Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Sangrai kelapa parut hingga cokelat keemasan lalu angkat dan sisihkan hingga sedikit hangat.

Langkah 1

Haluskan kelapa sangrai tadi kemudian sisihkan.

Langkah 2

Cuci bersih lalu potong ayam sesuai selera.

Langkah 3

Blender halus bawang merah dan bawang putih beserta jahe dan kemiri bakar.

Langkah 4

Cuci bersih dan sisihkan bumbu cemplungnya juga.

Langkah 5

Dalam wajan berisi minyak panas, tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta lada bubuk, jintan bubuk dan juga ketumbar bubuk serta bumbu cemplung (kecuali asam jawa) hingga harum.

Langkah 6

Masukkan ayam, aduk sebentar hingga dagingnya berubah warna menjadi sedikit pucat lalu masukkan air. Masak hingga mendidih lalu tambahkan kelapa sangrai yang sudah dihaluskan sebelumnya bersama asam jawa, penyedap, garam, gula aren dan juga kecap manis kemudian aduk rata.

Langkah 7

Masak hingga mendidih lagi kemudian tambahkan santan. Setelah santan sudah dimasukkan maka harus sering dilakukan proses pengadukan agar bumbu tidak mudah gosong. Jika kandungan air pada malbi sudah menyusut dan mengeluarkan minyak maka malbi sudah bisa diangkat dan sajikan.

Langkah 8

Malbi ini dalah salah satu hidangan khas palembang yang jika dilihat sepintas mirip seperti semur akan tetapi malbi ternyata memiliki rasa yang otentik seperti rendang namun dalam citarasa manis dan gurih.

Bahan Utama

Bumbu Cemplung

Bahan Lainnya

Jahe

Kelapa

Kemiri

Malbi Ayam Khas Palembang

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buat adonan tepung dengan mencampur air, tepung, daun bawang.

Masukkan tempe ke dalam adonan tepung, sampai rata.

Goreng dalam minyak panas, api sedang sampai kecoklatan. angkat dan sajikan.

Cemilan dikala hujan. Sajikan dengan sambal kecap lebih mantap.

Daun Bawang

Tepung

Tempe Goreng Tepung

Tambahkan ikan dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk rata, diamkan minimal 30 menit supaya bumbu meresap.

Goreng ikan nila hingga matang, tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, cabe merah keriting dan kemiri sangrai dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus beserta lengkuas, jahe, daun salam dan serai hingga harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Beri garam, kaldu jamur dan gula merah.

Tambahkan santan kental, masak hingga menyusut.

Langkah 9

Masakin buat keluarga adik, bumbunya menyesuaikan yang ada di dapur. Katanya enak, bikin 1 kg habis dalam sehari 😁

Bumbj Yang Dihaluskan :

Bahan Lainnya :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Ikan Nila Bumbu Rujak

camilan manis

Goguma Boba Lattea

Dadar Gulung Mawar Red Velvet

Engkak Ketan

Es Lumut Jelly Kurma

Milk Crispy Cookies

Es Alpukat Kocok Ala Anak Pondok

Double choco soft cookies

Bubur Biji Delima (Bengkuang)

Matcha Chocolate Jelly Dessert

Kue Susu Panggang

Strawberry Cheese Thumbprin Cookies

Pancake Pisang

Goreng nasi yang sudah dikeringkan sampai garing, angkat dan sisihkan

Kemudian gonseng kelapa parut hingga kecoklatan, angkat

Siapkan blender/tumbukan. Kemudian tumbuk nasi dan kelapa parut sampai halus

Siapkan wadah, sagon nasi kering siap disatap/sajikan

Bunda kalau ada nasi jangan dibuang ya jadi bisa dibikin sagon😍😊

Gula

Nasi

Sagon Nasi Kering

Tambahkan air. Biarkan sampai mendidih. Lalu tambahkan garam, gula dan penyedap

Masak ikan sampai matang dan tambahkan perasan air jeruk. Koreksi rasa.

Sesaat sebelum disajikan, masukkan sayuran.

Mungkin belum banyak yang menyadari kalau perpaduan sawi pahit dan tenggiri kuah kuning adalah perpaduan yang berbahaya karena bisa bikin selera makan jadi naik level😀 Makanan kampung satu ini memang jadi favorit di kalangan kami, masyarakat Bangka asli😊

Kunyit

Sawi

Serai

Lempah Tenggiri dengan Sawi Pahit

Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum.

Tambahkan air, saus tiram, garam, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan telur, aduk rata, masak sampai kuah berkurang.

Kuahnya sedap bisa buat menu anak juga tinggal skip cabainya.
Recook akun andrenia giawati.

Bumbu Iris :

Garam

Telur Ceplok Saus Tiram

Tuang santan, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Kukus selama 10 menit, kemudian angkat dan siap dinikmati hangat ataupun dingin.

Edisi booster BB bayi, buat cemilan yang kaya lemak & tinggi kalori. Cemilan simple mudah buatnya. Bisa untuk bayi mulai awal MPAsi karena teksturnya lembut

Santan

Telur Kukus Bersantan

Masukkan terasi, bawang merah dan kaldu bubuk, ulek.

Masukkan perasaan jeruk nipis, aduk rata, tes rasa.

Bahan sambal

Jeruk Nipis

Terasi

Timun

Tomat

Lalapan Sambal Dadak

Bersihkan ikan kemudian goreng sampai matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting dan kemiri.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan ikan suwir, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sebentar, angkat. Siap disajikan.

Cukup dimakan dengan nasi hangat sudah nikmat.

Cabe Merah Besar

Lajang Suwir Masak Kemiri

dewi hana

Setup Roti Tawar Coklat

Setup Roti Tawar Pandan

Tumis Kentang Kapri

Tumis Pepaya

Teh Susu Rempah

Beef Teriyaki

Cireng Nasi

Puding Tahu Merah Putih #RoadtoIMY

Es Doger

Es Melon Cincau

Es Bangjo #JagoMasakMinggu6Periode3

Es Hunkwe Mutiara #JagoMasakMinggu6Periode3

Yup, siapa juga yang tidak suka dengan makanan yang satu ini. Mie ayam merupakan salah satu makanan yang diwariskan dari orang Tiongkok, yang sudah disesuaikan dengan selera orang Indonesia.
Tapi, pernahkah kamu mengira-ngira jumlah kalori pada mie ayam? Penasaran dengan berapa banyak kalori pada semangkuk makanan favorit semua orang ini? Yuk, simak artikel berikut selengkapnya.<h2>Kalori pada mie ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/5060a6e59bb96c0faabedb55055cb659.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Mie ayam dengan ayam, jamur, sawi, dan bakso" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam (flickr.com/Satya Witoelar)</a></div>Nah, melansir <a title="Informasi Gizi Mie Ayam" href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/mie-ayam">Fat Secret</a>, berikut adalah kandungan nutrisi beserta kalori setiap semangkok mie ayam yang disajikan:
<ol>
<li>Kalori: 421 kilokalori</li>
<li>Lemak: 18,74 gram</li>
<li>Protein: 16,7 gram</li>
<li>Karbohidrat: 46,21 gram</li>
<li>Serat: 2,5 gram</li>
<li>Gula: 1,32 gram</li>
<li>Sodium: 36 miligram</li>
<li>Kalium: 143 miligram</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-goreng-seafood target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Resep Nasi Goreng Seafood Enak dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 <h2>Tips sehat mengonsumsi mie ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/920666a0391ba31bbbc8006a9031233a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Semangkuk mie ayam dengan sawi, ayam, dan daun bawang" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam (flickr.com/Chandra Marsono)</a></div>Untuk Sobat Yummy yang sedang dalam program diet, pasti berpikir apakah boleh makan mie ayam atau tidak. Sekalipun iya, lantas bagaimana cara sehat mengonsumsi mie ayam. Melansir <a title="4 Tips Membuat Mie Ayam yang Lebih Menyehatkan" href="https://hellosehat.com/nutrisi/tips-makan-sehat/mie-ayam-sehat/">Hallo Sehat</a>, berikut tips yang bisa dilakukan.
<ol>
<li>Gunakan mie rendah kalori Sumber terbesar kalori adalah pada mienya. Maka itu, kamu bisa mengganti mie tepung dengan shirataki. Hal ini dikarenakan jumlah kalori yang jauh lebih rendah. </li>
<li>Pilih dada ayam tanpa kulit sebagai&nbsp;topping Tahukah kamu bahwa lemak pada ayam sebagian besar terletak pada kulit. Jadi, pilih daging ayamnya saja dan pisahkan dari kulitnya untuk mengontrol kalori yang masuk ke tubuhmu. </li>
<li>Tambahkan sayuran Pastinya kamu bisa menambahkan sayuran untuk mengurangi porsi mie. Selain itu, serat pada sayuran juga membantumu untuk merasa jauh lebih kenyang. </li>
<li>Buat kaldu ayam sendiri Gurih mie ayam datang dari rasa kaldu. Banyak orang demi alasan cepat, mereka menggunakan kaldu instan. Alangkah lebih baik jika kamu membuat kaldu sendiri agar alami dan tanpa pengawet dan proses yang bisa memengaruhi kualitasnya. Nah, berikut cara membuat kaldu ayam rumahan.</li>
</ol>Bahan utama:
<ol>
<li>500 gram ceker ayam segar</li>
<li>1,5 liter air</li>
<li>1/2 buah bawang bombay</li>
<li>1 siung bawang putih, geprek</li>
<li>1 ruas jahe, geprek</li>
<li>1 buah jeruk nipis, untuk marinasi</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Cuci bersih ceker ayam, pastikan kukunya sudah terpotong. Beri perasan jeruk nipis, remas-remas dan diamkan selama 5 menit. Bilas bersih kembali.</li>
<li>Rebus ceker dengan 500 ml air sampai mendidih dan keluar busa kotornya. Matikan api. Buang air rebusannya dan cuci bersih kembali ceker ayamnya.</li>
<li>Rebus 1 liter air bersama bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai mendidih dengan api sedang.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan ceker ayam dan set api kecil.</li>
<li>Masak selama 20 menit sampai cairan tinggal setengahnya. Matikan api dan biarkan sampai suhu ruang.</li>
<li>Sisihkan ceker ayamnya (bisa diolah menjadi masakan baru) lalu saring kaldunya. Kemas dalam plastik atau botol sesuai kebutuhan. Simpan kaldu di&nbsp;freezer sebagai stok.</li>
</ol><h2>Resep mie ayam ala Yummy App</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/9e8c6617fc3199cf6726b98127aa26c3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep mie ayam" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam (flickr.com/Mlipir Sini)</a></div>Bahan utama:
<ol>
<li>500 gram mie telur</li>
<li>Secukupnya air untuk merebus mie</li>
</ol>
Bahan ayam kecap:
<ol>
<li>500 gram paha ayam fillet, potong kecil-kecil</li>
<li>4 butir bawang merah, cincang halus</li>
<li>4 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>150&ndash;200 gram jamur merang</li>
<li>3 sdm kecap kedelai hitam</li>
<li>3 sdm saus tiram</li>
<li>3 sdm kecap hitam</li>
<li>1 sdt lada putih</li>
<li>1/2 ruas jahe, potong lalu geprek</li>
<li>1 star anis</li>
<li>2 buah cengkeh</li>
<li>250 ml air</li>
<li>2 batang daun bawang, iris-iris lalu pisahkan batang dan daun hijaunya</li>
</ol>
Topping:
<ol>
<li>2 bonggol sawi hijau, potong-potong dan cuci bersih</li>
<li>Secukupnya keriping pangsit</li>
</ol>
Cara memasak:
<ol>
<li>Rebus sawi sampai matang. Tiriskan dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah, batang daun bawang, dan jahe sampai harum.</li>
<li>Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil. Aduk rata dan masak sampai ayam berubah warna.</li>
<li>Tambahkan kecap sedap, kecap hitam, saus tiram, lada putih, star anis, dan cengkeh. Aduk rata.</li>
<li>Tuang air. Aduk rata sampai mendidih. Koreksi rasa, lalu matikan api. Sisihkan dahulu.</li>
<li>Rebus mie sampai cukup matang. Angkat, tiriskan.</li>
<li>Dalam mangkuk saji, tuang minyak ayam dan kuah bumbu ayam kecap secukupnya. Kemudian, masukkan mie yang sudah direbus tadi. Aduk rata.</li>
<li>Tata ayam kecap, sawi, pangsit goreng, dan taburi daun bawang. Mie ayam siap dinikmati.</li>
</ol>
Sekarang sudah tidak perlu khawatir lagi dengan jumlah kalori dalam semangkuk mie ayam, kan. Dengan begitu kamu jadi bisa mengatur asupannya, deh!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-mie-yamin-dan-mie-ayam target="_blank">
 
 Baca Juga: 3 Perbedaan Mie Yamin dan Mie Ayam, Serta Resep Mie Yamin yang Enak 
 
 </a>

Masih terhitung aman, jika dikonsumsi oleh kamu yang sedang diet, berikut jumlah kalori dalam semangkuk mie ayam.

Kalori Mie Ayam, Yuk Hitung dan Jaga Berat Badan!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabai merah, lengkuas dan daun salam. Tumis sampai layu.

Masukkan kolang-kaling dan air. Masak sebentar.

Masukkan wader goreng, garam, gula dan penyedap rasa.

Tambahkan kecap manis. Aduk dan cek rasa. Masak sampai air menyusut.

Punya wader goreng tapi udah bosen dimakan gitu aja. Kali ini diolah bersama kolang-kaling jadi oseng-oseng yang nikmat.

Bumbu Iris

Kecap Manis

Kolang Kaling

Oseng Wader dan Kolang-kaling

Kerok alpukat lalu masukkan ke dalam blender atau chopper.

Tuang susu cair full cream dan evaporasi.

Tuang kental manis coklat ke dalam pinggiran gelas lalu tuang alpukat ke dalam gelas. Tambahkan es batu (jika suka) dan sajikan.

Creamy alpukat nyoklat bener deh, minuman favorite keluarga kami.
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Resep Alpukat Cokelat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Alpukat Cokelat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!