Didihkan air, rebus ketela rambat hingga empuk.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan gula merah dan sejumput garam, biarkan gula larut.

Langkah 3

Tambahkan santan, biarkan mendidih sambil sesekali diaduk.

Langkah 4

Korensi rasa, matikan api ketika semua bahan sudah matang dan empuk.

Langkah 5

Masak ketan dengan rice cooker, dan tambahkan santan, garam, daun salam, masak hingga matang seperti menanak nasi. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Ketika ada acara kenduri, hidangan ini tidak pernah terlewatkan dan biasanya ditambah dengan kue apem.

Bahan Utama

Bahan Ketan

Beras Ketan

Cengkeh

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Kayu Manis

Pisang

Santan

Ketan Kolak

Goreng tempe yang telah dipotong dadu setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Uleg bawang merah dan bawang putih. Beri sedikit garam.

Masukkan tempe, air secukupnya dan kecap. Aduk rata.

Masukkan garam, penyedap rasa, cabe gendot dan petai.

Rasanya manis pedas, bikin nambah nasi berkali-kali.

Cabe

Petai

Tempe

Tempe Petai Cabe Gendot

Mila Maku

Es Kelapa Muda Pink Nata De Coco #JagoMasakMinggu9Periode2

Siapkan roti tawar, lalu olesi dengan cream coklat

Tutup lalu belah jadi dua bentuk segitiga

Buat celupan, masukkan tepung terigu dan air ke dalam wadah, aduk rata sampai dapat adonan agak encer, lalu celupkan roti tawar

Gulingkan roti tawar ke tepung panir, bolak-balik sampai terbalut panir, lakukan sampai selesai

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan

Cokelat

Roti Tawar

Roti Tawar Goreng Crispy Isi Coklat

lalu geprek tempe diatas sambel sampai hancur

sajikan dengan nasi hangat dan daun selada

Sambel Bawang :

Pelengkap :

Bawang Putih

Nasi

Nasi Tempe Geprek Sambel Bawang

Siapkan wadah, ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan soda kue.

Siapkan wadah,masukkan gula pasir dan margarin. Kocok pakai wisk sampai tekstur margarin seperti mayonaise lalu masukkan telur. Kocok sampai tercampur rata.

Masukkan ayakan tepung tadi kedalam wadah adonan telur. Aduk pakai spatula sampai tercampur rata.

Tambahkan susu cair, aduk rata. Pastikan tidak ada susu yang mengendap di bawah adonan.

Siapkan cup, masukkan adonan 3/4 cup lalu oven selama 25 menit. Angkat.

Beri whipped cream dan toping. Cupcake siap dinikmati.

Kue coklat dalam cup dilengkapi toping whipcream yang enak.

Alat & Perlengkapan

Mentega

Telur

Tepung

Whipped Cream

Cup Cake Chocolate Whipped Cream #JagoMasakMinggu2Periode2

tuang mi rebusan tadi kedalam mangkuk dan tuang 1 sdt royko ayam

ratakan royko tadi menggunakan tangan lalu uleni

selanjutnya ambil sedikit mie lalu gulung ke tusukan sate seperti digambar

langkah selanjutnya gulung mie ke dalam putih telur lalu gulung ke tepung rotinya

jika sudah goreng menggunakan api sedang jika sudah matang angkat lalu sajikan

Resep enak cocok buat usaha kecilan dan cocok juga buat nyemil

Ayam

Mie Gulung

Campur ubi halus dengan gula, telur, garam, dan terigu aduk sampai rata.

Isi aluminium foil sebanyak 3/4 tinggi cetakan lalu kukus selama 20 menit dengan api sedang.

Buat bahan lapisan putih : campur santan, tepung beras, maizena, gula dan garam, masak sambil terus diaduk sampai meletup letup.

Langkah 7

Tuang ke atas lapisan ubi kukus selama 10 menit lalu angkat.

Langkah 8

Gula

butir

Terigu

Beras

Maizena

Lumpur Surga Ubi Merah #JagoMasakMinggu1Periode3

Panaskan minyak kelapa dan tumis bawang putih, cabe sampai layu.

Tambahkan sayur kangkung, aduk sampai layu.

Beri saos tiram, garam, kaldu dan merica bubuk.

Aduk dan koreksi rasa. Tunggu sebentar lalu angkat dan hidangkan.

Menu receh tapi enak banget loch, karena biasanya scallop masaknya identik dengan cara dibakar atau dipanggang. Tetapi kali ini dipadukan dengan sayur kangkung.

Bumbu Perasa :

Halal

No Alcohol

Kangkung

Tumis Kangkung Scallop

Potong ikan tongkol menjadi 4 atau 5 bagian, cuci bersih, lumuri dengan garam dan kukus selama 20 menit agar mudah dipisahkan dari durinya.

Pisahkan daging tongkol dari tulangnya, satu potong ikan tongkol bisa dibagi lagi menjadi 4 bagian, lalu goreng sampai kecoklatan.

Rebus dan blender semua bahan untuk bumbu.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan air, garam, penyedap rasa, dan gula.

Masukkan ikan tongkol ke dalam kuah, lalu masak sampai meresap dan airnya sedikit.

Berapa hari gak liat penjual pindang yang lewat, padahal lagi kepingin banget tuh. Nyari pindang di tempat tinggalku juga susah, alhasil pergi ke pasar buat beli ikan tongkol dan bikin pindang sendiri. Rasanya udah sama persis sama pindang yang dijual. Dibuat sarden lalu dimakan pake nasi anget... Nagih banget pokoknya.

Bumbu halus

Bawang Merah

Cabe Bubuk

Ikan

Minyak Sayur

Sarden Tongkol Pedas Manis

Pertama siapkan bumbu yang ingin dihaluskan, haluskan bawang putih, bawang merah, garam dan ketumbar.

Potong-potong tempe (ukuran sesuai selera), lalu dibentuk bulat-bulat.

Siapkan tcpung Crispy (bisa menggunakan tepung Fried Chicken). MasuKkan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu celupkan tempe yang sudah berbentuk bulat ke dalam tepung.

Panaskan minyak dengan api yang sedang, setelah minyak panas kemudian goreng tempe bulat-bulat yang sudah dicelupkan ke dalam tepung.

Setelah tempe berwarna kecokelatan, tandanya sudah matang.
Kemudian sajikan dengan piring...lalu siap santap deh.

Buah

Ketumbar

Penyedap

Bola-Bola Tempe Crispy

Haluskan terlebih dahulu ikan tenggiri, bawang putih, putih telur dan air es hingga benar benar halus.

Masukkan bahan yang dihaluskan tadi di dalam wadah lalu tambahkan bahan lainnya.

Ambil kulit pangsit kemudian letakkan adonan di tengah lalu tambahkan parutan wortel di atasnya.

Rapikan dimsum kemudian letakkan di atas cetakan kue mangkok supaya dimsum lebih rapi hasilnya.

Panaskan pengukusan terlebih dahulu kemudian masukkan dimsum, kukus dimsum selama 30 menit hingga matang.

Sajikan dimsum dengan saus favorite, Yummy..

Memanfaatkan daging ikan tenggiri fillet yang sudah lama didalam kulkas dan terbesit untuk dijadikan dimsum saja. Ternyata enak banget.. Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

No Pork

No Diet

Assalamualaikum, setor recooknya chef,, enaak ini bisa tuk stok camilan frozen food. Terimakasih inspirasinya.

variasi dimsum yang oke sih ini. biasanya kalau gak pake ayam aku pake udang, lihat resep ini jadi terinspirasi bikin dengan bahan yang lain, ini kalo digoreng apa rasanya bisa kaya batagor kali ya 😁 makasih resepnya ya...

Lada

Minyak Wijen

Tepung Tapioka

Wortel

Dimsum Ikan Tenggiri

Cuci bersih kacang hijau, rendam selama 1 jam. Rebus dengan daun pandan sampai lunak.

Masukkan kelapa parut, gula & garam, aduk rata. Tunggu air menyusut.

Setelah air menyusut, matikan kompor. Saat masih panas, masukkan tapioka, aduk rata. Biarkan hangat/ dingin.

Buat bahan pencelcup : campur terigu, gula & garam. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk rata sampai didapat adonan yang cukup kekentalannya.

Celupkan bola-bola kacang hijau ke bahan pencelup, balut rata.

Goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Siap dinikmati.

Mirip gandasturi tapi isiannya dicampur kelapa parut & sagu/ tapioka.

Kacang Hijau

Kelapa

Onde-Onde Khas Guli-Guli Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Petik bunga kol perkuntum kemudian rendam air garam.

Masukan garam, kaldu bubuk, lada bubuk ,air aduk hingga merata.

Panaskan minyak goreng, masak bakwan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Anak ku sangat menyukai bunga kol dan dia selalu minta dibeliin dan minta dibikin gorengan.

Daun Bawang

Kembang Kol

Tepung Terigu

Bakwan Bungkul

Tumis bumbu iris dengan 1 sdm minyak sayur, aduk hingga harum.

Masukkan petai. Aduk rata kemudian masukkan tauge.

Tambahkan saus tiram, aduk rata. Jika kurang asin atau manis tambahkan gula maupun garam sesuai selera.

Tambahkan tauge maupun sayur lainnya agar lebih banyak isian sayurnya.

Tauge

Oseng Kucai Petai

<p>Dalam gemerlap kota Bandung yang penuh dengan keindahan kuliner, terdapat sejumlah toko coklat di Bandung yang memikat hati para pecinta coklat.</p>
<p><br />Mari kita telusuri beberapa destinasi manis yang memanjakan lidah di kota kembang ini!</p><h2>1. Istana Coklat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240214/1d95672ef2fd2bc6a0f16b8d77ab3cb3.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Istana Coklat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Istana Coklat</a></span></div><p>Kelembutan dan lembutnya coklat menciptakan suasana yang hangat dan menyenangkan. Istana Coklat merupakan salah satu toko coklat di Bandung yang menawarkan berbagai varian bentuk dan rasa coklat.</p>
<p><br />Karena itu, kamu bisa memilah-memilih sesuai dengan preferensi lidah pasanganmu jika ingin memberi coklat sebagai kado di hari Valentine.</p><h2>2. Cizz Cheesecake &amp; Friends</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240214/3c211ada4b4ee501369a57f45e9f10d6.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Cizz Cheesecake & Friends" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Cizz Cheesecake & Friends</a></span></div><p>Seperti apa yang telah dilansir dari Cizz Cheesecake &amp; Friends, Toko coklat di Bandung ini didirikan pada tahun 2004, Cizz "cheesecake &amp; friends" bertujuan untuk menghidupkan kembali kisah-kisah dan membagikannya kepada siapa saja yang cukup terbuka untuk mendengarkan, merasakan, mencium, merasakan, dan melihat.</p>
<p><br />Cizz Cheesecake &amp; Friends menawarkan berbagai menu yang menggunggah selera, dimulai dari cake dengan berbagai rasa, hingga cookies untuk cemilan Sobat Yummy.</p><h2>3. Delfino Cake &amp; Chocolate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240214/e6f38d023cacaae2fac3db6efb80779b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Delfino Cake & Chocolate" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Delfino Cake & Chocolate</a></span></div><p>Hadiah coklat dapat menjadi wujud perhatian dan upaya untuk membuat pasangan merasa spesial. Delfino Cake &amp; Chocolate menawarkan berbagai pesanan coklat.</p>
<p><br />Toko coklat di Bandung yang telah ada sejak 1991 ini tidak hanya menyediakan coklat sebagai produk yang ditawarkan lho. Kamu bisa memilih cake jika pasanganmu tidak terlalu menyukai coklat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/kenapa-valentine-identik-dengan-coklat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kenapa Valentine Identik dengan Coklat? Ini Alasannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Dhestchza</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240214/56fca49fd3a8cce64bc4ec468a515a70.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Dhestchza" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Dhestchza</a></span></div><p>Coklat sering dikaitkan dengan kebahagiaan, sesuai dengan tema Valentine. Jika kamu sedang berburu coklat untuk hadiah Valentine, toko coklat di Bandung ini bisa membantumu memilih hadiah coklat yang terbaik!</p>
<p><br />Dhestchza adalah produsen cokelat rumahan yang telah berdiri sejak tahun 2000, yang menawarkan berbagai rasa coklat dari coklat vanilla hingga coklat hitam yang rasanya pekat.</p><h2>5. Chocodot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240214/4970f7e269cef905d5b310ebf64efc45.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Chocodot" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Chocodot</a></span></div><p>Coklat dianggap sebagai makanan penambah energi, cocok untuk merayakan kebahagiaan bersama. Opsi toko coklat di Bandung terbaik selanjutnya, ada Chocodot.&nbsp;</p>
<p><br />Chocodot juga menawarkan berbagai rasa coklat yang harganya juga sangat mudah dijangkau lho, hanya dimulai dari Rp 15.000 saja kamu bisa mendapatkan sebatang coklat 50 gram.</p>
<p>&nbsp;</p><h2>6. Unot Chocolate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240219/ca6e57f74787cbc7c2fb026dafda30c5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Unot Chocolate" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Unot Chocolate</a></span></div><p>Toko Grosir Coklat Bandung menawarkan berbagai macam coklat kiloan dari berbagai merek terkenal.</p>
<p>Selain itu, kamu juga dapat memilih paket coklat yang berisi beragam produk dalam satu kemasan. Toko ini juga menyediakan berbagai snack lezat dengan berbagai ukuran. </p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-coklat-untuk-kesehatan-tubuh target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Manfaat Coklat untuk Kesehatan Tubuh, Jenis dan Tipsnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Toko Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240214/a6f85a71d34915df9825f56f975c1865.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Toko Cokelat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Toko Cokelat</a></span></div><p>Coklat mengandung senyawa feniletilamin, yang dapat meningkatkan mood dan memberikan perasaan bahagia. Maka dari itu tidak heran jika Valentine identik dengan coklat.</p>
<p><br />Salah satu toko coklat di Bandung ini merupakan produsen coklat yang sudah banyak dikenal lho! Toko Cokelat dapat menghidangkan berbagai menu coklat dengan rasa tertentu seperti vanila, coffee, mocca, mint dan lainnya.</p><h2>8. Cokelat Klasik Bandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240214/39a0c77bf1ae9f5ed3da0c4c4a85aa0b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Cokelat Klasik Bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Cokelat Klasik Bandung</a></span></div><p>Mereka menyediakan berbagai varian seperti cokelat original, choco nut, chocopucino, cappuccino cincau, hingga white choco melon.</p>
<p><br />Harga minuman cokelat di sini terjangkau, hanya Rp 10 ribu. Sangat terjangkau untuk kamu yang ingin menikmati coklat dengan budget terbatas.</p><h2>9. Dapur Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240214/a6f85a71d34915df9825f56f975c1865.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Toko Cokelat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Toko Cokelat</a></span></div><p>Memberikan coklat pada Valentine telah menjadi tradisi yang berlangsung lama. Jika kamu ingin memberikan coklat untuk orang terkasih, Dapur Cokelat merupakan pilihan yang tepat untuk berbelanja coklat.</p>
<p><br />Salah satu toko coklat di Bandung ini menawarkan berbagai jenis coklat untuk semua selera, dari dark chocolate hingga milk chocolate jadi dapat disesuaikan dengan preferensi lidah masing-masing.</p><h2>10. The Harvest Patissier Chocolatier</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240214/931499e6fde69bf4d382fdcb72e702e5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi The Harvest Patissier Chocolatier" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi The Harvest Patissier Chocolatier</a></span></div><p>The Harvest Patissier &amp; Chocolatier adalah sebuah merek patisserie dan toko cokelat yang salah satu cabangnya ada di Bandung. Mereka dikenal karena produk-produk kue yang berkualitas tinggi dan coklat premium.&nbsp;</p>
<p><br />Toko mereka menawarkan berbagai macam kue, pastry, cokelat, dan kue ulang tahun yang cantik dan lezat. Mereka memiliki beberapa cabang di berbagai kota besar di Indonesia dan terus berkembang dalam industri kuliner nasional.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/hadiah-valentine-untuk-pacar-ldr target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Ide Hadiah Valentine untuk Pacar LDR</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Nikmati berbagai rasa coklat di Bandung dengan mengunjungi beberapa toko yang telah <em>Yummy App</em> bahas. Jangan lewatkan kesempatan untuk memanjakan lidah kamu dengan kelezatan coklat dari para ahli di bidangnya. Instal aplikasi <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy</em> </a>untuk mendapatkan info terkini, promo menarik, dan panduan lengkap menjelajahi kuliner lainnya.</p>

Berbagai gerai toko coklat di Bandung yang perlu dikunjungi.

10 Toko Coklat di Bandung Terbaik 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan tanak.

Masukkan ceker rebus dan 700 ml air, masak sampai mendidih.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan hangat.

Sawi

Sup Ceker Tofu Sawi

Potong dua bagian lemon, satu bagian iris tipis-tipis

Tambahkan seduhan selasih dan irisan lemon

Tambahkan air dingin, nata decoco dan es batu, siap dinikmati..

Es Kuwut

Cuci bersih sayuran, kemudian potong-potong.

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Tambahkan air dan bumbui dengan gula pasir, garam, kaldu bubuk serta msg. Tunggu hingga mendidih.

Setelah kuah mendidih, selanjutnya masukkan sayuran dan masak hingga matang. Koreksi rasa.

Ada sisa bahan di kulkas, tapi bingung mau dibikin apa, yaudah akhirnya di buat asem-asem aja, malah seger

Bumbu

Tambahan

Kacang Panjang

Asem-asem Sayur

Meses

Pisang Goreng Susu Keju Cokelat

Tape Bakar Keju Meses

Banana Choco Cheese Tortilla

Kue Pukis Tanpa Telur

Serabi Solo

Bola-Bola Ubi Coklat

Kue Cubit

Cupcake Moka Meses

Cupcake Susu Meses

Bolu Mekar Pandan Meses

Double Choco French Toast

Pisang Goreng Meises Coklat

Iris bawang merah, cabai rawit dan daun bawang

Tambahkan tepung beras, lada bubuk, garam dan penyedap rasa kocok hingga tercampur

Tambahkan irisan bawang, cabai, dan daun bawang lalu campur lagi

Panaskan minyak hingga benar-benar panas, lalu tuangkan telur perlahan dan agak tinggi dari wajan, goreng telur hingga matang dan sajikan dengan nasi dan saus sambal

Corek

Tempe Orek Kecap

Rujak Corek #INDONESIAKAYA