Langkah 1

Kocok telur, gula dan garam sampai mengembang.

Langkah 2

Ayak terigu, baking powder dan baking soda.

Langkah 3

Setelah adonan mengembang masukkan adonan tepung yang sudah diayak tadi.

Langkah 4

Tuang beng-beng drink dan skm dan minyak sayur campur rata.

Langkah 5

Olesin loyang dengan blueband kemudian tuang adonan ke dalam loyang. kukus kurang lebih 40 menit. Tutup kukusan dibungkus kain bersih.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Cokelat

Gula

Mentega

Telur

Tepung

Brownies Kukus Coklat Beng Beng

Beri garam, gula, kaldu jamur dan koreksi rasa.

Cabe

Garam

Jahe

Kepiting

Kunyit

Kepiting Bumbu Kuning Pedas

Siapkan bahan utamanya, timbang beef slice, siapkan bahan marinasi, aduk hingga tercampur rata saosnya.

Marinasi daging dengan bahan marinasi, diamkan supaya lebih meresap minimal 30 menit di kulkas.

Tumis daun bawang prei, masukkan daging yang sudah dimarinasi.

Masak hingga daging matang, sajikan dengan semangkok nasi hangat dan taburan irisan daun bawang.

Lebih enak dengan sapi slice bagian yang fatty, yummy dan gak butuh banyak bumbu, praktis.

Bahan Marinasi

Bahan Pelengkap Lain

Daging Sapi

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Gyudon Rice Bowl

Masukkan buncis, rimbang dan cabe hijau. Aduk.

Tuang santan, dan masukkan tahu, tempe. Biarkan santan mendidih.

Masukkan ikan. Biarkan mendidih beberapa saat. Angkat dan sajikan.

Enak banget kalau gulai tauco di tambah kan ikan 😋😋

Bumbu halus

Halal

Buncis

Ikan

Gulai Tauco Ikan Tongkol

Panaskan oven. Kemudian mixer telur, gula, dan emulsifier dengan kecepatan paling tinggi selama 10 menit hingga mengembang dan berjejak.

Masukkan tape singkong yang sudah dihaluskan, mixer dengan kecepatan paling rendah sebentar saja.

Masukkan skm, garam, dan tepung terigu. Mixer dengan kecepatan paling rendah sebentar saja.

Masukkan margarin cair, mixer sebentar kemudian aduk dengan spatula sampai tercampur rata.

Olesi loyang dengan margarin bagian bawahnya, alasi dengan kertas roti keseluruh bagian kemudian olesi kembali bagian bawahnya saja dengan margarin.

Tuang adonan ke dalam loyang, taburi keju parut di atasnya, kemudian panggang dengan api sedang selama 40 menit di rak bawah. Lubang atas ditutup.Pindahkan ke rak atas, panggang kembali selama 20 menit, 10 menit tetakhir lubang atas dibuka.

Setelah matang, keluarkan dari oven kemudian keluarkan bolu dari loyang.

Langkah 7

Bolu yang rasanya legit dan aromanya wangi. Cocok untuk pecinta tape singkong.

Keju

Tape Singkong

Bolu Tape

Pencok

Pencok Lombok Ijo

Tempe Garit Pencok Tomat Kacang

Pencok Kacang Panjang

Pencok Taoge

Sop Pecok

Pencok Kacang Panjang Timun #MENUTANGGALTUA

Tumis Pencok Kacang Panjang Tauge

Pencok Kacang

Pisahkan daging udang dan kulitnya. Kemudian cuci bersih.

Rebus kulit udang kurang lebih 15 menit. Tunggu matang, kemudian angkat kulit udang. Nyalakan kompor lagi dan masukkan udang yang sudah dikupas.

Potong oyong, wortel, dan tomat. Cuci bersih.

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan bonggol daun bawang. Lalu haluskan. Masukkan dalam kuah kaldu, kemudian masukan wortel, tomat, dan oyong.

Kucuri dengan jeruk nipis dan bumbui. Masak hingga matang dan sajikan.

Cuaca di Cilacap sedang berangin. Ingin makan yg berkuah dan segar. Jadilah masakan seadanya yang dibuat dengan penuh cinta❤️.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Tomat

Udang

Wortel

Oyong Kuah Udang

Rebus mie hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Goreng daging burger ayam crispy hingga matang, sisihkan.

Ambil wadah, masukan telur dan tambahkan bumbu mie aduk hingga rata.

Masukan mie, lalu aduk-aduk dan bagi menjadi 2 adonan.

Ambil teflon kecil, masukan setengah adonan. Masak hingga matang lalu angkat. Masak adonan yang setengahnya lagi.

Lalu tambahkan dan susun selada, timun, tomat dan saus.

Tambahkan keju dan daging ayam burgernya, lalu tambahakan burger mie di atasnya. Siap di santap.

Langkah 8

Bosen makan mie yang gitu-gitu aja ? Coba resep ini dengan bahan seadanya !

Buah

Daging

Burger

Ayam

Burger Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Siapkan semua bahan. Parut wortel. Iris memanjang labu siam. Iris bawang bombay.

Siapkan wadah kecil untuk kocok telur, sisihkan.

Campurkan parutan wortel, 1/2 sdt kaldu jamur dan merica pada adonan tahu yang dilumatkan. Tambahkan 2 sdm telur yang dikocok tadi. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Panaskan wajan dengan api kecil, tambahkan mentega. Setelah itu tuang telur yang dikocok, dadar hingga merata. Angkat dan tiriskan.

Siapkan piring, susun telur dadar. Tambahkan adonan tahu dan ratakan. Tambahkan sosis diatasnya.

Gulung adonan rolade hingga padat. Lalu masukan kedalam plastik, ikat dikedua ujungnya.

Rebus rolade kurang lebih 10-15 menit. Angkat dan tiriskan. Lalu potong menjadi beberapa bagian.

Panaskan kembali wajan. Tumis bawang bombay dengan air secukupnya. Lalu masukan labu siam, 1/2 sdt kaldu jamur. Tunggu hingga meresap, lalu angkat.

Langkah 9

Assalamualaikum, hai yeorobuuun. Hari ini aku bikin menu bekal makan siang yang mudah dan pastinya cocok buat kamu yang lagi diet.

Menu :
Bekal Makan Rolade Tahu Sosis dan Tumis Labu

Terimakasih, selamat mencoba 🤗

By : eskaescream

Labu Siam

Sosis

Tahu

Bekal Rolade Tahu Dan Tumis Labu

Siapkan wadah, masukkan kuning telur, gula, bubuk vanili dan tepung maizena. Aduk rata.

Tuang susu cair secara bertahap, aduk hingga tercampur rata.

Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga meletup-letup.

Setelan adonan mengental, matikan api. Diamkan suhu ruang. Sisihkan.

Campur bahan creamy, mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.

Mixer kembali hingga tercampur rata. Siap digunakan untuk isian roti dan sebagainya.

Lembut dan creamy. Bisa untuk isian roti ataupun tambahan topping.

Bahan Creamy:

Susu

Diplomat Cream Homemade

Cuci beras ketan, lalu masak di rice cooker.

Jika sudah masak, kerok pulut ketan dari rice cooker.

Panaskan wajan, masukkan santan, gula merah, garam, dan daun pandan.

Masukkan pulut ketan, aduk hingga merata dan santan terserap ke pulut.

Masukkan ke dalam loyang cetakkan, tunggu hingga wajik dingin.

Potong-potong wajik sesuai selera dan sajikan.

Beras

Ketan

Santan

pandan

Wajik Ketan #INDONESIAKAYA

Cincang wortel dan iris halus kubis, lalu potong halus daun bawang kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Rebus daging ayam, bawang putih dan jahe dengan api kecil hingga daging matang dan empuk.

Keluarkan daging ayam yang telah matang, kemudian di suwir-suwir.

Masukkan nasi ke dalam air sisa rebusan ayam, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga menjadi bubur halus, kemudian tambahkan kubis, wortel, dan sebagian daun bawang.

Terakhir masukkan suwiran ayam ,sisakan sedikit untuk taburan. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan minyak wijen, aduk rata lalu test rasa. Siap disajikan dengan taburan cabe bubuk, daun bawang dan suwiran ayam.

DakJuk

Tambahkan, kecap, daun bawang, seledri, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Cek rasa lalu sajikan.

Nasi Goreng Sosis Telur, dapat dimasak anak kos karna mudah dan murah.

Nasi

Seledri

Kecap

Minyak

Kaldu

Nasi Goreng Sosis Telur #JagoMasakMinggu4

Iris bawang bombai, cabai merah, cabai rawit dan daun bawang

Tumis bawang bombai, cabai besar dan cabai merah sampai layu

Masukan telur kornet, aduk rata bikin orak-arik. Beri gula dan garam

Enak banget. Pedasnya bisa disesuaikan...

Mbak Lia setor recook ya mbak, kornet aku ganti pake tuna kaleng dan aku tambah wortel juga biar makin komplit gizinya. 

Makasih inspirasinya mbak, sehat selalu ya mbak Lia dan keluarga 🥰

#RecookYummy

Halo mbak lia
Setor recook ya mbak
Ini cocok banget menu akhir bulan mbak
Punya saya ini kornetnya diorek dulu baru masukin telurnya hehe
Dan sebagai pelengkapnya harus ada nasinya hehe
Udah makan gini aja sama nasi uenakk mbak

Thank you ya resepnya mbak lia

#JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Kornet

Orak-Arik Telur Kornet

Panaskan minyak kelapa, tumis daun jeruk, daun salam dan serai hingga harum.

Masukkan bumbu halus kemudian masak hingga matang dan bau langunya hilang.

Masukkan potongan ayam yang sudah direbus terlebih dahulu, kemudian masukkan air dan aduk merata. Masak hingga mendidih.

Masukkan Indomilk Kental Manis Putih dan Garam. Masak dengan api kecil hingga air berkurang setengahnya.

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Bahan

Indomilk Kental Manis

Serai

Opor Ayam

Opor Daging

Pindahkan semua bahan ke dalam wajan, lalu beri air hingga semua bahan terendam. Tambahkan kaldu bubuk non MSG.

Masak dengan api kecil hingga semua bahan empuk dan air menyusut. Matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Cocok untuk bayi yang sudah mulai mengenal makanan dengan sedikit ber texture. Buburnya tidak di blender sampai halus banget. Masih ada texture nasinya.

MPASI 8+ Bubur Nasi Tahu Wortel

Pasang tempat kukusan di dalam rice cooker yang airnya sudah mendidih kemudian kukus roti tawar. Sajikan sebagai sarapan dengan segelas susu, yummy!

Menu sarapan yang praktis ala anak kost (source Yummy App).

Roti

Roti Kukus Ala Anak Kost #JagoMasakMinggu4

Siapkan udangnya. Kupas lalu cuci bersih.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, bawang putih bubuk.

Goreng adonan sesendok-sesendok. Beri udang diatasnya  sambil ditekan agar nempel. Goreng sampai matang.

Ote-ote Udang

Potong kecil-kecil wortel dan buncis, sisihkan.

Kemudian masukkan wortel, rebus setengah matang.

Masukkan buncis dan bawang bombay, aduk rata.

Bumbui dengan merica dan garam, aduk rata.

Tambahkan kecap asin jepang. 
Aduk rata.

Tunggu beberapa saat, lalu diaduk hingga rata, kemudian cicipi rasanya. 
Matikan api.

Pindahkan ke atas piring saji, sajikan selagi hangat.

Langkah 10

Sup telur korea yang enak dimakan ketika hari hujan. 
Bahan-bahannya sederhana dan murah meriah.

Lada

Gyeran-Guk #MENUTANGGALTUA

Untuk membuat kulit gyoza, campur dan aduk rata tepung terigu bersama garam. Tuang air panas, lalu uleni selama 10 menit hingga kalis.

Bagi adonan menjadi dua. Pulung memanjang dan masukkan ke dalam plastik. Istirahatkan selama 30 menit hingga menjadi lebih lembab.

Setelah 30 menit, taburi permukaan meja dengan tepung maizena. Pulung adonan hingga menjadi lebih panjang, kemudian potong-potong. Gilas adonan menjadi lingkaran yang tipis, olesi permukaannya dengan tepung maizena.

Untuk bahan isian, iris dadu kecil wortel dan bengkoang. Sementara kubis dan daun bawang diiris tipis. Campur semua sayuran dengan daging ayam giling.

Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka. Bumbui dengan bawang putih, jahe, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, minyak wijen dan garam. Aduk hingga benar-benar rata.

Ambil selembar kulit gyoza, isi dengan bahan isian lalu olesi pinggirannya menggunakan air. Lipat dan rapatkan kulit gyoza. Lakukan hingga kulit gyoza habis.

Panaskan sedikit minyak goreng di wajan anti lengket, tata gyoza di dalamnya dan masak hingga bagian bawah gyoza berwarna kecoklatan. Tuang sedikit air lalu tutup wajan. Rebus gyoza hingga air menyusut. Angkat.

Oval

Nastar Bentuk Oval

Telur Tahu Oval #AlaAnakKos