Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Parut kelapa, lalu perasaan 3x. Perasaan pertama menjadi santan kental, sedangkan perasan yang kedua dan ketiga menjadi santan encer.

Langkah 2

Siang daun labu, buang duri-duri halusnya dengan cara menggulung daun dan mengosokkannya diantara kedua telapak tangan. Kupas kulit labu. Cuci semua bahan sayur lalu potong-potong kacang panjang

Langkah 3

Rebus santan encer di dalam panci bersama potongan labu hingga labu empuk.

Langkah 4

Masukkan kacang panjang dan daun labu serta irisan bawang merah. Aduk rata, masak hingga layum

Langkah 5

Terakhir tambahkan santan encer, gula dan garam, koreksi rasa, aduk-aduk agar santan tidak pecah hingga kuah kembali mendidih. Matikan api, tuang gangan ke dalam mangkok saji.

Langkah 6

Gangan ini cocok banget buat makan siang, temennya makan ikan goreng. Sedaapp

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Kacang Panjang

Labu

Santan

Gangan Pucuk Waluh

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan kecuali udang dicobek.

Ulek lagi hingga udang hancur, icip rasanya dan siap disajikan.

Sambal serai udang khas Dayak Kalimantan Tengah.

Cabe

Serai

Terasi

Udang

Kandas Sarai Udang

Rebus daging sapi bersama daun salam, daun jeruk dan serai.

Setelah agak empuk, angkat dan tiriskan, setelah dingin iris sesuai selera. 
Pukul daging dengan ulekan. 
Hati-hati jangan sampai dagingnya hancur.

Blender bawang putih, kunyit, ketumbar dan air.

Tuang ke dalam frypan lalu masukkan daging. 
Beri garam dan gula. 
Aduk rata.

Rebus dengan api kecil hingga bumbu meresap dan airnya asat.

Empal daging ini biasanya disajikan bersama rawon Surabaya. 
Atau dimakan dengan nasi putih hangat dan sambel korek-pun rasanya sedap.

Bawang Putih

Daging Sapi

Garam

Gula

Ketumbar

Kunyit

Empal Daging Khas Surabaya #JagoMasak2022

Siapkan semua bahan, lalu cuci bersih semua bumbu yang akan di iris, sisihkan.

Taburi ikan nila dengan lada dan jeruk nipis, sisihkan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, daun bawang, cabai merah dan cabai hijau belah menjadi dua bagian.

Goreng ikan nila dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan jangan sampai terlalu garing, angkat sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang bombay tumis sampai layu dan masukkan cabai merah dan cabai hijau. Aduk sebentar lalu masukkan saus tomat, saus sambal, aduk-aduk setelah mendidih tambahkan air.

Masukkan garam, gula, saus tiram dan lada. Koreksi rasa lalu tambahkan daun bawang aduk-aduk sebentar lalu matikan api. Saus bisa di siramkan ke atas nila goreng. Nila Saos Asam Pedas sudah bisa di hidangkan.

Ikan

Tomat

Sambal

Bombay

Lada

Saus

Tiram

Buah

Minyak

Nila Saos Asam Pedas #INDONESIAKAYA

Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan ayam, kecap manis dan saus tiram.

Aduk-aduk sampai ayam kaku dan sedikit berair.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ayam matang dan kuahnya surut. Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bawang Bombay

Jahe

Ayam Kecap Saus Tiram

Potong juga bawang bombay. Siapkan mangkok, campur semua bahan. Beri garam dan air lemon

Siram dengan minyak zaitun lalu pindahkan ke piring saji

Salad turki ini selain menarik warnanya juga sangat segar rasanya. Meski blm pernah sampe Turki, namun ga ada salahnya ya kita jalan-jalan kulineran lewat dapur kita sendiri😁

Minyak Zaitun

Timun

Turkish Salad #JalanKeTimurTengah

Goreng terong sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan bawang bombay dan aduk-aduk sampai layu.

Kemudian tambahkan bumbu penyedap dan aduk rata.

Terakhir masukkan terong dan aduk rata, koreksi rasa masakan dan siap disajikan.

Resep Sambal Terong Bawang Bombay

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Terong Bawang Bombay

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Penyedap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi