu. Tambahkan tepung serbaguna dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Campurkan telur, tepung serbaguna dan air. Aduk dengan menggunakan whisk hingga tidak bergerindil.

Panaskan teflon. Tuang adonan 1 sendok sayur. Putar teflon dan ratakan. Biarkan hingga matang.

Selagi hangat. Ambil 1 lembar kulit kemudian masukan tahu secukupnya. Gulung dan oleskan sisa adonan kulit. Tekan agar merekat kemudian iris serong.

Panaskan minyak goreng. Masukan potongan tahu gulung. Goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tahu Gulung #JagoMasakMinggu3Periode3

Rebus air hingga mendidih, matikan api. Rendam mie kedalam air yang mendidih hingga lunak. Angkat dan tiriskan.

Setelah mie diangkat kemudian beri kecap manis dan kecap asin. Aduk hingga merata.

Tuangkan minyak secukupnya kedalam teflon, masak telur diorak-arik dengan bakso hingga matang. Kemudian sisihkan.

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri dan ebi.

Iris-iris memanjang wortel, daun bawang kemudian potong-potong pakcoy.

Tuangkan lagi minyak yang baru kemudian tumis bumbu halus hingga tercium baru harum. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula. Beri air secukupnya.

Selanjutnya masukkan wortel, pakcoy, telur dan bakso. Aduk hingga merata.

Masukkan mie dan daun bawang kedalam bumbu. Kemudian aduk hingga merata.

Setelah itu koreksi rasa apakah sudah pas atau belum. Jika sudah pas angkat dan sajikan.

Mie goreng jawa merupakan masakan pedagang kaki lima yang sangat menggugah selera banyak orang.

Mie goreng jawa ini cocok banget dijadikan menu makan hidangan keluarga dimalam hari karena memiliki rasa yang gurih dan manis khas.

Mie goreng sendiri biasanya diberi topping seperti sosis, bakso, ayam telur dan udang. Pantas saja jika semuanya menyukai makanan yang satu ini. Mau tau cara pembuatanya yuks simak sebagai berikut ini :

Bahan bumbu halus

Bakso

Mie Goreng Jawa Ala Abang-Abang

Siapkan wadah masukkan talas yang sudah dikupas kulitnya terus dicuci.

Siapkan panci kukusan masukkan talas kemudian kukus selama 30 menit atau sampai matang angkat dan dinginkan.

Siapkan cobek masukkan bawang putih dan garam uleg sampai halus.

Kemudian masukkan talas lalu uleg lagi sampai halus tambahkan tepung dan maizena uleg sampai kalis.

Setelah kalis digiling atau dicetak menurut selera.

Kemudian goreng dengan api kecil sesekali diaduk sampai matang angkat dan sajikan dengan saus atau mayonaise.

Maizena

Kaldu

Minyak

Panci

Talas Goreng #JagoMasakMinggu9

Goreng kentang hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak,tumis bumbu halus,daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum.

Masukkan ayam,lalu tambahkan air,beri garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata, masak ayam hingga matang dan empuk.

Setelah ayam matang,lalu masukan kentang yang sudah di goreng tadi.

Masukkan santan,aduk rata dan masak hingga santan mendidih.

" Kali ini saya membuat Gulai Ayam Kentang, resep ini saya recook dari resep chef yummy 🤗  
rasanya enak dan ayamnya juga empuk 😋

Bumbu Halus :

Daging

Jeruk

Merica

Buah

Cabai

Rawit

butir

Gulai Ayam Kentang

Kupas ubi, potong-potong kemudian cuci hingga bersih.

Campurkan tepung terigu, gula, garam dan air, aduk hingga rata.

Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.

Angkat lalu sajikan bersama teh atau kopi.

Tepung Terigu

Ubi Goreng Tepung

Larutkan bubuk milk tea dengan 1 sdm air panas.

Tambahkan tepung terigu, aduk sampai rata.

Campurkan adonan milk tea ke dalam adonan telur dan tepung. Aduk rata.

Siapkan loyang anti panas yang sudah dioles dengan mentega disekitarnya. Tuang adonan kedalamnya. Kukus selama 7-8 menit. Bisa ditambahkan dengan topping yang anda suka seperti kacang, chocolate chip, dll.

Siapa doyan milk tea? Biar ga bosen, coba yuk dikreasiin!

Margarin

No-bake Milk Tea Cake

Splash

Orange Splash #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Kiwi Mangga Splash #JagoMasakMinggu1Periode2

Iris-iris pare cuci bersih dan berikan 1 sendok garam, acak sampai berbusa, diamkan 30 menit, kemudian cuci lagi sampai busa benar-benar hilang

Cuci bersih udang lalu beri jeruk nipis, diamkan kemudian cuci lagi sampai bersih.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Panaskan pan kemudian beri minyak tumis bumbu sampai wangi.

Masukkan udang masak hingga berubah warna.

Masukkan saus tiram, garam, dan kaldu jamur juga sedikit air, aduk-aduk.

Pahitnya pare bercampur dengan gurihnya udang.

Pare

Udang

Saus

Tiram

Tumis Pare Udang #RabuEkstraPoin

Iris kulit pisang sesuai selera kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan baskom kecil masukan air dan kapur sirih aduk hingga kapur sirih larut kemudian rendam kulit pisang kedalam air diamkan satu jam sambil sesekali diaduk.

Setelah satu jam cuci kulit pisang di air mengalir hingga benar-benar bersih dari sisa kapur sirih yang menempel kemudian rendam di air garam diamkan 15 menit dan tiriskan.

Masukan kulit pisang ke wadah dan taburi dengan kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan tepung beras aduk hingga kulit pisang terlumuri dengan tepung.

Pisahkan dari sisa tepung yang tidak menempel.

Panaskan minyak goreng kemudian goreng kulit pisang hingga kering dan kecoklatan tiriskan menggunakan tisu dapur dan sajikan.

Siang ini anak saya nagih minta dibikinin cemilan dan kebetulah punya stok pisang tanduk 2 buah, pas ngelihat kulit nya sayang banget kalau dibuang dan saya olah jadi cemilan gurih. Pas matang anak saya tidak berenti nyomot karna katanya rasa nya enak mirip jamur krispy kesukaan dia. Yuk chef mulai sekarang kita bijak mengolah bahan leftover agar menjadi sesuatu yang bisa di nikmati kembali sekaligus membantu mengurangi sampah.

Pisang

Tepung Beras

Keripik Kulit Pisang Gurih #MakanMasakBijak

Pakai gula aren organik, bisa pakai gula merah biasa.

Rebus jahe dan serai sampai mendidih, masukkan gula aren aduk-aduk, setelah itu masukan santan.

Aduk-aduk terus sampai santan matang. Setelah matang siap disajikan.

Hallo chef, pagi pagi saya buat wedang sarebbanya, biar hangat pagi ini efek hujan semalaman. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍 #JagoMasakMaret

Resep Tempe Kacang Bumbu Uleg

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Kacang Bumbu Uleg

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO!

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!