Langkah 1

Langkah 2

Ambil selembar kulit lumpia, letakkan pisang dan 1 sdt gula pasir.

Langkah 3

Lalu lipat dan oleskan ujungnya dengan air terigu (terigu dicampur air). Lalu lipat kembali lumpia pisangnya.

Langkah 4

Tuang 2 sdm gula pasir ke dalam minyak goreng panas, masak hingga gula menjadi karamel, lalu masukan pisang. Goreng hingga pisang matang, sambil diaduk-aduk agar matangnya merata dan caramel lengket di permukaan kulit lumpia.

Langkah 5

Buat cemilan sore hari, pisang aroma abang-abang jualan pinggir jalan 😁. Jika terlalu manis, gula pasir di dalam kulit lumpia, bisa di skip aja. Jadi manisnya dari karamel di luar kulit.

Bahan Utama

Gula

Kulit Lumpia

Pisang

Tepung Terigu

Lumpia Pisang Aroma

Erlina Lina

Rebus mie hingga matang kemudian tiriskan.

Potong-potong kacang panjang, cuci bersih.

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabai.

Tambahkan sedikit air, garam, kecap manis, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut dan kacang panjang matang. Koreksi rasa.

Masukkan mie campur hingga rata dan masak hingga matang. Siap disajiakan.

Langkah 6

Oseng Mie ini sangat lezat dan praktis membuatnya.

Cabe

Kacang Panjang

Kecap Manis

Oseng Mie #JagoMasakPeriode2 #JagoMasakMinggu6Periode2

Siapkan butter cream, tambahkan pewarna sesuai selera aduk hingga tercampur rata.

Masukkan butter cream ke dalam piping bag, lalu masukkan lagi ke dalam piping bag yang telah di tambahkan tube.

Siapkan cupcake lalu hias dengan butter cream berwarna sesuai dengan bentuk tubenya.

Sesuaikan warna butter cream dengan warna bunga yang akan dibuat.

Bahan

Halal

#RecookYummy menghias cupcake dengan butter cream. Asik juga ternyata chef, walau buatnya versi beruang. Semoga berkenan dan trimakasih inspirasi resepnya

Susu

Menghias Cupcake Dengan Butter Cream

Rebus dada ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan. Kemudian suwir-suwir

Goreng tempe hingga kering. Angkat dan tiriskan

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu rajang hingga harum. Masukkan ayam suwir dan air

Masukkan tempe kering, saus tiram, kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Matikan api. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara.

Gak bikin ribet buat bekel perjalanan jauh

Ayam

Tempe

Kering Tempe Ayam suwir

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan-bahannya. Didihkan air. Rebus tomat, cabe dan bawang sampai empuk.

Angkat dan tiriskan. Taruh cabe, tomat dan bawang di atas cobek. Tambahkan gula dan garam.

Ulek kasar cabe, tomat, bawang, gula dan garam.

Panaskan minyak goreng. Oseng sambal perlahan dengan api sedang. Tambahkan minyak goreng lagi jika masih kurang.

Masak sambal sampai berubah warna menjadi lebih gelap dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa, siap dinikmati.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Tomat

Sambal Lombok Ijo

Kocok 2 butir telur dengan 60 ml minyak jagung hingga tercampur rata

Tambahkan 100 gr wortel parut dan 100 gr gula pasir ke dalam adonan, aduk hingga rata

Ayak 80 gr tepung terigu, 1 sdt baking powder, dan 1/2 sdt kayu manis bubuk, lalu masukkan ke dalam adonan basah. Aduk rata

Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 6 inci yang telah dilapisi kertas roti

Panggang di oven dengan suhu 180°C selama 45 menit

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh ibu ku

No Alcohol

Tepung

Wortel

Carrot Walnut Cake

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu, masukan udang kering, gula jawa, garam dan bumbu ekstrak sapi.

Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga air surut.

Udang

Oseng Kembang Gandul

Campur semua bahan kentang goreng, aduk rata.

Panaskan minyak dengan api sedang dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Marinasi  ayam dengan tepung terigu, tapioka, baking powder, bawang putih bubuk, merica hitam, garam, dan penyedap. Tuangkan air, aduk rata.

Panaskan minyak dengan api sedang, tumis bawang putih hingga layu dan kuning, masukkan jahe, bawang bombay, dan cabe rawit. Tumis hingga layu.

Tuangkan bahan saus madu pedas, aduk rata.

Masak hingga saus mendidih, tuangkan bahan pengental dan masak hingga saus mengental. Masukkan daun bawang dan masak sesaat. Siram saus madu pedas di atas ayam goreng dan kentang goreng, taburi dengan daun parsley kering dan daun rosemary kering jika suka. Sajikan.

Langkah 7

Ayam dengan saus madu pedas favorite keluarga.

Noted: saus tanpa garam.

Bahan Kentang Goreng

Saus Madu Pedas (Campur Jadi Satu)

Bahan Pengental

Bahan pelengkap

Baking Powder

Bawang Bombay

Daun Bawang

Jahe

Lada

Madu

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Ayam Saus Madu Pedas

<p>Kentang adalah salah satu bahan paling serbaguna dan digemari banyak orang, karena itu bisa diolah jadi aneka hidangan lezat.&nbsp;</p>
<p>Saat ingin membuat perkedel, kemu mungkin berpikir harus merebus kentang berapa menit ya, sampai empuk? Karena kentang yang masih mentah atau <em>overcook </em>jelas bukan yang dimau.</p>
<p>Meski merebus kentang tidak sulit, tapi mengetahui durasi yang ideal bisa memberikan hasil yang lebih baik. Nah, untuk mengetahui estimasi waktu berapa lama merebus kentang, simak informasi selengkapnya berikut ini ya.</p><h2>Berapa lama merebus kentang sampai matang?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/e9c5fbf4ae9a6b4efb116892d9bfeb03.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kentang rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang rebus (unsplash.com/Jaye Haych)</a></span></div><p>Berapa lama merebus kentang yang tepat sebenarnya akan bervariasi tergantung pada ukuran kentang tersebut. Di mana, kentang utuh berukuran besar yang sudah dipotong dadu akan memakan waktu lebih lama daripada kentang utuh berukuran kecil.&nbsp;</p>
<p>Melansir informasi dari <a href="https://www.bonappetit.com/story/salt-your-potato-water" target="_blank" rel="noopener"><em>Bon Appetit</em></a>, secara umum merebus kentang adalah sekitar 10-40 menit. 10-12 menit untuk kentang berukuran kecil, 15-20 menit untuk kentang besar yang dipotong dadu kecil-kecil, dan 30-40 menit untuk kentang besar yang dipotong dadu besar-besar.</p>
<p>Jika ada beragam ukuran kentang di panci yang sama, kamu bisa membiarkan kentang berukuran lebih besar untuk direbus lebih lama. Sementara kalau ingin matang bersamaan, kamu bisa memotong dadu kentang dengan ukuran yang kira-kira sama.&nbsp;</p>
<p>Cara tersebut membuat kentang dimasak dengan kecepatan yang sama. Detail cara merebus kentang yang benar bisa disimak berikut.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ratatouille-kentang-kuliner-khas-prancis target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Ratatouille Kentang, Kuliner Khas Prancis yang Populer</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips merebus kentang agar cepat empuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230515/13120e7b409b776a890f60313b069b41.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tips merebus kentang agar cepat empuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tips merebus kentang agar cepat empuk (unsplah.com/Gilberto Olimpio)</a></span></div><p>Setelah mengetahui berapa lama merebus kentang dengan tepat, selanjutnya adalah beberapa tips dalam merebus kentang yang juga perlu untuk kamu ketahui.</p>
<p>Kalau kamu ingin kentang yang lebih beraroma, pertimbangkan untuk merebusnya dalam campuran kaldu. Ikuti langkah berikut untuk mendapat kentang rebus dengan tingkat kematangan sempurna:</p>
<h3><strong>1. Bersihkan kentang</strong></h3>
<p>Mulailah dengan menggosok kentang untuk menghilangkan kotoran, lalu bilas. Kamu juga bisa membuang kulitnya dengan pisau kupas, atau membiarkannya begitu saja.</p>
<p>Mempertahankan kulit kentang bisa menambah beberapa vitamin dan nutrisi, tapi itu tergantung pada preferensi masing-masing. Hilangkan bagian yang muncul tunas dan area hijau dengan pisau.</p>
<h3><strong>2. Siapkan kentang</strong></h3>
<p>Potong kentang menjadi empat bagian atau dadu untuk mempercepat durasi memasak. Biarkan utuh untuk kentang berukuran kecil, sementara yang lebih besar bisa dibagi menjadi dua. Berapa pun ukuran kentang yang dipotong, pertahankan ukuran yang sama agar kentang matang di saat bersamaan.&nbsp;</p>
<h3><strong>3. Rebus kentang</strong></h3>
<p>Masukkan potongan kentang ke dalam panci besar. Untuk 1 kg kentang, gunakan panci berukuran 4 liter. Tambahkan air dingin secukupnya hingga menutupi bagian atas kentang. Tambahkan 1/2 sdt garam ke dalam air.</p>
<h3><strong>4. Nyalakan kompor dan didihkan air</strong></h3>
<p>Kurangi api dari sedang menjadi rendah. Tutup panci masak kentang dalam air mendidih sampai empuk. Sekitar 10 menit untuk kentang mini, 15&ndash;20 menit untuk kentang besar yang dipotong dadu. Kamu bisa menggunakan garpu untuk mengecek tingkat kematangan kentang. Garpu yang meluncur dengan mudah saat ditusuk pertandan matang.</p>
<h3><strong>5. Tiriskan kentang</strong></h3>
<p>Tuang kentang yang sudah direbus ke dalam saringan atau ambil menggunakan sendok berlubang. Kentang rebus dapat bertahan hingga 3 hari di kulkas setelah didinginkan dan diwadahi berpenutup.&nbsp;</p>
<h3><strong>6. Tip tambahan</strong></h3>
<p>Kentang yang terlanjur dipotong atau dikupas harus direndam di dalam air dingin jika tidak segera direbus. Kentang kupas yang dibiarkan di suhu ruang akan berwarna kecokelatan. Kamu bisa menyimpan kentang dalam air hingga 24 jam sebelum dimasak.</p><p>Jadi jawaban untuk pertanyaan berapa lama merebus kentang adalah&nbsp;disesuaikan dengan ukuran kentang. Memotong kentang menjadi beberapa bagian memudahkan proses pematangan, sehingga durasi merebus jadi lebih singkat. Jangan lupa untuk mengecek tingkat kematangan sewaktu di atas kompor ya, agar tidak terlalu lunak atau terlalu cepat diangkat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-kentang-untuk-lauk-makan-lezat-dan-bergizi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Resep Olahan Kentang untuk Lauk Makan, Lezat dan Bergizi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Jawaban untuk berapa lama merebus kentang yang tepat sebenarnya bisa disesuaikan dengan ukuran kentang. Simak informasi selengkapnya berikut ini ya.

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat?

Potong-potong dendeng rusa sesuai selera.

Masukkan semua bumbu rebusan. Aduk rata. Masukkan dendeng rusa.

Masukkan dendeng yang sudah digoreng. Tambahkan sedkit air. Koreksi rasa. Angkat kemudian sajikan.

Cabe Merah Besar

Balado Dendeng Daging Rusa #JagoMasakMinggu7Periode2

Masukkan daging ayam dan daun salam ke wajan.

Ungkep ayam hingga matang dan air menyusut.

Recook resep dari chef Ayu Putri Irianto 
Enak dan bumbunya meresap.

Daging

Salam

Kaldu

Jamur

Sayap Ayam Ungkep Bumbu Racik

Potong kotak ayam fillet tuang telur, tepung tapioka, tepung serbaguna,merica,saos tiram

Marinasi ayam tutup dengan plastik wrap diamkan dalam kulkas selama 1 jam

Tumis bawang bombay dan bawang putih bubuk tuang saos tiram, saos tomat, saos cabe, kecap inggris, kecap manis, merica, gula palm, cuka, air, maizena kemudian masak sampai mengental

Setelah di marinasi gulirkan ke tepung terigu sampai ayam terbaluri tepung

Goreng ayam dengan minyak panas kemudian kecilkan api supaya ayam tidak gosong setelah matang angkat siram dengan kuah saos dan sajikan

Lauk buat sarapan pagi maupun bekel anak ke sekolah

Bahan Marinasi Ayam

Bahan Saos Kolake

Ayam Koloke Crispy

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, garam dan telur yang sudah dikocok lepas.

Tambahkan air es, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Siapkan pisang tanduk yang sudah dipotong agak tipis dan memanjang.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu celupkan potongan pisang tanduk, aduk hingga pisang terbalut adonan.

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng pisang hingga matang dan agak kecokelatan, angkat lalu sajikan.

Coba bikin pisang goreng tanduk viral yang digoreng tipis memanjang, karena pisang tanduknya panjang, saya potong menjadi beberapa bagian, enak tepungnya renyah banget.

Pisang Tanduk Goreng #MENUTANGGALTUA

Tata di loyang yang telah dioles minyak, lalu kukus hingga matang.

Potong sesuai selera. Lalu balur dengan larutan terigu dan gulingkan di tepung panir.

Pelapis :

Keju

Nugget Tahu Keju

Masukkan bumbu sangrai, daging slice, bawang bombay dan daun bawang ke pan berisi air, masak hingga mendidih.

Rebus bihun hingga empuk, kemudian tiriskan.

Siram dengan kuah kaldu, beri daun ketumbar. 
Sajikan.

Mie beras dengan kuah kaldu ala Vietnam ini sempat aku coba di salah satu mall di Jakarta. Kuahnya light dan cenderung lebih bening. Coba buat dengan resep dari chef Devina dengan cara lebih simple, rasanya malah lebih enak dari pada beli. Must try! Untuk 2 porsi.

Bahan Bumbu Sangrai:

Daging Sapi

Ketumbar

Serai

Tauge

Pho Bo Vietnam

Haluskan bumbu yang perlu dihaluskan. Kemudian masukkan daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk pepes. Pindang Tongkol yang sudah dipotong sesuai selera, daun kemangi dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Ambil selembar daun pisang. beri beberapa pindang Tongkol, masukkan beberapa sendok bumbu dan beri daun kemangi diatasnya. bungkus daun sesuai selera.

Kukus didandang yang sudah dikukus terlebih dahulu, kurang lebih 30 menit.

Pepes ini biasanya ikan segar. Ini saya pakai pindang tongkol.

Izin recook ya mbak,,,
Rasanya enak banget,,,
#RecookYummy

Daun Jeruk

Daun Pisang

Ikan

Pepes Pindang Tongkol

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum.

Masukan ayam, aduk sampai ayam berubah warna dan bumbu merata dan seluruh ayam terbalur dengan bumbu opor.

Tambahkan santan dan aduk kembali. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Masak opor sampai santan menyusut. Koreksi rasa. Angkat.

Bumbu halus

Labu Siam

Lontong Cap Gomeh

Uleg semua bumbu halus dan potong - potong sayuran sesuai selera.

Rebus mie dalam air mendidih hingga sedikit layu. Kemudian bilas dengan air bersih dan tiriskan.

Tambahkan kubis dan tumis lagi hingga kubis layu. Kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Tambahkan tumisan kubis dan wortel aduk rata kemudian tambahkan air, daun bawang dan seledri. Biarkan hingga mendidih.

Tambahkan kunyit bubuk, kecap manis dan kaldu bubuk. Sesuai kan rasa, tunggu air hingga agak set.

Langkah 8

Mie seperti ini biasanya digunakan waktu ada hajatan, selamatan, kenduri dan sejenisnya untuk isian berkat. Mie simple dengan sayur kubis, wortel daun bawang dengan seledri. Sedikit berminyak dan ringan rasanya.

Resep Tumis Teri Cabe Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Teri Cabe Hijau

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!