Masak air hingga mendidih, tambahkan santan, daun pandan, dan gula pasir

Langkah 1

Setelah gula pasir larut, tambahkan pewarna dan aduk rata. Diamkan hingga hangat kuku

Langkah 2

Sambil menunggu, ayak tepung (supaya tidak bergerindil saat dicampur)

Langkah 3

Tuang air yg sudah dimasak ke dalam tepung, aduk rata

Langkah 4

Mixer 5 menit hingga adonan tercampur rata

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Panaskan wajan, goreng adonan 1 sendok makan sayur

Langkah 8

Goreng hingga terbentuk serat, tusuk tengahnya dengan lidi, sambil disiram2 (supaya mateng tengahnya)

Langkah 9

Langkah 10

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Selamat malam mba, salam kenal..
Recook cucur hijaunya nih. Enak banget mba, berhasil bersarang juga. Jadinya cantik dan mengembang. Bikin cucur ini emang penuh trik ya mbaa. Kalau salah bisa gak ngembang dan bantet.
Alhamdulillah, ini tadi berhasil dengan cantik. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Tepung

Beras

Terigu

Gula

pandan

Garam

Minyak

Santan

Pewarna

Cucur Hijau

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong dadu wortel yang sebelumnya sudah direbus hingga empuk.

Campurkan semua bahan, kocok dengan telur.

Dadar telur secukupnya, lalu letakkan sosis di dalamnya, lipat dengan bantuan sutil. Angkat jika sudah matang.

Tusukkan sostel ke tusukan sate dengan bantuan sendok dan garpu. Sajikan dengan saos!

Enak!
Aku lupa gak rebus dulu wortelnya, jadi agak kriuk .... 🤭

Halal

No Alcohol

No Pork

Sosis

Telur

Wortel

Sostel (Sosis Telur)

Haluskan bawang putih, kunyit, kemiri dan ketumbar.

Campur bumbu halus, tepung dan garam  tambahkan air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata.

Cuci bersih ikan cue dengan air mengalir.

Kemudian masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan.

Goreng sampai matang dan kulitnya renyah.

Di makan dengan sayur lodeh atau sambal mantap.

pokoknya kriuk 😁 ada sisa tepung di goreng juga 🤭

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Cue Goreng Tepung

Rebus spaghetti hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan cabe rawit. Dan haluskan juga bumbu.

Tumis bumbu sampai wangi. Masukkan telur dan orek orek.

Masukkan kecap manis, saos dan lada bubuk. Aduk rata semua ya. Masukkan cabe rawit.

Tambahkan bawang goreng dan daun bawang serta seledri. Aduk merata.

Bumbu halus

Cabe

Kubis

Sawi

Spaghetti

Tauge

Spaghetti Goreng Pedas

Campurkan susu cair, pasta stroberi, gula, garam, dan bubuk agar-agar. Aduk rata hingga tidak menggumpal.

Nyalakan api, masak hingga mendidih. Tuangkan dalam cup kemudian biarkan dingin dan mengeras.

Jika sudah setengah set masukkan potongan buah dan kelapa muda. Taburi biji selasih secukupnya. Simpan dalam kulkas hingga set.

Resep puding es buah cara menikmati es buah dalam bentuk puding.

Resep puding es buah sajian unik dan segar yang bisa kamu nikmati nanti saat berbuka puasa ataupun bisa kamu  sajikan saat acara keluarga

Puding Es Buah Segar dan Unik Untuk Berbuka

Susu

cream

Pasta

Agar-Agar

Buah

Kelapa

Puding Es Buah

Blender cabai rawit,cabai merah keriting,bawang putih,dan air secukupnya hingga halus.

Lalu masukkan bumbu halus ke dalam panci. Tambahkan air.

Kemudian masukkan gula jawa dan garam. Aduk rata.

Terakhir masukkan asam jawa. Masak sambil di aduk perlahan hingga mendidih. Biarkan mendidih agak lama. Lalu angkat.

Tunggu hingga hangat,lalu saring kuah cuko.

Tuang ke dalam mangkuk dan sajikan untuk kuah empek-empek.

Resep kuah cuko andalan untuk makan empek-empek di rumah. Selamat mencoba.

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Bawang Putih

Gula Merah

Kuah Cuko

Iris kecil paha ayam fillet, lalu beri bahan marinasi. Marinasi selama 20 menit.

Campur bahan marinasi dengan 100 ml air es.

Campur tepung terigu dan tepung krispi. Beri sedikit air marinasi.

Beri sisa air marinasi ayam dan sisa kocokan telur. Aduk hingga mengental, jika kurang air, tambahkan air. Tambahkan kaldu bubuk jika kurang asin. Boleh juga tambahkan garam.

Masukkan ayam fillet yang sudah dimarinasi.

Goreng satu per satu ayam, kemudian goreng dengan api kecil hingga matang.

Bahan Marinasi

Bahan Adonan Tepung

Ayam

Tepung Terigu

Paha Fillet Goreng Tepung Bites

Rendam bunga telang dengan air panas sampai berubah warna.

Didihkan air bunga telang dan air mineral beri garam.

Dalam wadah lain campur tepung beras dan santan (ditempat bekas bunga telang, jadi warnanya ikut kebiruan).

Tuang ke dalam air bunga telang yang sudah mendidih.

Aduk terus adonan bubur sumsum sampai meletup letup mengental, matang dan tanak. Siap disajikan dengan gula pasir ataupun kinca gula merah.

Tepung Beras

Bubur sumsum bunga telang

Potong-potong jantung pisang yang sudah dibersihkan, lalu rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting merah. Kemudian, tumis bumbu hingga matang.

Tambahkan saus tiram, kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan micin.

Masukkan jantung pisang, aduk merata dan tunggu sampai bumbu meresap sempurna.

Tumis jantung pisang rasanya gurih, lembut, dan praktis.
Semoga bermanfaat! 🤗

Bawang Merah

Tumis Jantung Pisang

Siapkan bumbu halus. Tambahkan sedikit minyak lalu blender hingga halus.

Tumis bumbu halus, masukkan bahan cemplung, tumis kembali hingga harum.

Masukkan santan dan air, aduk hingga merata.

Masukkan ayam, tambahkan secukupnya garam dan kaldu bubuk. Aduk dan masak hingga kuah mendidih.

Susulkan susu ketika sudah mendidih, aduk merata kembali. Masak hingga bumbu meresap ke daging ayam. Matikan api.

Siapkan bahan pelengkap : Rebus bihun sebentar lalu tiriskan. Goreng kentang yang sudah di iris tipis, angkat dan tiriskan.
Cuci bersih tomat lalu iris-iris kecil.

Penyajian : Siapkan wadah, masukkan bihun, tomat, kentang goreng, daun bawang dan ayam suir (tiriskan ayam dalam kuah, kemudian goreng dan suir-suir).

Siram semua bahan dalam wadah dengan kuah soto panas. Soto Betawi Ayam siap disajikan. 💕

Soto Betawi Ayam dengan kuah perpaduan santan dan susu ini benar-benar enak dan gurih. 💕 Bikin nambah nasi berkali-kali 🤭

Bumbu Cemplung :

Bahan Kuah :

Pelengkap :

Jahe

Soto Betawi Ayam

bunga tiaji putri

Chicken Happy Tos

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ati ampela 5-10menit. Angkat dan tiriskan. Boleh dipotong kecil.

Tumis bawang ,cabai beserta sereh dan lengkuas, juga daun jeruk. Tumis sampai harum.

Kemudian masukkan ampela, tambahkan air. Masak sebentar sampai mendidih.

Terakhir masukkan ati dan cabe hijau. Beri bumbu. Masak sampai bumbu menyerap. Test rasa. Angkat dan sajikan.

Halo mbk...ijin setor recook resep ati amplanya nih, biasanya cuma digoreng,kali ini nyoba dipedesin heheeh. Rasanya enak,gurih dan tidak amis karna direbus dahulu. Trimakasih resepnya.

#JagoMasakMaret

Resep Ati Ampela Masak Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ati Ampela Masak Pedas

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah