Buang kepala udang, cuci bersih, tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Langkah 3

Masukkan petai, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, test rasa.

Langkah 5

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Langkah 6

Udang kesukaan anak-anak, masak begini aja enak banget..

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Petai

Udang

Udang Tumis Petai

Tumis bawang bombay dengan margarin sampai harun dan layu, masukan potong jamur kancing, aduk rata

Masukan saos bolognaise, aduk sebentar lalu tambahkan dengan oregano dan lada bubuk

Aduk hingga rata, matikan api dan dingikan

Iris pinggiran roti tawar bagian yang warna coklat, lalu tata roti di loyang ukuran 22cm x 5cm yang sudah dioles tipis margarin

Tambahkan saus bolognaise sambil di ratakan, tambahkan jagung, irisan sosis dan bawang bombay

Lalu beri taburan keju mozzarella dan potongan zaitun, panggang pizza roti selama 20 menit dengan api atas bawah suhu 150°C (sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dahulu)

Langkah 7

Pindahkan ke piring saji dan siap dinikmati selamat mencoba

Langkah 8

Yuk selamatkan lingkungan dengan tidak membuang sisa makanan, cintai alam kita dengan berkreasi di dapur. Seperti saat ini kebetulan ada sisa beberapa lembar roti tawar dari pada mubazir saya olah deh roti tawar  menjadi hidangan yang super duper lezat 😉 saya buat pizza roti untuk cemilan anak dan tambahkan aneka toping, ga nunggu lama begitu matang langsung diserbu oleh pasukan 😊

Toping

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Jagung

Jamur

Keju Mozarella

Roti Tawar

Saus Bolognese

Sosis

Pizza Roti Sosis Jamur Zaitun #MakanMasakBijak

Bumbui ayam dengan garam, kaldu bubuk, dan lada hitam. Diamkan 30 menit.

Setelah 30 menit tuang tepung terigu, aduk hingga tepung merata.

Goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan potongan wortel, masak hingga wortel layu.

Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, dan juga kaldu bubuk. Aduk.

Tambahkan potongan daun pre dan cabai hijau.

Tuang larutan maizena, aduk cepat, matikan api.

Langkah 9

Masukkan ayam goreng dan irisan bawang bombay. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 10

Olahan ayam goreng gurih  dengan saus asam manis!

Halal

No Alcohol

Ayam

Wortel

Ayam Asam Manis

Kocok telur lalu buat telur dadar. Gulung lalu sisihkan.

Panggang crab stick dan sosis hingga matang.

Siapkan juga wortel yang sudah dipotong panjang serta timun yang sudah dipotong panjang. Untuk telur hanya dipakai ½ bagian.

Letakkan nori di atas sushi mat kemudian beri nasi di atasnya dan ratakan. Sisakan jarak sekitar 1½ cm.
Tata telur dadar kemudian sosis, crab stick, wortel dan timun.

Gulung dan padatkan. Trim pinggiran sushi lalu potong-potong jadi 8 bagian. Jangan lupa taburkan wijen sangrai.

Ide bekal ala-ala Korea dengan bahan yang ada di rumah, yaitu crab stick, telur, wortel dan timun untuk isiannya. Sangat praktis dan cocok untuk anak-anak. Karena buru-buru wijennya jadi lupa belum ditabur.

Crab Stick

Margarin

Nori

Telur

Timun

Wijen

Kimbab Crab Stick #MISIHARIANAKNASIONAL

Campurkan agar-agar plain dengan susu kedelai lalu aduk agar larut.

Rebus larutan agar-agar dan susu kedelai sampai mendidih.

Tata tahwa di piring, siram dengan kuah jahe dan sajikan.

Cocok dinikmati saat cuaca dingin sore atau malam hari

Agar-Agar

Gula

Gula Merah

Jahe

Susu

Tahwa Cinta

Cuci bersih beras, kemudian rendam sekitar 1 jam, buang air rendamannya, kemudian bilas.

Masukan beras, 1000 ml air, beserta bumbu-bumbu ke dalam wadah magic com. Masak seperti biasa.

Mendekati matang, sekitar 15 menit saat pertama kali tombol "cook" ditekan, cek, aduk rata dan masukan lagi sisa air (200 ml) lalu aduk. Pindahkan tombol ke bagian "warm" dan biarkan hingga bubur benar-benar matang. Tetap pada posisi warm, bubur siap disajikan.

Meski ekspres, rasanya mantap. Topping bisa disesuaikan dengan selera.

Beras

Daun Salam

Garam

Serai

Bubur Ekspres Ala Anak Kos

Cuci bersih brokoli, rendam sebentar dengan air garam.

Campur tepung terigu, tepung bumbu dan maizena. Tambahkan garam dan lada bubuk, aduk rata.

Kocok lepas telur, bumbui dengan garam dan lada bubuk.

Masukkan brokoli ke kocokan telur sampai rata.

Lalu, pindahkan brokoli ke campuran tepung. Gulingkan sampai terlapisi rata.

Panaskan minyak, goreng brokoli hingga kecoklatan. Sajikan.

Brokoli

Tepung

Brokoli Goreng

Campur semua bahan kecuali telur dan air panas, aduk rata.

Didihkan air, tambahkan 1 sdm minyak, lalu masukkan bahan siomay dengan bantuan 2 sendok makan, setelah mengapung, angkat.

Blender bahan saus, masak hingga meletup-letup, angkat.

Sajikan siomay dengan saus kacang, tambahkan kecap manis bila suka dan saus sambal.

Bener-bener ekonomis tapi rasa rekomended, langsung habis😁

Bahan Saus Kacang :

Daun Pepaya

Tepung Tapioka

Siomay Ekonomis Ala Abang-Abang

Persiapkan bahan2 untuk satu gelas Kopi nikmat

Masukan cengkeh, kayu manis dan kopi dalam air serta direbus

Rebus sampai mendidih dan bau kopi tercium

Tuangkan kopi panas dalam saringan ke gelas yang telah diberi SKM

Aduk dan tunggu sampai dingin masukan kulkas

Buatnya pagi trus masukin kulkas& minum kopi dingin seperti ini siang2

#RecookKreasiKopi

Assalamualaikum mbak, enak bangett kopinya.. hangatt, apalagidisaat cuaca yang gak menentu seperti sekarang. Izin share dengan sedikit modifikasi yaa.. sukses selalu mbaknya..

Selamat pagi kak.. 🙏 setor recook minuman kopi susu rempah nya yaa... ❤

Tadi saya menggunakan cinnamon ground, jadi bau dan rasa cinnamon nya lebih strong.. Terimakasih inspirasi nya 🙏

#RecookKreasiKopi

Cengkeh

Kopi

Kopi Susu Rempah #JagoMasakMinggu1Periode2

Iris sawi putih jangan terlalu besar dan jangan terlalu halus. Cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan 3sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum dan layu.

Tambahkan air dan tahu, masak sampai tahu agak matang.

Setelah tahu matang, masukkan sawi dan wortel, masak sebentar sampai mendidih lagi.

Beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk. Tambahkan juga santan instan.

Masak sampai mendidih tanak, koreksi rasa.

Menu yang pas untuk berbuka dan sahur bagi penyuka masakan berkuah

Selamat malam mbak setor recook sawi santan nya endulllita terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Sawi

Tahu

Santan

Cabai

Kaldu

Sayur Sawi dan Tahu Santan #JagoMasakMinggu9

Kemudian tambahkan cokelat keseluruh permukaan roti.

Tutup dengan 1 lembar roti tawar dan olesi margarin, panggang roti menggunakan api kecil hingga roti kecoklatan.

Roti panggang ala rumahan mudah dan gampang.

Cokelat

Keju

Roti

Roti Panggang Teflon

Campur tepung kanji, terigu dan garam. Aduk sampai rata. Tuang air panas, aduk cepat dengan centong nasi. Setelah adonan hangat, uleni dengan tangan sampai adonan kalis.

Bagi 3 bagian adonan. Beri pewarna makanan tiap 1 adonan, aduk rata.

Ambil sedikit adonan, bentuk cukup digulung dengan tangan.

Rebus air sampai mendidih dalam panci. Masukkan adonan yang sudah dibentuk secara bergantian. Masak sampai adonan mengapung. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Saos kinca : Rebus gula merah, gula pasir, daun pandan dan sedikit air. Masak sampai mendidih. Tuang larutan maizena, masak sampai mengental. Angkat dan sisihkan.

Ambil secukupnya cenil, beri parutan kelapa. Aduk sampai rata.

Tuang saos kinca gula merah secukupnya. Sajikan.

Saos Kinca :

Taburan :

Kelapa

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Cenil Saus Kinca

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga bau langu bumbu hilang.

Kemudian masukkan kerang ijo kupas, aduk rata. Tumis selama 5 menit.

Bumbui dengan merica, garam, kaldu jamur, aduk rata.

Masukkan cabe ijo iris, aduk rata. Jika air sudah mulai asat masukkan tomat, aduk rata.

Masak sebentar lagi hingga tomat sedikit layu. Kemudian matikan api. Kemudian sajikan di atas piring saji.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Kemiri

Kerang

Ketumbar

Kunyit

Tumis Kerang Hijau Bumbu Kuning

Didihkan air gula, daun pandan, garam, dan vanili sampai gula larut, saring dan tunggu hingga suhu ruang.

Mixer kuning telur, gula, baking powder, dan soda kue sampai pucat mengembang, gunakan speed tinggi.

Masukkan air gula merah, campurkan dengan terigu sampai rata. Gunakan speed rendah lalu matikan mixer jika sudah selesai, masukkan minyak aduk dan balik dengan spatula.

Tuang dalam cup adonan bolu kukus sampai penuh.

Kukus selama 20 menit dengan api besar tutup dilapisi dengan serbet. Sajikan saat matang.

Bolu kukus gula merah yang lembut dan legit.

Bolu Kukus Mekar Gula Merah #JagoMasakMinggu2

Siapkan bawang putih, kunyit, ketumbar bubuk, dan garam, kemudian ulek bumbu sampai halus.

Bersihkan ikan bandeng lalu potong-potong tiap sisinya, potong sampai ke tulang, cuci bersih lalu beri jeruk nipis.

Berikut ini bumbu yang sudah diulek menjadi halus.

Balurkan bumbu halus pada seluruh bagian ikan, biarkan kurang lebih 30 menit sampai bumbu meresap.

Goreng ikan dengan minyak panas sampai kecoklatan dan matang.

Bandeng goreng bumbu ketumbar, mudah dan enak rasanya.

Bismillah... #JagoMasakMaret
Setor Bandeng goreng saya mba. Bumbunya juga pakai ketumbar. Sebenarnya gak murni recook sih. Karena saya masak dulu, terus saya cari resep yg mirip. Dan ternyata mirip punya mba. Kalau versi saya, bandengnya saya belah dari arah punggung, terus sekalian dibuka lebar spt ikan asin. Jadinya saat digoreng akan lebih matang merata dan durinya bisa lebih aman juga

Ikan

Buah

Jeruk

Minyak

Bandeng Ketumbar #RabuEkstraPoin

Jakarta, YUMMY.CO.ID - Hai Sobat Yummy! Tak terasa sudah memasuki akhir bulan suci Ramadhan nih. Sobat Yummy masih inget nggak sama event donasi '1 Resep 1 Nasi Bungkus'?
Yap, betul banget! Event donasi '1 Resep 1 Nasi Bungkus' adalah event donasi kolaborasi antara Yummy, IDN Foundation, dan Kitabisa. Event ini dilaksanakan pada 20 - 31 Maret 2023 lalu di Yummy App, dimana setiap 1 resep dari Sobat Yummy yang sudah published diubah menjadi 1 nasi bungkus yang akan dibagikan kepada sesama yang membutuhkan.
Pada Rabu, 12 April 2023, Tim Yummy berkesempatan untuk membagikan total 625 nasi bungkus kepada teman-teman yang membutuhkan di daerah Daan Mogot, Jakarta Barat. 625 nasi bungkus ini merupakan hasil gabungan dari resep Sobat Yummy yang sudah published serta penggalangan dana yang telah dilakukan melalui Kitabisa. Masyarakat di Daan Mogot terlihat antusias saat mengantri dan menerima nasi bungkus yang dibagikan, semoga nasi bungkus ini bisa bermanfaat bagi mereka ya!<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230414/61aac0c082ee93ec541a9afcf98ecb7d.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Terima kasih untuk Sobat Yummy yang sudah berpartisipasi pada event donasi ini. 1 Resep dari Sobat Yummy sangat berarti dan memberikan senyuman kepada Masyarakat yang sudah menerima bantuan nasi bungkus. Untuk Sobat Yummy yang belum sempat ikutan, jangan khawatir karena Yummy App pastinya akan mengadakan event donasi lainnya. Kami tunggu partisipasi Sobat Yummy di event selanjutnya ya!<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230414/8486ed6656cfe59f025407b97ebebf03.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>

Distribusi '1 Resep 1 Nasi Bungkus', Donasi Sobat Yummy kepada Sesama

Panaskan minyak dalam frying pan, tumis bawang putih, bawang bombay, wortel, dan daging cincang, masak  hingga setengah matang.

Tambahkan tomat yang telah direbus, pasta tomat, dan saus tomat. Masukkan air dan  masak hingga saus mengental dan meresap. Tambahkan oregano, garam, lada hitam dan kaldu bubuk, sisihkan.

Lelehkan butter di atas panci, tambahkan tepung terigu dan aduk hingga menggumpal. Masukkan susu cair dingin secara perlahan sambil terus di aduk menggunakan whisk hingga tidak ada gumpalan tepung.  Kemudian tambahkan keju parut, garam, lada hitam, dan pala bubuk, aduk hingga merata. Lalu sisihkan.

Siapkan ramekin atau wadah kaca susun lembaran pasta yang telah direbus, saus bolognese, dan saus bechamel secara bergantian hingga wadah penuh. Terakhir, beri parutan keju mozarella sebagai topping dan taburi dengan parsley kering.

Panggang lasagna dalam oven dengan suhu 190 C selama 30-35 menit. Lasagna siap disajikan.

Bahan Pasta

Bahan Saus Bolognese

Bahan White Sauce

No Pork

Setor recook lasagnanya ya chef, walaupun dengan bahan yang ekonomis dengan keju cheddar tetap enak, lembut dan gurih. Serta ditambahkan wortel didalam saus bolognaise, tidak terasa ada kesegaran sayur didalam lasagnanya. Trimakasih resepnya ya chef 👍

Alkuyo

Jus Alkuyo (Alpukat,Kurma,Yogurt)