Asam Padeh Ikan Tongkol

Resep Asam Padeh Ikan Tongkol

windriayu18

windriayu18

5.0

(1 Rating)

Recook: Fadil's Kitchen. First time masak asam padeh walau masih belum terlalu kental kuahnya tapi enak rasanya

Bahan Utama

500 gr ikan tongkol

2 lembar daun jeruk

3 keping asam kandis

1 batang serai, geprek

Seruas jari lengkuas, geprek

750 ml air

1/4 sdt garam atau sesuai selera

Bumbu halus

15 buah cabe merah

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

Seruas jari kunyit

Alat & Perlengkapan

Blender

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Cara Membuat

Cuci bersih ikan tongkol kemudian bagi sesuai selera.

Langkah 1

Cuci bersih ikan tongkol kemudian bagi sesuai selera.

Blender bumbu halus.

Langkah 2

Blender bumbu halus.

Panaskan air dalam panci tuang bumbu halus.

Langkah 3

Panaskan air dalam panci tuang bumbu halus.

Masukkan asam kandis, daun jeruk dan batang serai.

Langkah 4

Masukkan asam kandis, daun jeruk dan batang serai.

Aduk hingga rata tambahkan garam secukupnya.

Langkah 5

Aduk hingga rata tambahkan garam secukupnya.

Masukkan ikan dan masak hingga ikan matang dan air menyusut.

Langkah 6

Masukkan ikan dan masak hingga ikan matang dan air menyusut.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait