Tumis bawang bombay, bawang putih hingga wangi.

Langkah 1

Langkah 2

Setelah itu masukkan wortel, masak hingga empuk.

Langkah 3

Masukkan saus teriyaki, saos tiram, merica, kaldu bubuk, aduk rata dan cicipi rasanya.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masak hingga bumbu meresap dan sayuran empuk, kemudian matikan api.

Langkah 7

Langkah 8

Resep sayur simple dan enak. Cocok dengan lauk apapun. Silahkan dicoba.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Bawang

Lada

Tauge

Tumis Tauge Saus Teriyaki

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan tauge, aduk-aduk hingga agak layu.

Tambahkan tahu yang telah digoreng, lalu aduk hingga rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir.

Tambahkan saus tiram dan kecap asin. Aduk rata dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Yuk masak lauk dan sayuran dalam satu hidangan. Cocok untuk bekal atau makan siang. Selamat mencoba!

Bawang Merah

Tahu

Tumis Tauge Tahu Ebi Saus Tiram

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Siapkan tempe semangit, lalu potong dadu kecil.

Rebus tempe terlebih dahulu, lalu angkat dan saring.

Siapkan labu siam yang sudah dirajang dan cabai rawit utuh.

Tumis bumbu dan daun salam sampai bumbu matang dan tanak.

Tambahkan air dan masukan labu siam, tempe, dan cabai rawit utuh. Masak sampai sayuran matang dan kuah mendidih.

Terakhir beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk, dan santan. Aduk rata dan koreksi rasanya angkat dan siap dihidangkan.

Bumbu halus

Cabe

Labu Siam

Santan

Jangan Manisa Tempe Semangit

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian campur bersama daging giling, daun bawang, cabai keriting, cabai rawit, tepung tapioka, tepung terigu dan putih telur. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil tusuk sate. Kepal-kepal adonan pada tusuk sate.

Kemudian rebus sampai matang dan mengambang. Angkat dan tiriskan.

Kocok telur. Masukkan Sempol pada kocokan telur. Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Tepung

Tapioka

Terigu

butir

Buah

Cabai

Garam

Sempol Pedas #JagoMasakMinggu7

campurkan tepung terigu, tepung tapioka, sejumput garam dan air, aduk hingga larut kemudian masukkan telur, aduk rata kembali

masukkan adonan ke teflon yg sudah dioles minyak, kemudian ratakan dengan menggoyangkan teflon. Ulangi hingga adonan habis

Diamkan kulit risoles hingga dingin, sambil kita membuat bahan isian nya

Campurkan mayones, susu kental manis dan saus, lemudian aduk rata

Potong-potong telur rebus dan keju sesuai selera

Susun telur rebus, keju, kornet dan mayo diatas kulit risoles yg sudah dingin

Lipat kulit risoles sesuai selera, ulangi hingga kulit habis

Olesi risoles dengan adonan tepung yg diberi air kemudian taburi dengan tepung roti

Diamkan risoles yang sudah ditaburi tepung panir sambil memanaskan minyak untuk menggoreng

Langkah 9

Goreng risoles dengan api sedang hingga kecoklatan, angkat, sajikan

Langkah 10

Kulit Risoles

Alat & Perlengkapan

Kornet

Keju

Susu

Risol Mayo Kornet

Campur terigu, gula dan susu bubuk. Masukkan susu cair dingin secara bertahap dengan spatula sampai tercampur rata.

Tambahkan ragi, lalu uleni sampai setengah kalis. Tambahkan mentega, lalu uleni lagi sampai kalis.

Bulatkan adonan dan bagi menjadi 4 bagian besar. Masing-masing bulatan diberi pewarna makanan.

Kemudian 4 bagian besar bagi lagi menjadi 4 bagian kecil. Setelah itu, pipihkan adonan lalu isi dengan filling. Tutup adonan dengan sedikit dicubit, lalu bulatkan kembali dan pastikan adonan tertutup rapat agar tidak bocor saat di oven.

Tata adonan di loyang yang sdh dialasi kertas baking. Bagian atas adonan diolesi dengan susu cair, lalu tutup dengan kain bersih dan proofing selama 45 menit.

Setelah 45 menit, taburi bagian atas adonan dengan terigu tipis menggunakan ayakan terigu.

Panaskan oven 15 menit sebelum proofing selesai. Setelah proofing selesai, oven adonan roti sobek dengan suhu 150°cc dan api atas bawah selama 25 menit menggunakan tutup loyang terbalik yang diletakan pada rak di atas adonan.

Kemudian lanjut oven dengan temperatur yg sama selama 10 menit tanpa tutup loyang. Total pengovenan sekitar 40 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Angkat Rotinya dari oven lalu banting sekali di meja, dengan tujuan agar roti tidak kempes. Roti Sobek siap disajikan.

Roti sobek ala jepang ini banyak digemari karna simpel, dan ekonomis. Menggunakan takaran sendok, tanpa telur, dan 1x proofing (jika pakai telur, kurangi takaran susu cairnya menjadi 120ml)

Bahan pelengkap

Japanese Milk Bun

Aktifkan ragi dengan susu kental manis, gula, dan air hangat. Diamkan 5-10 menit.

Cairkan mentega, tambahkan gula, telur, dan ragi aduk rata.

Tambahkan pula tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata. Siapkan loyang, olesi dengan mentega dan taburi sedikit tepung terigu hingga menutupi loyang. Masukan adonan ke dalam loyang dan diamkan selama 30 menit.

Tutup wajan lalu panggang adonan dengan api kecil selama 30 menit.

Angkat bolu dan sajikan. Bolu bluder panggang siap dinikmati.

Mentega

Bolu Bluder Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Cuci bersih ikan, lalu beri perasan air jeruk nipis.

Masukkan bumbu halus, bawang putih, ketumbar halus, kunyit bubuk, garam, dan kaldu jamur.

Aduk hingga tercampur rata dan marinasi ikan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan ikan.

Goreng hingga kering kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Olahan ikan kesukaan anak-anak. Disini saya menggunakan ikan kembung dan ikan kue.

Bumbu Marinasi :

Ikan

Ketumbar

Jeruk Nipis

Ikan Goreng Marinasi Bumbu Kunyit

Didihkan air lalu masukkan ayam, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh. Rebus dengan api kecil hingga ayam empuk dan mengeluarkan kaldu. Angkat.

Goreng ayam dalam minyak panas hingga berkulit. Tiriskan lalu suwir-suwir saat hangat.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan irisan daun bawang. Aduk rata dan matikan api.

Tuang bumbu halus ke dalam air rebusan ayam tadi, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk dan irisan bawang putih goreng. Aduk rata, biarkan mendidih. Tes rasa.

Goreng kerupuk udang, lalu remas-remas dengan bawang putih goreng.

Ambil secukupnya nasi beri bihun, kol, daun bawang dan ayam suwir.

Siram dengan kuah soto panas. Tambahkan irisan telur, jeruk nipis dan bubuk koya. Sajikan.

Hayo apa yang khas dari soto lamongan? Yups bener bubuk koya. Bikin sendiripun tak susah.

Bumbu Halus :

Bubuk Koya :

Pelengkap :

Daun Salam

Kubis

Soto Ayam Lamongan #JajanDiRumah

Lumuri rata daging sapi dengan bumbu marinate diamkan 30 menit biar bumbu meresap lalu goreng di teplon dengan sedikit minyak

Di penggorengan lain Goreng juga tahu setengah matang

Setelah daging sapi dan tahu matang angkat sisihkan

Dalam mangkok Campur bahan saus aduk  rata

Tumis bawang putih dan jahe hingga layu dan harum masukkan daging sapi dan tahu aduk rata

Tuangkan bahan saus aduk rata dengan cepat taburi daun bawang aduk rata

Icip rasa jika di rasa sudah pas angkat dan tuang di wadah saji

Olahan daging sapi campur tahu yang simple dan mudah

Daging

Minyak

Jahe

Maizena

Gula

Saus

Tiram

Teriyaki

Beef slice Tumis  Tahu

Tumis dengan sedikit minyak panas. Masukan nasi dan garam. Aduk.

Tambahkan lada dan kaldu jamur. Lanjut menggoreng nasi sampai semua bahan menyatu. Koreksi rasa.

Setelah nasi goreng matang, tata di piring dan sajikan dengan telur ceplok, timun dan sambal.

Nasi

Nasi Goreng Kampung

Rebus daging dan jeroan selama 5 menit lalu buang airnya, rebus kembali hingga matang, lalu potong-potong.

Tambahkan daun jeruk, serai dan lengkuas, tumis hingga wangi.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih dan empuk.

Kemudian tambahkan daun bawang prei, koreksi rasa, sajikan bersama pelengkap.

Daging Sapi

Daun Jeruk

Jinten

Kunyit

Lengkuas

Seledri

Serai

Soto Daging

Masak semua bahan puding susu sampai mendidih.

Kemudian tuang ke dalam cetakan. Diamkan sampai mengeras.

Masak semua bahan puding buah naga sampai mendidih.

Selanjutnya tuang setengah bagian ke dalam cetakan. Tunggu sampai setengah mengeras.

Masukkan perlahan puding susu di atas puding buah naga.

Tuang perlahan sisa puding buah naga di atas puding susu sampai rata. Biarkan sampai suhu ruang. Kemudian simpan di kulkas.

Happy birthday yummy app yang ke-8. Dragon Fruit Milk Pudding made with love.

Bahan Puding Susu

Bahan Puding Buah Naga

Halal

No Alcohol

Agar-Agar

Buah Naga

Bubuk Jelly

Dragon Fruit Milk Pudding

Panaskan minyak, tumis bumbu iris, beri garam, gula pasir, merica bubuk, tumis hingga harum.

Beri penyedap rasa dan irisan daun kucai, siap untuk disajikan.

Bumbu Iris :

Tumis Cecek Tahu Tauge

Campurkan semua bahan rebusan tahu, aduk hingga larut, kemudian masak dengan tahu pong hingga bumbu meresap ke tahu pong.

Peras perlahan tahu, belah menjadi 2 bagian, buang isi bagian tengah tahu.

Campurkan nasi, wortel, mentimun, minyak wijen, dan nori.

Cincang tuna, kemudian tambahkan mayonise, kental manis, dan sejumput garam.

Kepalkan nasi, masukan ke tahu, beri tuna mayo. Sajikan.

Inari sushi ala Korea Selatan identik dengan tambahan topping sayuran pada nasi. Cocok banget untuk menu bekal.

Bahan Tuna Mayo:

Bahan Rebusan Tahu:

Ikan Tuna

Indomilk Kental Manis

Mayonaise

Rumput Laut

Timun

Wijen

Wortel

Yubuchobap Tuna Mayo #YummyXtraPointsMei

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang tidak berbau langu. (Jika takut gosong boleh tambahkan sedikit air ketika menumis)

Oyong ini enak diolah sayur berkuah yang segar, salah satunya dibuat sop yang menghangatkan tubuh. cocok buat menu musim hujan. yuk cobain ya.

Resep Ubi Kukus Siram Bobba

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ubi Kukus Siram Bobba

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!