Kupas kentang potong dadu cuci hingga bersih.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, lengkuas, dan serai hingga matang.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, gula pasir dan tes rasa masak hingga tercampur rata.

Langkah 5

Kangen kondangan. Bikin sambel goreng kentang aja deh.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cabe

Kentang

Sambal Goreng Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan dalam satu wadah, tepung terigu, tepung kanji, daun bawang, merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk.

Tuang sedikit demi sedikit air panas. Aduk rata, cukup sampai adonan bisa di bentuk.

Kemudian ambil satu lembar sawi putih, isi dengan adonan secukupnya. Lipat, lakukan sampai adonan habis.

Halo mbak salam kenal ya
Setor sawi gulungnya
Punya saya saya tambahkan wortel dan keju mbak di dalamnya
Kalori dari sawi gulung ini sebesar 67 kkal
Thank you ya resepnya

#JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Lada

Sawi

Tepung Tapioka

Sawi Gulung Isi Kanji

Potong-potong daging ayam dan daging sapi kemudian masukkan ke dalam chooper dan proses sampai halus.

Selanjutnya tambahkan bawang putih, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, telur dan es batu.

Proses kembali sampai halus dan tercampur rata.

Selanjutnya campur adonan daging dengan, tepung terigu, tepung tapioka, wortel, labu siam dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.

Potong kol bentuk lembaran kemudian masukkan ke dalam air panas sebentar hingga layu. Setelah itu tiriskan.

Langkah 6

Ambil satu lembar kol kemudian tambahkan isian secukupnya kemudian gulung.

Langkah 7

Langkah 8

Isi juga tahu pong dan tahu putih dengan adonan siomay.

Langkah 9

Langkah 10

Dinikmati saat cuaca dingin seperti saat ini cocok banget.

Bahan Lainnya:

Ayam

Daging Sapi

Tahu

Tepung Terigu

Siomay Ayam Daging Sapi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tempe

Cuci bersih beras putih. Masak dengan daun pandan dan daun jeruk

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, jahe, dan kunyit

Tumis bumbu halus. Masukkan 1 lembar daun pandan, 1 lembar daun jeruk, dan 1 batang serai. Tumis hingga harum dan bumbu matang

Tambahkan santan. Masukkan kerang dara dan cumi. Masak hingga mengental. Tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu ayam sesuai selera. Tambahkan 1 sdm jeruk nipis

Angkat dan masukkan daun kemangi. Aduk hingga rata. Sajikan dan hias sesuai selera

Resep ini merupakan masakan khas Manado dengan variasi seafood

Kerang

Cumi

pandan

Jeruk

Jahe

Kunyit

Buah

Cabai

Kemiri

Minyak

Salam

Kemangi

Santan

Gula

Kaldu

Seafood Tuturuga Rice Bowl #JagoMasakMinggu1

Fukien

Fukien Bangka #LebihSehat

Tumis bawang putih dan jahe sampai bau harum menguar.

Tuang telur sambil diaduk dengan sendok kuahnya.

Cicipi. Masak dengan api besar asal mendidih.

Jika tak suka dengan rasa krim multifungsi, dapat diskip saja atau dapat pula diganti santan.

Timun

Timun Kuah Creamy

Goreng sayap ayam sampai matang. Sisihkan.

Goreng bumbu sampai layu. Ulek bersama seasoning sampai halus. Kemudian tumis bersama bumbu aromatik sampai harum dan layu.

Masukkan ayam dan air. Masak sampai mendidih. Kemudian tambahkan santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tambahkan daun bawang. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Aromatik :

Bumbu Halus :

Seasoning : 

Pelengkap :

Bawang Merah

Cabe Bubuk

Ayam Tahu Masak Pedas

Campur putih telur, gula dan sp. Mixer hingga kental berjejak 8 - 10 menit.

Masukkan terigu, maizena dan susu. Mixer dengan kecepatan rendah. Asal rata saja.

Masukkan blueband. Aduk rata dengan spatula.

Bagi 3 adonan. 1 bagian beri pewarna hijau dan pasta pandan. 1 bagian beri pasta coklat.

Tuang berselingan dalam loyang yang dioles mentega dan ditaburi terigu.

Buat motif dengan bantuan tusuk sate. Tarik dari pinggir loyang ke tengah dan dari tengah ke pinggir.

Keluarkan dari loyang. Potong setelah dingin.

Mentega

Tepung

Zebra Cake #JagoMasakMinggu11

Iris tipis kubis dan wortel yang telah dicuci lalu sisihkan

masukan tepung terigu , tepung beras , bawang putih , kaldu bubuk , merica bubuk dan garam kedalam kol dan wortel

Aduk bahan lalu masukan air es sesuaikan tingkat kekentalannya dan koreksi rasa

Ambil 1 sendok makan full adonan goreng dalam minyak panas sambil dipipihkan

Goreng hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan angkat lalu tiriskan dan bakwan siap disajikan

Bikin cemilan ini memang gaada bosennya 😊

Bahan Penyedap

Halal

Kubis

Wortel

Bakwan Sayur

Seduh bihun dengan air panas sampai lunak. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum dan matang.

Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak sampai sawi matang. Angkat dan sajikan.

Menu makan anak batitaku hari ini, segerr. Recook resep Rayna Kitchen.

Bihun

Sup Bihun Tahu Sawi Hijau

Campurkan tepung ketan putih, tepung beras, kelapa parut, santan, dan garam kedalam wadah,lalu aduk hingga membentuk adonan.

Bentuk adonan gemblong hingga berbentuk bulat pipih.

Panaskan minyak, goreng gemblong hingga berwarna kecoklatan, sisihkan.

Campurkan gula merah, gula pasir, dan air, masak hingga mengental ,kemuadian masukkan gemblong dan aduk hingga terlumuri secara merata.

Bahan

Kue Kontol Sapi Khas Banten yang bisa juga disebut kue gemblong. Dengan rasa manis yang khas membuat kue yang sedang viral ini cocok dipadukan dengan kopi.

Resep Kue Kontol Sapi Khas Banten dari Chef Yummy

Setor recooknya ya chef 🙏 pertama kali buat Gemblong Alhamdulillah berhasil juga 😅 Duh jadi Inget pas jaman sekolah SD dulu,sering beli Gemblong dan harganya masih 100 rupiah.tapi berkat yummy saya jadi bisa buat Gemblong ini🤗 bisa buat cemilan pas nonton tv atau ngeteh bareng keluarga 😊 #JagoMasakFebruari

Gemblong

Bentuk bulat selai nanas terlebih dahulu, sisihkan

Dalam wadah, masukkan mentega, butter, gula pasir, Vanili dan telur

Kemudian mixer hingga tercampur rata dan mengembang, matikan mixer

Masukkan susu bubuk, aduk hingga merata kemudian masukkan pewarna kuning telur, aduk rata kembali. Lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan bisa di bentuk

Ambil secukupnya adonan lalu pipihkan, kemudian tambahkan selei nenas diatasnya lalu tutup dan bentuk hingga jadi bulat

Simpan dalam loyang panggang dan panggang selama 30 menit dengan suhu 125° c. ( Sesuaikan oven Masing-masing)

Sambil menunggu kue  matang, kita buat Sugar icin homemade dulu. Campur gula pasir, kental manis dan perasa jeruk nipis, aduk  hingga tercampur rata.sisihkan.

Setelah kue matang, keluarkan dari oven.biarkan dingin terlebih dahulu. Kemudian beri sugar icing pada permukaan, ( sugar icing boleh menggunakan sendok atau dimasukkan ke dalam plastik segitiga)

Tambahkan hiasan. Dan biarkan sugar icing kering dan padat. Kemudian masukkan dalam toples, atau bisa di sajikan segera.

Membuat Kreasi kue kering Ramadhan tahun ini yang berbeda dari biasanya. Al hasil bisa buat kue Nastar Cup yang special untuk hari lebaran.

Bahan Isian:

Bahan Sugar Icing Homemade;

Hiasan:

Susu

Nanas

Nastar Cup

Panaskan gula pasir dengan api kecil sampai larut dan mendidih.

Masak sampai air gula mendidih sambil diaduk-aduk.

Di wadah lain campur terigu, baking soda, baking powder, dan garam. Aduk rata, masukkan air gula sedikit demi sedikit.

Isi cetakan bolu sakura dengan adonan sebanyak 3/4 dan cetakan diolesi minyak tipis tipis saja.

Setelah matang, angkat dan tunggu hangat.

Margarin

Bolu Sakura

Rebus labu, jangan terlalu empuk, atau bisa dikukus.

Masukan gula palm, margarin, gunakan api kecil, masak hingga gula mencair, beri sedikit air.

Masukan labu dan lotus biscoff, aduk terus hingga gula menempel ke labu.

Ada Lotus biscoff tinggal 2 keping lagi harus di buat olahan buat bisa sharing cemal cemil. Buat olahan ala Korea, hobak dalam artinya labu dan mattang artinya karamel, cocok dengan biskuit Lotus yang rasa karamel.

Labu

Hobak Mattang Biscoff #MENUTANGGALTUA

Didihkan air, tuang pasta pandan dan masukkan sagu mutiara. Masak selama 5 menit. Aduk sekali lalu matikan api.

Biarkan panci dalam keadaan tertutup selama 30 menit.

Masak kembali selama 7 menit. Matikan api.

Tata sagu mutiara di dasar loyang. Tambahkan kelapa muda.

Campur semua bahan puding putih, masak dengan api sedang hingga mendidih sambil diaduk sesekali.

Campur semua bahan puding hijau. Masak hingga mendidih. Tunggu uap panasnya hilang.

Pastikan lapisan putih sudah setengah keras lalu tuang puding hijau.

Tunggu sekitar 15 menit lalu masukkan ke lemari pendingin. Setelah dingin, keluarkan dari cetakan dan siap disantap.

Kreasi buko pandan yang cukup mudah dibuat. Step nya terlihat banyak tapi mengerjakannya semudah membuat puding pada umumnya.

Bahan Puding Putih

Bahan Puding Hijau

Kelapa Muda

Sagu Mutiara

Puding Buko Pandan.

Campur air, tepung terigu, bawang putih bubuk, garam, gula, merica, dan kaldu jamur, lalu aduk hingga membentuk adonan dengan kekentalan sedang.

Panaskan minyak agak banyak, lalu masukkan adonan dadar. Masak hingga sisi bawahnya kecokelatan/matang.

Kemudian balikkan dan masak hingga kedua sisinya matang dan kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan dulu.

Buat sambal orek, ulek semua bahan kecuali minyak. Setelah halus baru tuang minyak panas dan aduk rata.

Tata timun di atas cobek, lalu pindahkan dadar tahu di atas piring saji dan siap dihidangkan.

Sambal Orek :

Tambahan :

Dadar Tahu Sambal Orek #MENUTANGGALTUA

haluskan cabe rawit dan bawang merah dengan chopper, jangan terlalu halus

goreng bawang putih hingga harum dan kecokelatan, kemudian angkat

masukkan cabe rawit dan bawang merah yang sudah dihaluskan, aduk - aduk hingga matang merata, masak dengan api kecil

tambahkan air, garam, gula dan penyedap, aduk rata terus, sering - sering diaduk agar tidak gosok

ketika air sudah menguap, matikan api dan siap disajikn

Suka banget makan sambel tapi kalo beli terus harganya mahal banget. Ini adalah kreasi menu sambel bawang yang enak jadi cocolan apapun mau pake nasi, gorengan dll enak banget. Bisa hemat budget dan hemat waktu karena sekali bikin bisa buat beberapa hari. Sambel awet dan tahan lama tanpa perlu tambahan penganwet.

Sambal Bawang Surabaya

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, kencur, dan minyak secukupnya.

Resep Tumis Kacang Sosis Kubis

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kacang Sosis Kubis

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta