Kupas kentang hingga tidak ada kulit yang tersisa.

Langkah 1

Cuci kentang sampai benar2 bersih, potong medium jangan terlalu kecil.

Langkah 2

Rebus kentang hingga air mendidih dan empuk, sekitar 15 menit.

Langkah 3

Buang airnya, tiriskan kentang taruh di baskom/mangkuk dan beri sedikit garam sesuai selera.

Langkah 4

Remukkan kentang hingga benar-benar halus.

Langkah 5

Masukkan 8 sdm tepung maizena, aduk hingga rata.

Langkah 6

Masukkan seledri atau oregano, ini optional. Lalu masukkan keju parut, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 7

Ambil sedikit adonan, padatkan, potong bentuk stick kecil2.

Langkah 8

Nyalakan api sedang lalu panaskan wajan. Tuangkan minyak agak banyak, tunggu hingga minyak panas lalu masukkan kentang sedikit demi sedikit. Goreng hingga kekuningan, karena jika sedikit kecoklatan akan terasa sedikit gosong.

Langkah 9

Langkah 10

Resep enak yg disukai keluarga, dan dpt habis dlm beberapa menit saja.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Garam

Keju

Kentang

Oregano

Seledri

Tepung Maizena

Potato Cheese Stick

Masak spaghetti hingga matang, kemudian tiriskan.

Cincang bawang putih dan iris cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan cabe rawit. Tumis hingga bawang putih berubah warna kecoklatan.

Masukkan ayam cincang, tumis hingga matang.

Masukkan spaghetti, kaldu jamur, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata dan masak sebentar. Siap dihidangkan!

Mendadak lapar? Bikin menu ini saja! Bahannya simpel, buatnya juga mudah dan cepat. Rasanya enak dan bikin puas. Selamat mencoba!

Halal

No Alcohol

No Pork

Ayam Cincang

Cabe

Spaghetti

Spaghetti Chicken Aglio Olio #KurCepBulanIni

Iris halus daun jeruk, daun bawang, dan daun seledri, kemudian sisihkan.

Dalam mangkuk campur tepung terigu, tepung maizena, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, dan garam, lalu aduk rata.

Lalu masukkan air dan aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang. Kemudian masukkan irisan daun dan aduk rata kembali.

Kemudian masukkan tempe menjes ke dalam adonan dan baluri hingga rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Sambal kecap : masukkan cabai rawit, bawang goreng, dan kecap manis ke dalam mangkuk. Lalu aduk rata dan sambal siap digunakan.

Tata tempe menjes aromatik di piring dan sajikan dengan sambal kecap.

Sambal Kecap :

Daun Bawang

Kunyit

Lada

Tempe

Tepung Terigu

Tempe Menjes Aromatik

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, beri serai, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga wangi dan sedikit berubah warna. Tambahkan kaldu jamur. Koreksi rasa. Lalu matikan api.

Letakkan 1 sdm bumbu halus yang sudah ditumis di atas daun pisang.

Lalu letakkan secukupnya ikan teri galah yang sudah dicuci bersih.

Beri 1 sdm lagi bumbu halus, tambahkan kemangi dan cabe rawit utuh.

Kukus pepes selama 15-20 menit hingga matang.

Kemudian dinginkan sampai uap panasnya hilang.

Panggang sebentar pepes di atas wajan/ teflon untuk mengeluarkan aroma smockeynya. Angkat, lalu pepes siap disajikan.

Pepes sadalah salah satu jenis olahan makanan (biasanya untuk ikan),yang berisikan bumbu rempah seperti cabe, tomat, kemangi dll, lalu di bungkus dengan daun pisang. Dan di masak dengan cara di kukus, setelah itu di panggang sebentar untuk mengeluarkan aromanya.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Serai

Pepes Ikan Teri Galah

Bersihkan ikan dan lumuri ikan dengan jeruk nipis.

Campur ikan dan bumbu halus, aduk hingga merata. Marinasi ikan sekitar 10 menit.

Lalu goreng ikan hingga keemasan dan matang.

Angkat dan tiriskan, ikan goreng siap disajikan.

Saya menggunakan ikan bulu ayam yang masih kecil-kecil.

Bumbu Halus :

Jeruk Nipis

Ikan Bulu Ayam Goreng Bumbu Kunyit

Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai.

Masukkan ayam suwir, lalu beri air kaldu sisa rebusan air secukupnya. Beri bumbu saos lada hitam, kecap, garam, gula, dan kaldu bubuk.

Rebus sayur sampai empuk, lalu cincang halus.

Siapkan nasi panas, tambahkan minyak wijen dan wijen sangrai.

Cetak nasi dengan cetakan onigiri, beri isian ayam timpa dengan nasi lagi dan bentuk segitiga.

Onigiri sayur isi ayam siap dihidangkan, selamat mencoba!

Cocok buat bekal anak ke sekolah, rasanya gurih dan pastinya sehat!

Bahan Onigiri

Ayam

Buncis

Nasi

Onigiri Sayur Isi Ayam Lada Hitam #KurCepBulanIni

Bersihkan ikan teri, buang bagian hitam dekat kepala, agar tidak pahit saat dimakan.

Campurkan bawang putih halus, garam dan air. Simpan di dalam kulkas sekitar 15 menit.

Masukkan ikan ke dalam tepung kemudian balur-balur hingga tepung merata.

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ikan teri hingga garing kecoklatan, tiriskan. Kemudian masukkan ke wadah tertutup agar tetap renyah.

Renyah dan lezat dimakan dengan nasi panas.

Izin Recook ya mbak,,
Gurih banget,,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

assalamualaikum mba, saya recook teri crispynya ya. terima kasih untuk inspirasinya #recookyummy

Ikan Teri

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Teri Crispy

Kupas pisang, lalu haluskan menggunakan garpu.

Tambahkan tepung terigu, gula pasir, baking soda, dan air. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan telur dan margarin, lalu aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon dengan sedikit margarin, lalu tambahkan adonan pancake.

Balik pancake ke sisi lainnya. Angkat jika sudah berwarna kecoklatan. Lakukan hingga adonan habis, sajikan.

Punya stok pisang melimpah, yuk diolah saja jadi pancake pisang. Cocok banget buat camilan atau sarapan pagi hari.

Pisang

Telur

Pancake Pisang Kepok

Campur tepung ketan, tepung beras, garam, dan kapur sirih

Saring dulu daun pandan yang sudah diblender agar ampasnya tidak ikut masuk

Lalu masukkan ke adonan tepung, jangan lupa masukkan juga santan, dan perisa pandan

Isi onde-onde dengan gula merah, lalu bulatkan

Rebus di air mendidih, dan masukkan dua lembar daun pandan agar wangi

Selanjutnya, masukkan onde-onde ke kelapa yang sudah diberi garam. Lalu sajikan

Kalau orang Jawa bilangnya klepon. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Onde-onde Khas Minang

Masukkan daun salam, daun kunyit, daun jeruk, asam kandis dan lengkuas.

Masukkan kedalam santan, beri garam dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih kembali.

Masukkan daging, masak dengan api kecil hingga empuk. Beberapa saat sebelum di angkat beri kecap sedikit.

Aku lebih suka rendang bumbu ini, gurih dan sedikit pedas.

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Rendang Padang Lua

Klappertart

Klappertaart Kacang

Hollanda Klappertart

Klappertart Panggang

Klapertart Almond Slice #JagoMasakMinggu7Periode3

Klapertart Santan

Klappertart #JagoMasakMinggu2Periode2

Klappertart Panggang #JagoMasakMinggu2Periode2

Campur kental manis cokelat dengan air, aduk.

Pengen yang seger dan mengenyangkan, ini favoritku.

Cokelat

Es Batu

Roti Tawar

Susu

Es Roti Cokelat #JagoMasakMinggu1Periode2

Blender halus cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Goreng udang rebon sampai kuning keemasan.

Masukkan cabe merah ke dalam minyak panas, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Masak sampai kuah agak menyusut dan bau langu hilang , test rasa, siap di sajikan.

Nanas

Udang

Sambal Nanas Udang Rebon

Buat minyak bawang. Goreng bawang dengan minyak sebentar. Pindahkan dalam wadah lain.

Masukkan tepung terigu dan tapioka ke dalam wadah.

Masukkan ke dalam minyak dingin. Nyalakan kompor, goreng hingga mengembang. Jangan menggoreng terlalu lama.

Tiriskan cimol, beri minyak bawang, kaldu bubuk, dan bubuk cabe. Aduk rata. Siap disajikan.

Cimol yang kenyal dan pedas. Enak banget.

Bumbu

Cimol Bojot

Ayam kuah

Opor Ayam #1Resep1NasiBungkus2024

Asem Asem Ayam

Miso Ayam

Ayam Pok-Pok

Koloke Ayam

Ayam Tim Jaje

Ayam Kecap Krimer

Ayam Kuah Santan

Sop Tulang Ayam Praktis

Sop Ayam

Ayam Pongteh

Ayam Mix Telur Masak Kecap

Campur tepung ketan, tepung beras dan garam, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan mudah dibentuk.

Bentuk bulat kecil adonan dan tata di wadah yang sudah ditaburi sedikit tepung beras.

Masak gula merah, gula pasir dan garam hingga mendidih dan gula larut.

Masukkan santan dan daun pandan, aduk-aduk hingga mendidih.

Kocok lepas telur dan tuang ke dalam panci, aduk-aduk hingga berserabut.

Masukkan adonan yang sudah dibulatkan dan masak hingga mengapung.

Masukkan bahan pengental dan aduk-aduk sebentar hingga mendidih, matikan kompor dan siap disajikan.

Bubur Hintalu Karuang adalah takjil khas Kalimantan Selatan yang bentuk dan rasanya mirip bubur candil.

Bahan Kuah :

Bahan Pengental :

Tepung

Bubur Hintalu Karuang #MabarYummyCommunityRamadhan

Mixer dengan kecepatan tinggi gula pasir, telur, garam dan SP selama 1 menit.

Tambahkan air secara bertahap sambil di mixer hingga kental selama 10 menit.

Masukkan tepung terigu, susu, tepung maizena dan baking powder yang sudah diayak, mixer dengan kecepatan rendah asal rata saja.

Tuang adonan dalam cup yang sudah diberi alas kertas hingga 3/4 tinggi cup, lalu taburi meses.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang, 25 menit rak bawah dan 10 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Cupcake susu irit dengan 1 telur, bisa jadi ide jualan.

Baking Powder

Meses

Cupcake Susu Meses

Jamur dibuang tangkai yang kerasnya, kemudian disuwir suwir. Beri garam dan diaduk sambil diperas peras lalu cuci bersih.

Setelah bersih jamur diperas sampai kering lalu tambahkan merica dan terigu. Aduk rata sambil ditekan-tekan.

Buat bulatan sesuai selera taburi lagi dengan terigu.

Tumis bumbu rendang sampai harum lalu masukan jamurnya beri air. Biarkan sampai airnya sat dengan api kecil.

Bermula dari anak pengen masakan vegetarian.. putar otak dulu akhirnya googling dan nemu resep chef Devina.. langsung dieksekusi..aiih mirip rendang daging.. mantaap..

Resep Alpukat Kocok Dancow

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Alpukat Kocok Dancow

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025