Langkah 1

Didihkan air, masukkan daun pandan, garam dan singkong masak sampai matang dan singkongnya mekar.

Langkah 2

Setelah singkong mekar, masukan gula merah diaduk.

Langkah 3

Langkah 4

Terakhir masukan larutan tepung maizena, aduk rata sampai mengental siap dihidangkan.

Langkah 5

Salah satu menu kesukaan suami, wajib dibulan puasa.

Bahan Utama

Gula Merah

Santan

Singkong

Tepung Maizena

Kolak Singkong #JagoMasakMinggu8

Potong-potong wortel, sisir jagung. Lalu kukus bersama tahu selama 10 menit.

Haluskan tahu selagi panas dengan menggunakan garpu. Tambahkan kaldu jamur, bawang putih bubuk, gula, garam dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukkan wortel, jagung dan irisan daun seledri. Aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Ambil satu sendok adonan, kepalkan. Hasil 6 buah.

Selanjutnya baluri dengan tepung roti, celup ke dalam larutan terigu dan air.

Baluri lagi dengan tepung roti. Sisihkan.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng, goreng kroket hingga kuning keemasan.

Langkah 7

Setelah matang angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Tahu

Kroket Tahu #JagoMasakMinggu3Periode2

Cuci bersih tauge, daun bawang dan seledri kemudian potong daun bawang dan seledri, sisihkan.

Rebus 1 liter air hingga mendidih, selagi menunggu air mendidih goreng bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum dan lau lalu haluskan, masukkan bumbu halus ke dalam air mendidih.

Masukkan tauge, daun bawang dan seledri bumbu dengan lada bubuk, gula dan garam aduk rata, koreksi rasa, angkat dan sisihkan.

Rendam kacang atau rebus kacang hingga mengembang, kemudian ulek dengan bawang merah dan bawang putih serta daun jeruk.

Tambahkan tepung terigu, gula dan garam, aduk rata dan koreksi rasa, bentuk bulat lalu goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan angkat dan sisihkan.

Ulek bawang putih goreng dan cabe rawit hingg halus kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum.

Tambahkan air, petis udang dan gula, aduk rata hingga petis larut dan bumbu mengental lalu koreksi rasa angkat dan sisihkan.

Tata dalam piring irisan lontong, tahu goreng, lentho lalu risam dengan kuah tauge dan beri sambal petis, lontong balap siap disajikan.

Kenapa disebut lontong balap? nama lontong balap ini bermula dari wadah berupa gentong yang dipikul oleh penjualnya. Agar tidak ketinggalan pembeli, para penjual ini memikul dagangannya dengan setengah berlari sehingga terlihat seolah saling balapan. Lontong balap merupakan makanan yang terdiri dari lontong berkuah dengan isian tauge, tahu, lentho dan tak ketinggalan sambal petisnya

Bahan Kuah Tauge

Bahan Lentho

Bahan Sambal Petis

Cabe

Kacang

Tauge

Lontong Balap #JagoMasak2022

Siapkan panci, lalu tata bumbu-bumbu dan santan instan.

Kemudian masukkan nangka muda (disini nangkanya saya rebus dulu, tapi boleh banget ya kalau mau menggunakan nangka yang masih mentah).

Lalu tambahkan air hingga nangka terendam & masukkan 2 kantong teh celup, lalu tutup panci dan masak dengan api sedang.

Setelah santan agak menyusut, tambahkan garam dan kaldu bubuk, kemudian tutup panci lagi, sesekali diaduk ya.

Masak hingga kuah benar-benar habis, lalu matikan api dan siap untuk disajikan.

Gudek kering ini bercita rasa manis, karena tidak menggunakan cabai sama sekali dalam proses memasaknya.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Nangka

Gudek Kering #JelajahBarat

Serut labu siam kemudian tambahkan 1 sdt garam uleni sampai mengeluarkan air kemudian bilas sampai bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah itu masukkan cabe, tumis sampai layu.

Tambahkan sedikit air kemudian masukkan labu siam.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata kemudian ungkep dan masak sampai empuk dan matang.

Setelah matang koreksi rasanya terlebih dahulu, matikan api dan siap disajikan.

Kali ini bikin oseng labu siam tidak menggunakan kecap manis.

Bumbu Iris:

Labu Siam

Lengkuas

Oseng Labu Siam Pedas

Tuangkan santan kedalam tumisan bumbu, masak hingga santan mendidih.

Setelah santan mendidih, tambahkan kunyit bubuk, gula, dan garam.

Terakhir masukan cabe masak kembali -+5menit dengan api kecil. Matang sajikan.

Lebaran sebentar lagi makanan bersantan menjadi hidangan utama dirumah

Daun Salam

Kemiri

Tempe

Lodeh Tewel Putren #JagoMasakMinggu11

Tambahkan tepung terigu, gula, garam, air, aduk rata

Jika sudah matang beri kental manis di atasnya

memanfaatkan pisang yang sudah terlalu matang

Topping :

Assalamualaikum mba,setor recook lempengnya ya. Enak banget. 
Trimakasih resepnya dan izin reshare ya 🙏🏻🤗
#RecookYummy

Keju

Margarin

Pisang

Susu

Telur

Tepung

Lempeng Pisang Keju

Dalam wadah campur semua bahan A, uleni hingga tercampur rata.

Masukan bahan B, uleni menggunakan tangan hingga kalis.

Diamkan adonan 45 menit sambil ditutup dengan sarbet.

Bagi adonan dengan berat masing-masing 40 gr atau dibagi 10 bagian juga boleh lalu bulatkan jangan lupa ditutup biar bagian atas roti tidak kering.

Ambil 1 adonan kemudian beri isian ditengahnya. Lakukan sampai habis. Kemudian diamkan lagi ±30 menit hingga mengembang.

Panaskan wajan/teflon dengan api kecil. Masukan adonan roti, panggang tiap sisi sekitar 4 menit atau sampai coklat bagian bawah kemudian jangan lupa dibalik. Dalam proses panggag setiap sisi butuh ± 4 menit. Dalam proses panggan jangan lupa ditutup. Setelah dirasa cukup, angkat dan sajikan.

Saya recook resep @cookingwithhel cuman untuk isian saya pake kacang hijau.

Bahan B

Gula

Kacang Hijau

Ragi

Tepung Terigu

Roti Pandan isi Kacang Hijau

Siangi lokio dan bersihkan udang. haluskan jahe dan bawang putih dengan cara diparut, iris tipis cabe merah

Tumis bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam. Biarkan hingga harum

Masukkan lokio dan aduk-aduk sambil test rasa dengan menambahkan gula, garam, dan kaldu jamur

Lokio atau bawang batak adalah jenis tumbuhan yang juga sebagai bahan makanan. Karena jarang nemu, coba-coba aja dimasak sama udang, ternyata enak juga😋

Bumbu

Cabe Merah Besar

Udang

Tumis Lokio Udang #MakanMasakBijak

Siapkan daun kelor, cuci bersih, tiriskan, masukkan ke dalam wadah.

Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, garam dan tahu yang sudah dihaluskan.

Aduk-aduk sampai tercampur rata, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe, tumis sampai layu,  masukkan daun bawang.

Masukkan tumisan bawang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang ke dalam adonan dadar.

Langkah 9

Masak sampai matang, jangan lupa dibalik, angkat dan siap disajikan.

Langkah 10

Menu mudah, enak dan sehat, untuk meningkatkan daya imun.

Dadar Daun Kelor

Siapkan suwiran daging ayam goreng, sisihkan.

Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur dan kecap manis, masak hingga menyusut.

Masukkan irisan bawang daun, tomat dan cabe gendot, masak hingga matang.

Rasanya enak dan mudah membuatnya di rumah.

Ayam

Daun Bawang

Garam

Kecap Manis

Tomat

Ayam Suwir Manis Pedas

Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, SP dan vanilli bubuk.

Kemudian mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental, putih dan berjejak.

Turunkan kecepatan mixer menjadi  kecepatan rendah. Masukkan tepung terigu, krimer kental manis dan susu bubuk. Mixer asal rata.

Setelah itu, masukkan minyak goreng. Aduk perlahan menggunakan spatula. Pastikan tidak ada minyak yang mengendap di dasar adonan.

Tambahkan pasta pandan. Aduk perlahan hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di oles sedikit minyak. Hentakkan perlahan agar udara dalam adonan keluar.

Panaskan panci pengukus dengan api sedang. Kemudian kukus adonan hingga matang kurang lebih 20 menit. Jangan lupa tutup panci di lapisi serbet makan yang bersih.

Setelah matang, angkat dan biarkan bolu benar-benar dingin baru keluarkan dari loyang.

Setelah itu, oles dengan buttercream, taburi dengan keju parut, potong-potong dan siap disajikan.

Wangi pandan & gurih nya keju yummy banget, si kecil pasti suka.

Selamat pagi mba, salam kenal..
Bikin cemilan pagi bolu potong pandan dari resepnya mba. Tapi topingnya aku ganti ceres, karena menyesuaikan bahan yang ada di rumah. 
Enak, empuk, manisnya pas, enak banget pokoknya mba. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Baking Powder

Daun Pandan

Mentega

Pewarna Makanan

Bolu Kukus Pandan Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukan tempe menjes dan tambahkan sedikit air

Bumbui dengan kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata

Terakhir tambahkan potong daun prei/daun bawang masak sebentar matikan api dan sajikan

Kencur

Oseng Tempe Menjes Kecap

Siapkan telur puyuh yang sudah direbus, lalu kupas.

Siapkan brokoli, siangi petiki perkuntum, lalu siapkan mangkuk dan beri air secukupnya. Masukkan sekitar 1 sdm garam, lalu rendam brokoli selama 10 menit.

Setelah 10 menit, bilas dan cuci kembali, tiriskan.

Siapkan bumbu bawang putih dan bawang merah. Iris halus.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan brokoli dan 200 ml air, masak hingga brokoli setengah matang.

Masukkan garam, kaldu jamur, gula pasir, dan saus tiram, aduk rata.

Masukkan telur puyuh, aduk rata lalu koreksi rasa.

Masak hingga airnya mendidih kembali, masak hingga brokoli empuk atau tingkat kematangan sesuai selera dan air menyusut.

Menu sayuran untuk si kecil jadi sengaja tidak pakai cabe, ini benar-benar comfort food anak saya yang paling kecil, ada sayuran kesukaan duet dengan telur, jadi lengkap serat dan protein, jadi semangat deh masaknya kalau makan anak-anak lahap🥰.

Halo, salam kenal. Terimakasih ya, resepnya enak. Kebetulan anak² minta brokoli & telur puyuh, dimasak gini simple enak dan bergizi 🙏 #JagoMasakMaret

Brokoli

Minyak Sayur

Saus Tiram

Telur Puyuh

Cah Brokoli Telur Puyuh

Cuci bersih cumi kemudian potong-potong, tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe hijau, cabe merah, dan daun bawang, sisihkan.

Panaskan minyak tumis bawang bombay sampai layu, setelah layu masukkan bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum, setelah itu masukkan cabe hijau dan cabe merah aduk-aduk.

Masukkan cumi, aduk-aduk sampai tercampur rata dan cumi mengeluarkan air.

Setelah itu masukkan saos tiram, garam, dan lada, masak dengan api sedang, koreksi rasa.

Masukkan tomat hijau dan daun bawang, masak sampai kuah menyusut. Cumi saos tiram sudah bisa dihidangkan.

Resep simpel, enak dan cocok untuk bekal anak.

Cumi

Buah

Cabai

Petai

Bombai

Tiram

Merica

Kaldu

Minyak

Cumi Saos Tiram

Jika sudah mendidih masukkan jasmine tea.

Rebus hingga berwarna pekat, kemudian matikan api.

Aduk hingga gula larut dan tercampur rata.

Saya adalah penggemar teh, yang suka minum teh tiap hari dan suka explore resep aneka teh. Jadi jangan bosan liat resep teh dari saya yaa sobat yummy 😍

Bunga Lawang/Pekak

Teh Bunga Lawang

<p>Diet sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan karena menyediakan nutrisi penting yang dibutuhkan untuk fungsi tubuh.</p>
<p>Pola makan seimbang mendukung tingkat energi, fungsi sistem kekebalan tubuh, dan membantu mencegah berbagai masalah kesehatan.&nbsp;</p>
<p>Pada artikel ini akan mengulas beberapa rekomendasi menu sarapan pagi untuk diet sehat yang mampu menurunkan berat badan jika rajin dikonsumsi. Pola makan yang seimbang juga memainkan peran penting dalam pengelolaan berat badan, mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan diabetes.</p><h2>1. Roti Gandum</h2><p>Roti gandum merupakan salah satu pilihan tepat menjadi menu sarapan pagi untuk diet. Apalagi untuk kamu yang tidak terlalu suka makan-makanan berat, tapi ingin memakan menu sarapan pagi yang sehat, roti gandum merupakan pilihannya.</p>
<p>Roti gandum dianggap cocok untuk diet karena nutrisinya. Roti gandum merupakan sumber karbohidrat kompleks yang baik, memberikan energi berkelanjutan dan meningkatkan rasa kenyang, yang dapat membantu pengelolaan berat badan.</p>
<p>Selain itu, roti gandum utuh mengandung serat, mendukung kesehatan pencernaan dan membantu mengontrol kadar gula darah.</p><h2>2. Oatmeal</h2><p>Menu sarapan pagi untuk diet selanjutnya yang sangat direkomendasikan yaitu <em>oatmeal. Oatmeal</em> memiliki berbagai varian resep, sehingga kamu tidak akan bosan untuk konsumsinya.</p>
<p><em>Oatmeal</em> merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik, termasuk vitamin B, zat besi, dan magnesium, yang penting untuk berbagai fungsi tubuh.</p>
<p>Kandungan serat <em>oatmeal</em> meningkatkan rasa kenyang, membantu pengendalian berat badan dengan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.</p><h2>3. Telur Rebus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231226/05c73e0e4705bea16a5650b185e61920.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="berapa jumlah kalori telur rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kalori telur rebus (pexels.com/Алексей Вечерин)</a></span></div><p>Telur rebus merupakan salah satu andalan menu sarapan pagi untuk diet sehat yang praktis. Cara membuatnya mudah, dapat ditemukan di mana pun, dan mudah dibawa. Terpenting, telur rebus termasuk <a title="sumber protein berkualitas tinggi" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-tinggi-protein-murah" target="_blank" rel="noopener">sumber protein tinggi</a> yang sangat dibutuhkan untuk perbaikan dan pertumbuhan otot.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/yogurt-untuk-diet-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Merk Yogurt untuk Diet Sehat Terbaik</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Bubur Ayam</h2><p>Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan yang paling sering dikonsumsi. Dengan tinggi protein dan karbohidrat, bubur ayam dapat memberikan pelepasan energi yang stabil sehingga menopang kamu sepanjang hari.</p>
<p>Kaldu dalam bubur ayam juga membantu menjaga hidrasi. Penting untuk kesehatan secara keseluruhan sehingga sangat cocok dijadikan menu sarapan pagi untuk diet.</p><h2>5. Pisang</h2><p>Bagi pejuang diet sehat tanpa sarapan dengan menu yang berat, pisang merupakan salah satu opsi menu sarapan sehat. Apalagi baik dikonsumsi pada menu sarapan pagi untuk diet.</p>
<p>Pisang mengandung gula alami, seperti glukosa, fruktosa, dan sukrosa, yang memberikan peningkatan energi yang cepat dan berkelanjutan. Menjadikannya camilan yang sangat baik sebelum berolahraga.</p><h2>6. Yogurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/daa410cdd682d3f64dfe4c84eb4a9156.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="yogurt rendah lemak dan stroberi makanan rendah kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yogurt rendah lemak dan stroberi (unsplash.com/Anshu A)</a></span></div><p>Yogurt merupakan salah satu produk olahan susu yang paling banyak diburu untuk kesehatan. Tentu, yogurt sangat cocok untuk diet.</p>
<p>Yogurt mengandung bakteri bermanfaat yang mendukung kesehatan usus dan membantu pencernaan.</p>
<p>Protein dan probiotik dalam yogurt dapat berkontribusi pada rasa kenyang, membantu pengelolaan berat badan. Sehingga yogurt sangat cocok masuk ke dalam list menu sarapan pagi untuk diet.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/tips-diet-pemula-yang-aman-sehat-dan-efektif target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Tips Diet Pemula yang Aman, Sehat, dan Efektif</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Alpukat</h2><p>Meskipun padat kalori, kandungan nutrisi dan serat pada alpukat dapat berkontribusi pada penurunan berat badan. Alpukat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mencegah makan berlebihan.</p>
<p>Alpukat merupakan salah satu buah yang bisa dikonsumsi berbagai varian, menambahkan tekstur lembut pada masakan. Menambahkan buah ini ke dalam makanan dapat meningkatkan rasa dan mendorong pola makan yang lebih bervariasi dan kaya nutrisi.</p><h2>8. Sereal</h2><p>Sereal mengandung serat makanan yang tinggi, membantu pencernaan dan meningkatkan rasa kenyang, yang dapat bermanfaat untuk pengelolaan berat badan.</p>
<p>Dengan berbagai varian <a title="resep sereal" href="https://www.yummy.co.id/cari?q=resep-sereal" target="_blank" rel="noopener">resep sereal</a> tidak akan membuatmu bosan dalam menemani perjalanan diet kamu.</p>
<p>Memilih sereal dalam menu sarapan pagi untuk diet karena sereal rendah kalori dan tinggi serat. Ini dapat menjadi strategi efektif untuk mengendalikan berat badan dengan meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.</p><h2>9. Salad Sayuran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231107/e62385b237b1575dbd07ead35922bcbf.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep Salad Sayur Minyak Zaitun" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi salad sayur minyak zaitun (unplash.com/martinbecker)</a></span></div><p>Salad sayuran merupakan opsi yang tepat jika sedang diet. Cocok untuk dijadikan menu sarapan karena kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang bantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dan mendukung berbagai fungsi tubuh.</p>
<p>Salad sayuran biasanya rendah kalori tetapi volumenya tinggi, memberi rasa kenyang lebih lama sehingga ampuh bantu menurunkan berat badan. Jadi, pastikan kamu menambahkan salad sayuran pada menu sarapan harian saat sedang diet, ya.</p><h2>10. Smoothie</h2><p><em>Smoothie</em> dapat dikemas dengan berbagai buah-buahan, sayuran, dan bahan bergizi lainnya. Memberikan cara yang nyaman untuk mengkonsumsi vitamin dan mineral penting.</p>
<p>Memasukkan <em>smoothie</em> ke dalam sarapan untuk diet dapat membantu pengelolaan berat badan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makan-malam-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Menu Makan Malam untuk Diet</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Makanan kaya nutrisi berkontribusi pada pertumbuhan yang tepat, pemeliharaan jaringan, dan fungsi organ yang optimal. Akan tetapi, tetap konsumsi dengan bijak, ya.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa download <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><strong>Yummy App</strong></a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Menu terbaik untuk sarapan saat diet yaitu dengan perbanyak protein dan serat. Kamu bisa temukan rekomendasi makanannya di sini.

#YummyApp

Sambal Terong Bawang Bombay

Samba Lado Uok Teri Medan

Nasi Goreng Sayur Daging Ayam

Tempe Kriuk Daun Kunyit

Nasi Goreng Saos Tiram

Gulai Tempe Telur Puyuh

Tumis Kuah Buncis Jipang

Dimsum Ayam Kulit Pangsit

Bolu Kukus Ubi Ungu

Lado Tanak Tahu dan Udang

Kuah Sate Daun Kunyit

Nugget Ayam Homemade