Cuci dan kupas mentimun, sebaiknya jangan dikupas habis agar tidak mudah hancur

Langkah 1

Iris tipis mentimun lalu beri taburan garam, diamkan hingga layu sekitar 10 menit. Lalu peras dan buang airnya.

Langkah 2

Sementara menunggu mentimun layu, kupas dan iris kentang lalu rendam dan beri sejumput kapur sirih (5 menit)

Langkah 3

Panaskan minyak dan goreng kentang hingga kecoklatan dan krispi

Langkah 4

Satukan timun dan kentang, taburkan kuning telur. Tambahkan lada dan penyedap rasa. Aduk rata, sajikan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 5

Salad enak resep turunan dari nenek, gurih dan segar

Bahan Utama

Mentimun

Kentang

Telur

Merica

Penyedap

Garam

Kapur

Selada Timun (Salad Padang) #JagoMasakMinggu8Periode3

Sifa Fatimah

Bala-Bala

Tumis Cabai Hijau

Tumis Tahu Saos Tiram

Pepes Tahu Kerupuk #MENUTANGGALTUA

Tempe Mendoan

Pepes Tahu Kerupuk

Tumis Wortel Kol Labu Siam #MENUTANGGALTUA

Sop Sayur Bening

Bubur Sumsum

Tumis Kangkung

Mie Glosor Goreng

Bola-Bola Tahu Bayam (Tanpa Telur)

Potong-potong bakwan jagung, siapkan nasi dan bumbu halus.

Sisihkan bumbu lalu masukkan telur. Buat orak-arik.

Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Koreksi rasa lalu masukkan bakwan jagung. Aduk rata.

Memanfaatkan sisa bakwan jagung kemarin jadi menu baru. Bisa untuk sarapan, hemat dan tidak buang makanan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jagung

Nasi

Nasgor Bakwan Jagung

Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu uleg sampai harum bersama daun jeruk, lalu tambahkan air tunggu sampai mulai mendidih, tambahkan asam dan cabai.

Masukkan semua bumbu dan aduk rata, koreksi rasa, jika dirasa sudah pas, masukkan ikan, biarkan bumbu dan kuah meresap kedalam ikan, lalu segera angkat.

Bumbu Uleg

Asam Jawa

Daun Jeruk

Gula

Ikan

Kencur

Kembung Kuah Kencur Cabe Ijo

Langkah 6

Langkah 7

Lalu tuangkan air gula merah ke dalamnya.

Langkah 8

Langkah 9

Minuman segar dari daerah Mandailing Natal, Sumatera Utara.

Santan

Cendol

Ketan

Singkong

Es Toge Panyabungan #JagoMasak #JagoMasakMinggu6Periode3

Siapkan daging sirloin. Lalu lumuri dengan garam dan merica dan semua saus. Diamkan 1 jam atau lebih di lemari es.

Ambil daging dari kulkas lalu lumuri ulang sebelum dipanggang.

Untuk penyerta : tumis bawang bombay dan bawang putih. Beri garam dan kaldu jamur, tambahkan pokcoy. Aduk lagi sajikan hangat.

Selalu di acara libur siang jika ada di rumah membuat menu ini, serasa makan di restoran, supaya mengurangi kegiatan ke luar rumah.

Penyerta Tumisan Pokcoy

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Daging Sapi

Minyak Wijen

Sawi

Beef Sirloin Steak

Tumis bawang merah, bawang putih serta cabe merah hingga wangi dan layu.

Kemudian masukkan bakso, tumis selama 2 menit.

Kemudian masukkan saos tiram. 
Aduk rata.

Tambahkan merica dan kaldu jamur, aduk rata.

Masak hingga sayuran layu, sebelum api dimatikan, masukkan minyak wijen, aduk rata.

Pindahkan ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Diberi sawi manis hidroponik sama tetangga, akhirnya dibikin sayur tumis yang dicampur bakso dan saos tiram. Rasanya enak, manis. Ternyata sayur hidroponik itu enak.

Bakso

Lada

Tumis Sawi Manis Bakso Saos Tiram #MENUTANGGALTUA

Siapkan wadah,kocok lepas telur bersama garam,lada dan kaldu jamur.

Siapkan pan dan lelehkan margarin.Dadar telur dan ratakan ke seluruh permukaan teflon.

Selagi telur belum matang,beri roti tawar.Sedikit ditekan supaya menempel.

Balik roti,beri saos tomat dan mayonais lalu tutup.Angkat.

Potong - potong sesuai selera dan sajikan untuk sarapan,bisa juga untuk bekal anak.

Mayonaise

Roti

Sandwich Telur Mayo #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukak daun pandan, daun salam, lengkuas, serai, masak dengan magic com

Setelah mendidih, aduk-aduk, tutup lagi, biarkan tanak, sajikan dengan taburan bawang goreng

Beras

pandan

Salam

Serai

Lengkuas

Kaldu

Nasi Uduk Rice Cooker

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Sisihkan tumisan bawang di tepi wajan, masukkan telur lalu buat telur orak-arik.

Masukkan jamur tiram, aduk-aduk sampai jamur matang.

Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk lalu aduk rata.

Masukkan nasi, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bahan lain dan bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang dan cabe merah, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan hangat.

Varian nasi goreng yang bisa jadi pilihan.

Daun Bawang

Nasi Goreng Jamur Tiram

Kupas bawang merah dan bawang putih. Kemudian buang batang tomat, cabe rawit, dan cabe merah keriting.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit, dan cabe merah keriting.

Beri garam, gula pasir, dan terasi bakar. Kemudian, haluskan dan koreksi rasa.

Tuang minyak panas secukupnya, lalu aduk rata.

Halal

Terasi

Tomat

Sambal Korek

Cuci beras ketan lalu rendam selama 1 jam.

Rebus santan dan daun pandan sampai mendidih, lalu angkat ketan dalam wadah. Siramkan santan lalu aduk rata.

Kukus kembali ketan selama 30 menit lalu sisihkan.

Masukkan kelapa parut, aduk rata tambahkan garam, air asam dan gula merah. Terakhir matikan api lalu campurkan dengan gula pasir. Ambil 2 sdm ketan, bulatkan lalu baluri dengan serundeng. Sajikan.

Legit, gurih, manis, pedas semua berpadu dalam satu gigitan. Siapa yang bisa tahan?

Bahan Serundeng 

Beras Ketan

Daun Pandan

Kelapa

Ketan Serundeng

Sambal korek ini simple banget dan cepat tetapi rasanya enak sekali.

pagi mbak galia. setor sambel koreknya ya mbak. ini ditambah penyetan tahu tempe enak banget. terimakasih ya mbak resepnya

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Salin nasi ke atas wajan, kemudian beri sedikit air dan nyalakan api sedang.

Tambahkan gula pasir dan aduk rata, kemudian ratakan nasi.

Jika air sedikit kering, lalu kecilkan api.

Beri sedikit minyak wijen pada pinggir wajan agar tidak lengket.

Masak hingga mendapatkan tingkat kekeringan yang diinginkan, kemudian lipat sesuai selera.

Sajikan nurungji di atas piring saji dengan susu kental manis cokelat.

"Recook dari mbak Whenie Beckham,kerak nasi khas korea."

Cokelat

Nurungji Khas Korea

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah dan cabe rawit tumis hingga harum.

Masukkan bahan pelengkap seperti laos, jahe, sere dan daun salam.

Aduk rata kemudian beri penyedap rasa. Jangan lupa koreksi rasa. Cumi tidak perlu diberi air saat memasaknya karena cumi akan mengeluarkan air dengan sendirinya. Jangan masak terlalu lama nanti akan alot dagingnya.

Cumi

Susu

Cumi Hitam

Potong dadu daging ayam dan sapi yang sudah di bersihkan untuk memudahkan proses penghalusan, kemudian masukkan ke dalam chopper. Tambahkan 1 butir telur, lalu haluskan.

Siapkan wadah kering. Masukkan daging yang sudah di Chopper hingga halus ke dalam wadah, lalu tambahkan semua bahan kecuali tahu goreng.

Aduk rata adonan menggunakan sendok hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan, kemudian goreng hingga matang untuk mengoreksi rasanya.

Jika rasa sudah pas, belah sisi tahu untuk memudahkan memasukkan adonan. Lalu sisihkan.

Isi tahu dengan adonan bakso hingga semua bahan habis.

Kukus selama 30 menit hingga tahu bakso matang.

Cemilan favorit dirumah, bisa juga dijadikan frozen food untuk stok dirumah🤭.

Saus Tiram

Tahu Bakso Ekonomis

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang

Masukkan cabe rawit, bakso, sosis dan ayam suwir

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, merica, kecap dan sedikit air

Kubis

Sosis

Nasi Gila

Iris bawang merah, bawang putih, cabai besar, dan cabai rawit.

Rebus air dan biarkan mendidih. Kemudian masukkan bunga pepaya hingga layu, lalu tiriskan.

Kembang Kates adalah bunga pepaya bila ditumis rasanya semakin enak apalagi ditambah irisan tempe bkin pahitnya sedikit berkurang bisa dicobain dirumah ya .

Resep Tumis Pokcoy Bakso Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Pokcoy Bakso Saus Tiram

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol