Asinan Sayur #IMYEkstraPoin

Resep Asinan Sayur #IMYEkstraPoin

Ratna Puspita

Ratna Puspita

5.0

(1 Rating)

Sajikan dingin lebih yummy!

Bahan Utama

2 buah tahu putih

2 lembar kol

1 buah wortel

1 buah timun

1 genggam tauge

Kuah

3 buah cabe keriting

3 buah cabe rawit

5 biji asam

5 sdm gula pasir

1 sdt garam

1 buah jeruk nipis

500 ml air

Cara Membuat

Rebus tahu, lalu potong dadu.

Langkah 1

Rebus tahu, lalu potong dadu.

Cuci bersih kol, wortel dan timun. Lalu serut wortel, iris tipis kol dan timun sesuai selera. Masukkan kedalam wadah.

Langkah 2

Cuci bersih kol, wortel dan timun. Lalu serut wortel, iris tipis kol dan timun sesuai selera. Masukkan kedalam wadah.

Cuci bersih tauge, masukkan kedalam wadah.

Langkah 3

Cuci bersih tauge, masukkan kedalam wadah.

Haluskan cabe.

Langkah 4

Haluskan cabe.

Didihkan air, masukkan cabe halus, asam, gula dan garam. Aduk rata, tes rasa. Matikan api, biarkan hingga dingin.

Langkah 5

Didihkan air, masukkan cabe halus, asam, gula dan garam. Aduk rata, tes rasa. Matikan api, biarkan hingga dingin.

Setelah dingin, masukkan perasan jeruk nipis, aduk rata.

Langkah 6

Setelah dingin, masukkan perasan jeruk nipis, aduk rata.

Masukkan kuah kedalam campuran sayur, aduk rata. Simpan beberapa jam dalam kulkas, agar bumbu lebih meresap.

Langkah 7

Masukkan kuah kedalam campuran sayur, aduk rata. Simpan beberapa jam dalam kulkas, agar bumbu lebih meresap.

Sajikan dengan taburi kacang goreng.

Langkah 8

Sajikan dengan taburi kacang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: