Masukkan bumbu halus ke dalam blender kemudian blender hingga halus.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu halus hingga kesat, tambahkan minyak, aduk rata. Tumis kembali hingga tidak bau bawang mentah.

Langkah 4

Masukkan bumbu kering, aduk kembali hingga rata.

Langkah 5

Tambahkan garam, aduk kembali hingga bumbu mengeluarkan minyak lebih banyak dari sebelumnya (tandanya bumbu benar-benar matang sempurna). Bisa disimpan suhu ruang dan di dalam kulkas.

Langkah 6

Bingung masak gulai dengan bumbu gulai berempah dan lezat? Yuk bikin bumbu Gulai orang Arab ini, dijamin gulainya lezat dan lebih nikmat. Apalagi jika disajikan dengan sate kambing dalam resep ini saya kasih tips juga untuk mengawetkan bumbu walaupun disuhu ruang tanpa disimpan dalam kulkas.

Bahan Utama

Bumbu Kering :

Bahan Pengawet Bumbu :

Alat & Perlengkapan

masaknya mudah,sengaja aku tambahin telur untuk yang gak suka daging juga sedkit berkuah karena keluarga ku suka ada sedikit kuah

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Bumbu Gulai Arab

Kumpulan resep lengkap dengan panduannya, yang dibuat oleh Official Chef dari Yummy App. Dijamin lezat dan siapapun bisa buat.

Chef Yummy

Jamur Goreng Cabe Garam

Milkshake Strawberry

Serabi Solo

Homey Capcay

Garlic Chicken Mushroom

Sambal Embe

Bumbu Dasar Kuning #YummyResepDasar

Bumbu Dasar Putih #YummyResepDasar

Gyeran-Jjim (Telur Kukus ala Korea)

Ayam Goreng Basah Khas Sunda

Ayam Taliwang

Mie Bayam

Bersihkan ikan nila. Kemudian buang sisik, iris badannya, lalu beri air jeruk nipis. Biarkan sambil menunggu bumbu disiapkan.

Haluskan jahe, kemiri, dan bawang putih. Lalu tambahkan garam dan merica.

Lumuri ikan dengan bumbu, termasuk bagian perut. Simpan semalaman di kulkas.

Panaskan 1 sdm minyak goreng, lalu masak kedua sisi ikan bergantian dengan api sangat kecil dan ditutup. Balik setelah bagian bawah berwarna kuning kecoklatan.

Giling cabe, bawang putih, dan jeruk nipis hingga halus. Lalu tambahkan garam dan kecap manis.

Dengan bumbu sederhana dan cara pengolahan yang simpel, ikan Klutuk masakan khas Jambi ini rasanya sangat enak dan khas. Disebut ikan Klutuk, karena saat dimasak mengeluarkannya bunyi Klutuk..klutuk.. Ada-ada saja ya orang dulu memberi nama masakan.

 Bumbu Halus

Sambal Kecap

Cabe

Garam

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kemiri

Minyak Sayur

Ikan Klutuk Khas Jambi

Blender cabe dan bawang putih, lalu panaskan minyak goreng. Masukkan cabe halus ke dalam wajan. Aduk sebentar hingga cabe matang.

Masak hingga matang, kemudian koreksi rasa. Sajikan!

Langkah 7

Petis sangat mudah ditemukan di Jawa Timur.
Di Surabaya, makanan yang mengandung petis mudah sekali ditemukan.
Bahkan saat memakan gorengan, pasti ada petis bersanding dengan cabe.

Saat ini, saya membuat sambal petis untuk gorengan. Silakan dicoba!

Hati-hati dalam penggunaan garam, karena kandungan garam pada petis berbeda-beda.

Halal

No Alcohol

No Pork

Sambal Petis untuk Gorengan

Masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, lada dan minyak ke dalam blender lalu haluskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan mendidih lalu tambahkan serai dan lengkuas geprek, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian tambahkan ayam yang telah dipotong ke dalamnya lalu masak hingga mengental dan meresap.

Setelah itu tambahkan santan, garam dan penyedap jamur ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah matang dan meresap, koreksi rasa, angkat dan sisihkan.

Siapkan mangkuk saji lalu tuangkan opor ayam ke dalamnya kemudian taburkan bawang goreng diatasnya.

Opor ayam menu wajib lebaran dan bulan ramadhan ini tidak pernah membuat merasa bosan dengan bumbunya yang harum rempah meresap dalam gurihnya ayam kampung.

Bumbu halus

Assalamu'alaikum, selamat malam mbak.. kirim recook.. saya pakai ayam potong.. trimakasih resepnya 🙏

Ayam

Santan

Opor Ayam

Campurkan air, telur, tepung terigu, tepung beras, garam,  gula, kecap asin, baking powder aduk hingga tercampur rata

Setelah adonan tercampur, saring adonan agar adonan lebih lembut

Panaskan teflon takoyaki dengan menggunakan minyak goreng, kemudian masukkan sosis dan goreng sosis hingga matang

Masukkan adonan kedalam cetakan takoyaki hingga penuh, kemudian tambahkan daun bawang

Takoyaki yang setengah matang lalu dibalik 45° dan diisi dengan adonan takoyaki, kemudian di bolak balik hingga adonan matang

Takoyaki akan berbentuk bulat, takoyaki yang sudah berwarna kecoklatan siap untuk dihidangkan

Tambahkan saos takoyaki dan mayonaise sebagai topping, tambahkan bubuk nori

Takoyaki yang terbuat dari bahan-bahan yang mudah didapatkan dirumah

Takoyaki Isi Sosis

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, salam, dan sereh hingga matang dan harum.

Masukkan daging kambing, masak hingga daging berubah warna.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Tambahkan garam, gula merah, penyedap, kecap manis, kaldu bubuk, dan merica.

Cicipi rasanya, masak hingga kuah menyusut dan agak kental.

Daging Kambing

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Kambing Masak Kecap Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Saus : cincang bawang putih dan potong dadu bawang bombai. Tumis dengan margarin hingga harum dan berkaramel.

Masukkan tomat, masak hingga layu. Tambahkan air, garam, gula, merica, oregano, dan saus, masak hingga setengah mengental.

Masukkan tuna, sosis, dan jagung, masak selama 5 menit.

Kulit : campurkan terigu, garam, oregano, ragi, minyak, dan telur. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis. Bulatkan dan tutup adonan, istirahatkan 1 jam.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 2. Bentuk bulat dan pipihkan diameter 30 cm. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tipis terigu. Tusuk dengan garpu dan diamkan 15 menit.

Beri saus di atasnya dan ratakan. Tambahkan paprika, keju mozarella, dan keju cheddar.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. 40 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Pizza dengan kulit empuk dan tebal, lengkap dengan topping tuna, sosis, jagung, paprika, dan keju. Hasil jadi 2 loyang diameter 30 cm.

 Bahan Saus

Bahan toping

Bahan Toping :

Ikan Tuna

Jagung

Sosis

Tepung

Pizza Tuna Jagung Sosis

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong tahu horizontal dan vertikal. Tetapi jangan sampai putus

Dalam mangkuk tuang secukupnya air, beri garam dan kaldu jamur. Celupkan tahu satu persatu

Kemudian goreng dalam minyak panas. Setelah matang, angkat, tiriskan

Cincang bawang putih dan iris cabe rawit. Masukkan dalam mangkuk

Tahu goreng memang mantap jika dicocol sambal kecap

Buah

Kaldu

Jamur

Minyak

Rawit

Kecap

Tahu Domino Sambal Kecap #JagoMasakMinggu4

Tuang air panas dan biarkan sampai berubah warna.

Masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut.

Masukkan susu kental manis, aduk rata dan biarkan sampai hangat.

Siapkan gelas saji dan tambahkan es batu secukupnya.

Lalu tuang air teh dan aduk rata, sajikan.

Gula

Susu

Es Teh Susu

Campur tepung kanji, tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, dan kaldu bubuk lalu tuangkan air panas dan uleni hingga adonan kalis

Potong adonan kecil-kecil kurang lebih sepanjang 1 cm

Panaskan air hingga mendidih lalu masukkan adonan kemudian rebus selama 15 menit atau sampai matang

Setelah matang lalu tiriskan dan siram dengan air bersih agar cilor tidak lengket

Siapkan telur yang dikocok dengan 3 sendok makan air

Goreng cilor dengan api kecil dengan cara memasukkan aci terlebih dahulu ke dalam wajan lalu tuangkan secukupnya telur yang sudah dikocok tadi

Sajikan cilor dengan taburan sambal balado

Langkah 8

CILOR adalah makanan yang berbahan dasar tepung aci. Cara membuatnya simple banget dan rasanyapun juga enak. Cocok banget buat camilan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

CILOR (Cilok Telor)

Berbagai resep dasar masakan dan belajar masak di rumah sekarang semakin mudah dengan aplikasi Yummy App.

Resep Dasar Masakan untuk Belajar Masak di Rumah

Yummy Resep Dasar

Bumbu Dasar Kuning

Bumbu Dasar Putih

Kulit Kebab

Whipped Cream Homemade

Kulit Lumpia Homemade

Bumbu Sate Kacang Sederhana

Kulit Dimsum Homemade

Bumbu Dasar Merah

Adonan Donat

Bumbui kacang tanah dengan bawang putih yang ditumbuk kasar, garam, dan juga kaldu ayam bubuk. Aduk hingga tercampur rata, lalu diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit goreng kacang hingga matang dan garing, lalu tiriskan.

Selanjutnya haluskan bumbu halus, lalu masak hingga matang tanpa menggunakan minyak.

Setelah bumbu matang, tambahkan 2 sdm gula pasir, dan juga garam secukupnya. Aduk-aduk, masak hingga gula larut.

Kemudian masukkan kacang yang sudaj digoreng sebelumnya, kecilkan api. Aduk-aduk hingga kacang hingga terbumbui dengan merata dan bumbunya kering.  Proses ini memakan waktu sekitar 10-15 menit.

Setelah bumbunya kering masukkan daun jeruk yang sudah digoreng kering, aduk-aduk sebentar lalu matikan api. Kemudian tiriskan kacang di piring lebar/talam, biarkan dingin.

Olahan kacang dengan bumbu rempah pedas manis gurih.

Kacang

Kacang Pedas Manis #JagoMasakMinggu7Periode3

Tuangkan minyak goreng lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan lalu tumis sampai wangi

Resep Tumis Timun

Bahan Pelengkap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Timun

Bahan Pelengkap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota