Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ayam yang sudah dipotong lalu rebus sebentar sampai darahnya keluar kemudian angkat dan tiriskan. siapkan bahan halus, kentang dipotong kotak, serai dan lengkuas.

Langkah 1

Cuci bersih kentang lalu goreng sampai matang

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan lengkuas geprek dan serai. Lanjutkan menumis dengan api sedang hingga layu dan harum.

Langkah 3

beri air dan masukan ayam yang sudah direbus

Langkah 4

setelah itu masukkan santan dan potongan kentang lalu aduk terus perlahan sampai kuah mendidih. Setelah kuah mendidih kecilkan api.

Langkah 5

Tambahkan garam, gula merah, dan penyedap rasa sesuai selera. Sambil terus chek rasa. Biarkan sampai ayam juga kentang empuk dan kuah mengental. Setelah dirasa matang pindahkan ke mangkuk saji dan taburi dengan bawang goreng.

Langkah 6

opor ayam dan campuran kentang dengan cita rasa yang gurih dan enak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Buah

butir

Kemiri

Jinten

Ketumbar

Jahe

Kunyit

Serai

Lengkuas

Santan

Gula

Kaldu

Opor Ayam Kentang Maknyus!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Larutkan asam jawa dengan 250 ml air panas. Sisihkan.

Cuci bersih ikan tongkol, buang durinya, potong sesuai selera, lalu goreng hingga setengah matang.

Cincang bawang merah, bawang putih, dan tomat. Tumis bersama daun jeruk hingga harum.

Masukkan tongkol ke dalam wajan. Aduk sebentar.

Tambahkan air asam, jangan lupa disaring. Tambahkan lagi 250 ml air. Masukkan ketumbar, kunyit, gula, dan garam. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Matikan api.

Masak asam, segar. Penyedap rasa dipakai bila suka.

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Tongkol Pallumara

Rebus pandan dan gula hingga mendidih, matikan api kompor

Tambahkan kirim, aduk hingga tercampur rata, hidupkan api kompor, masak hingga mendidih, dinginkan

Setelah dingin, tambahkan garam dan vanili, aduk

Ambil daging alpukat, kocok hingga hancur

Tuang krim, aduk. Kalau suka bisa ditambahkan es batu

Alpukat kocok ini sangat lezat, karena dipadukan dengan krim dan gula.

Halal

No Alcohol

Alpukat

Daun Pandan

Alpukat Kocok

Tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata.

Ambil ±2 sdm adonan, bungkus dengan kulit lumpia.

Panaskan teflon, olesi dengan margarin. Masak martabak hingga matang kedua sisi. Sajikan dengan saos atau cabe rawit.

Martabak tahu sangat enak sebagai cemilan berat.

Kulit Lumpia

Seledri

Martabak Tahu Kulit Lumpia

Tumis bawang merah dan bawang putih iris.

Masukkan irisan cabai, jahe, lengkuas, serai dan daun salam.

Tambahkan air, kecap manis, gula, garam, dan peyedap rasa.

Masak sampai air menyusut, angkat dan sajikan.

Saya beli satu kantong plastik atau 250 gram kerang yang sudah dikupas, jadi tinggal direbus sebentar sebelum diolah. Kali ini dimasak oseng-oseng dulu, next time mau dimasak saos padang, asam manis, atau yang lainnya.

Bumbu Iris

Daun Salam

Garam

Kecap Manis

Kerang

Oseng Kerang Ijo Kupas

Dalam wadah campur tepung ketan, kelapa parut, garam, gula dan vanili bubuk.

Tuang air kelapa, kemudian aduk hingga merata.

Tambahkan pasta pandan, aduk hingga merata.

Olesi cetakan menggunakan margarin, kemudian tuang secukupnya adonan wingko.

Gunakan api sedang cenderung kecil. Balik agar kedua sisi matang kemudian angkat dan sajikan.

Resep wingko yang enak banget dan wajib dicoba.

Beras Ketan

Kelapa

Vanilla

Wingko Babat Pandan

Kupas, potong lalu goreng kentang hingga matang, lalu haluskan selagi masih panas.

Tambahkan bawang putih dan bumbu halus, aduk rata.

Tumis daging giling hingga matang, tambahkan bawang merah, bawang prei dan seledri, masak hingga layu.

Tambahkan adonan daging giling ke kentang, aduk rata.

Ambil ± 35 gram adonan, bentuk sesuai selera.

Langkah 7

Goreng di minyak panas hingga golden brown.

Langkah 8

Pergedel kentang daging ini tidak saja enak untuk kudapan, tapi juga enak dijadikan lauk. Yuk bikin

Daging Sapi

Pergedel Kentang Daging

Tambahkan bumbu cemplung, masak hingga mendidih sambil diaduk.

Tambahkan tahu dan jamur grigit, masak hingga keluar minyak.

Tambahkan seasoning, kecilkan api dan masak sebentar.

Tambahkan sedikit jamur grigit ke gulai apa pun, rasanya menjadi sangat sedap!

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Sesoning

Vegetarian 

No Pork

Daun Jeruk

Jamur

Gulai Tahu Jamur Grigit

Rebus cingur hingga lunak dengan sedikit garam. Angkat tiriskan

Rebus sayuran, kacang, kangkung, dan tauge

Goreng tahu dan tempe, lalu potong-potong buah

Haluskan kacang, cabe, garam, terasi, dan gula merah

Tambahkan air dan petis, lalu uleg merata

Tata semua sayur, buah, cingur, tahu dan tempe serta lontong. Aduk agar tercampur rata.

Sajikan dengan kerupuk atau sesuai selera.

Siapa yang gak kenal dengan makanan khas dari Jawa Timur ini ? Pasti sudah familiar bukan...?
Yuk cobain resepnya, bagi yang suka dengan petis dan keanekaragaman isiannya, recommended banget buat dicoba.

 Bahan Pelengkap

Rujak Cingur khas Jawa Timur

Panaskan minyak, goreng tempe. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan buncis, aduk merata. Masak sebentar.

Tambahkan kecap, saus tiram, bombay dan seasoning. Aduk merata sampai semua bahan tercampur dan matang. Siap disajikan.

Bahan bumbu

Buncis

Cumi

Oseng Cumi Tempe Buncis

Goreng teri sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan tomat sampai matang.

Ulek kasar bumbu yang sudah digoreng bersama terasi goreng.

Panaskan sisa minyak bekas menggoreng bumbu tadi. Tumis sambal. Bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu bubuk.

Aduk sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Bahan Sambal Bajak :

Ikan Teri

Petai

Sambal Bajak Teri

Cara membuat nasi gurih : campur semua dan aduk rata semua bahan di rice cooker dan masak hingga matang, angkat dan aduk

Angkat  dan suwir ayam tersebut. Sisihkan

Tumis bumbu halus dan serai dengan minyak goreng hingga harum. Masukkan ayam suwir , petai, cabai rawit, daun salam, dan daun jeruk. Aduk sebentar kemudian masukkan santan, garam, merica dan gula pasir. Aduk rata hingga santan menyusut

Masukkan daun kemangi kemudian aduk rata dan angkat

Letakkan nasi dan isian pada daun pisang . Bungkus dan sematkan ujungnya dengan tusuk gigi.

Bakar diatas wajan anti lengket hingga harum dan permukaan daun pisangnya kehitaman

Suka banget nasi ayam bakar karena nasinya gurih dengan wangi daun pisang yang di panggang .

Bahan Isi :

Haluskan :

Nasi

Nasi ayam bakar

Campurkan tepung beras ketan dan gula halus hingga merata, lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak lengket dan bisa dibentuk.

Pisahkan adonan menjadi 3 adonan, lalu beri pasta pandan, pasta strawberry dan pasta coklat, aduk hingga warna adonan merata.

Susun Anchor Cheese sliced bertumpuk, kemudian potong dadu. Ambil sedikit adonan, lalu masukan Anchor cheese sliced, tutup rapat, dan bentuk bulatan.

Didihkan air dan rebus klepon hingga mengapung. Setelah matang, angkat dan segera tambahkan Anchor Salted Butter, lalu aduk hingga merata.

Setelah diangkat balur klepon dengan kelapa parut kukus.

Bahan

Keju

Tepung Beras

Klepon Keju Anchor

Masukkan telur kocok, beri susu cair, orak-arik.

Masukkan ikan cakalang fufu, air, saos tomat, saos tiram, kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk, lalu tes rasanya.

Susu

Orak-Arik Telur Cakalang Fufu

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Tuangkan tauco, garam, gula pasir, dan air secukupnya. Aduk rata.

Tambahkan cuka, aduk rata. Lalu tambahkan larutan maizena, aduk hingga saus mengental.

Saus Lumpia Semarang siap disajikan sesuai selera.

Pagi chef... Setor recook... Terimakasih untuk resepnya..👌
#JagoMasakMaret

Resep Saus Lumpia Semarang

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Saus Lumpia Semarang

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!