Cuci bersih mangga dan wortel, lalu potong-potong kecil.

Langkah 1

Masukkan wortel dan air ke dalam blender. Proses hingga halus.

Langkah 2

Langkah 3

Tuang kembali air wortel wortel ke dalam blender, lalu tambahkan potongan mangga.

Langkah 4

Langkah 5

Tuang ke dalam gelas saji. Sajikan dingin lebih nikmat.

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Gula

Mangga

Wortel

Jus Mangga Wortel

Siapkan panci presto, tuang minyak panaskan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan Bumbu Halus, tumis sampai harum dan agak kering.

Masukkan serai, daun jeruk, daun pandan dan kayu manis.

Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir garam dan air.

Langkah 7

Tutup dan masak sampai daging entog empuk, dan bumbu meresap, selama 20 menit.

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan daun bawang, aduk-aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Langkah 10

Rasanya mantul, pedas, enak, gurih dan sehat.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Santan

Serai

Pedesan Entog

Rebus ubi hingga empuk, tiriskan dan haluskan dengan garpu. Sisihkan hingga dingin.

Rebus air dan pandan hingga mendidih, diamkan hingga hangat kuku.

Campurkan tepung ketan, tepung beras, ubi, gula dan garam, aduk rata.

Tambahkan air hangat secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan dapat dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan dan isi dengan pasta kacang hijau yang sudah dibulatkan. Bulatkan hingga pasta tertutup rapat, gulingkan diatas wijen dan tekan - tekan agar wijen menempel.

Masukkan dalam minyak yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil.

Goreng hingga matang keemasan, angkat dan tiriskan.

Salah satu jajanan pasar yang enak, manis dan kenyal dari tepung ketan dengan isian pasta kacang hijau. Disini saya tambahkan ubi jalar kukus dalam adonan tepung, agar onde tidak keras saat dingin.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Onde Ubi Kacang Hijau

Goreng oncom sampai matang, angkat. Lalu tiriskan dan haluskan.

Goreng semua bumbu sambal, masukkan ke dalam blender, dan haluskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai dan daun salam.

Tambahkan air, kaldu jamur, gula merah dan garam, aduk-aduk dan masak sampai mendidih dan mengental,  Angkat, lalu sisihkan.

Rebus kangkung sampai lunak, angkat dan tiriskan.

Rebus kacang panjang sampai matang, angkat dan tiriskan.

Seduh tauge dalam air panas selama 5 menit, angkat dan tiriskan.

Tata dalam piring saji kerupuk melarat,kangkung,kacang panjang dan tauge, siram dengan sambal oncom, sajikan.

Kerupuk melarat sambel oncom kuliner khas Cirebon Jawa Barat,  yang banyak di buru wisatawan,  kerupuk yang di goreng dengan menggunakan pasir bersih yang sudah di cuci, rasanya enak, apalagi dinikmati bersama sambal oncom dan sayuran,  Bertambah nikmat rasanya

Bumbu Sambal  :

Garam

Kacang

Kacang Panjang

Kembang Kol

Sawi

Kerupuk Melarat

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai berbau harum.

Masukkan air kemudian masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan kentang, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai kentang goreng empuk.

Masukkan wortel, bakso, dan telur puyuh lalu masak sampai mendidih.

Terakhir masukkan daun bawang dan seledri kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata, tes rasa, angkat dan siap disajikan.

Telur

Sup Bakso Telur Puyuh #JagoMasakMinggu4

Masukkan ayam yang sudah di rebus, lalu tambahkan asam jawa dan aduk rata.

Masukkan santan, bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk.

Aduk rata dan masak sampai matang serta kuah agak menyusut, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Kunyit

Ayam Sambel Goreng Sereh

Rebus daging dan lemak sapi dengan secukupnya air hingga mendidih. 
Lalu tiriskan dan buang air rebusannya.

Lalu potong kotak-kotak daging dan lemak sapi, sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak. 
Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga bumbu benar-benar matang.

Lalu masukkan daging dan lemak sapi. 
Tumis bersama dengan bumbu hingga daging sapi berubah warna.

Kemudian masukkan air, merica bubuk dan garam. 
Aduk rata.

Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. 
Lalu matikan kompor. 
Taburi dengan daun bawang prei dan bawang putih goreng.

Tuang soto daging dalam mangkok dan siap disajikan.

Resep dari ibu tercinta. 
Soto daging sapi yang bening, segar dan gurih. 
Selamat mencoba.

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Jeruk

Jahe

Ketumbar

Soto Daging Sapi

Potong bawang bombay , daun bawang dan cabai iris tipis,  sedangkan sosis ayam dipotong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang.

Setelah bawang bombay layu masukan potongan sosis,hingga permukaan sosis kecoklatan.

Masukan cabai, tumis sebentar lalu tambahkan air.

Masukan daun bawang,  saus teriyaki,  kecap manis, garam dan lada,  aduk merata.

Biarkan air mendidih dan koreksi rasa,, diamkan dan atur api kecil.

Sesekali di aduk agar seluruh bumbu bisa meresap ke segala permukaan sosis.

Bila bumbu sudah meresap matikan kompor dan sajikan.

Mini Resep simpel olahan sosis ayam dengan saus teriyaki.

Kecap Bango

Saus Teriyaki

Sosis

Teriyaki Chicken Sausage #JagoMasakMinggu4Periode2

Siapa yang tidak kenal Bu Sisca Soewitomo? Sajian andalan beliau adalah nasi kuning, nasi uduk, sop, soto, nasi gudeg, hidangan kapau, sate dan sambal. Ini rese

100+ Resep Masakan Andalan Sisca Soewitomo | Yummy.co.id

Sisca Soewitomo

sop ayam bakso

Sambal Ayam Geprek

Gudeg #JagoMasakMinggu11

Sop Ayam Klaten #JagoMasakMinggu9

Soto Ayam #JagoMasakMinggu11

Sambal Kering Hati Buncis #JagoMasakMinggu11

Sayur Lodeh Nangka Muda #JagoMasakMinggu10

Nasi Kuning #JagoMasakMinggu11

Gulai Kapau #JagoMasakMinggu9

Sayur Nangka Muda

Sop Ayam Bakso #JagoMasakMinggu9

Bersihkan semua bahan. Potong ikan sesuai selera.

Tumis bumbu halus dan bumbu geprek hingga harum.

Tuang air  masak hingga mendidih (kalau saya sebelum memasukan ikan, airnya saya didihkan dulu supaya ikan tetap segar).

Masukan ikan. Lengkapi dengan garam, gula, dan penyedap. Tambahkan air asam kental sekitar 2 sdm. Masak lagi hingga mendidih. Kurang lebih 15 menit.

Terakhir masukan potongan nanas, masak sekitar 3 menit. Tambahkan cabe utuh bila ada yang suka lebih pedas. Koreksi rasa.

Sebagai anak pulau, ikan dan seafood adalah makanan wajib kami orang Bangka, layaknya orang Jawa yang harus makan tempe hehe.... Salah satu masakan khas Bangka adalah lempah kuning yang bisa dimasak untuk ikan, daging, dan ayam. Rasanya yang ada asam, asin, pedas dan segar dari buah nanas selalu menjadi lauk idola kami sehari- hari.

Bumbu halus

Geprek

Asam Jawa

Ikan

Kencur

Lengkuas

Nanas

Terasi

Lempah Kuning Khas Bangka

Kupas kentang, cuci bersih, iris tipis lalu rendam sebentar. Lalu tiriskan.

Panaskan minyak, goreng kentang sampai kering.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, tambahkan garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai tanak dan kering.

Masukkan keripik kentang, aduk rata. Siap disajikan.

Kentang

Keripik Kentang Balado

Lalu tumis bumbu halus, sampai bau langu hilang

Masukkan air, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai, masak sampai mendidih

Lalu setelah mendidih, baru masukkan ayam, garam dan kaldu bubuk. Biarkan sebentar samapai mendidih kembali

Blender tomat, lalu campurkan ke asam padeh biarkan sampai mendidih, angkat dan siap disajikan

butir

Salam

Jeruk

Kaldu

Buah

Asam Padeh Ayam #JagoMasakMinggu7

Siapkan pisang lalu kupas kulitnya. Setelah dikupas iris pisang menjadi dua bagian tidak putus sehingga bentuknya menjadi lebih luas. Sisihkan.

Siapkan grill pan lalu oles dengan mentega hingga mengeluarkan asap. Setelah itu letakkan pisang diatasnya.

Setelah itu balik pisang oles lagi dengan mentega lalu bakar lagi hingga matang.

Setelah matang kedua sisinya angkat dan letakkan diatas piring.

Taburkan gula dan keju diatas pisang lalu siram dengan susu kental manis. Sajikan selagi hangat.

Bahan

siang chef, sy recook pisang bakar kejunya ya.. pisangnya sy pakai pisang raja , krn kebetulan cuma ini yg ada di rumah. resepnya simple dan enak.. mksh resepnya chef, ijin reshare jg ya 🤗🙏   #RecookYummy

Alhamdulillah, bisa recook resepnya, membuatnya cukup mudah dan rasanya sangat nikmat sekali, terimakasih resepnya sangat menginspirasi 🙏

selamat pagi mbak setor recook terimakasih banyak resepnya 

terima kasih resepnya chef. ini praktis sekali dan toppingnya juga disesuaikan dengan stok dan selera. #RecookYummy

Halo chef...setor recook lagi ah...
Suka banget anakku sama cemilan satu ini. Suka di jadikan bekal juga..saya tambahin kismis buat toppingnya. Trimakasih resepnya ya..🙏🏻
Izin reshare ya chef🤗
#RecookYummy

Mentega

Pisang

Pisang Bakar Keju

ayu rzk

Tumis Sawi Pokcoy Siram Telur

Telur Dadar Tomat

Tambahkan gula pasir dan aduk-aduk hingga gula larut.

Masukkan es batu dan potongan lemon ke dalam gelas.

Lalu tuang air kopi hingga gelas hampir penuh.

Beri perasan lemon sebanyak 1/4 buah, lalu aduk rata dan siap disajikan.

Untuk takaran gula disesuaikan dengan selera saja.

Es Batu

Kopi

Lemon

Lemonade Iced Coffee

Buat bahan biang terlebih dahulu, campur air hangat, gula pasir dan ragi instan biarkan hingga berbuih, tuang pada wadah yang berisi tepung terigu, garam dan minyak sayur, uleni selama 3 menit.

Bulatkan dan diamkan hingga mengembang 2x lipat

Siapkan loyang olesi dengan margarin, kempiskan dan bulatkan adonan.

Kerat-kerat bagian pinggir adonan dengan menggunakan pisau.

Tata potongan keju diantara tanda keratan tadi, lipat dan gulung keju dengan adonan hingga batas keratan, lakukan hingga habis.

Olesi bagian tengah adonan dengan minyak sayur, tambahkan saus tomat ratakan, beri saus spaghetti ratakan kembali, taburi dengan parutan sisa keju cheedar dan parutan keju mozzarella, taburi dengan oregano kering.

Panggang dengan suhu 180°c hingga matang, atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan pizza dari oven, sajikan dengan saus sambal.

Meski bentuk pizzanya belum sempurna, tapi rasanya nggak kalah enaknya.

Bahan Topping :

Keju

Ragi

Tepung Terigu

Cheesy Bites Pizza

Rebus Indomilk kental manis di dalam panci selama 3 jam dengan api sedang. Pastikan seluruh bagian kaleng terendam air. Setelah selesai direbus, buka tutup kaleng pastikan Indomilk kental manis sudah berwarna coklat. Lalu diamkan di dalam freezer selama 1 malam.

Masukkan butter, brown sugar, dan gula pasir ke dalam wadah, kocok hingga menjadi creamy. Lalu, tambahkan telur, kocok sebentar hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu serbaguna, tepung terigu protein rendah, tepung maizena, coklat bubuk, garam, dan baking soda, aduk secara merata.

Bentuk adonan sesuai selera, dan masukkan Indomilk kental manis di dalam adonan cookies. Tambahkan kacang kenari dan choco chips sebagai topping. Masukkan cookies ke dalam kulkas selama 20  menit. Kemudian, panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15 menit. Sajikan.

Resep Tempe Kecambah Kacang Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Kecambah Kacang Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!