Asem-Asem Ikan Bandeng

Resep Asem-Asem Ikan Bandeng

Dinar Syarif

Dinar Syarif

5.0

(1 Rating)

Olahan ikan bandeng favorit 😍💕

Bahan Utama

2 ekor ikan bandeng

1 buah jeruk nipis

650 ml air

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah tomat

1 ruas jahe

2 ruas kunyit

1 batang sereh

1 batang daun bawang

10 buah cabe rawit utuh

1 sdt garam

1/2 sdt penyedap rasa

2 sdm minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikan, kemudian marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Langkah 1

Bersihkan ikan, kemudian marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Iris² bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, tomat dan daun bawang, geprek sereh.

Langkah 2

Iris² bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, tomat dan daun bawang, geprek sereh.

Panaskan minyak lalu tumis duo bawang hingga layu kemudian masukkan jahe, kunyit dan sereh, tumis hingga wangi.

Langkah 3

Panaskan minyak lalu tumis duo bawang hingga layu kemudian masukkan jahe, kunyit dan sereh, tumis hingga wangi.

Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukkan ikan, beri garam dan penyedap rasa.

Langkah 4

Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukkan ikan, beri garam dan penyedap rasa.

Menjelang ikan matang, masukkan daun bawang, tomat dan cabe rawit utuh, aduk rata.

Langkah 5

Menjelang ikan matang, masukkan daun bawang, tomat dan cabe rawit utuh, aduk rata.

Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap, cek rasa bila perlu.

Langkah 6

Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap, cek rasa bila perlu.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait