Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

panaskan secukup nya minyak dalam panci, tumis irisan bawang putih hingga harum

Langkah 1

Langkah 2

kemudian masukan wortel dan irisan jamur kuping yang sudah di rendam dengan air hangat selama 15 menit

Langkah 3

kemudian masukan bunga kol dan kubis bumbui dengan garam, penyedap rasa dan merica bubuk, cek rasa

Langkah 4

matikan api, masukan irisan daun bawang dan sledri

Langkah 5

Bahan Utama

Sop Jamur Kuping

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus dada ayam fillet hingga matang, dinginkan.

Setelah dingin, haluskan menggunakan chopper.

Tumis bawang putih dan daun jeruk hingga wangi.

Masukkan daging ayam yg sudah di chop, beri bumbu-bumbu lainnya, masak hingga agak kering, tes rasa angkat, dan bisa disajikan.

Sebenarnya resep ini aku adaptasi dari resep topping mie ala G*c*an, tapi dengan bumbu sederhana dan tanpa msg, karena untuk topping bubur ayam PMT posyandu, sebenarnya tadi bikinnya porsi banyak, ini aku kecilin ya porsinya...

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Gula

Lada

Topping Ayam

Lilitkan mie dengan tusuk sate dari atas ke bawah, kembali ke atas, agar tidak mudah lepas.

Balurkan lilitkan mie dengan maizena agar nanti bisa menyerap telur.

Kocok lepas telur, balurkan mie dengan telur.

Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.

Minyak Sayur

Sate Mie Telur

Giling jahe, kunyit,  kemiri, bawang putih, dan bawang merah

Potong dan cuci bersih kol dan kacang panjang

Masukkan santan, bumbu halus, lengkoas geprek

Langkah 6

Ada stok kol dan kacang panjang dibikin gulai aja

Bahan Halus 

Halal

Kacang Panjang

Kembang Kol

Santan

Gulai kol Kacang Panjang

Rebus dengan api kecil sambil diaduk sampai mendidih, matikan kompor.

Setelah dingin, tuang ke gelas saji, beri es batu, sajikan.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Pink Lava #JagoMasakMinggu1Periode2

Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan telur, lalu aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan air, uleni hingga setengah kalis, lalu masukkan margarin dan garam. Uleni lagi hingga kalis elastis.

Tutup adonan dengan plastik, diamkan selama 25 menit atau sampai mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan, timbang adonan @45 gr, lalu bulatkan. Diamkan kembali selama 20 menit.

Olesi permukaan roti dengan bahan olesan, lalu oven dengan suhu 175°C  selama 25 menit atau sampai matang.

Setelah matang keluarkan dari oven, beri olesan margarin supaya mengkilap, lalu sisihkan.

Untuk membuat cream cheese, lelehkan margarin, lalu masukkan tepung terigu, kemudian aduk cepat. Masukkan susu cair, keju, gula pasir, dan garam, lalu aduk terus sampai tidak bergerindil, kemudian dinginkan. Setelah itu blender supaya lebih halus, kemudian masukkan ke dalam piping bag dan sisihkan.

Untuk membuat garlic sauce, campur semua bahan dan aduk rata.

Langkah 8

Kerat roti tanpa putus menjadi 4 atau 6 bagian, lalu beri isian cream cheese disela-sela roti, kemudian permukaan roti celupkan ke dalam garlic sauce. Lalu oven kembali pada suhu 175°C selama 15 menit atau sampai garlic saucenya matang. Setelah matang keluarkan dari oven, lalu dinginkan.

Langkah 9

Bahan Olesan ( Campur )

Bahan Cream Cheese

Bahan Garlic Sauce (Campur)

Keju

Mentega

Susu

Tepung Terigu

Korean Garlic Cheese Bread

Haluskan bahan A hingga putih kental berjejak bila dibalik tidak tumpah.

Masukkan baking powder dan coklat bubuk, aduk rata.

Masukkan tepung terigu yang sebelumnya sudah di ayak.

Masukkan bahan C (coklat dan mentega cair).

Masukkan bahan D (susus kental manis putih dan pewarna coklat).

Olesi loyang dengan carlo lalu masukkan adonan hingga habis, taburi dengan wafer yang telah dihaluskan.

Kukus kurang lebih 30 menit dengan tutup yang telah dilapisi kain.

Langkah 10

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Tepung

Brownies Wafer

Rebus daging sapi hingga empuk (sekitar 45 menit). Angkat, tiriskan lalu potong menjadi kecil.

Haluskan bumbu, blender dengan 2 sdm minyak goreng.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan daging sapi, aduk hingga rata. Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir.

Bumbu Kaar

Bumbu halus

Bawang Merah

Daging Sapi

Kemiri

Ketumbar

Nasi

Pala

Nasi Jagal Khas Tangerang

Lina Fadiyah

Sop Bakso Hangat

Sambel Panggang

Tumis Wortel Kacang Panjang

Tumis Uceng

Tumis bumbu iris hingga layu, kemudian masukkan bumbu aromatik, tumis hingga harum

Masukkan santan cair kemudian beri gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk rata

Masukkan tahu dan ikan manyung asap, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut

Masukkan santan kental, aduk rata. Masak hingga mendidih dan kuah menyusut

Masukkan tomat hijau, cabe merah keriting dan cabe hijau keriting, aduk rata. Masak sebentar, angkat dan siap dihidangkan

Biasanya hanya pake ikan manyung asap aja, kali ini ditambahin tahu

Buah

Ikan

Cabe

Rawit

Salam

Jeruk

Serai

Lengkuas

Jahe

Kencur

Pete

Tomat

Asam

Kaldu

Mangut Ikan Manyung Asap Tahu #JagoMasakMinggu1

Tumis bawang putih hingga wangi, tambahkan cabai.

Tambahkan air dan saos tiram, masak hingga mendidih.

Tambahkan tauge, tahu dan baso ikan, masak sebentar.

Sesaat menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Angkat dan sajikan.

Tumisan adalah masakan irit minyak goreng. Di samping hemat di saat krisis minyak goreng, sedikit minyak juga lebih sehat.

Bakso

Daun Bawang

Saus Tiram

Tauge

Tumis Tauge Baso Ikan

Siapkan tahu kuning, haluskan dengan bantuan sendok, sisihkan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukan tahu yang telah dihaluskan, aduk rata.

Tambahkan garam, merica bubuk dan saus tiram, aduk rata.

Masukkan ayam goreng yang telah disuwir dan irisan cabe merah keriting, masak hingga agak kering, matikan kompor.

Setelah tidak terlalu panas, masukkan daun kemangi, aduk rata.

Daun Kemangi

Tahu Bejek Ayam Kemangi

<p>Saat ini, sudah banyak cara untuk memulai pola hidup sehat dan memilih makanan bernutrisi baik. Salah satunya dengan mengganti konsumsi telur biasa dengan telur omega 3. Pasalnya, telur omega 3 atau yang sering disebut telur omega diyakini memiliki lebih banyak manfaat dibanding telur biasa.</p>
<p>Seperti namanya, telur omega 3 memiliki kandungan omega yang tentunya jauh lebih banyak. Tidak heran jika kelebihan ini juga diikuti dengan harga yang jauh lebih mahal daripada telur ayam biasa.</p>
<p>Lalu, di mana letak perbedaan telur omega 3 dan telur ayam biasa dan bagaimana cara membedakan keduanya? Berikut penjelasannya.</p><h2>Apa itu telur omega 3?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/65e89bd217fe2e92447e723e416014f5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur ayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/organic-brown-egg-wicker-basket-supermarket_5028432.htm#page=2&query=telur%20ayam%20kampung&position=17&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi telur ayam omega 3 (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Telur omega 3 atau telur omega adalah telur yang dihasilkan dari ayam petelur yang diberi pakan khusus dengan kandungan omega 3. Pakan yang diberikan biasanya terdiri dari minyak biji rami, minyak alga laut, rebusan ampas ikan sarden atau udang, dan ampas tahu.</p>
<p>Selain pakan, ayam petelur juga diberikan suplemen tambahan agar kandungan nutrisi pada pakan dapat terserap dengan baik oleh telur yang dihasilkan.&nbsp;</p>
<p>Oleh karena itu, telur omega dipercaya memiliki lebih banyak manfaat. Khasiatnya pun dinilai lebih banyak dibanding jenis telur biasa atau telur lainnya, seperti telur ayam kampung dan telur ayam organik.&nbsp;</p>
<p>Semua usaha untuk menghasilkan telur omega berkualitas ini, membuat harganya berada jauh di atas rata-rata harga telur ayam normal. Ditambah lagi manfaat dan gizi yang terkandung di dalamnya jauh lebih unggul dibanding telur lainnya.</p><h2>Manfaat telur omega dan kandungan nutrisinya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/5de728cd9ffb7bc57c8396e6cecf07f7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat telur omega 3" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/boiled-tasty-eggs-with-spices-white-plate-high-quality-photo_15806059.htm#page=2&query=telur%20omega&position=38&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi telur ayam yang direbus (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Telur omega dan telur ayam biasa memiliki perbedaan kandungan nutrisi yang cukup signifikan.&nbsp;</p>
<p>Keunggulan telur omega, terdapat pada kandungan DHA (Docosahexaenoic), ALA, dan EPA (Eicosapentaenoic Acid), dibanding telur ayam biasa. DHA dan EPA adalah zat lemak esensial yang punya banyak menfaat.</p>
<p>Sebuah penelitian tahun 2006 dalam <em>Journal Food Chemistry,&nbsp;</em>ditemukan kandungan asam lemak omega 3 sebesar 6 persen pada kuning telur omega, sementara telur lain hanya memiliki 1,3 persen asam lemak omega. Selain tinggi asam lemak esensial, telur ini memiliki asam lemak jenuh terendah.</p>
<p>Tidak heran jika telur omega 3 banyak diminati karena keunggulan nutrisinya. Berikut beberapa manfaat baik telur omega 3 bagi tubuh, di antaranya</p>
<ol>
<li>mendukung perkembangan otak pada bayi,</li>
<li>mencegah demensia pada orang lanjut usia,</li>
<li>merawat kesehatan mata,</li>
<li>sebagai antiinflamasi dan antioksidan sehingga mampu meningkatkan daya tahan tubuh dan terhindar dari serangan virus dan bakteri,</li>
<li>mencegah risiko jantung koroner, dan</li>
<li>membantu mengurangi stres</li>
</ol>
<p>Untuk mengetahui cara membedakan telur omega dengan telur ayam biasa, simak rangkuman dan informasi selanjutnya berikut ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/manfaat-telur-ayam-kampung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Manfaat Telur Ayam Kampung, Ciri, dan Bedanya dengan Ayam Negri</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Perbedaan ciri fisik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/f06bff6259d2951b0f735967d916762d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur ayam dengan kuning telurnya" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/protein-eat-object-uncooked-aliment_1174501.htm#page=2&query=telur%20omega&position=41&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi telur ayam dengan kuning telurnya (freepik.com/4045)</a></span></div><p><strong>Cangkang</strong></p>
<p>Sering kali jika hanya dilihat dari cangkangnya saja, tidak ada perbedaan yang cukup terlihat. Namun, cangkang telur omega memiliki kandungan beta karoten yang membuatnya lebih keras dan tidak mudah pecah.&nbsp;</p>
<p><strong>Bagian dalam telur</strong></p>
<p>Pada telur omega, kuning telur memiliki warna yang lebih oranye karena memiliki kandungan asam lemak esensial yang jauh lebih tinggi. Kuning telurnya juga padat dan tidak mudah pecah.</p>
<p>Bagian putih telurnya akan lebih kental dibanding telur ayam biasa. Ketika kamu merebusnya, telur ayam omega akan meiliki tekstur yang lebih padat dan berisi.</p><h2>2. Perbedaan dari segi harga</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/6fc03309ee2f4e10923cf893e585d3fa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur ayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/eggs-yolk-inside-eggshell-cardboard-tray-piece-burlap_10464608.htm#page=3&query=telur%20omega&position=21&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi telur ayam (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Berkat kandungan nutrisi dan manfaat baiknya, telur omega dibanderol dengan harga yang jauh lebih tinggi. Bahkan hingga tiga kali lipat harga telur ayam biasa.</p>
<p>Harga 1 kg telur omega 3 mencapai Rp36.000,-. Sedangkan 1 kg telur ayam negeri sekitar Rp26.000,-.</p>
<p>Perhatikan kualitas dan jenis telur yang akan kamu beli. Biasanya, telur omega 3 memiliki label informasi pada kemasannya.</p><h2>3. Perbedaan cara ternak ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230411/170bcb79a3204f6fba35acae87a46052.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ternak ayam pedaging" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/white-chicken-farm_23835383.htm#query=ayam%20petelur&position=48&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi ternak ayam (freepik.com/wirestock)</a></span></div><p>Ayam petelur yang menghasilkan telur omega 3, diberi pakan khusus yang mengandung asam lemak omega 3. Pakan ini harus berasal dari bahan-bahan alami dan organik. Sedangkan ayam petelur biasa diberi pakan bekatul dan biji-bijian.</p>
<p>Pakan inilah yang membuat ayam menghasilkan telur omega 3 dengan kualitas yang baik dan memiliki ketahanan yang lebih tinggi terhadap penyakit.</p>
<p>Cara merawatnya pun tidak boleh asal-asalan. Ayam harus diberi ruang untuk mengeksplorasi lingkungan sekitarnya dan tidak boleh hanya berkurung di dalam kandang. Kandang ayam pun harus dibangun sedemikian rupa agar tidak sempit dan higienis.</p><p>Baik telur omega atau telur biasa, keduanya tentu sama-sama memiliki manfaat baik bagi tubuh. Informasi mengenai manfaat telur omega 3 di atas bisa kamu gunakan untuk membantu menentukan pilihan makanan yang cocok untukmu.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-merebus-telur-yang-benar-agar-mudah-dikupas-dan-tidak-pecah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bagaimana cara membedakan telur omega 3 dan telur ayam biasa? Ketahui perbedaan dengan mangamati ciri-ciri berikut!

Perbedaan Telur Omega 3 dan Telur Biasa Beserta Manfaatnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Kemudian tuang ke gelas sambil di saring, masukkan madu. Aduk rata. Sajikan selagi hangat!

Resep Wedang Sereh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Sereh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!