Campur jadi satu tepung terigu, tapioka, bawang putih, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan daun bawang aduk rata. Tuang air mendidih sedikit demi sedikit aduk menggunakan sendok, lanjutkan menguleni dengan tangan hingga tercampur rata dan adonan bisa dibentuk

Langkah 1

Bentuk bulat adonan cilok, didihkan air masukkan cilok masak hingga mengapung

Langkah 2

Setelah mengapung angkat dan tiriskan. Sisihkan terlebih dahulu

Langkah 3

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan air bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan cabe bubuk. Masak hingga mendidih dan jangan lupa tes rasa

Langkah 4

Setelah dirasa pas masukkan cilok, masak hingga mendidih dan bumbu meresap

Langkah 5

Sajikan selagi hangat dengan tambahan pilus

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tapioka

Tepung

Terigu

Garam

Kaldu

Lada

butir

Buah

Cabe

Rawit

Gula

Cilok Kuah Pedas #JagoMasakMinggu7

Masukkan tepung terigu dan tepung beras, lalu tambahkan air gula, aduk hingga rata.

Jika sudah rata, masukkan kembali air santan.

Lalu tambahkan fermipan aduk dengan whisk.

Jika adonan sudah merata, tutup adonan dengan kain dan tunggu hingga 30 menit.

Adonan akan kembang 2x lipat lalu tambahkan sedikit vanilla extract dan sejumput baking powder, aduk hingga rata.

Masukkan adonan ke dalam cetakan lalu kukus dengan penutup yang sudah dibungkus kain.

Kukus selama 15 menit dan adonan akan mengembang merekah.

Langkah 7

Beras

Santan

Fermipan

Vanila

Apem Kukus

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong terong dan rendam di air garam selama 3 menit setelah itu bilas dan tiriskan.

Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan terong ungu dan air setelah itu aduk.

Tambahkan garam, vitsin dan gula pasir. Masak hingga terong empuk setelah itu angkat dan sajikan.

Balado terong dengan bumbu yang sederhana tetapi tetap enak.

Bawang Merah

Bawang Putih

Terong

Balado Terong Sederhana #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian kerok sedikit daging pepaya menggunakan cetakan es bulbul.

didihkan air 400 ml, campurkan agar2, susu kental manis dan gula. aduk2 masak dengan api sedang.

tuangkan agar2 ke dalam pepaya, setelah dingin masukan kulkas.

Puding buah yg kaya vitamin, sangat cocok disajikan di segala suasana.

Agar-Agar

Pepaya

Susu

Vanilla

Puding Pepaya #JagoMasakMinggu3Periode3

Haluskan bawang putih, kemiri, bawang merah, kunyit, dan ketumbar

Ungkap ayam dengan bawang putih, jahe, garam, dan 200 ml air

Tambahkan ayam dan tahu yang sudah digoreng

Tambahkan air, bumbui dengan kecap manis, merica, kaldu bubuk, dan garam. Masak sampai kuah mengental

Tambahkan irisan daun bawang dan bawang bombai, masak sebentar dan siap disajikan

Langkah 8

Rasanya enak dan bikin ketagihan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bumbu Ungkep Ayam

 Bumbu Halus

 Seasoning

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Kembang Tahu

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Minyak Sayur

Ayam Tahu Kecap

Kemudian goreng hingga golden brown (jangan goreng terlalu garing), angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan bau langu bumbu hilang.

Kemudian masukkan tahu goreng dan air, aduk rata.

Bumbui dengan merica dan kaldu bubuk. 
Masukkan kecap manis dan cabe rawit. 
Aduk rata cicipi rasanya. 
Masak hingga kuah sedikit menyusut.

Kemudian masukkan kol, tomat dan daun bawang, aduk rata.

Masak hingga sayuran layu kemudian matikan api.

Pindahkan ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Rempah Cemplung:

Bumbu Halus:

Selamat pagi sist,setor recook tonseng tahunya ya,enak banget ternyata semua suka, terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Lengkuas

Tongseng Tahu Tanpa Santan #MENUTANGGALTUA

Jakarta, YUMMY.CO.ID - Hola Sobat Yummy! Pada bulan November 2023 ini, Yummy kembali hadir untuk mengumumkan Recipe, Recook, dan Sobat Yummy App of the Month November 2023. Karena pada bulan ini Yummy mengangkat tema &ldquo;Healthy Food&rdquo; atau makanan sehat bertujuan memberikan nutrisi untuk kesehatan tubuh, maka pemilihan Recipe dan Recook of the Month tentunya juga dinilai berdasarkan aspek tersebut. Tanpa berlama-lama, yuk kita langsung simak para pemenangnya!<h2>1. Recipe of the Month November 2023</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/ec797359d5ca7fde422d08026600f63c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Setelah melakukan seleksi terhadap seluruh resep yang terbit pada bulan November 2023, Recipe of the Month November 2023 jatuh pada menu Mie Bakso Komplit karya Putri atau biasa dipanggil Bunda Nayra, salah satu anggota Yummy Community domisili Batam yang sudah menggunakan Yummy App sejak akhir tahun 2020.
Putri dan keluarga adalah penggemar berat mie ayam, hal ini yang pada akhirnya mendorong Putri untuk membuat dan mengkreasikan mie ayam sendiri di rumah agar lebih hemat dan puas. &ldquo;Alasan membuat resep Mie Ayam Komplit karena memang sekeluarga pada doyan mie ayam, daripada keseringan beli ya mending bikin sendiri supaya dapat banyak dan bisa puas makan," (21/11/23).
Namun, ternyata membuat mie ayam tidak semudah itu loh Sobat Yummy. Putri menceritakan bahwa ia sempat mengalami kesulitan dalam membuat bumbu mie ayam. Meskipun demikian, Putri merasa telah mendapatkan ilmu dan pengalaman yang bermanfaat dari pembuatan resep ini. &ldquo;Hal menariknya adalah jadi mendapat ilmu dan jadi tau gimana cara mengolah mie ayam yang enak seperti yang di abang-abang jualan. Tantangannya adalah dalam menyesuaikan bumbu-bumbu resep, serta memadukan cita rasa yang pas dan sedap seperti selera keluarga," (21/11/23).
Tidak hanya memiliki foto yang cantik dan memiliki rasa yang sedap, menu Mie Bakso Komplit juga pastinya sangat sehat karena penggunaan bahan dan proses pembuatannya dapat dikontrol secara langsung. Yuk, recook menu Mie Bakso Komplit untuk keluarga tersayang di rumah karena lebih hemat dan bergizi dibandingkan beli di luar.<h2>2. Recook of the Month November 2023</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/0df4035fcbec8b3c42ed5186a807e1f5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Sama seperti bulan sebelumnya, kali ini Yummy juga akan memilih Recook of the Month yang diseleksi berdasarkan seluruh recook yang diunggah di Yummy App pada bulan November 2023. Recook of the Month November 2023 jatuh pada menu Burger Ayam Suwir karya Sri Rahmayuni atau biasa dipanggil Ayu, salah satu anggota Yummy Community asal Kota Padang yang telah bergabung sejak Mei 2021 dan baru saja terpilih menjadi Official Account di batch 3 kemarin.
Alasan Ayu me-recook resep ini adalah karena burger merupakan makanan favorit anaknya. Kebetulan Ayu memiliki stok roti burger dan dada ayam di rumah, maka Ayu pun segera bergegas untuk melakukan recook. &ldquo;Alasan saya me-recook resep ini karena anak saya doyan banget sama burger. Kebetulan ada stok roti burger dan satu potong dada ayam, saya bikin lah kreasi burger ayam suwir," (21/11/23).
Alasan lain yang membuat Ayu tertarik untuk recook resep ini adalah karena inovasi yang ada pada resep ini, dimana burger pada umumnya menggunakan daging sapi atau telur, namun kali ini menggunakan ayam suwir. &ldquo;Hal menarik saat saya me-recook resep ini adalah tambahan pada si ayam suwir ya, biasanya menyantap burger pake beef slice dan telur sekarang dikreasikan dengan tambahan ayam suwir. Ada nikmatnya gitu saat menyantap burger ini. Jadi menu cemilan favorit keluarga nih," (21/11/23).
Nah, gimana nih Sobat Yummy, kalian tertarik juga nggak untuk recook resep ini di rumah? Walaupun burger identik dengan makanan siap saji atau fast food, Sobat Yummy nggak perlu khawatir karena dengan membuatnya sendiri di rumah, Sobat Yummy jadi bisa mengontrol kandungan gizi yang ada di dalamnya sehingga otomatis menjadi lebih sehat.<h2>3. Sobat Yummy App of the Month November 2023</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231124/3bd3f52d4eccfe380bf00443403f623f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Untuk kategori terakhir, Yummy akan mengumumkan Sobat Yummy App of the Month nih! Pemenang pada kategori ini dinilai berdasarkan keaktifan dan kontribusi yang sudah Sobat Yummy berikan terhadap Yummy App. Bulan ini, Yummy memilih Ovie Kholifatun sebagai Sobat Yummy App of the Month November 2023. Ovie merupakan salah satu anggota Yummy Community asal Kebumen, Jawa Tengah, yang sudah menggunakan Yummy App sejak tahun 2018. Selama lima tahun menggunakan Yummy App, terdapat kurang lebih 300 resep karya Ovie yang sudah berhasil terbit dimana seluruhnya merupakan resep masakan rumahan.
Ovie merupakan salah satu Sobat Yummy yang sangat aktif menggunakan Yummy App. Kegiatan-kegiatan yang biasa Ovie lakukan saat menggunakan Yummy App adalah mencari ide untuk menu masakan harian, memberikan rating pada resep milik Sobat Yummy lain, hingga me-recook masakan mereka. Adapun tujuannya adalah agar Sobat Yummy lainnya bisa lebih semangat dalam mengkreasikan resep dan mengunggahnya di Yummy App. "Saya aktif membuka Yummy App tiap harinya selain mencari ide untuk menu harian, saya juga aktif memberi rating pada resep dari Sobat Yummy dan me-recook masakan mereka. Tujuan saya memberi rating supaya Sobat Yummy lebih semangat lagi dalam memasak dan mengunggahnya di Yummy App. Tentunya mereka akan merasa dihargai dan bangga atas masakan mereka," (24/11/23).
Nah, itu dia 3 Sobat Yummy yang berhasil memenangkan xtra reward di Bulan November 2023. Bagi Sobat Yummy yang namanya belum ada di daftar pemenang bulan ini, jangan khawatir karena masih akan ada Xtra Reward di bulan Desember 2023 dan bulan-bulan selanjutnya. Pastikan kalian aktif mengunggah resep menarik, recook kreatif, dan menggunakan Yummy App agar bisa menjadi pemenang selanjutnya.

​Pengumuman! Yummy Xtra Reward Bulan November 2023

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Kaleng

Sarden Kalengan Balado

Balado Sarden Kaleng Dan Jengkol

Sambal Tuna Kaleng #JagoMasakMinggu1

Belah tahu jadi dua bagian lalu lumuri dengan garam.

Belah tahu, tidak sampai putus lalu beri telur rebus yang sudah diiris.

Campur bahan adonan tepung, aduk hingga kekentalan yang agak kental.

Lalu goreng di minyak panas hingga matang.

Kebetulan buat menu ini untuk berbuka. 
Mirip resep saya sebelumnya ya, hanya saja ini tanpa adonan aci.

 Bahan Pelengkap

Bahan Adonan Tepung

Tepung Terigu

Tahu Telur Goreng Tepung #JagoMasakApril

Tumis bawang merah, bawang putih serta cabe dengan minyak secukupnya hingga wangi.

Masukkan rebon yang sudah dicuci, tumis hingga berubah warna.

Bumbuk dengan kaldu bubuk dan merica, aduk rata.

Masak hingga sayuran empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Tumis Caisim Rebon

Diah Puji Astuti

Sarden

Ikan Sarden dan Kentang Balado

Ikan Serai Bumbu Sarden

Telur Sarden Geprek

Cilung Telur Sarden

Sarden Pucuk Ubi

Pindang Salem Masak Sarden

Ikan Sarden Balado

Tumis Sarden Telur Kemangi

Tumis Sarden Cabai Hijau

Sarden Tahu Bawang Bombai

Balado Ikan Sarden Jengkol

Sarden Sosis Masak Pedas

Kupas telur, kupas kentang, cuci bersih lalu potong-potong.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukan kecap, gula pasir, kaldu bubuk dan garam.

Masukan kentang dan telur. Masak hingga kentang matang dan kuah agak menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Telur dimasak apapun, si kecil pasti suka dan makannya lahap

Bumbu halus

Taburan

Semur Telur Kentang #RecookYummy

Petik tiap helai daun bayam, cuci bersih lalu tiriskan.

Campurkan ke dalam wadah, tepung beras, tepung tapioka, garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk lalu aduk sampai rata.

Tambahkan bawang putih, telur dan air. Aduk hingga tepung larut dan tidak bergerindil.

Celupkan daun bayam ke dalam adonan tepung sampai terbalut rata.

Panaskan minyak, goreng bayam hingga kering dan matang. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Terinspirasi dari Chef Yummy,

Jadi bisa membuat camilan sehat dengan bahan yang mudah di dapat, memasaknya pun mudah dan cepat. Bayam Crispy ini rasanya gurih dengan tekstur yang krispi. Bisa jadi camilan enak dan sehat, karena bayam mengandung tinggi zat besi yang baik untuk kesehatan tubuh. 
Dalam 1 porsi Bayam Crispy mengandung: 
Energi: 125,9 kkal
Lemak: 7,7 g
Protein: 2,3 g
Karbohidrat: 12,7 g

#JagoMasakFebruari.

Bayam

Bayam Crispy

Siapkan tetelan sapi yang sudah dipotong kecil-kecil lalu simpan di freezer hingga setengah beku dan daging ayam fillet yang disimpan di freezer hingga setengah beku juga.

Lalu haluskan tetelan sapi dan daging ayam yang sudah setengah beku, saya gunakan blender dengan ditambah 2 cube es batu, blender hingga halus.

Lalu tuang ke wadah tetelan sapi dan daging ayam yang sudah dihaluskan, bawang putih goreng, garam, kaldu jamur, lada bubuk, baking powder dan putih telur. 
Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit, aduk dengan menggunakan tangan. 
Adonan lengket seperti adonan bakso.

Lalu masak air secukupnya hingga panas, tandanya sudah muncul gelembung kecil, lalu cetak pentol dengan menggunakan tangan, seperti membuat bakso, lalu ambil dengan sendok makan.

Cemplungkan pentol yang sudah dimasak ke dalam air yang sudah panas.

Masak hingga pentol mengembang dan mengapung, matikan api.

Lalu langsung angkat pentol, sambil disaring, langsung masukkan ke dalam air yang sudah diberi es batu, rendam pentol, fungsinya untuk menghentikan proses mematangkan pentolnya dan agar pentol kenyal. 
Lalu tiriskan. 
Pentol siap dinikmati.

Berbeda dengan cilok, pentol suroboyo ini biasanya menggunakan daging sapi atau daging ayam untuk campurannya, jadi rasanya mirip dengan bakso dan bentuknya juga kecil, serta dibumbui saus sambal yang pedas.

Meringue

Mint Meringue

Meringue Cookies

Meringue Cookies