Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bumbu pepes lalu tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.

Langkah 1

Masukkan ikan belanak lumuri bumbu diamkan selama 15 menit.

Langkah 2

Setelah 15 menit tambahkan potongan daun bawang dan tomat.

Langkah 3

Ambil selembar daun pisang letakkan 1 ekor ikan lalu tambahkan potongan belimbing wuluh, kemudian gulung rapikan semat ke 2 ujungnya dengan lidi.

Langkah 4

Langkah 5

Setelah di kukus bisa langsung di sajikan atau kalau mau lebih wangi di panggang dulu, ini optional ya karena saya ingin lebih wangi.

Langkah 6

Beli ikan tapi kok dapet yang kecil-kecil, ya sudahlah di pepes aja biar dagingnya nggak ilang 😄

Bahan Utama

Bumbu Pepes :

Bawang Merah

Bawang Putih

Belimbing

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Pisang

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Tomat

Pepes Belanak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan tongkol lalu beri perasan jeruk nipis dan sejumput garam.

Tumis bumbu halus dan tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa hingga harum.

Masukkan daun kunyit, daun jeruk, dan serai yang sudah digeprek.

Masukkan ikan goreng, air asam dan santan, aduk perlahan masak hingga santan mendidih lalu angkat dan sajikan.

Resep enak khas Padang hasil dari belajar otodidak, rasa yang enak dan nagih.

Bumbu halus

Halal

Ikan

Santan

Gulai Tongkol Padang

Kupas pisang dan potong-potong, masukkan ke dalam panci.

Tambahkan air dan rebus sampai pisang matang atau empuk.

Setelah matang tambahkan daun pandan dan gula, aduk rata.

Tunggu sampai mendidih (asal mendidih saja) kemudian angkat dan sajikan.

Pisangnya manis, ditambah santan dan gula, makin yummy.

Bahan pelengkap

Vanilla

Kolak Pisang Batu

Cuci bersih buncis kemudian potong-potong, iris dadu ayam yang sudah direbus.

Iris bawang merah, bawang putih, daun bawang, tomat, cabe hijau, cabe merah dan jahe yang sebelumnya sudah dicuci bersih semua.

Tumis semua bumbu iris kecuali daun bawang dan tomat, masukkan buncis, ayam, garam, gula, penyedap, lada bubuk, saos sambal, kecap ikan, kecap asin dan kecap ikan aduk rata tambahkan air dan masukkan tomat, masak hingga matang dan bumbu meresap, terakhir masukkan daun bawang, sajikan.

Resep ibunda ini memang sedap dan mantap.

No Alcohol

Buncis

Tumis Ayam Buncis

Dalam mangkuk campur bumbu ayam goreng instan, bawang putih bubuk, garam, susu bubuk dan telur ayam, sisihkan

Tuang bumbu pada potongan daging paha ayam aduk rata dan diamkan minimal 30 menit

Campurkan tepung terigu dan tepung serbaguna

Gulingkan paha ayam pada tepung, remas-remas hingga tepung menempel pada daging paha ayam

Bumbu Marinasi

Bahan Lainnya :

Tepung

Tepung Terigu

Paha Ayam Crispy Bumbu Instan

Rasanya asem, bikin merem melek. Cabenya 1 aja udah bikin kepedesan.

Asam Jawa

Gula Merah

Mangga

Rujak Mangga

Cuci bersih ikan, lalu lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, kemudian bilas hingga bersih. Sisihkan.

Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masak hingga bumbu matang. Koreksi rasanya.

Panaskan pemanggang, letakkan ikan diatas pemanggang.

Olesi permukaan ikan dengan bumbu tumis. Bakar hingga ikan matang.

Langkah 7

Bahan Penyedap

Bumbu Halus:

Kecap Manis

Saus Tiram

Bawal Bakar Bumbu Jimbaran

Haluskan bumbu kuning menggunakan blender sampai halus.

Tumis bumbu lalu tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam tumis sampai bumbu benar-benar matang dan tidak langu.

Setelah bumbu matang masukan irisan wortel dan tambahkan sedikit air, masak wortel sampai agak empuk.

Setelah itu masukan cumi, aduk-aduk sampai cumi berubah warna menjadi agak matang.

Setelah cumi cukup matang masukan gula, garam, lada dan kaldu bubuk aduk aduk kembali.

Tambahkan cabe rawit merah dan hijau aduk sebentar, matikan api dan cumi kuning rempah siap disajikan.

Masakan khas Indonesia yang selalu identik dengan bumbu rempah yang melimpah, seperti cumi ini aku masak bumbu kuning otentik Indonesia bgtt.

Bumbu Kuning

Cumi

Kunyit

Wortel

Cumi Kuning Rempah

Lumuri ikan dengan jeruk nipis, ketumbar bubuk, garam dan lada bubuk marinasi selama 20 menit.

Tumis duo bawang hingga harum lalu tambahkan cabe merah dan cabe rawit iris.

Masukan air, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan kecap manis.

Masukan ikan masak sebentar hingga kuah meresap ke dalam ikan lalu tambahkan tomat dan daun bawang.

Jika sudah matang matikan kompor dan tata di piring saji dan siap dinikmati.

Ikan Masak Kecap

Cuci bersih ikan dan potong menjadi 3-4 bagian.

Rajang bawang, jahe, lengkuas, dan tomat.

Masak air hingga mendidih dan masukkan bahan yang telah dirajang.

Makanan favorit yang dibuatkan ibu..
Resep ini saya dapatkan dari beliau.

Lengkuas

Tim Ikan Bandeng

Cuci bersih ayam. Masukkan dalam panci/ wajan. taburkan bawang putih bubuk, kunyit dan ketumbar bubuk, serta garam.

Tambahkan air, rebus hingga ayam matang dan bumbu meresap. Matikan api, dinginkan.

Panaskan minyak secukupnya, goreng ayam hingga garing kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Goreng bahan sambal hingga matang kecuali garam dan gula. Angkat dan haluskan.

Tambahkan gula dan garam, aduk rata, cek rasa. Letakkan ayam goreng di atasnya, tekan-tekan daging ayam ke sambal. Sajikan dengan sayuran dan nasi hangat.

Enak. sesuaikan pedasnya sesuai selera yaa.

Bahan Sambal Bawang

Ayam Geprek Sambal Bawang

Tambahkan sedikit gula merah dan sejumput garam

Langkah 8

Resep memasak tahu campur tomat hijau pedas

Buah

Cabai

Rawit

Oseng Tahu Tomat Pedas

Lelehkan cokelat hitam batang dan 200gr susu kedelai.

Tambahkan 18gr gula rendah kalori, aduk hingga larut sempurna.

Campurkan oat panggang, matcha, dan bubuk kakao ke dalam campuran cokelat dan aduk rata.

Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil atau sesuai bentuk yang diinginkan.

Pipihkan sedikit adonan agar berbentuk lingkaran. Dinginkan adonan dalam lemari es selama 10 menit.

Bagi dua krim susu, lalu beri pewarna. Yang satu beri warna hijau matcha dan satunya lagi beri warna merah muda. Masukkan masing-masing krim kedalam piping bag.

Keluarkan biskuit tadi dari kulkas lalu tata di piring. Semprotkan krim susu diatasnya lalu tutup kembali dengan biskuit.

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep cookies yang enak.

Cokelat

Green Tea/ Matcha

Oatmeal

Susu

Oat Cookies Matcha Cokelat

Campurkan semua bahan, kecuali susu cair dan daging ayam, aduk rata.

Tambahkan susu cair secara bertahap sambil diuleni hingga rata.

Tutup adonan dan istirahatkan selama 45 menit. Kempiskan adonan dan bagi menjadi 7 buah, bulatkan.

Pipihkan adonan, isi dengan daging ayam, bulatkan kembali, pipihkan sedikit. Letakkan dalam cetakan yang sudah dioles margarin. Diamkan selama 15 menit.

Tutup cetakan dan panggang dengan api kecil.

Balik roti jika bagian bawah sudah matang. Panggang kembali hingga kedua sisi matang.

Roti ayam dengan metode all in one, cukup diuleni sebentar saja asal rata. Panggangnya menggunakan cetakan martabak mini teflon.

Ragi

Roti Ayam Panggang Teflon

Masak air, gula pasir dan daun pandan hingga mendidih, angkat lalu biarkan hingga hangat.

Lalu masukkan air gula yang masih hangat, mixer sekitar 5 menit.

Lalu bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian diberi pewarna merah secukupnya.

Panaskan minyak goreng secukupnya, jika sudah panas gunakan api kecil, tuang adonan sebanyak 1/2 dari cetakan.

Lalu tuang adonan secara bersamaan, goreng hingga cucur matang.

Jika ingin cucur bagian warna putihnya lebih putih bisa tambahkan pewarna putih/Opaque white.

Bahan Tambahan

Daun Pandan

Tepung Beras

Cucur merah putih

Rendam selasih dengan air hangat hingga mengembang.

Tuang juga air dan selasih yang telah mengembang.

Peras jeruk nipis, buang bijinya, aduk sampai merata.

Godaan terberat di siang hari ya bikin es yang nyegerin.

Es Batu

Jeruk Nipis

Selasih

Timun

Es Kuwut Mentimun

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan bakso dan tempura bintang. Tambahkan saus sambal dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan mie serta daun bawang. Masak hingga matang.

Praktis enak dan pedas. 
Pas untuk satu porsi.

Se~Du

Teh Lemon Se~Du