Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam. Beri air sampai ayam terendam, kemudian kita rebus.

Langkah 1

Potong-potong cabai, bawang merah, bawang putih, tomat, dan belimbing wuluh.

Langkah 2

Masukkan semua bumbu yang sudah dipotong-potong. Masukkan juga daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek dan serai yang sudah digeprek.

Langkah 3

Masukkan santan, garam, gula, dan penyedap. Aduk-aduk. Masak hingga ayam lunak.

Langkah 4

Langkah 5

Aduk aduk hingga telur matang. Angkat dan sajikan

Langkah 6

Garang asem merupakan salah satu masakan khas solo. Rasanya segar pedas gurih.

Bahan Utama

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Santan

Serai

Tomat

Garang Asem Ayam

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan dari isi perut dan ingsangnya kemudian lumuri dengan bumbu marinasi selama 20 menit. Cuci bersih dan goreng sampai agak kering. Sisihkan

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang

Kemudian masukkan wortel, masak sampai wortel setengah matang

Masukkan gula, garam dan kaldu jamur bubuk. Koreksi rasa

Tambahkan cabai rawit dan bawang merah, aduk rata

Langkah 7

Kemudian masukkan ikan gurame goreng, masak sekitar 10 menit atau sampai bumbu meresap. Angkat, sajikan

Langkah 8

Masakan khas Sunda, saya suka dengan kuah agak banyak, seger

Hai Yuuukk,setor recook ya.
Uenak,krenyes,gurih seger,mantap lah pokok nya 🤤.
Terimakasih resep nya 🤗

Ikan

Gurame

Buah

Cabai

Rawit

Jeruk

Salam

Kaldu

Jamur

Garam

Gula

Merica

butir

Kemiri

Jahe

Kunyit

Pesmol Ikan Gurame #JagoMasakMinggu3

Rebus air, gula merah, garam dan irisan bawang merah

Masukan parutan kelapa bila gula sudah larut

Terakhir tambahkan gathot dan maizena, tunggu mengental

Selamat pagi mbak e setor recook terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Bawang Merah

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Tepung Maizena

Kicak

Masukkan dalam mangkuk telur, gula dan sp

Kocok telur, gula dan emulsifier sampai kental dan mengembang. Masukkan campuran bahan kering kocok dengan speed rendah sampai rata.

Masukkan butter dan susu cair. Aduk balik sampai homogen.

Bagi adonan menjadi 6 bagian lalu masing-masing beri pewarna makanan.

Siapkan loyang ukuran 24x24x4 cm yang sudah dialas kertas roti. Tuang bergantian adonan sampai habis. Hentak-hentakkan agar gelembung udara keluar.

Angkat, trim pinggir loyang lau balik di cooling rack yang sudah dialas kertas roti/serbet. Kelupas perlahan baking paper.

Lalu gulung sambil dipadatkan. Masukkan kulkas biar set. Setelah set baru potong-potong. Siap disajikan.

Langkah 9

Jika ingin kue tebal bisa di lotang 22x22

Alat & Perlengkapan

Hallo chef, maaf ya buat  aku recook resepnya nggak rainbow rainbow gitu, aku buat sesuai stok warna yang tersedia dirumah, untuk rasa enaak banget, baru dipotong anak sudah berebutan. Terimakasih resepnya sangat bermanfaat
#JagoMasakMaret

Susu

Rainbow Roll Cake Kukus

Panaskan wajan lalu masukkan gula dan air

Letakkan ubi ke dalam wadah, ubi siap disajikan

Margarin

Ubi Karamel

Kemudian goreng terong sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tambahkan garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan terong dan aduk-aduk sampai tercampur rata dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajian sederhana yang rasanya enak dan bikin boros nasi.

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Terasi

Terong

Sambal Terong Terasi

Bagadang

Songkolo Bagadang #JagoMasakMinggu9Periode3

Bersihkan ikan lele lalu goreng sampai matang.

Kemudian tumis dengan minyak sampai harum, setelah itu masukkan air, didihkan. Tambahkan garam, gula, cabe dan santan.

Aduk agar santan tidak pecah. Setelah itu masukkan ikan lele yang sudah di goreng, tunggu sampai bumbu meresap.

Terakhir masukkan kemangi, masak sambil diaduk sampai kemangi layu.

Menikmati hidangan khas daerah Yogyakarta dengan sentuhan dapur sendiri. Rasanya hmmmm nikmat banget.

Daun Kemangi

Ikan Lele

Mangut Lele

Iris tipis daging sapi, campur bersama bumbu marinasi, aduk rata.

Iris tipis ear mushroom, potong-potong timun buang bijinya, potong wortel bentuk korek api, petiki bayam dan tauge, cuci semua bahan hingga bersih.

Timun diremas remas menggunakan sedikit garam hingga agak layu, rebus ear mushroom, wortel, bayam dan tauge lalu tiriskan.

Tumis irisan daging sapi bersama bumbu marinasinya hingga matang.

Siapkan satu cup nasi pada bowl hot plate.

Susun daging, ear mushroom dan sayuran disampingya, letakkan telur ceplok diatasnya, taburi biji wijen sangrai dan sajikan bersama campuran saus gochujang.

Bibimbap adalah masakan Korea semangkuk nasi putih dengan lauk sayuran, daging, dan telur setengah matang diatasnya yang dimakan dengan saus pedas gochujang diaduk menjadi satu. Disini saya menambahkan ear mushroom untuk dimasukkan ke dalamnya, dimana biasanya ear mushroom dimasak bersama bumbu rempah dan aneka kuah, namun dicampur dan dimakan bersama saus gochujang, rasa ear mushroom yang lembut dan gurih bisa menyatu ke dalam bibimbap, menjadikan bibimbap yang satu ini menjadi lebih kaya rasa.

Bumbu Marinasi :

Bumbu Saus :

Hai chef evana ijin recook ya 
 Buat makan siang bimbimbap ini recommended bgt ❤️❤️❤️#recookyummy

Bawang Putih

Bayam

Daging Sapi

Gochujang

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Madu

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tauge

Timun

Wijen

Wortel

Bibimbab With Ear Mushroom

Buang akar jamur, cuci bersih, peras airnya, tiriskan.

Pisahkan antara batang 1 dengan yang lainnya.

Gulingkan jamur ke dalam pelapis kering (jangan langsung semua, tapi sedikit demi sedikit. kalau langsung semua nanti menggumpal).

Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga matang keemasan. Masukkan 1 per 1 agar tidak saling menempel, setelah matang, angkat, tiriskan.

Bahan Pelapis Basah

Bahan pelapis kering

Tepung

Tepung Beras

Jamur Enoki Crispy #YummyMPASIChallenge

Goreng terong sampai berubah warna kecoklatan.

Lalu goreng ikan asin sampai setengah kering.

Kemudian tumis bawang merah sampai wangi.

Lalu masukkan cabai yang sudah diblender, tambahkan garam dan msg, masak sampai wangi langu hilang, kemudian tes rasa, campur ikan dan terong tadi, lalu sajikan selagi hangat.

Enak banget dimakan dengan nasi panas 🥰

Ikan Asin Terong Bulat

Campur kopi, krimer bubuk dan air panas, kocok hingga berbusa.

Es Batu

Kopi

Iced Coffee Foam

Campurkan tempe,daun bawang,garam,kaldu jamur,mrica dan bawang,telur aduk sampai rata

Tambahkan 4 sdm tepung terigu dan aduk kembali

Larutkan 2 sdm tepung terigu dan siapkan tepung panir

Bulatkan adonan tempe tadi kemudian balurkan ke larutan tepung lanjut d balurkan ke tepung panir,lakukan hal yg sama sampai adonan habis,stelah itu masukan k frizer kurang lebih 30 menit

Setelah itu goreng bola bola tempe sampai kuning keemasan dengan api keci,angkat dan tiriskan,sisanya bisa d masukan k dalam frezer dan bisa buat stok frozen food selama kurang lebih 4 hari

Bola tempe sudah siap untuk d nikmati,bisa untuk lauk ataupun d jadikan cemilan,

Resep ini d buat supaya anak tidak bosan mkn tempe

Tepung Roti

Tempe bulat

Siapkan kacang panjang yang telah dipotong dan dicuci.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, kemudian masukkan cabai rawit, serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.

Tuang air, masukkan rebon sangrai, dan bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Masukkan kacang panjang, masak hingga empuk. Tuang santan bubuk instan, lalu aduk rata.

Makan siang pakai sayur ini nikmat banget walaupun cuma dengan lauk tahu tempe goreng dan sambal.

Assalamualaikum mbak Ifa. Kirim recook ya. Untuk santan aku ganti dengan krimer ya mbak. Makasih inspirasinya mbak. Enak banget...
#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Kacang Panjang Rebon Kuah Santan

Masukkan butter, margarin, dan gula halus, lalu mixer hingga putih.

Masukkan putih telur kembali mixer hingga mengembang, tambahkan garam dan vanili bubuk, mixer hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur.

Tambahkan keju parut, aduk rata dengan spatula. Masukkan adonan dalam plastik segitiga.

Ini menjadi resep andalan saat membuat kue untuk lebaran

Kalilih

Es Kalikih Santan #JagoMasakMinggu6Periode3