Langkah 1

Cuci bersih bahan pelengkap potong sesuai selera.

Langkah 2

Langkah 3

Cuci bersih bumbu, sangrai sebentar lalu haluskan.

Langkah 4

Campur semua bahan beri garam remas-remas sampe sedikit layu lalu cuci kembali.

Langkah 5

Tumis bumbu hingga wangi lalu tambahkan daun jeruk beri bumbu garam, gula pasir dan penyedap cek rasa lalu masukan semua bahan bahan masak sebentar saja biar ga mengeluarkan banyak air. Acar siap dihidangkan.

Langkah 6

Resep acar kuning khas indonesia cocok buat tambahan nasi box buat jualan, catering dan menu acara syukuran.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Lengkap

Halal

Cabe

Timun

Wortel

Acar Timun Kuning

Masukkan bawang putih dan minyak ke wajan, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga bawang putih kekuningan. Matikan api, masukan daun jeruk.

Campurkan dengan cabai bubuk dan kaldu bubuk.

Campurkan semua bahan utama, kecuali air dan minyak.

Beri sedikit demi sedikit air mendidih, gunakan sendok untuk mencampurkan, setelah hangat uleni dengan tangan hingga kalis.

Panaskan minyak, goreng sebentar cirambay dan tiriskan.

Langkah 7

Campurkan cirambay dengan chili oil, angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Jajanan khas Garut Jawa Barat yang sedang viral ini berbahan dasar tepung tapioka atau tepung aci. Cirambay kepanjangan dari Aci Ngarambay artinya aci yang terurai. Rasanya gurih dan pedas dari Chilli oil. Gunakan air mendidih supaya adonan kalis.

Bahan Chilli Oil Daun Jeruk:

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cirambay

Tuang air sambil diaduk rata hingga adonan mengental. Masukkan potongan daun seledri.

Panaskan minyak lalu masukkan tempe dan goreng tempe hingga kuning keemasan, angkat tiriskan dan sajikan.

No Pork

No Diet

Kunyit

Lada

Seledri

Tempe

Tepung Beras

Bakwan Tempe Kipas Seledri

Rebus bihun jagung hingga lunak, tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bawang bombay, aduk rata.

Masukkan wortel, aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga wortel layu.

Masukkan bihun jagung. Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri.

Aduk hingga rata. Matikan api. Sajikan hangat.

Bihun goreng jadul ini cocok dimakan anget-anget pake sambel petis, jajanan jaman SD dulu 🤭
Nah ini bisa juga buat isian pastel ya moms

Bumbu Halus :

Bihun

Jagung

Buah

Bombay

Kaldu

Gula

Minyak

butir

Kemiri

Bihun Goreng Jadul

Campurkan semua bahan ke dalam wadah kecuali tepung tapioka, aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka, aduk rata, koreksi rasa.

Dengan menggunakan 2 garpu, cabik-cabik adonan.

Panaskan air hingga mendidih, masukkan adonan cilok dengan bantuan garpu, masak hingga mengapung.

Angkat dan tiriskan cilok kriwil, sajikan bersama saus sambal.

Ayam

Daging Sapi

Telur

Cilok Kriwil

Kupas, potong sayur terlebih dahulu kemudian cuci bersih.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bumbu halus.

Masukkan kentang dan wortel terlebih dahulu kemudian buncis.

Setelah semua sayuran matang, masukkan bakso (memasukkan bakso paling akhir bertujuan supaya bakso tidak terlalu lama dimasak dan rasa bakso tetap enak tidak hambar)

Tambahkan gula garam dan kaldu jamur, aduk rata. Masukkan daun bawang dan seledri.

Masak sebentar lalu matikan api. Sajikan.

Menggunakan stok bakso ikan tuna yang sudah saya buat, resep sudah ada sebelumnya. Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Bakso Ikan

Bawang Merah

Buncis

Daun Bawang

Kentang

Sop Bakso Ikan Tuna

Siapkan cekcek, potong sesuai selera, cuci bersih, tiriskan

Siapkan panci, masukkan air, didihkan, masukkan cekcek, tambahkan 1 sdt garam, rebus sampai empuk, angkat dan tiriskan

Siapkan tahu, potong-potong sesuai selera

Panaskan minyak, goreng tahu sampai matang

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum

Masukkan cekcek, kaldu bubuk, gula pasir, garam dan air

Aduk-aduk sampai tercampur rata, masukkan tahu

Langkah 9

Aduk-aduk lagi lalu masak sampai bumbu meresap dan air habis, angkat dan sajikan

Langkah 10

Cekcek khas Cirebon, dimasak campur tahu, dengan bumbu pedas, rasanya dijamin nagih

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Jahe

Lengkuas

Tahu

Cecek Tahu Pedas

Kupas kentang, potong dadu lalu cuci bersih. Goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan, angkat dan sisihkan.

Cuci bersih ati ampela. Rebus ati ampela di dalam air mendidih, beri 3 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam, dan 1 cm laos. Rebus sampai matang, angkat dan tiriskan.

Setelah uap panas hilang, potong dadu ati ampela kemudian goreng setengah kering, angkat dan sisihkan.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis sampai harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan 100 ml air. Beri bumbu gula, garam dan kaldu bubuk.

Setelah bumbu setengah mengental, masukkan kentang dan ati ampela. Aduk rata.

Masak sampai bumbu mengental dan meresap.Tes rasa, angkat dan sajikan.

Bentar lagi lebaran idul Adha nih, yuuk bikin balado kentang buat sarapan setelah sholat ied.

Ati Ampela

Gula Merah

Balado Kentang Ati Ampela

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p><p>Siapa yang tak kenal dengan lezatnya sayur sop? Masakan ini selalu menjadi favorit di berbagai kalangan karena rasanya yang lezat dan gurih. Selain itu, sayur sop juga bisa kamu kombinasikan dengan berbagai lauk pendamping yang tentunya akan memperkaya rasa dan manfaatnya. Berikut ini adalah tujuh lauk pendamping sayur sop yang bisa Sobat Yummy coba di rumah.</p></p><h2>1. Perkedel kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/2e2e4faedd0ad6500f59bcdf3b4d9d3b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep perkedel kentang ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang ayam (yummy.co.id/Hellen)</a></span></div><p>Perkedel kentang menjadi salah satu lauk favorit yang sering dihidangkan bersama sayur sop. Tekstur yang lembut dan rasa gurih dari kentang yang telah digoreng membuat perkedel kentang cocok sebagai pendamping sayur sop. Selain itu, pembuatannya juga mudah, ini membuat perkedel kentang menjadi pilihan yang praktis dan lezat.</p><h2>2. Sambal goreng kentang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240521/2744906f88ce7ec7ed8ce1ab41d1851c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal goreng kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal goreng kentang (yummy.co.id/Vina Fitriana)</a></span></div><p>Melengkapi lauk pendamping sayur sop, ada sambal goreng kentang yang tak kalah menggugah selera. Rasa pedas dan manis yang pas dari sambal dan kentang yang gurih menjadi kombinasi yang pas untuk melengkapi sayuran di sop kamu. Selain itu, sambal goreng kentang juga kaya akan kandungan karbohidrat yang baik untuk tubuh kamu.</p><h2>3. Telur dadar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/c57555f440e6beaf42dbefbf8c5233b6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kandungan gizi telur dadar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur dadar (pixabay.com/mhburton)</a></span></div><p>Telur Dadar bisa menjadi lauk pendamping sayur sop yang sederhana, tetapi tidak kalah lezat. Tekstur telur yang lembut dan gurih menciptakan rasa yang pas saat disantap bersama sayur sop. Selain itu, telur juga kaya akan protein dan nutrisi lainnya yang tentunya baik untuk regenerasi sel.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-ayam-goreng-tepung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​3 Tips Membuat Ayam Goreng Tepung Kriuk, Lengkap dengan Resepnya </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Ayam goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240227/00c1c895aaf20248a794d054aae9e83e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam goreng ketumbar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng ketumbar (yummy.co.id/andrenia giawati)</a></span></div><p>Ayam goreng bisa jadi opsi lauk pendamping sayur sop yang menggugah selera. Rasa gurih dan tekstur ayam yang renyah membuat kombinasi ini semakin nikmat. Selain itu, ayam juga kaya akan protein yang baik untuk tubuh.</p><h2>5. Tempe goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231221/942134a3d0b04ba5fb2c4aa83f44c1e0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kandungan gizi tempe goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe goreng (flickr.com/Budi Suryanto H.)</a></span></div><p>Bagi pencinta tempe, lauk pendamping satu ini tidak boleh dilewatkan. Tempe goreng yang gurih dan krispi pasti cocok disantap bersamaan dengan sayur sop yang lezat. Selain itu, tempe juga kaya akan protein nabati yang baik untuk tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-tempe-goreng target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Tempe Goreng, Kandungan Gizi, Manfaat dan Tips Memasaknya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Pepes tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231122/c0e810c787937360f0ef9083b2ec5cdf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pepes tahu khas Sunda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pepes tahu khas Sunda (flickr.com/vmchan)</a></span></div><p>Pepes tahu bisa menjadi alternatif lauk pendamping sayur sop yang unik. Rasa gurih tahu dan rempah-rempah yang meresap membuat pepes tahu semakin lezat. Selain itu, tahu juga merupakan sumber protein nabati yang baik untuk kesehatan tubuh kamu.</p><h2>7. Udang goreng tepung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230418/03e7dfe7233cec938dd1426215294e17.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="udang goreng saus" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/a-person-holding-a-spoon-6645925/" target="_blank">ilustrasi udang goreng (pexels.com/RODNAE Productions)</a></span></div><p>Udang goreng tepung menjadi pilihan lauk pendamping sayur sop yang mewah. Tekstur udang yang lembut dan balutan tepung yang garing menciptakan sensasi rasa yang memanjakan lidah. Selain itu, udang juga kaya akan protein dan mineral yang baik untuk tubuh.</p><p><p>Demikianlah tujuh lauk pendamping sayur sop yang sudah dikurasi <a title="Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/" target="_blank" rel="noopener"><strong><em>Yummy App</em></strong></a> dan bisa kamu coba. Semua lauk pendamping ini tidak hanya lezat, tapi juga bisa memberikan berbagai manfaat kesehatan untuk tubuh kamu. Jadi, tunggu apa lagi? Saatnya memasak sayur sop dan lauk pendamping lezat ini di rumah!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sop-ayam-lezat-dan-gurih target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​7 Resep Sop Ayam Lezat dan Gurih</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Panduan memilih lauk pendamping sayur sop yang tidak hanya lezat tapi juga menyehatkan. Terdiri dari perkedel kentang, sambal goreng kentang, dan banyak lagi.

7 Lauk Pendamping Sayur Sop untuk Selera Makan yang Lebih Nikmat

7 Lauk Pendamping Sayur Sop yang Menyehatkan dan Lezat

Masukkan tepung terigu, gula pasir, vanilli bubuk, dan garam ke dalam mangkok.

Aduk hingga tidak ada adonan yang bergerindil.

Potong ubi bentuk stik, cuci bersih dengan air mengalir.

Masukkan ubi ke dalam freezer selama 39 menit.

Panaskan minyak goreng, goreng stik ubi hingga kuning keemasan dan tiriskan.

Tepung

Terigu

Vanili

Stik Ubi Crispy

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong perkuntum brokoli,cuci bersih. Didihkan air beri garam lalu masukan brokoli selama 1 menit

Masukan brokoli kedalam air es biarkan hingga suhu panasnya hilang lalu tiriskan.

Panaskan minyak zaitun,lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukan irisan daging ayam aduk rata.

Tambahkan air,masak hingga mendidih dan ayam matang. Bumbui dengan saus lada hitam,garam dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih,lalu masukan larutan maezena biarkan kuah mengental.

Terakhir masukan brokoli yang sudah di blansir,masak sebentar dan angkat.

Salah satu resep ayam favorite,selain rasanya enak juga menyehatkan. Untuk sayuran nya saya blansir terlebih dahulu,supaya lebih sehat dan warnanya juga makin cantik saat dihidangkan. Yuk chef jangan lupa di cobain ya,ini menu diet andalan saya juga lho 😊 semoga bermanfaat 🙏🏻 #JagoMasakMaret

Bahan Kedua

Brokoli

Saus Tiram

Ayam Brokoli lada hitam#JagoMasakMa #JagoMasakMaret

Kukus singkong hingga empuk, salin dalam wadah kemudian buang sumbu singkong

Haluskan singkong, tambahkan gula pasir dan susu bubuk, aduk rata

Ambil adonan singkong, buat cekungan isi dalamnya dengan potongab keju, katupkan dan bulatkan

Buat adonan basah, aduk rata hingga kekentalan sedang, celupkan bola singkong ke dalam adonan basah

Keju

Singkong

Susu

Tepung Roti

Singkong Crispy Isi Keju

Potong ayam dengan potongan dadu. Taburi garam dan garlic powder, diamkan 10 menit.

Gulingkan ayam dalam balutan campuran tepung terigu dan tepung tapioka dan bumbu lainnya. Goreng hingga kecoklatan, sisihkan.

Hancurkan kuning telur asin dengan garpu. Beri sedikit air, aduk hingga halus.

Panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang hingga wangi. Masukkan kuning telur asin yang telah dihaluskan. Masukkan daun kari. Masukan bumbu lainnya. Tambahkan sedikit air jika terlalu kental.

Masukkan potongan-potongan ayam yang sudah di goreng ke dalam saus. Aduk merata, sajikan dengan nasi panas dan telur mata sapi.

Chicken Salted Egg

Bakar terong hingga matang, lalu kupas kulitnya.

Pindahkan kecobek dan tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur, lalu ulek hingga halus.

Kucuri jeruk limau kuit, koreksi rasanya.

Letakkan terong bakar diatas sambal, penyet-penyet dengan ulekan dan siap disajikan.

Enak banget dan pastinya bikin boros nasi.

Bahan Sambal :

Terong

Terong Bakar Sambal Kemiri

Masak semua bahan kecuali kacang tanah dengan api kecil.

Masak hingga gula berbusa, buang jahenya.

Siapkan kertas roti, ambil adonan menggunakan sendok, cetak di atas kertas roti biarkan dingin dan mengeras.

Resep Abon Ayam Pedas Manis

Bahan Utama

Bumbu :

Bumbu Cemplung:

Bahan Taburan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Abon Ayam Pedas Manis

Bahan Utama

Bumbu :

Bumbu Cemplung:

Bahan Taburan:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya