Masukkan semua bahan A ke dalam gelas chopper, haluskan.

Langkah 1

Tambahkan semua bahan B ke dalam adonan ayam, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan tepung tapioka, aduk sampai menjadi adonan.

Langkah 3

Potong kulit pangsit menjadi dua bagian. Bentangkan selembar di piring, beri 1 sendok teh adonan ayam, ratakan kemudian gulung, lakukan sampai selesai.

Langkah 4

Untuk membuat kuah, rebus kaldu ayam bersama bawang putih dan jahe sampai mendidih. Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Masukkan daun bawang dan pangsit gulung. Masak sampai matang sempurna, cek rasa.

Langkah 6

Tuang minyak wijen lalu matikan api. Siap disajikan panas.

Langkah 7

Bahan A

Bahan B

Bahan C

Kuah

Ayam

Bawang Putih

Garam

Jahe

Lada

Telur

Pangsit Gulung Berkuah

Untuk membuat kulit dimsum, masukkan tepung terigu, air hangat, garam, pewarna makanan secukupnya kedalam wadah.
Uleni hingga adonan kalis. Diamkan adonan selama 1 jam, kemudian ratakan adonan hingga berbentuk bulat pipih dengan diameter 8 cm.

Untuk membuat isi dimsum, campurkan daging ayam, udang dan semua bumbu kedalam wadah. Aduk hingga merata kemudian koreksi rasa sesuai dengan keinginan.

Ambil cetakan, letakkan adonan kulit didalamnya lalu tuangkan adonan isi dimsum sebanyak 25 gram. Lakukan hingga adonan kulit dan isi habis.

Untuk membuat saus dimsum, masukkan semua bahan kecuali larutan maizena ke dalam wajan. Aduk hingga merata. Setelah rasa sudah sesuai dengan keinginan, masukkan larutan maizena lalu masak saus hingga matang.

Panaskan kukusan hingga air mendidih, lalu masukkan dimsum kedalamnya. Diamkan hingga dimsum matang dalam waktu 30 menit.

Keluarkan dimsum dari cetakan, sajikan dengan saus selagi hangat.

Resep dimsum dengan kulit tipis anti sobek serta elastis. Yuk dicoba resepnya!

Bahan Utama

Bahan Kulit Dimsum :

BAHAN SAUCE :

Alat & Perlengkapan

Ayam Cincang

Bawang Merah

Kecap Asin

Pewarna Makanan

Saus Tiram

Tepung

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Udang

Dimsum Siomay Ayam Udang

Masukkan tetelan ke panci bersama daun salam, daun jeruk, sereh. Tuang air. Rebus sampai empuk.

Angkat daging tetelannya, potong-potong. Takar air rebusannya sebanyak 200 ml, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama sereh sampai matang dan wangi. Masukkan cabe cincang halus. Tumis sampai layu.

Masukkan potongan tetelan, tumis beberapa saat. Tambahkan gula merah, aduk-aduk sampai rata.

Tuang air rebusan tetelan, bumbui garam dan kaldu bubuk.

Setelah cairan habis dan bumbu meresap, cek rasa dan matikan api.

Bumbu Balado Cincang Halus

Bumbu Balado Halus

Bumbu Balado Lainnya

Halal

Cabe

Daging Sapi

Daun Salam

Balado Tetelan Sapi

Potong wortel dan kentang seperti dadu kecil.

Tumis bawang putih, bawang merah hingga kecoklatan. Kemudian masukkan semua bumbu, aduk hingga wangi.

Masukkan wortel dan kol yang sudah dipotong dan tambahan susu. Jika sudah surut masukkan daun bawang, aduk hingga rata.

Tambahkan ayam yang sudah disuir hingga bentuk seperti ini, dinginkan.

Lalu masukkan isian pada kulit lumpia sesuai selera, kemudian goreng hingga kecoklatan dan sajikan untuk berbuka.

Kentang

Kulit Pangsit

Wortel

lumpia rogut #JagoMasakMinggu8

Blender sampai halus semua bahan bumbu halus

Dalam panci beri air, bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Rebus sampai mendidih

Masukan kacang panjang, wortel dan timun krai. Masak sampai ½ matang

Masukan daun kangkung, bumbui garam, kaldu jamur dan gula merah. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa

Masukan air asam jawa tanpa ampas, aduk rata sambil koreksi lagi tingkat keasaman sesuai selera. Masak sampai semua sayur empuk. Angkat dan sajikan

Timun krai dimasak sayur asem rasanya enak dan segar sekali. Cobain recook ya

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Kacang Panjang

Kangkung

Lengkuas

Terasi

Timun

Tomat

Sayur Asem Timun Krai

tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan, sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.

setelah bumbu matang, tambahkan air dan air kaldu daging.

masukkan irisan daging yang sebelumnya sudah direbus/dipresto, koreksi rasa, tunggu hingga mendidih kemudian matikan kompor.

rawon siap dihidangkan dengan tambahan telur asin dan jeruk nipis.

Karena kami bingung mau diapakan daging kurban yang kami dapat, jadilah rawon dengan bumbu sederhana ini

Bumbu halus

Daun Jeruk

Gula

Kencur

Minyak Sayur

Serai

Rawon Sederhana

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas singkong, pisang dan ubi, lalu potong-potong.

Rebus singkong, ubi, santan encer dan daun pandan di panci.

Setelah mendidih masukkan pisang dan aduk rata.

Bila singkong dan ubi sudah empuk, masukkan gula merah, gula pasir dan garam, masak hingga gula larut.

Setelah semua matang masukkan santan kental, aduk perlahan hingga mendidih kembali, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Takjil untuk berbuka puasa favorit keluarga.

Daun Pandan

Pisang

Santan

Singkong

Kolak Singkong Pisang Ubi

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih udang, kupas kulitnya lalu kerat punggungnya dan keluarkan kotorannya.

Campur jadi satu, tepung, maezena, garam, lada dan ketumbar, aduk rata.

Bikin bahan pencelup, ambil 1 sdm tepung yang sudah dibumbui beri air dan masukan udang, balur hingga merata.

Kemudian masukkan ke dalam bahan kering, sambil ditekan agar tepung menempel.

Panaskan minyak dan goreng udang hingga matang dan kulitnya terlihat garing. Angkat dan tiriskan.

Menu yang selalu disukai buat si kecil,resepnya juga mudah. Makasih ya chef @lailaFitria yummy banget 😊

Udang Goreng Popcorn 🍿

Rebus cabe, bawang merah, dan putih hingga layu.

Panaskan minyak lalu tuang sambal yang sudah dihaluskan, tambahkan air dan bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur, masak hingga sambal mengental. Matikan kompor.

Kucuri dengan jeruk limau, aduk rata sajikan.

Sambal taichan tidak boleh ketinggalan kalau bikin sate taichan, yuk bikin moms buat sendiri dengan resep sambal taichan berikut ini 🥰

Kamu ingin membuat sendiri sambal taichan yang enak di rumah? Simak resep sambal taichan yang enak berikut ini.

Resep Sambal Taichan Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Sambal Taichan

Kupas labu siam dan potong-potong memanjang.

Potong-potong tempe dan goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan santan encer dan biarkan sampai mendidih.

Kemudian masukkan labu siam dan aduk rata.

Tambahkan tempe dan masak sampai labu siam matang.

Tuang santan kental dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Labu Siam

Sayur Santan Labu Siam Tempe

Kocok telur dan susu cair hingga tercampur rata.

Masukkan terigu, gula pasir, baking powder, dan soda kue, aduk-aduk hingga adonan licin.

Tuang margarin yang sudah dilelehkan terlebih dahulu dan aduk rata. Diamkan adonan selama 15 menit.

Panaskan teflon dan tuang adonan secukupnya, masak menggunakan api kecil.

Bila sudah nampak berlubang segera tutup dan masak hingga matang.

Beri isian sesuai selera dan lipat dua, siap disajikan.

Untuk bahan isian disesuaikan dengan selera saja.

Terang Bulan Lipat

Siapkan bahan bola-bola daging. Aduk sampai membentuk adonan.

Rebus air sampai mendidih. Masukkan bola bola daging, masak sampai berubah warna. Masukkan wortel.

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan pala parut. Masak sampai bola daging dan wortel matang.

Masukkan bawang pre. Aduk sampai bawang pre layu.

Langkah 8

Yummy enak dan seger banget anget anget..

Bahan Bola Daging:

Soup Bola Daging Bawang Putih

Goreng tahu sebentar, angkat lalu tiriskan.

Tambahkan oyong. Beri lada,garam dan kaldu bubuk.

Langkah 9

Setelah mendidih, tambahkan soun. Biarkan masak hingga soun matang. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Resep Wedang Sendang Ayu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Sendang Ayu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!