Tika Adri
5.0
(1 Rating)
Resep ini hasil modifikasi dari resep-resep olahan udang yang biasa sa
Blender
Advertisement
Langkah 1
Bersihkan udang, pisahkan kepala kulit dan buntut. Cuci dan lumuri dengan lemon, rendam di dalam air garam sedikit saja selama 15 menit.
Langkah 2
Siapkan bahan-bahan di atas, cuci bersih.
Langkah 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit. Saya menggunakan blender dengan diberi sedikit air.
Langkah 4
Potong-potong bahan selain yang dihaluskan, dan siapkan bahan tambahannya.
Langkah 5
Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam, garam, gula dan saus tiram. Aduk secara merata hingga harum.
Langkah 6
Masukkan udang, bawang bombay dan jamur, masak hingga matang dan mengental.
Langkah 7
Masukkan potongan tomat dadu, aduk kembali dan koreksi rasa.
Langkah 8
Angkat dan sajikan selagi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua