Langkah 1

Tambahkan air, aduk lalu masukkan tahu. Marinasi selama 15 menit.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Sambal bawang tahu di tambah kemangi ini sangat mudah dan cepat tapi rasanya enak.

Bahan Utama

Bahan Sambal Bawang

Halal

Cabe

Garam

Tahu

Sambal Bawang Tahu Kemangi

Kukus kelapa dan parut, campur sedikit garam

Kocok telur, gula, dan SP hingga mengembang kira-kira 15 menit

Setelah adonan rata, masukkan santan yang sudah dicampur dengan air dan aduk rata

Masukkan pasta pandan, aduk rata sampai rata

Tuang adonan pasta pandan ke dalam cetakan

Pengen yang manis-manis akhirnya buat putu 😍😍

butir

Telur

Tepung

Terigu

Gula

Santan

Pasta

pandan

Kelapa

Putu Ayu Pasta Pandan

Bersihkan udang, buang bagian kepala dan kulit. Sisakan satu ruas akhir badan udang beserta buntutnya.

Masukkan ayam fillet, udang kupas, bawang putih, dan telur ke dalam chopper. Kemudian, giling.

Masukkan terigu dan sisa bumbu lainnya, kemudian aduk rata.

Siapkan tepung roti dan keju untuk isian. Ambil secukupnya adonan, kemudian masukkan keju dan buntut udang. Tutup sedemikian rupa, sisakan ujung buntut. Gulingkan di tepung roti sambil dipadatkan.

Panaskan kukusan, kukus udang hingga matang, sekitar 20-30 menit. Siap disajikan!

Awalnya terinspirasi dari kondimen di salah satu warung mie yang lagi viral. Tapi yang itu digoreng dengan minyak melimpah. Dari situ, pikir panjang, cari cara untuk menikmati hidangan yang sama tapi lebih sehat. Akhirnya, hadir menu ini. Jika mau tekstur yang tetap crunchy, bisa kok tetap "digoreng" menggunakan airfryer.

Diet

No Alcohol

No Pork

Ayam

Keju

Udang

Udang Keju Kukus

Cuci terong, potong lalu goreng, tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan teri, goreng hingga kekuningan.

Masukkan daun jeruk dan sereh, tumis hingga wangi.

Tuang air, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak sebentar, cicipi rasanya, matikan api.

Menu favorit yang bikin nambah nasi, untung masih inget diet.

Bumbu Halus:

Terong

Sambal Terong Teri Tomat Hijau

Iris cabe dan bawang, ikan asin serta kupas pete.

Iris kotak labu siam lalu rendam dalam air tambahkan sedikit garam.

Tumis bumbu iris hingga wangi. Masukkan pete serta ikan asin.

Tambahkan sedikit air, kaldu, garam dan lada bubuk.

Masak hingga kuah menyusut dan labu siam empuk.

Ikan

Labu Siam

Tumis Ikan Asin Labu Siam

Tambahkan tapioka dan air panas jangan terlalu banyak, uleni sampai dapat dibentuk.

Adonan cireng yang siap dibentuk bola-bola.

Bola bola cireng nasi taburi tapioka agar tidak lengket.

Panaskan minyak goreng bola bola cireng nasi sampai mengembang, hati hati karna cireng dapat meletus.

Cabe Bubuk

Nasi

Tepung Terigu

Bola Bola Cireng Nasi

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan garam, gula, merica dan saus tiram sesuai selera.

Terakhir, masukkan brokoli dan sedikit air. Tunggu hingga matang.

Capcay sayur campur seafood ala anak kos, memanfaatkan sisa sayuran.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Sawi

Wortel

Capcay  Seafood #1Resep1NasiBungkus

Uleg bawang merah, bawang putih, dan cabai yang sudah di goreng. Tambahkan garam dan gula merah. Uleg lagi sampai rata.

Tambahkan kacang tanah, air asam, dan air matang. Aduk sampai rata.

Ambil sebagian bumbu kacang dan taruh dalam piring saji. Masukkan lontong dan tahu goreng yang sudah di iris.

Tambahkan kol, tauge, timun, tomat, seledri, kecap manis, bawang goreng, dan kerupuk.
Kemudian sajikan.

untuk 2 porsi dengan bumbu kacang melimpah

Bahan Bumbu Kacang 

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Kubis

Saus Kacang

Tauge

Lontong Tahu Campur

Siapkan ayam kampung yang sudah dicuci, kemudian belah bagian dada ayam.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe dan kunyit, lalu tumis hingga harum, tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam, aduk rata.

Tambahkan air, santan kental, kecap manis, gula aren dan garam, aduk rata, masak hingga mendidih.

Lalu masukkan daging ayam beserta jeroan, kepala dan cekernya, ungkep daging ayam hingga empuk.

Siapkan bakaran ayam, lalu bakar ayam hingga matang, angkat lalu sajikan bersama sambal dan lalapan.

Bakakak adalah makanan khas Sunda yang sering ada dalam acara pernikahan atau khitanan.

Bumbu Halus :

Bakakak Ayam Kampung

Siapkan terubuk, buka cangkang pembungkusnya hingga terlihat bagian inti terubuk.

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang hingga wangi kecokelatan.

Masukkan air, masak hingga panas, kemudian masukkan potongan terubuk dan sisa bumbu lainnya. Masak hingga terubuk layu dan matang.

Terubuk atau dikenal dengan bunga tebu, rasanya hambar namun jika sudah dibuat masakan sangat lezat sebagai teman makan nasi.

Sayur Terubuk

Kocok gula pasir bersama margarin hingga mengembang creamy

Masukan kuning telur satu persatu kocok rata

Masukan tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit kocok rata

Campurkan tape singkong dengan kental manis, buang sumbunya

Masukan tape singkong ke dalam adonan kocok rata

Kocok putih telur hingga pucat mengembang, tuang pada adonan aduk balik

Pisahkan 1/3 bagian adonan lalu campur bersama cokelat bubuk dan perisa cokelat, aduk rata. Siapkan loyang yang telah diolesi carlo (minyak pengoles loyang) lalu tuang adonan secara bergantian dan panggang hingga matang

Tape Singkong

Cake Tape Singkong

<p>Meski sariawan cenderung bisa sembuh dengan sendirinya dalam beberapa hari tanpa <em>treatment</em> apapun, namun rasa sakitnya sering kali bikin <em>nggak</em> nyaman. Selain sulit makan dan mengunyah, saat berbicara pun terasa perih.</p>
<p>Rasa sakit ini dapat menurunkan selera makan yang akan berdampak pada penurunan asupan nutrisi harian. Untuk itu, kamu perlu memilih makanan-makanan yang nyaman dikonsumsi agar tubuh tetap mendapat suplai energi.</p>
<p>Berikut Yummy App rekomendasikan daftar makanan yang aman saat sariawan untuk dikonsumsi agar kamu tidak perlu meringis setiap kali mengunyah. Jangan biarkan rasa sakitnya menghambat asupan gizimu, ya.</p><h2>1. Bubur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221203/b1203659e6b0e325f484cf4c0dff37f7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Bubur bisa dijadikan salah satu pilihan makanan yang aman saat sariawan. Teksturnya yang lembut tidak akan membuat mulut melakukan gerakan mengunyah ekstra.</p>
<p>Namun, perhatikan juga isian pada bubur. Kombinasikan bubur dengan lauk pendamping yang bertekstur lembut seperti jamur. Kamu juga bisa menggunakan potongan ayam atau daging yang dipotong kecil-kecil atau dipotong halus.</p>
<p>Beragam pilihan bubur bisa dinikmati mulai dari bubur ayam, bubur khas Manado dengan khas labu kuning dan kemangi, hingga bubur manis seperti bubur candil atau bubur sumsum.</p><h2>2. Oats</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221203/4971dcd737a86d9c8239f511f6cb85da.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Oatmeal juga dapat membantumu makan dengan nyaman berkat teksturnya yang lembut. Apalagi oatmeal juga sangat mudah disajikan. Kreasikan juga oatmeal dengan tambahan buah-buahan yang bertekstur lembut agar lebih enak.</p><h2>3. Yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221203/42c6162dc449b2db1846dc26ca71197f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Jika ada makanan yang aman saat sariawan dan nyaman dikonsumsi sekaligus mampu mempercepat kesembuhan, yogurt adalah jawabannya. Kandungan kalsium yang cukup ideal pada yogurt, dapat membantu meningkatkan kesehatan gigi dan mulut.</p>
<p>Yogurt juga sangat mudah ditemukan, sehingga ada baiknya untuk mengonsumsi secara rutin saat sariawan. Yogurt bisa dikombinasikan dengan buah-buahan seperti pisang, stroberi, ataupun bluberi.</p><h2>4. Salmon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221203/471688df29ef89d6e94929f721d637f4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Protein juga tetap wajib masuk sebagai asupan bagi tubuh. Salah satu yang bisa dijadikan pilihan adalah ikan salmon.</p>
<p>Salmon memiliki kandungan vitamin B6 yang tinggi dan mampu mempercepat proses pemulihan. Jadi, selain makan dengan nyaman, sariawan juga akan lekas membaik.</p>
<p>Salmon bisa dikukus dengan tambahan bumbu pilihan agar rasanya lebih enak. Bisa disantap langsung atau bersama makanan lembut lainnya seperti bubur dan makanan hangat berkuah.</p><h2>5. Sayuran hijau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221203/f0f61ff95d9d9f9acda8023558e14d25.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sayuran hijau juga menjadi salah satu makanan yang aman saat sariawan dan cukup nyaman dikonsumsi. Selain itu, sayuran juga dapat membantu percepatan penyembuhan pada sariawan. Kamu bisa memilih sayuran hijau yang kaya vitamin D seperti brokoli, bayam, selada.</p>
<p>Kamu bisa mengolahnya dengan cara direbus, dikukus, atau ditumis dengan sedikit minyak hingga teksturnya lembut dan lunak. Pastikan untuk tidak menumis terlalu lama agar nutrisinya tidak hilang atau menguap, ya.</p><h2>6. Makanan berkuah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221203/6507a11e2b44cedecc185406baad4ac5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Sering kali nafsu makan jadi berkurang saat sariawan. Cobalah untuk membuat sup atau makanan hangat berkuah kaldu yang akan membangkitkan kembali selera makanmu. Rasa hangatnya juga akan membantu meredakan tenggorokan yang terasa tidak nyaman saat sariawan.</p><h2>7. Alpukat, pisang, dan pepaya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221203/48487cc3657743f9c1bf3bd0174190bb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Selain nikmat, mudah didapat, dan mudah diolah menjadi bahan makanan, ketiga buah ini mengandung nutrisi yang cukup kompleks. Terlebih kandungan vitamin dan serat yang dimiliki ketiga buah ini dapat membantu proses pencernaan dan sumber antioksidan yang baik.&nbsp;</p>
<p>Alpukat memiliki kandungan vitamin B5, B6, dan vitamin E. Sementara pisang mengandung vitamin C yang populer dengan efek antioksidannya.</p>
<p>Selain vitamin C, di dalam pisang juga terkandung vitamin B6, B9, B2, dan B3, yang memiliki beragam manfaat seperti produksi hemoglobin dan pembentukan sel darah merah, serta pemeliharaan sistem saraf dan kulit.</p>
<p>Tekstur buah yang lembut dan mudah dikunyah tentu akan sangat membantu mengurangi rasa perih para penderita sariawan ketika mengonsumsinya.</p><p>Pilihan makanan yang aman saat sariawan di atas, selain membuatmu nyaman saat makan ketika mengalami sariawan, juga dapat membantu mempercepat proses penyembuhanmu. Selain itu, jangan lupa untuk rutin mengonsumsi air putih agar tubuh selalu terhidrasi, ya!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-resep-olahan-alpukat-yang-nikmat-dan-menyehatkan-bikin-nagih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga:  15 Resep Olahan Alpukat yang Nikmat dan Menyehatkan, Bikin Nagih! </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Temukan rekomendasi makanan yang aman sariawan untuk dikonsumsi di artikel ini! Jangan sampai asupan nutrisimu terhambat saat sedang sariawan.

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dimakan

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bawang putih hingga kecoklatan, sisihkan dipinggir wajan.

Tambahkan air setelah mendidih tambahkan potongan oyong dan rolade, bumbui kaldu bubuk, lada bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata koreksi rasa.

Tambahkan potongan daun bawang dan seledri, sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Bakso

Misoa Oyong Telur #JagoMasakMinggu6Periode2

Campur kuning telur, margarin, mentega dan gula halus, kocok sebentar asal tercampur rata saja.

Masukkan susu bubuk dan maizena, mix lagi asal tercampur rata saja.

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan spatula, hentikan penggunaan tepung bila adonan sudah kalis dan mudah di spuit.

Cetak adonan dengan spuit diloyang, tambahkan selai diatasnya secukupnya.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang sekitar 20-25 menit menggunakan oven tangkring dengan api sedang cenderung kecil. panggang hingga kue matang.

Kue kering yang selalu ada saat lebaran. Resep by Heny Rosita.

Margarin

Kue Semprit

Suwir-suwir jamur tiram, siram dengan air panas lalu peras airnya, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan daun jeruk sampai layu dan harum.

Masukkan jamur tiram, lalu tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Tumis jamur sampai airnya menyusut, kering dan berubah warna nya. Jangan lupa koreksi rasa.

Jika sudah kering, angkat dan tuang ke wadah saji. Sajikan.

Rasanya kayak daging ayam jika masaknya sampai kering, mantul pokoknya

Jamur

Tiram

Jeruk

Kaldu

Sambal Goreng Jamur Tiram #JagoMasakMinggu10

Kupas pisang sampai benar-benar bersih kulitnya.

Lalu iris tipis, kalo bisa setipis mungkin lalu rendam dengan air dan garam, diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam, cuci lagi tiriskan lalu goreng pada minyak panas hingga kering keemasan, angkat dan tiriskan.

Campur bahan taburan jadi satu ke dalam wadah bertutup, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan pisang yang sudah digoreng, tutup lalu kocok sampai pisang terbalut coklat, sajikan.

Untuk isian toples yang lama kosong, dan ini nggak bakal tahan lama enak banget, kriyuk keripik pisang dipadu dengan manis coklat bikin nagih, source : vina harahap.

Bahan Taburan :

Cokelat

Pisang

Keripik Pisang Coklat

Bersihkan ikan, lumuri dengan air lemon dan garam.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.

Goreng kembang tahu kering hingga matang, angkat dan tiriskan.

Iris bumbu cabai hijau, cabai merah, bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan tomat.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum.

Masukkan bumbu yang sudah diiris, sereh geprek, daun salam, lengkuas geprek, dan jahe geprek.

Tambahkan tauco, gula dan garam, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan air, masukkan kembang tahu kering yang sudah digoreng tadi.

Masukkan ikan goreng lalu aduk, tunggu hingga mendidih.

Langkah 9

Langkah 10

Resep tauco ikan dencis dan kembang tahu kering.

Buah

Cabai

Tomat

Bombay

Salam

Lemon

Minyak

Tauco Dencis #RabuEkstraPoin

Giling tengiri dengan es batu hingga halus.

Masukkan tengiri ke dalam piring, tambahkan gula, garam, kaldu jamur, dan bawang putih, aduk rata.

Tambahkan tepung sagu tani, aduk rata menggunakan spatula (jangan menggunakan tangan, supaya adonan tidak keras).

Ambil secukupnya adonan letakkan di atas talenan yang sudah ditaburi dengan tepung sagu tani, bentuk memanjang dengan tangan (beri tangan dengan tepung sagu juga supaya tidak lengket). Lakukan hingga semua adonan habis.

Rebus air hingga mendidih tambahkan minyak lalu masukkan pempek dan biarkan mengapung (jika sudah mengapung, tandanya pempek sudah matang).

Tiriskan pempek, supaya kadar airnya berkurang.

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan pempek, goreng pempek hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, asam, cabai merah, dan cabai rawit lalu masukkan ke dalam panci, tambahkan air,garam, terasi, dan gula aren. Masak hingga mendidih lalu matikan api lalu saring.

Sajikan pempek dengan mie kuning, mentimun lalu siram dengan kuah cuko. Yummy.

Pempek ini rasanya enak banget, terasa tengirinya, porsinya cukup untuk dua orang. Tanpa kuah cuko dimakan langsung juga enak. Yuk dicoba! Jangan lupa kirim recooknya jika sudah mencoba, semoga suka. Yummy!

Bahan Kuah Cuko :

Pelengkap :

Gula Merah

Pempek Lenjer Kuah Cuko Palembang

Tumis bawang putih & bawang bombay sampai wangi, tambahkan garam dan lada bubuk, aduk rata.

Tambahkan air, jagung & wortel, masak sampai wortel empuk.

Tambahkan susu cair, kaldu jamur dan gula, aduk rata, test rasa kalau sudah pas, tambahkan maizena yg telah dilarutkan dgn sedikit air, masak sampai meletup, angkat, sisihkan.

Ambil selembar kulit pastry, tangkupkan cup aluminium foil diatasnya, untuk mengukur seberapa besar pastry yg mau dipakai untuk 1 cup, lalu potong sesuai kebutuhan, sisihkan.

Resep Three layer Tea Ice #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Teh C Peng (Three Layer Tea) #JagoMasakPeriode4Week7

Three Layers Ice Coffee #JagoMasakMinggu1Periode2

Ice Lychee Tea

Ice Tea Strawberry

Ice Java Tea

Fruity Ice Tea

Fruity Ice Tea

Ice Lemon Tea

Ice Lemon Tea

Tropical Ice Tea

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Masala Chai #JagoMasakMinggu1Periode2

oseng pare belut

Tumis Genjer

Wedang Kulit Manggis #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis Sayur #JagoMasakMinggu4

Jemblem Singkong 3 bahan 😍

Sayur Labu Siam

Semur Ayam Kentang Dan Tahu

Puding Tape Panggang

Cah Baby Pakcoy Tahu

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025