Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan nasi, cabe merah kecil, kecap manis, garam, merica, gubis.

Langkah 5

Kesukaan suami nasgor pete yang pedas ini.

Bahan Utama

Bumbu halus

Cabe

Nasi

Petai

Nasi Goreng Pete

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan dari insang dan jeroannya, kerat-kerat kedua sisinya kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Marinasi ikan dengan ketumbar bubuk, bawang putih bubuk, kunyit bubuk dan garam, diamkan ±15 menit.

Setelah bumbu marinasi meresap, goreng ikan dalam minyak panas hingga matang.

Buat sambal terasi, masukkan tomat, cabe, bawang dan terasi dalam chopper, proses hingga halus (saya chopper kasar aja).

Tumis bahan sambal, beri gula dan garam, aduk rata.

Masak hingga sambal tanak, sajikan dengan ikan pisang-pisang goreng nya.

Langkah 6

Bahan Sambal Terasi :

Ikan

Ketumbar

Ikan Goreng Ketumbar Sambal Terasi

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan air. Didihkan.

Tambahkan daging mentok yang telah direbus.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan gula merah.

Tambahkan santan instan, lalu aduk rata hingga mendidih dan daging empuk. Koreksi rasa, jika air berkurang bisa ditambahkan air, lalu rebus kembali.

Tambahkan bawang goreng, lalu aduk rata. Angkat dan sajikan.

Lebaran tahun ini makin spesial karena masak daging mentok yang rasanya enak banget. Dagingnya terasa empuk, dan bumbunya meresap. Mungkin dari penampilannya mirip daging ayam kampung ya, tapi ini lebih gurih dan dagingnya lebih berserat. Agar daging mentok tidak bau, tipsnya cuci bersih  lalu rebus hingga dua kali lalu buang airnya. Setelah itu baru olah dagingnya, dijamin pasti empuk dan nikmat. Cocok disajikan bersama lontong atau ketupat.  Selamat mencoba!

Bumbu Cemplung

Mentok Masak Pedas

Rebus hati rempela ayam dengan air secukupnya dan tambahkan daun salam.

Ulek cabai merah keriting dan cabai rawit.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan petai hingga layu.

Masukkan cabai merah keriting dan cabai rawit yang telah di ulek, tumis hingga harum.

Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.

Masukkan hati rempela ayam rebus yang telah ditiriskan, aduk rata dan tumis sebentar. Siap untuk disajikan.

Langkah 7

Terinspirasi dari sambel bawang, tambahin hati rempela dan petai, biar sekalian makan sambel ada lauknya.

Ati Ampela

Bawang Merah

Daun Salam

Garam

Gula

Sambel Hati Pete

Langkah 8

Daging Sapi

Daun Bawang

Mayonaise

Nasi Telur Mayo

Rebus cabe, bawang, tomat dan jengkol sampai matang

Keprok jengkol lalu aduk hingga terbalur sambal

Jengkol sambal rebus ini sangat simpel dan enak.

Halal

No Alcohol

Tomat

Jengkol Sambal Rebus

Potong tahu lalu goreng sampai matang lalu sisihkan.

Masukkan tahu dan ikan teri goreng,aduk rata.

Masukkan kangkung yang telah di petik dan cuci, tambahkan sedikit air.

Setelah kangkung agak layu, masukkan irisan tomat, kaldu bubuk, saus tiram dan garam. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Jangan cuma dimasak saus tiram saja kangkungnya, cobain dimasak gini enak banget

Ikan Teri

Kangkung

Kangkung Tahu Teri Pedas

Cuci bersih ayam. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.

Masukan ayam ke dalam wajan , tambahkan bumbu halus, rempah, penyedap, dan garam. Tambahkan air secukupnya.

Ulek, kemudian siram dengan  1 centong minyak panas.

Masukan potongan ayam, lalu penyetkan. Siap di hidangkan.

Yang suka pedes harus nyoba menu satu ini, enak dan bikin nagih🤤..

Bumbu Halus :

Bahan Sambal Korek :

Bahan Pelengkap ( Optional) :

Jeruk Nipis

Ayam Penyet Sambal Korek

Potong kentang, kemudian goreng hingga berkulit.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit, kemudian tumis hingga wangi.

Masukkan kentang, tomat merah yang sudah dipotong dan sarden.

Beri air, kemudian bumbui dengan kaldu jamur dan gula pasir.

Bawang Putih

Sarden Kentang

Tumis bumbu sampai harum, masukan telur. Orak arik

Tambahkan nasi dan bumbu serbuk. Aduk balik.

Tambahkan kecap. Tes rasa. Taburi dengan irisan cabe rawit. Siap di hidangkan

Olahan nasi sisa semalam, di buang sayang. Pas kebetulan ada stok jando ( lemak sapi) di kulkas..Enak banget apalagi  saya bikin versi pedas nya🤤

Nasi Goreng Jando

Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.

Masukkan cabe merah dan cabe rawit, tumis sebentar.

Tuang air lalu masak hingga air menyusut. Sajikan..

Kemaren tuh beli kepah (sejenis kerang) yang sudah direbus. Langsung deh dimasak jahe. Enak banget lho, kalian bisa cobain..

Jahe

Kerang

Kepah Masak Jahe

Kerok daging lemon. Kulitnya dipakai untuk wadah lemon posset.

Blender daging lemon dan saring hingga mengeluarkan air lemon.

Masak cream dan gula hingga tercampur dan dan mengeluarkan gelembung di pinggirannya.

Angkat cream dari kompor, lalu masukan air lemon, vanilla essence, dan lemon zest.

Tuang cairan ke dalam kulit lemon dan dinginkan 2 jam di kulkas agar dia padat

Lagi pengen makan dessert creamy, asam dan manis. Akhirnya bikin lemon posset dessert dari Inggris.

Lemon

Vanilla

Lemon Posset

Siangi kangkung, ambil daunnya saja kemudian cuci

Panaskan 1 sdm minyak, masak sebentar cabe dan bawang merah lalu tambahkan air

Masukkan mie instan beserta semua bumbunya

Ceplok 1 butir telur, masak telur sampai tingkat kematangan sesuai selera dan sajikan

Empon-Empon

Empon-Empon

Es Jamu Empon-Empon #JagoMasakMinggu1Periode2