Siapkan semua sayurannya. Cuci bersih dan sisihkan.

Langkah 1

Rebus ayam dalam air hingga matang. Lalu angkat dan iris kotak.

Langkah 2

Masukkan sayuran ke dalam air rebusan ayam tadi. Lalu tambahkan ayam yang sudah diiris tadi.

Langkah 3

Tambahkan bawang putih, garam, lada bubuk pala bubuk dan gula pasir. Kemudian, aduk rata. Masak hingga matang.

Langkah 4

Lalu tiriskan semua sayuran yang ada dalam kuah kaldu. Haluskan sebagian kentang.

Langkah 5

Dalam panci lain, tumis margarin. Masukkan kentang yang sudah dihaluskan dan masukkan tepung terigu, aduk rata. Lalu tambahkan susu cair, sayuran yang matang dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga kuah mengental. Jangan lupa tes rasa. Cream Soup siap untuk dinikmati.

Langkah 6

Masukkan sayuran yang sudah dipotong. Masak hingga matang. Sajikan.

Langkah 7

Keren soup ini sangat cocok dimakan dalam keadaan hangat premi dan tentunya sehat. Silahkan dicoba ya Bunda!

Bahan Utama

Sayuran

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Bawang

Jagung

Kentang

Tepung

Wortel

Cream Soup Vegetables

Lalu masukkan udang dan ulek lagi hingga udang halus.

Bentuk adonan bulat dan sedikit dipipihkan.

Goreng dengan api sedang hingga matang dan keemasan, angkat dan siap disajikan.

Bisa dijadikan lauk maupun cemilan. 
Resep ini saya recook dari mbak Ummu Ladza dengan sedikit perubahan pada takaran bahan dan penambahan beberapa bumbu.

Bumbu Halus :

Selamat malam mbk Heni. Setor recooknya ya.

Ampal Udang Kelapa merupakan makanan pendamping khas Banjarmasin. Rasanya gurih sekali. Kali ini saya menggunakan udang rebon basah, jadi udang tidak saya haluskan. Saya tambahkan juga irisan daun jeruk untuk menambah aroma masakan ini. Terimakasih mbk untuk resepnya 👍

#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kelapa

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lada

Telur

Udang

Ampal Udang Kelapa

Cuci bersih sayuran menggunakan air keran mengalir, kemudian cuci bersih menggunakan air matang secukupnya, lalu tiriskan.

Setelah halus, beri air asam jawa, aduk merata.

Potong-potong mentimun, kol dan terong, lalu masukkan kecambah, aduk merata bersama bumbu, karedok siap disajikan.

Mencoba bikin karedok resep dari yummy, cocok dimakan saat siang hari.

Asam Jawa

Cabe

Kacang Tanah

Kembang Kol

Terong

Timun

Karedok

Masukkan pete dan tomat, masak sampai pete dan tomat layu, tambahkan penyedap rasa.

Ikan Teri

Petai

Tomat

Oseng Teri Pete

Cuci bersih lalu potong kecil lemak sapi. Tumis bawang putih halus dengan sedikit minyak, masukkan potongan lemak, aduk sampai berubah warna, bumbui dengan kaldu bubuk dan kecap. Aduk rata, lakukan test rasa. Setelah pas, masukkan potongan daun bawang. Aduk rata kembali, angkat dan dinginkan.

Dalam sebuah wadah, campur tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata. Tuang dengan air mendidih sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan spatula. Tunggu hingga sedikit hangat, setelah itu ulen ringan dengan tangan sampai tercampur rata dan adonan bisa dipulung.

Sebelum membentuk, didihkan air dalam panci terlebih dulu. Setelah air agak mendidih. Mulai isi adonan dengan bahan isian, bulatkan, setelah itu rebus dalam air yang sudah mendidih tadi.

Rebus bulatan cilok sampai mengambang dan matang. Tambahkan sedikit minyak pada air rebusan agar cilok tak seberapa menempel saat ditiriskan.

Haluskan bumbu kuah seblak, tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Tuangi dengan air secukupnya dan biarkan mendidih.

Bumbui kuah seblak dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk rata. Lakukan test rasa. Masukkan cilok yang sudah matang. Masak sampai mendidih kembali. Sajikan.

Rasa-rasanya yang berhubungan dengan aci pasti selalu dinanti. Hidangan sederhana yang bisa meningkatkan mood bagi siapapun yang menyantapnya.

Bahan Cilok

Bahan Isian :

Kuah Seblak

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Kuah Seblak

Iris basreng kemudian goreng terlebih dahulu.

Ulek halus bawang putih, kencur dan cabe merah kemudian tumis hingga matang.

Masukkan telur diamkan sebentar kemudian orak-arik, aduk rata.

Masukkan kerupuk, basreng, gula, garam dan penyedap aduk rata masak hingga bumbu tercampur kemudian setelah matang angkat dan sajikan.

Halal

Seblak Basreng

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan daun jeruk.

Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tuang air secukupnya, masak sampai bumbu meresap.

Bumbu halus

Ikan

Sambal Goreng Pindang Tongkol

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan lengkuas, salam, serai dan daun jeruk.

Bumbui garam, gula merah, ketumbar dan kaldu ayam bubuk.

Masakan rumahan sederhana dan mudah banget. Tinggal dibyos atau masuk-masukin aja, beres deh

Kacang Panjang

Santan

Tempe

Jangan Byos

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam dan penyedap rasa, tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit. Aduk rata.

Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat dan pipihkan. Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.

Lalu goreng pempek menggunakan api kecil dan minyak goreng secukupnya.

Haluskan bahan sambal (cabe merah, bawang putih, garam, gula pasir dan penyedap rasa) kecuali daun jeruk purut.

Tumis sambal dan daun jeruk purut. Tambahkan air, biarkan mendidih.

Masukan pempek goreng. Aduk rata. Matikan kompor. Siap dihidangkan.

Langkah 8

Cabe Merah Besar

Pempek Sambal Khas Jambi #JagoMasakMinggu8Periode3

Kukus pisang ±15 menit, angkat. Kupas pisang, kemudian haluskan.

Tambahkan tepung terigu, gula halus, margarin, vanili, dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil sesendok adonan, isi dengan coklat, kemudian bulatkan.

Gulingkan di atas tepung panir, balur rata. Simpan dalam kulkas ±15 menit agar panir lebih menempel.

Keluarkan dari kulkas, panaskan minyak, goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Pisang

Terigu

Gula

Margarin

Vanili

Coklat

Bola Pisang Coklat Leleh

Potong tempe lalu goreng sampai matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus serta daun jeruk sampai harum. Tambahkan sedikit air.

Masukkan tempe dan telur biarkan sampai mendidih.

Masukkan santan dan aduk terus agar santan tidak pecah. Masukkan semua bahan lain. Tes rasa.

Bisa juga dijadikan sayur sekaligus lauk.

Daun Jeruk

Lengkuas

Tempe Telur Masak Kuning Pedas #JagoMasakMinggu10Periode2

S'Mores Cookies

S3: Sereh Sehat &Segar #JagoMasakMinggu1Periode2

Sabee Teudhek Khas Aceh

Sabit Celup Coklat #RabuEkstraPoin

Sabji

Sabongi

Sabongi #JagoMasakMinggu2

Saenggang Cha #KoreanFood

Saenggang Cha Korea #JagoMasakPeriode4Week7

Saenggang Cha Korean Ginger Tea

Saenggang Cha Low Calorie

Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Saenggangcha (Korean Ginger Tea) #KoreanFood

Saenggangcha #KoreanFood

Saenggangcha Korean Ginger Tea

Saengseon Gui #RabuEkstraPoin

Sago Mangga Kuah Santan

Sago Mango

Sago Mango Creamy

Sago Mutiara Metode 5.30.7

Sago Naga

Sago Nangka Gula Melaka

Sago Palm Cheese Ball

Sago Pandan

Sago't Gulaman #JagoMasakPeriode4Week7

Sagon

Sagon Bubuk #INDONESIAKAYA

Sagon Bubuk #JagoMasakMinggu9Periode2

Sagon Kelapa

Sagon Nasi Kering

Sagon Vanilla #JagoMasakMinggu9Periode2

Sagu gula melaka bunga telang

Cuci bersih paha ayam, lalu beri air jeruk nipis. Remas perlahan dan bilas hingga bersih.

Masukkan ayam ke dalam wajan, kemudian tambahkan bumbu halus dan garam.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Kemudian angkat.

Kemudian goreng ayam dalam minyak panas hingga matang. Angkat.

Pindahkan ke piring. Taburi dengan bawang putih goreng. Siap di sajikan.

Recook resep Chef Yummy, dengan penyesuaian ketersediaan bahan di rumah. Ayam gorengnya enak, gurih, dan sedap. Bumbu meresap sampai ke dalam.

Jeruk Nipis

Kemiri

Ayam Goreng Aroma Bawang

Tumis bumbu halus, daun salam serai sampai wangi.

Masukan bayam yang sudah di blender tadi kedalam tumisan, masak sampai air berkurang.

Beri bumbu garam, kaldu jamur, gula dan merica.

Nasi bayam gurih siap di sajikan untuk anak bisa di tambah telur mata sapi untuk proteinnya.

Resep ini merupakan resep yang di khususkan anak yang susah makan sayur, dengan di bikin seperti ini pasti anak anak akan suka, selamat mencoba.

No Alcohol

Bayam

Nasi

Nasi bayam gurih

Campur Susu Hangat, Gula dan Ragi, aduk rata lalu tuup diamkan 5-10mnt

Campur terigu dan garam, aduk rata, masukan larutan ragi aduk rata, setelah menggumpal uleni selama 5mnt, Bulatkan dan taruh dalam wadah kembali, tutup dengan kain bersih.

Diamkan selama 1jam atau mengembang 2x lipat, kempeskan adonan lalu taburi meja dengan terigu agar tdk lengket, gilas sampai pipih uk 40x40cm

Olesi rata dengan mentega (habiskan), potong hotizontal dan vertikal menjadi 4 bagian lalu tumpuk (bahian mentega diatas) dan lipat bagian bawah ke tengah, dan bagian atas ke tengah, bungkus dengan plastik setelah itu masukan freezer selama 45mnt.

keluarkan dr frezer, gilas perlahan sampai pipih dan membentuk persegi panjang, potong segitiga 12 bagian. Gulung adonan segitiga menjadi seperti difoto.

Note : 
Jika tidak dipanggang semua, setelah di potong segitiga alasi plastik stiap leyernya dan tumpuk, tempatkan dlm wadah masukan frezer. Jika akan disajikan keluarkan dr freezer tunggu sampai bisa dibentuk

Setelah tercetak semua, diamkan selama 15-20mnt agar mengembang. 

Panaskan cetakan croffel. gulingkan pada gula pasir/gula palem, Masukan adonan pada cetakan dan tutup, panggang sampai matang -+4mnt, jangan lupa di balik jika pakai cetakan kompor. Lebih nikmat disajikan pada saat suhu masih hangat

Croffle simpel dan ekonomis, cemilan enak tanpa nguras kantong. Rasa gurih mentega dan manis gula pasir yang dipanggang menjadi caramel yang legit.

Susu

cream

Ragi

Mentega

Croffle

<p>Meskipun mirip, daun bawang dan daun prei memiliki perbedaan. Jika kamu ingin mengolah daun-daun tersebut, kedua daun itu bisa ditemukan di pasar. Terbilang mudah untuk didapatkan karena penggunaannya yang sangat lumrah pada menu masakan sehari-hari.</p>
<p>Dibandingkan dengan daun bawang, daun prei mungkin terdengar lebih asing, ya, Sobat Yummy? Kedua daun tersebut sering ada di dapur untuk dijadikan bahan masakan. Serupa tapi tak sama. Daun bawang dan daun prei tetap memiliki perbedaan. Berikut penjelasannya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-seblak-cobek-viral-ala-rafael-tan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Seblak Cobek atau Seblak Coet Viral ala Rafael Tan, Ngeunah!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Apa itu daun bawang dan daun prei?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230601/3e728315d3e28056e3fbac1f91f47c66.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan daun bawang dan daun prei" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi macam-macam bawang (pixabay.com/Shutterbug75)</a></span></div><p>Daun bawang, atau disebut juga dengan <em>scallion</em> atau <em>spring onion</em>, adalah bagian atas dari tanaman bawang yang tumbuh dalam bentuk daun yang panjang dan tipis. Biasanya memiliki batang berwarna putih dan daun berwarna hijau gelap. Rasanya yang segar dan sedikit pedas menjadikan daun bawang sangat populer dalam hidangan Asia, terutama dalam masakan Tiongkok, Jepang, dan Korea.</p>
<p>Sedangkan, daun prei adalah salah satu jenis sayuran yang populer di kalangan pecinta masakan. Sayuran ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa yang lezat, membuatnya menjadi bahan yang sering digunakan dalam berbagai hidangan. Selain memberikan kelezatan pada masakan, daun prei juga memiliki sejumlah manfaat yang baik bagi tubuh.</p><h2>2. Beda bentuknya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230531/d443ae72b536155df4576db6be6f1842.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan daun bawang dan daun prei" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bawang (pexels.com/meli maeder)</a></span></div><p>Daun bawang memiliki morfologi berupa batang ramping dan panjang, dengan daun berwarna hijau yang tipis dan panjang. Daun ini memiliki tekstur yang keras dan otot, dan ujungnya berbentuk runcing.</p>
<p>Di sisi lain, daun prei memiliki batang yang lebih tebal dan bulat, dengan daun yang lebih lebar dan panjang jika dibandingkan dengan daun bawang. Daun prei memiliki warna hijau yang sama, namun lebih lebar dan panjang. Selain itu, tekstur daun prei juga lebih lembut dan berongga.</p>
<p>Dalam hal bentuk dan tekstur daun, daun bawang memiliki batang ramping dan daun tipis yang keras. Sedangkan daun prei memiliki batang tebal dan bulat dengan daun yang lebih lebar, lembut, dan berongga.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-risol-mayo-margo-yang-lumer-dan-creamy target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Risol Mayo ala Margo yang Lumer dan Creamy</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Aroma dan rasa berbeda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230601/9206a6d2516ff9c1b02f09c38268497a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan daun bawang dan daun prei" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun bawang (pixabay.com/couleur)</a></span></div><p>Daun bawang memiliki aroma yang tajam, kuat, dan khas yang mirip dengan bawang merah. Aroma ini cenderung lebih intens dan dominan. Rasanya pedas dengan sentuhan bawang merah yang memberikan rasa karakteristik pada masakan. Saat digunakan dalam masakan, daun bawang mampu memberikan aroma yang menarik dan menghadirkan kelezatan ekstra pada hidangan.</p>
<p>Di sisi lain, daun prei memiliki aroma yang lebih lembut dan subtil. Aromanya cenderung lebih ringan dan tidak sekuat aroma daun bawang.</p>
<p>Aroma daun prei tergolong manis dengan sentuhan segar. Rasanya juga lebih ringan dibandingkan dengan daun bawang. Daun prei sering digunakan untuk memberikan sedikit kelezatan pada masakan tanpa menguasai aroma utama bahan makanan lainnya.</p>
<p>Dalam pemilihan daun bawang atau daun prei dalam masakan, tergantung pada preferensi pribadi dan efek rasa yang diinginkan. Daun bawang cocok digunakan ketika ingin memberikan aroma yang kuat dan tajam pada hidangan, sedangkan daun prei cocok digunakan ketika ingin mendapatkan aroma yang lembut dan rasa yang lebih ringan.</p><h2>4. Penggunaan dalam masakan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230601/97b96b4c5133b9b8b24657abfe66b7f8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan daun bawang dan daun prei" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daun bawang ([pixabay.com/jackmac34)</a></span></div><p>Daun bawang sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan Asia, terutama dalam hidangan seperti mie goreng, sup, tumis, dan hidangan lainnya. Biasanya daun bawang dipotong menjadi potongan kecil dan ditambahkan pada akhir proses memasak untuk memberikan aroma dan rasa yang segar.</p>
<p>Di sisi lain, daun prei juga digunakan dalam berbagai hidangan, termasuk sup, saut&eacute;, quiche, dan pai. Bagian putih batang prei sering digunakan dalam saus dan sop, sedangkan daun hijaunya dapat digunakan sebagai hiasan atau ditambahkan pada hidangan sebelum penyajian.</p><h2>5. Nutrisi yang terkandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230601/d0953b792a9b99febaaed6ee46d872fb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan daun bawang dan daun prei" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi beragam bawang (pixabay.com/Shutterbug75)</a></span></div><p>Daun bawang memiliki manfaat yang beragam bagi kesehatan. Kandungan vitamin A dalam bawang hijau dapat mendukung kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C yang terdapat dalam bawang hijau berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan membantu penyerapan zat besi. Selain itu, vitamin K dalam bawang hijau memiliki peran dalam pembekuan darah dan kesehatan tulang.</p>
<p>Daun prei juga memiliki manfaat yang signifikan bagi tubuh. Kandungan vitamin A dalam daun prei bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C yang terdapat dalam daun prei berperan penting sebagai antioksidan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan membantu produksi kolagen. Vitamin K dalam daun prei berperan dalam pembekuan darah dan kesehatan tulang.</p><p>Dengan memahami perbedaan antara daun bawang dan daun prei, kamu akan dapat memaksimalkan masakan yang kamu buat. Cita rasanya pun menyesuaikan selera masing-masing. Sehingga, makan akan menjadi lebih puas karena rasa cocok dengan lidah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-bawang-merah-dan-putih-di-kulkas-agar-awet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Menyimpan Bawang Merah dan Putih di Kulkas Agar Awet</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Daun bawang dan daun prei memang terlihat sangat mirip. Ketahui 5 perbedaan dari daun bawang dan daun prei agar tidak tertukar lagi!

Apa Perbedaan Daun Bawang dan Daun Prei

5 Perbedaan Daun Bawang dan Daun Prei, dari Bentuk hingga Nutrisi!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Rendam terong yang sudah diiris-iris di air garam kurang lebih selama 15 menit, lalu peras sedikit terongnya, tiriskan.

Masukkan irisan terong ke dalam tepung basah.

Panaskan minyak, masukkan terong ke dalam wajan, goreng hingga terong matang atau berwarna kuning keemasan.

Adonan Basah

Terong Goreng Crispy

Isi dengan pisang ditengah, kemudian tambah dengan meses.

Resep Aubergine Daging cincang Oven

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Aubergine Daging cincang Oven

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!