Langkah 1

Lalu masukan kedalam wadah yang sudah berisi parutan kelapa

Langkah 2

Tambahkan irisan belimbing wuluh dan tomat

Langkah 3

Kemudian masukan ati ampela yang sudah di potong kecil kecil bersama garam, gula, dan kaldu bubuk, campur sampai rata, koreksi rasa lalu bungkus dengan daun pepaya.

Langkah 4

Langkah 5

Aroma daun pisangnya itu bikin nambah selera makan, rasanya gurih dan enak.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Cabe

Botok Ati Ampela

Tumis bawang merah, bawang putih dan kunyit hingga harum.

Masukkan semua bahan yang sudah dipotong dadu.

Tambahkan air dan kecap, tunggu sampai semua bahan melunak.

Resep Mpasi mudah untuk menambah berat badan anak.

Buah

Ayam

Wortel

Brokoli

Tempe

Kunyit

Garam

Kecap

Kuah Hati Ayam #INDONESIAKAYA

Masukkan pisang beku dan kurma ke dalam blender.

Tuangkan ke dalam gelas dan taburi dengan chia seed. Sajikan segera.

Kurma

Pisang

Susu

Booster Drink

Siapkan bahan yang akan digunakan untuk bumbu

Bersihkan dan potong ayam fillet sesuai selera

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi. Tambahkan gula dan garam sesuai selera

Masukkan ayam fillet dan tambahkan air. Masak hingga semuanya matang sempurna.

Menu ayam kali ini beda dengan biasanya. Karena diberi bumbu merah yang menghadirkan sensasi pedes, manis dan gurih.

Halal

No Pork

No Diet

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Gula

Lada

Tomat

Ayam Fillet Bumbu Merah

ulek/blender semua bahan bumbu halus, kecuali serai dan lengkuas karena hanya dimemarkan saja

panaskan minyak, masukan bumbu halus tumis sebentar masukkan serai dan lengkuas yang sudah dimemarkan tumis hingga harum

jika bumbu halus nya sudah harum, masukan ikan patin aduk sebentar setelah itu tambahkan 3 gelas air

jika hampir mendidih tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya serta koreksi rasa

saat hampir matang masukkan kemangi aduk dan tunggu sebentar sampai kemangi layu, lalu matikan kompor, masakan pun selesai.

resep enak andalan keluarga yang diajarkan langsung oleh ibu tercinta.

Bahan Untuk Bumbu Halus

izin recook bun, bru belajar masak.. maaf tampilan kurang menarik ✌️🤭

Ikan

Lengkuas

Kemiri

pindang tumis patin kemangi

Rebus hingga singkong sampai empuk. Sisihkan.

Membuat kuah santan: dalam wajan, campurkan air dan santan, rebus bersama daun pandan. Tambahkan gula dan susu kental manis, masak hingga mendidih.

Buat bahan pengental, lalu masukkan ke wajan, aduk dan masak hingga santan mengental dan meletup-letup. Matikan api.

Masukkan singkong rebus ke dalam wadah saji lalu siram dengan kuah santan dan taburi dengan biji wijen. Singkong Thailand siap disajikan.

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Keju

Santan

Singkong

Tepung Maizena

Wijen

Singkong Thailand #JagoMasakMinggu1Periode3

Dalam mangkok masukkan semua potongan buah dan jelly. Simpan di kulkas sembari menunggu sausnya disiapkan.

Dalam wadah campur mayo jepang dengan kental manis, aduk rata.

Tambahkan yoghurt plain, aduk kembali sampai menyatu, cek rasa.

Tuangkan saus di atas buah potong. Simpan kembali dalam kulkas sampai benar-benar dingin.

Saat akan disajikan beri topping keju parut. Nikmati selagi dingin.

Lezat, apalagi disantap dingin saat siang terik.

Saus

Topping

Anggur

Apel

Mayonaise

Melon

Semangka

Strawberry

Yogurt

Salad Buah Saus Mayo Yoghurt

Campur semua bahan kulit, tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.

Uleni adonan cukup rata saja tidak perlu sampai kalis. 
Diamkan adonan 15 menit.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum, masukkan wortel dan kentang tambahkan garam, gula dan kaldu sapi.

Tambahkan air, aduk rata, masak hingga sayur mulai matang, tambahkan seledri, aduk rata, tunggu hingga air menyusut dan sayur matang, matikan api.

Bagi adonan kulit masing-masing 25 gr.  
Pipihkan kulit pastel kemudian beri isian sayur secukupnya dan tambahkan potongan telur.

Lipat kulit pastel kemudian pelintir bagian samping.

Langkah 6

Lakukan sampai adonan kulit dan isi habis.

Langkah 7

Goreng pastel secukupnya, untuk sisanya simpan dalam wadah kedap udara, masukkan freezer (pastel ini tahan lebih dari 3 bulan).

Langkah 8

Goreng pastel hingga kuning keemasan dan siap disajikan.

Langkah 9

Bumbu Halus Isian :

Bahan Kulit :

Pelengkap :

Margarin

Telur

Tepung Terigu

Pastel Sayur

Marinasi ikan dengan air asam jawa dan garam. Diamkan minimal 5 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan kemiri.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum di matang. Beri sedikit air agar bumbu tidak gosong. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Cek rasa.

Masukkan ikan goreng. Aduk sampai tercampur rata.

Bikinnya mudah dan rasanya enak. Cocok dipadukan dengan tumis kangkung.

No Alcohol

simpel tapi enak apalagi dimakan dg nasi yang hangat.. bisa jadi menu andalan..☺

Asam Jawa

Kembung Masak Kemiri

Masukan wortel dan putren, aduk rata. Masak hingga wortel layu.

Beri sedikit air kemudian masukan semua bumbu, aduk rata. Masak hingga air hampir habis.

Masukan telur dan daun bawang, aduk hingga rata. Koreksi rasanya.

Menu simple nan menggoda, dimakan dengan nasi anget dan sambel bawang enak bangett... Bakalan nambah lagi porsi nasinya

Bumbu Tambahan

Baby Corn

Buncis

Orak Arik Buncis Putren

Masukkan telur yang udah dikocok lepas, dan aduk.

Masukkan nasi, jangan lupa beri garam, penyedap, dan kecap manis.

Masukkan sedikit tumisan sayuran kol dan wortel. Aduk sampai merata.

Tumisan Kol Dan Wortel

Kecap Manis

Kembang Kol

Nasi

Nasi Goreng Telur Orak Arik

Kukur

Kukur Bilungka

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Nenden Nurul Naba

Kemudian campur dengan bahan lainnya. Aduk rata. Uleni sampai tercampur rata.

Taburi tangan dengan tepung terigu. Ambil secukupnya adonan. Bentuk sesuai selera.

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang.

Angkat,tiriskan dan sajikan bersama saos sambal.

Jagung

Tepung

Snack Jagung #JagoMasakMinggu5Periode2

Buttermilk: Campur semua bahan, aduk rata. Biarkan selama 10-15 menit atau hingga larutan pecah

Kocok telur bersama buttermilk, mentega cair. Tambahkan larutan kopi lalu aduk hingga benar-benar tercampur rata.

Sambil di ayak tambahkan tepung mocaf, baking powder, lalu gula semut, garam, dan vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata, dan tidak bergerindil.

Tuang adonan ke dalam cetakan donat, kemudian tutup, panggang selama 15-20 menit di api kecil hingga matang. Angkat.

Ganache: Rebus air dan whip cream bubuk hingga panas. Matikan api lalu tuang ke dalam mangkok yang berisi cokelat putih. Aduk sampai cokelat meleleh dan tercampur rata. Biarkan kental hingga suhu ruang.

Hias donat dengan ganache sesuai selera dan donat siap disajikan.

Donat versi gluten free ini sehat tanpa digoreng, lembuut dan enak banget rasa kopinya dengan topping ganache krim coklat putih mantap.

Butter Milk

Adonan Donat

Ganache

Jeruk Nipis

Mentega

Gluten Free Coffee Donut

Kemudian masak ayam sampai setengah matang.

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum.

Masukan air beri bumbu kecap manis, saus tiram dan gula aduk rata sampai bumbu larut.

Masukan ayam dan kentang yang sudah digoreng terlebih dahulu. Masak sampai mendidih dan ayam matang.

Terakhir masukan garam dan kaldu jamur. Aduk rata masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap lalu angkat dan siap dihidangkan.

Kentang

Saus Tiram

Ayam kicap berempah

Rebus air bersama sedikit garam sampai mendidih. Masukkan spaghetti dan masak sampai matang al dente. Tiriskan dan sisakan sedikit air rebusannya.

Panaskan olive oil, tumis bawang putih, lada hitam, dan cabai rawit. Tumis sampai bawang putih hampir kecoklatan.

Masukkan spaghetti, air rebusan yang tadi disisihkan, bumbui garam secukupnya.

Masak sambil diaduk-aduk sampai cairan habis. Koreksi rasa.

Pindahkan ke piring dan sajikan selagi hangat.

Spaghetti

Cabai

Aglio Olio e Peperoncino Spaghetti

Siapkan singkong yang telah dicuci dan diparut halus.

Tambahkan agar-agar plain, kental manis, gula pasir, dan garam, aduk hingga rata.

Potong-potong adonan lalu gulingkan ke dalam campuran kelas parut garam dan daun pandan, sajikan.

Olahan singkong jajanan tradisional yang nikmat.

Lapis Singkong Legit #JagoMasakMinggu2

Untuk membuat acar, larutkan gula pasir dengan air dan cuka beras.

Belah timun memanjang empat bagian, buang bijinya dan potong-potong. Sementara bawang merah dipotong agak tebal. Masukkan timun, bawang merah dan cabe rawit kedalam larutan cuka. Aduk rata dan sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Matikan api dan sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis potongan tomat dan daging ayam. Masak hingga daging berubah warna. Tambahkan potongan kubis, aduk rata sebentar. Bumbui dengan kecap asin, cuka beras dan gula pasir

Tuang air kaldu lalu tambahkan bumbu halus, tutup penggorengan dan masak hingga mendidih.

Tambahkan mie rebus, potongan daun bawang dan seledri. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Sajikan hangat bersama acar dan kerupuk emping.

Udang

Mie Aceh #JagoMasakMinggu6Periode2

Masukkan air, garam, gula, penyedap, lada, kecap asin, dan kecap manis. Aduk sampai rata.

Tumis sosis di mix dengan kol dan sedikit wortel. Yummy

Resep Ungseng Tempe #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ungseng Tempe #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B