Campur tepung beras, santan, dan garam kemudian aduk rata.

Langkah 1

Campur dengan santan, aduk rata jangan ada yang menggumpal.

Langkah 2

Masak dalam api kecil sambil diaduk terus sampai menggumpal dan matang.

Langkah 3

Angkat lalu hidangkan bersama sagu mutiara.

Langkah 4

Campur gula merah, gula pasir pandan, dan air. Masak hingga mendidih.

Langkah 5

Tambahkan santan, masak hingga mendidih. Matikan kompor lalu siramkan pada bubur.

Langkah 6

Bubur sumsum kuah santan rasanya gurih, legit, dan sedap.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Resep bubur sumsum kuah santan yang gurih, lembut dan manis ini mudah banget untuk dibuat lho! Yuk lihat cara buatnya disini!

Bubur Sumsum Kuah Santan Mudah dan Lezat

Tepung

Bubur Sumsum Kuah Santan #JagoMasakMinggu2

Kocok margarin dan gula dengan mixer sampai pucet. Sekitar 1 menitan Lalu masukkan telur. Kocok lagi sesaat sampai tercampur rata. Lalu masukkan terigu. Aduk rata, uleni hingga bisa dipulung.

Taruh dalam loyang yang dialasi baking paper. Lalu tindih dengan garpu silang menyilang, jadi ada bentuk kulit buah rumbia /buah pohon sagu. Olesi dengan kuning telur.

Setelah matang keluarkan dari oven, siap disantap.

Satu adonan jadi banyak banget, karena kukisnya kecil-kecil. Renyah.

Mentega

Telur

Kukis Kulit Rumbia #JagoMasakMinggu11

Goreng ceker dalam minyak panas hingga matang dan garing.

Jika selesai, rendam dalam air es dengan bongkahan ea batu. Biarkan sekitar 30 menit. Tiriskan.

Tumis bawang putih, masukkan ceker dan bunga lawang, aduk hingga rata. Masukkan cekernya.

Tambahkan air lalu masak ceker hingga empuk.

Masukkan semua bahan saos (kecuali cabe merah dan daun bawang). Tunggu air menyusut dan koreksi rasa.

Taburkan irisan cabe dan daun bawang. Aduk hingga rata dan sajikan.

Ceker aroma rempah enak di santap hangat.

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Jahe

Serai

Ceker Bumbu Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Masukan agar-agar merah, gula pasir, air, pewarna merah dan aduk sampai rata, masak di api sedang sampai mendidih.

Tambahkan selasih dan tuang ke loyang, sisihkan agar menjadi dingin dan set.

Masukan agar-agar plain, gula pasir, dan susu cair aduk rata dan masak sampai mendidih, tuang di loyang pudding merah.

Sisihkan pudding putih agar menjadi lebih set dan dingin,

Bahan Pudding Merah:

Bahan Pudding Putih:

Agar-Agar

Puding

Selasih

Susu

Pudding Kemerdekaan

Potong-potong daging bentuk dadu dan tusuk daging dengan menggunakan tusuk sate.

Campur daging sapi dan bumbu halus, tambahkan kecap manis, air asam jawa, minyak, garam, Kaldu bubuk dan merica bubuk.

Aduk rata, simpan dalam kulkas min 30 menit.

Panaskan grill pan dan beri sedikit minyak sayur.

Bakar diatas bara api atau griller sambil sesekali diolesi kecap sampai matang, angkat.

Potong-potong tomat, bawang merah dan cabe rawit. campurkan dengan Kecap manis dan peresan jeruk nipis.

Sajikan sate Maranggi ala menu sate kambing terdekat dengan sambal kecap. Yummy.

Langkah 7

Cabe Merah Besar

Daging Kambing

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Tomat

Sate Kambing Maranggi #JagoMasakMinggu7Periode2

Fitri Ramadhani

Spicy Tuna Mayo Sandwich

Chocolate Drink with Cheese Foam #JagoMasakMinggu1Periode2

Masukkan nasi, tuang kecap, dan aduk perlahan

Tuang telur orek. Masukkan garam dan penyedap. Aduk merata

Terakhir tambahkan mie keriting yang sudah direbus. Aduk merata. Koreksi rasa.

Halal

No Alcohol

Nasi

Nasi Goreng Magelangan (Mawut)

Buat saus karamel dari gula dan air. Masak dalam panci sampai mengental, tiriskan.

Potong apel bagian atas, keruk dagingnya.

Masak daging apel dengan butter, lalu tambahkan saus karamel yang sudah dibuat tadi. Aduk sampai rata dan mendidih.

Siapkan puff pastry, potong jadi 8 bagian.

Masukkan daging apel ke dalam buah apel yang sudah kopong.

Tutup dengan puff pastry diatasnya, buat seperti anyaman.

Langkah 8

Preheat oven. Panggang dengan suhu 200°C - 10 menit.

Langkah 9

Setelah matang, dinginkan. Tuang dengan saus karamel lagi diatasnya. Siap dinikmati.

Langkah 10

Buah

Apel

Butter

Gula

butir

Panci

Apel Pie Utuh #RabuEkstraPoin

Kupas mangga dan potong-potong kotak kecil.

Tuang air soda sampai gelas penuh, aduk rata dan sajikan.

Es Batu

Mangga

Mango Iced Sparkling

Tumis bumbu halus, irisan tomat dan daun salam

Tambahkan bumbu penyedap lalu masak 15 menit

Masukkan santan instan lalu masak 3 menit

Bahan pelengkap

Bumbu Penyedap

Santan

Sayur Rebung

Goreng ikan sebentar saja jangan sampai kecoklatan. Sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai matang.

Tuang air. Bumbui garam, gula dan kaldu. Masak sampai mengental kembali.

Tuang santan. Masak sampai mendidih, mengental dan bumbu meresap. Cek rasa kemudian matikan api.

Bumbu halus

Ikan

Lengkuas

Tongkol Putih Masak Santan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng kerang hijau sebentar. Angkat dan tiriskan

Tumis bawang putih sampai harum, masukkan saus sambal, gula pasir, saus tomat, air, dan garam.

Masukkan kerang hijau yang sudah digoreng tadi, aduk sampai bumbu tercampur rata.

Terakhir masukkan potongan nanas dan cabe rawit.

Kerang

Rawit

Nanas

Saus

Sambal

Garam

Maizena

Minyak

Kerang Goreng Pedas #JagoMasakMinggu7

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam teri dengan 1/2sdt garam dan secukupnya air panas selama 10 menit. Kemudian bilas sampai bersih.

Panaskan minyak goreng, Goreng teri sampai kering dan matang.

Goreng juga cabe rawit, cabe merah keriting dan bawang putih.

Panaskan minyak sisa menggoreng tadi, masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Beri garam dan kaldu bubuk.

Kemudian masukkan air jeruk nipis. Tingkat keasamannya sesuai selera. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Ikan Teri

Sambal Teri Jeruk Nipis

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Lalu masukkan labu siam, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata, masak hingga mendidih kembali.

Setelah itu masukkan santan, aduk rata perlahan hingga mendidih.

Tuang lodeh ke dalam mangkuk dan sajikan.

Enak, pedas dan gurih. Cocok dimakan dengan lontong atau ketupat.

Ketumbar

Labu Siam

Lodeh Putih Labu Siam

Siapkan panci, masukkan ampela, air secukupnya dan daun salam, lalu rebus ampela hingga matang, angkat ampelanya.

Rebus cabe ijo, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu.

Lalu ulek cabe ijo, bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan potongan tomat ijo, ulek asal saja.

Tumis bumbu yang sudah diulek, tambahkan daun jeruk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata, masukkan ampela, aduk rata, angkat dan sajikan.

Kali ini hanya mengolah ampelanya saja tanpa ati, dibumbui dengan cabe ijo keriting, asli ini nikmat dimakan dengan nasi hangat.

Sambal Ijo :

Ati Ampela

Ampela sambel ijo

Haluskan semua bahan bumbu halus dan geprek lengkuas.

Rebus air lalu tambahkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas.

Beri garam dan vitsin. Jangan lupa koreksi rasa.

Diamkan sayur mendidih lagi. Angkat dan hidangkan.

Makan ini bareng ikan peda enak banget . Bagi saya menu masakan ala ibu no debat pokoknya.

Bumbu Halus :

Bumbu Perasa :

Sayur Tahu Santan Pedas

Campur gula, garam, tepung beras , tepung tapioka, vanili bubuk dan air. Tuang air sedikit demi sedikit hingga membuat adonan sedikit encer.

Beri pewarna kuning aduk. Lalu masukan nangka.

Goreng nangka satu persatu di minyak panas. Tunggu hingga kering/tidak berwarna kecokelatan. Karena akan digoreng 2x. Biarkan hangat/dingin suhu ruang.

😍

Karnıyarık ala Indonesia 😍