Marinasi kacang panjang dengan garam halus.

Langkah 1

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng kacang panjang selama 2 menit, sisihkan.

Langkah 2

Tiriskan semua minyak sayur yang ada di pan lalu tambahkan air, bawang putih bubuk, merica bubuk, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan kacang panjang, masak sesaat. Matikan kompor.

Langkah 4

Sajikan kacang panjang tumis bawang putih dengan taburan bawang putih bubuk!

Langkah 5

Kacang panjang tumis bawang putih enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Bawang Putih

Garam

Kacang Panjang

Minyak Sayur

Kacang Panjang Tumis Bawang Putih

Siapkan tahu kacang panjang wortel dan kacang merah.

Potong dadu tahu dan wortel kacang panjang dipetik sekitar 3 senti lalu cuci bersih.

Panaskan pan masukkan bawang putih dan jahe masak sampai harum masukkan air masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan kacang tolo wortel tahu dan kacang aduk masukkan gula garam dan kaldu masak sampai matang angkat dan sajikan.

Halo mbak setor recook ya
Isiannya saya sesuaikan bahan di rumah
Thank you ya resepnya mbak
#RecookYummy

Tahu

Wortel

Sop kacang merah tahu #JagoMasakMinggu3Periode2

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan bayam dan jagung manis. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.

Masukkan sedikit air dan masak hingga bayam dan jagung empuk.

Langkah 6

Bawang Merah

Bayam

Cabe

Jagung

Tumis Bayam Jagung Manis

Mixer margarin dan gula halus selama 2 menit.

Tambahkan kuning telur, mixer asal rata saja.

Tambahkan vanili bubuk, baking powder, tepung terigu, maizena, coklat bubuk dan susu bubuk sambil diayak. Aduk rata menggunakan spatula.

Tambahkan oreo yang sudah dihancurkan, aduk rata.

Bulatkan adonan sampai habis. Alasi loyang dengan kertas roti dan oles tipis dengan margarin. Panggang dengan suhu 140°C selama 35-45 tergantung oven masing-masing.

Setelah matang langsung taburkan gula halus. Jika sudah dingin bisa tambahkan kembali gula halus.

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Biskuit Oreo

Cokelat Bubuk

Gula

Margarin

Susu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Putri Salju Oreo

ayu rizky

Bersihkan daging sapi lalu rebus hingga matang kemudian potong-potong sesuai selera. Sisihkan air kaldu rebusan daging sekitar 500 ml.

Ulek bumbu halus lalu tumis bersama bumbu cemplung hingga harum.

Masukkan air kaldu rebusan daging lalu aduk rata.

Lalu masukkan gula merah, garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata.

Lalu masukkan rebusan daging. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.

Kemudian masukkan irisan tomat dan bawang bombay,aduk rata dan masak hingga layu. Angkat dan sajikan.

Krengsengan daging sapi memiliki cita rasa yang manis dan gurih,disini saya tambahkan cabai sehingga rasanya lebih nikmat.

Bumbu Halus:

Bumbu Cemplung:

Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi

Dalam gelas, tuang susu kental manis (dapat disesuaikan dengan selera).

Terakhir tuangkan kopi vietnam di atasnya perlahan.

Bahan

Halal

#RecookKreasiKopi
Hello chef,,, setor recook ya... 
Sebenarnya resep ini dah disave semenjak tahun lalu, tapi baru sempat eksekusi sekarang. Kopinya enak, segar dan ada sensasi asamnya gitu. Untuk takarannya saya sesuaikan dengan selera ya chef. 

Makasih ya chef resepnya, jadi ada kreasi menu kopi buat disajikan ke pak suamik 🤗🤗.

Hallo cheff, Setor Kopi yogurtnya segerr enak sekali.Terimaksih resepnya #RecookKreasiKopi

Kopi

Yogurt

Vietnamese Yogurt Coffee (Kopi Yogurt)

Kupas singkong, cuci bersih kemudian parut singkong (saya menggunakan parutan keju).

Tambahkan gula, bubuk agar-agar, garam, dan kelapa parut. Aduk merata.

Bagi adonan menjadi tiga, kemudian beri pewarna merah, hijau, dan sisanya biarkan tanpa warna. Aduk merata kembali. Silahkan sambil memanaskan kukusan ya.

Bulatkan adonan dengan sedikit ditekan-tekan agar padat dan tidak hancur. Adonan memang agak basah dan lembek ya. Kukus adonan selama kurang lebih 20-25 menit, beri serbet pada tutup kukusan.

Pindahkan bola-bola singkong yang sudah matang, kukus hingga semua adonan habis.

Gulingkan bola-bola singkong ke dalam kelapa parut yang sudah dikukus dan diberi sedikit garam. Gulingkan hingga semua permukaan tertutup kelapa parut.

Langkah 7

Tusuk bola-bola singkong dengan tusuk sate. Sate singkong siap disajikan.

Langkah 8

Jajanan favorit ketika masih kecil. Di tempat saya sate singkong ini disebut sate bendul. Perpaduan rasa gurih dan manis serta teksturnya yang lembut dan empuk dari sate singkong ini tak pernah gagal membuat lidah ketagihan. 💕

Agar-Agar

Keju

Kelapa

Pewarna Makanan

Singkong

Sentiling Sate Singkong

Mixer telur, gula, dan SP hingga kental dan mengembang.

Masukkan tape dan cream keju yang sudah dilumatkan. Mixer kembali hingga merata.

Masukkan terigu, tepung ketan hitam, maizena, susu bubuk dan black chocolate powder. Mixer dengan speed rendah hingga rata.

Masukkan buttermix yang sudah dilelehkan secara bertahap, aduk balik dengan spatula.

Aduk hingga tercampur rata dan tidak ada lelehan buttermix yang mengendap.

Setelah itu salin adonan ke dalam loyang yang sudah di oles dengan margarin dan ditaburi dengan sedikit terigu. Hentak kan loyang 3x agar mengeluarkan udara dalam adonan.

Taburi dengan keju parut secukupnya. Panggang di oven dengan suhu 180°C hingga matang.m selama 30-45 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari oven, tunggu hingga dingin, setelah itu keluarkan dari loyang dengan hati-hati.

Potong-potong sesuai selera kemudian sajikan.

Langkah 9

Sekilas mirip brownies, tapi ini adalah bolu yang di buat dari tepung ketan hitam dan di campur dengan tape dan keju. Resep ini hasil modifikasi dari resep bolu tape yang saya buat. Ternyata rasanya juga enak jika di mix dengan tepung ketan hitam. Usahakan menggunakan campuran butter di dalam adonan agar hasil bolu lebih lembut.

Beras Ketan

Tape Singkong

Bolu Ketan Hitam Tape Keju

Campurkan daging giling, tepung terigu, tepung roti, bawang putih bubuk, bawang bombay bubuk, garam, penyedap dan telur. Setelah itu aduk hingga tercampur rata lalu bentuk bulat dengan menggunakan tangan.

Siapkan minyak yang telah dipanaskan setelah itu goreng meatball dengan minyak panas hingga matang dengan sesekali di bolak balik. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Lelehkan mentega di atas frying pan lalu tambahkan tomat kalengan.

Tambahkan rosemary, thyme, oregano, basil, bayleaf, parsley, garam, penyedap, gula dan kaldu sapi. Setelah itu masak dengan api sedang hingga mendidih dan mengental.

Setelah mengental tambahkan meatball kedalamnya lalu masak hingga meresap. Setelah meresap angkat dan sajikan. Sajikan dengan menambahkan daun basil yang telah di goreng di atasnya.

Bahan Saus

Mentega

Tepung

Classic Italian Meat Ball

Siapkan wadah, masukkan ragi dan gula pasir, lalu tambahkan air hangat, tunggu hingga berbusa.

Tambahkan tepung, aduk hingga tercampur rata. Lalu diamkan dan tutupi adonan dengan serbet bersih hingga mengembang selama ± 1 jam.

Lilit atau selimuti sosis dengan adonan hingga semua permukaan sosis tertutupi adonan.

Kemudian baluri sosis dengan tepung panir.

Goreng corndog di dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga corndog matang, lalu angkat dan tiriskan.

Terakhir beri topping saus tomat dan mayonaise, kemudian corndog siap disajikan.

Ketika anak pengen sosis tapi nggak mau cuma sosis goreng biasa, jadi lah corndog sosis, anak-anak suka sekali

Bahan pencelup

Lada

Sosis

Tepung Roti

Corndog Sosis #JagoMasak2022

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak/margarin

Masukan garam, saus tiram, dan saus sambal. Aduk merata

Daging

Buah

Sawi

Saus

Tiram

Sambal

Maizena

Sapi Cah Sawi Putih

Larutkan 2 sdt bubuk merang padi instan dengan 100 ml air, aduk hingga rata. Sisihkan.

Rebus 420 ml air dengan gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih, kemudian diamkan hingga hangat suam-suam kuku.

Campur tepung beras dan tepung tapioka, kemudian masukkan air abu merang padi dengan disaring.

Tambahkan air gula yang sudah hangat, aduk hingga rata sampai tidak ada tepung yang menggumpal lagi. Kemudian saring kembali.

Tuang adonan kedalam cetakan ½ saja jangan terlalu penuh, kemudian diamkan kurang lebih 20 menit.

Kukus kue lumpang dengan api sedang, kurang lebih 30 menit. Pada menit ke 5 buka tutup kukusan 1 menit dan tutup kembali. Menit ke 15 buka kembali 1 menit dan tutup kembali. Menit ke 25 buka lagi 1 menit dan tutup kembali. Menit ke 30 matikan kompor.

Angkat kue lumpang dari kukusan, diamkan sampai dingin baru keluarkan dari cetakan. Sajikan kue lumpang ini dengan kelapa parut yang sudah dikukus dengan sejumput garam.

Kue lumpang adalah kue tradisional khas dari Sumatra Selatan, dinamakan lumpang karena ada lesung atau lubang ditengah nya, berbahan dasar dari tepung beras, tepung tapioka dan gula, tips berhasil membentuk lumpang adalah setelah adonan dituang kedalam cetakan wajib didiamkan kurang lebih 20 menit, dan bila anda tidak menggunakan bubuk merang padi tapi memakai pewarna hitam maka wajib menambahkan 1 sdt air kapur sirih, selamat mencoba.

Daun Pandan

Kelapa Muda

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Lumpang Hitam #IMYEkstraPoin

Potong-potong sawi, bawang merah, bawang putih, daun bawang dan bakso.

Rebus mie instan sampai setengah matang. Angkat lalu tiriskan.

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang hingga harum. Lalu masukkan telur dan orak arik.

Masukkan sawi lalu tumis lagi hingga sawi layu.

Masukkan bakso dan mie instan beserta bumbu mie instan, kecap, saus dan garam. Aduk sampai rata.

Mantap. Resepnya simpel. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan. Tapi rasanya enak. Pas banget disajikan dikala hujan datang. 

Bakso

Mie Instan

Mie Goreng

Tambahkan sayuran. Masak hingga berubah warna.

Tambahkan bawang putih. Bumbui kaldu jamur dan merica. Masak hingga mendidih.

Sesaat sebelum api dimatikan, tambahkan seledri. Koreksi rasa.

Pindahkan ke mangkok lalu taburi bawang goreng. Sajikan.

Daun Bawang

Kentang

Telur Puyuh

Sop Kentang Wortel Telur Puyuh #JagoMasakMinggu1Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam, kemudian marinasi ayam dengan lada dan garam. Diamkan kira kira 10 menit. Ambil 2/1 sdm tepung serba guna dan beri air secukupnya. Kemudian balur ayam ke tepung basah lalu teoung kering. Goreng ayam hingga kuning keemasan.

Rajang bawang putih, daun bawang, cabe rawit dan cabe merah.

Tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan. Masukkan cabe dan daun bawang. Beri garam, lada dan kaldu bubuk. Tumis hingga tercampur rata.

Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan bumbu.

Masak ayam dan Aduk rata. Matikan kompor jika sdh matang. Jangan lupa Test rasa. Cabe ayam garam siap disajikan.

Simple tapi lezat dan pengen nambah nasi terus lho, di coba ya resep ayam cabe garam berikut ini.

Kamu ingin membuat sendiri ayam cabe garam di rumah? Simak resep ayam cabe garam yang enak dan mudah dibuat berikut ini.

Resep Ayam Cabe Garam Enak dan Mudah Dibuat di Rumah

Satu lagi recook hasil nurut sama resep.. enak.. simple .. nagiihh.. 

Resep Acar Nanas Timun

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Acar Nanas Timun

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol