Resep Acar Kuning
iffah foodies
5.0
(1 Rating)
Seger dan mudah membuatnya.
Bahan Utama
100 ml air
3 buah cabe rawit utuh
Bumbu Halus :
2 buah cabe rawit
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan semua bahan, potong wortel dan timun memanjang dan kecil-kecil. Kemudian cuci bersih dan sisihkan.
Langkah 2
Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri.
Langkah 3
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama dan daun salam, serai dan cabe rawit utuh. Beri air dan biarkan hingga mendidih.
Langkah 4
Masukkan wortel, aduk rata. Biarkan hingga wortel mulai setengah layu. Beri garam, lada, kaldu bubuk dan gula, aduk rata.
Langkah 5
Masukkan timun, aduk dan biarkan hingga timun mulai layu. Beri perasan jeruk nipis. Aduk dan perbaiki rasanya.
Langkah 6
Biarkan hingga mendidih dan airnya mulai menyusut dan mengental. Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
