Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Potong tempe dan tahu, rendam sebentar dengan air yang dibubuhi garam. Kemudian, goreng hingga matang dan berkulit.

Langkah 1

Goreng juga terong, kacang panjang, dan ikan teri.

Langkah 2

Giling kasar cabe hijau dan bawang merah, bubuhi dengan cuka masak.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, lalu goreng cabe hijau hingga aroma langunya hilang. Bubuhi dengan garam secukupnya.

Langkah 4

Tambahkan semua bahan, kemudian aduk hingga terbalur rata.

Langkah 5

Samba Buruak-Buruak adalah lauk campuran berbagai bahan sederhana yang dibalur cabe. Bisa cabe merah atau cabe hijau. Disebut Samba Buruak-Buruak karena bahannya sederhana dan murah dan serba sedikit. Ini adalah masakan khas Sumatera Barat yang bisa dijumpai di banyak rumah makan sebagai pelengkap hidangan.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Cabe

Ikan Teri

Terong

Samba Buruak-Buruak #1Resep1NasiBungkus

Langkah yang pertama, siapkan semua bahannya.

Kemudian setelah dicuci bersih ikannya lalu goreng hingga matang dan sisihkan.

Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih beserta bawang Bombay, tumis hingga harum.

Setelah bawang merah dan bawang putih sudah harum, kemudian masukkan irisan tomat dan cabai, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa beserta ikan yang sudah digoreng, aduk sampai rata dan siap disajikan dengan daun kemangi.

Ikan goreng sambal colo colo enak dan pedas semuanya pada suka selamat mencoba, semoga bermanfaat ya, terima kasih.

Bawang Putih

Daun Kemangi

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Goreng Sambal Colo-Colo

Hancurkan pisang dengan bantuan sendok tekan tekan.

Campur tepung terigu, gula pasir, pisang dan kelapa parut.

Aduk asal rata saja jangan sampai terlalu halus.

Goreng dengan api sedang hingga matang kecokelatan.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Pisang

Godok Godok #JagoMasakMinggu9Periode2

Puding Kulit Buah Naga

Pancakes 10 menit

MPASI 10+ Tahu Fantasi

MPASI 10+ Tim Daging

Jelly Susu MPASI 10 Month

Kuah Hati Ayam Wortel (Mpasi 10+)

MPASI 10+ Nasi Tim Ati Ayam Wortel

Sup Ikan Kerapu Putih (MPASI 10+)

MPASI 10+ Bubur Nasi Tahu Telur

MPASI 10+ Bubur Sumsum Kacang Ijo

Cheese Soes Stick (Snack MPASI 10+) #YummyMPASIChallenge

Bubur Hati Ayam (MPASI 10 Bulan)  #JagoMasakMinggu3Periode3

MPASI 10+ Nasi Tim Ceker Oyong Tahu

Didihkan air, masukkan jahe cincang dan cengkeh. Masak selama 5 menit.

Saring air rebusan jahe ke dalam gelas saji.

Langkah 7

Gula Merah

Jahe

Madu

Jahe Anget Madu

Dalam wadah campur tepung terigu, baking powder, vanili, garam dan 50 gr gula pasir (sisa 30 gr dimasukkan terakhir bersama telur) lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk.

Setelah tercampur rata, tambahkan ragi instan lalu aduk merata dan diamkan selama 30 menit.

Setelah 30 menit, kocok telur dan sisa gula pasir, masukkan ke dalam adonan kemudian aduk rata. Masukkan minyak goreng, aduk sampai tercampur merata.

Terakhir masukkan soda kue, aduk rata. Adonan agak kental dan siap untuk dicetak.

Panaskan cetakan, masukkan 1 sendok sayur adonan ke dalam cetakan lalu tekan agar bagian tepi cetakan berkulit, lalu biarkan hingga muncul lubang-lubang dan taburi dengan sedikit gula pasir lalu tutup.

Apabila bagian tepi atau kulit martabak sudah kering kecokelatan, angkat.

Oles dengan margarin lalu oles kembali dengan kental manis, beri toping dan sajikan.

Bismillah, cemilan satu ini tidak pernah ngebosenin. Dibuat mini agar sekali hap, anak-anak pun suka.

Bahan Topping

Bahan Olesan

Baking Powder

Tepung Terigu

Martabak Mini

Siapkan wajan, tumis bawang putih dan merah sampai harum, lalu masukan cabe, jahe dan lengkuas yang sudah di geprek, serai berserta daun jeruk.

Masukkan ceker yang sudah di rebus beserta air kaldumya, masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur. Masak sampai air sedikit menyusut, jangan lupa koreksi rasa ya..

Belimbing

Buncis

Jagung

Wortel

Asem Asem Ceker

Kupas kedondong, potong sesuai selera dan cuci bersih. Bilas dengan air matang. Tiriskan.

Masukkan cabe halusnya. Tambahkan garam, gula pasir, air asam jawa, dan air terasi. Aduk merata. Angkat. Biarkan dingin suhu ruang.

Tuang kuah cabenya ke dalam wadah yang berisi kedondong, aduk merata. Masukkan dalam wadah kedap udara dan simpan di kulkas semalaman.

Kedondong yang selalu jadi buah favorit, mau dirujak manis ataupun asinan tetap enak dan seger.

Asam Jawa

Garam

Gula

Terasi

Asinan Kedondong

Marinasi tempe dengan bumbu instan tempe dan air

Siapkan adonan tepung basah buat celupan. Masukkan tempe dalam tepung basah

Panaskan minyak goreng hingga kuning keemasan. Dan tiriskan

Buat bekal anak bisa... Buat cemilan juga bisa

Tepung

Roti

Stik Tempe #MISIHARIANAKNASIONAL

Potong dadu ayam, ukuran 1 ruas ibu jari, cuci dan tiriskan.
Lalu campurkan dengan bahan marinasi, aduk rata.
Simpan di dalam kulkas selama 30 menit - 1 jam.

Cuci dan potong daun bawang ukuran 1 ruas jari telunjuk.

Tusuk ayam selang-seling dengan daun bawang hingga selesai.

Panaskan pan pemanggangan, tata sate, panggang hingga satu sisinya matang.

Balik sate dan panggang hingga matang, jangan lupa olesi sate dengan pengolesnya, angkat sate, tata di piring.
Taburi wijen dan potongan daun bawang.

Recook dari mba Lina Dwi S.
Satenya enak, cara buatnya juga sangat simple dan mudah banget.

Bahan Marinasi

Bahan Taburan

Daun Bawang

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Wijen

Chicken Yakitori #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan bahan, cuci bersih sayuran dan cincang kasar bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabe hingga layu lalu tambahkan kecap ikan.

Masukkan irisan bakso, wortel dan daun bawang prei. Tambahkan sedikit air, Tumis hingga wortel layu.

Bumbui dengan saus tiram, saus tomat, garam dan lada bubuk.

Masukkan sawi lalu tumis sebentar saja. Sajikan.

Masak singkat tapi rasa istimewa, yuk moms cobain. Bakso bisa diganti dengan sosis, udang, atau potongan ayam fillet.

Lada

Sawi

Tumis Sawi Saus Tiram

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum.

Kemudian masukkan cabe merah tumis hingga layu.

Masukkan timun dan daun bawang aduk rata.

Masukkan merica bubuk dan kaldu bubuk, lalu aduk rata, kemudian cicipi rasanya. Sajikan.

Resep Tumis Timun Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Timun Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta