Langkah 1

Langkah 2

Tuang air dalam panci, masukkan tempe, bumbu halus, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, serai, daun salam dan daun jeruk. Biarkan mendidih.

Langkah 3

Setelah mendidih, masukkan lengkuas parut. Aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Panaskan minyak, goreng tempe hingga kering dan matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Goreng juga sisa bumbu hingga kering, lalu tiriskan.

Langkah 7

Tata tempe goreng dalam piring, taburi dengan bumbu lengkuas. Sajikan hangat.

Langkah 8

nggak cuman ayam yang bisa dibuat gorengan begini,, tempe pun nikmat juga loh

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kunyit

Tempe

Tempe Ungkep Goreng Lengkuas

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Potong tempe dan goreng,sisihkan.siapkan air dalam panci, rebus hingga mendidih.

Masukkan kacang panjang, matang angkat tiriskan.

Masukkan bayam, sebelum diangkat masukan tauge, aduk sebentar angkat dan tiriskan.

Tambahkan daun jeruk, gula merah, kencur, gula pasir, garam dan penyedap,tumbuk lagi.

Tambahkan asam jawa, tumbuk ulang sampai halus.

Siapkan wadah, masukkan tumbukan sambal, tambahkan sedikit air panas, campurkan. Tambhkan mie dan tempe, campurkan sampai rata.

Tuangkan campuran mie pecel di atas sayuran yang sudah ditiriskan.

Kacang

Mie Pecel #JagoMasakMinggu6Periode2

Masukan butter, margarin dan gula halus dalam wadah. Mixer sampai mengembang.

Masukan putih telur sedikit demi sedikit hingga habis. Mixer menggunakan kecepatan paling tinggi selama 10 menit.

Masukan tepung, mixer menggunakan kecepatan paling rendah hingga tercampur rata.

Beri pewarna. Lalu masukan ke pipping bag/plastik segitiga. Gunting ujungnya.

Semprotkan ke loyang. Oven hingga matang.

Gula

Margarin

Pewarna Makanan

Tepung

Vanilla

Lidah Kucing Rainbow

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Haluskan kacang tanah, dan bumbu lainnya dan tambahkan garam secukupnya.

Kupas dan bersihkan buah buahan, lalu potong sesuai selera.

Asam Jawa

Bengkoang

Gula Merah

Kacang Tanah

Nanas

Semangka

Terasi

Timun

Rujak Buah Bumbu Kacang

Parut singkong lalu peras sampai kandungan airnya berkurang lalu beri garam secukupnya.

Haluskan oncom, bawang merah, kencur dan cabai rawit.

Bentuk bulat pipih lalu beri isian oncom secukupnya.

Goreng di minyak panas dengan api kecil. Angkat dan sisihkan.

Cabe

Kencur

Singkong

Combro Singkong

Bersihkan kulit udang dan kepala udang lalu sangrai hingga kering. Kulit dan kepala berubah warna.

Blender kepala dan kulit udang hingga agak halus.

Kemudian sangrai lagi hingga kering. Lalu blender lagi hingga halus.

Tambahkan garam dan bawang putih bubuk. Lalu sangrai dan aduk hingga kaldu bubuk semakin kering. Setelah itu blender lagi.

Jika dirasa sudah cukup halus dan benar-benar kering, saring kaldu udang bubuk supaya lebih halus.

Dan simpan di wadah tertutup supaya lebih awet dan bisa di gunakan.

Assalamu'alaikum. Berbagi tips andalan di dapur bareng yummy. Nah biasanya klo masak udang kulitnya dibuang begitu saja? sayang banget moms.. karena bisa di manfaatkan loh jadi kaldu udang. Biasanya kaldu udang ini aku pakai untuk memasak tom yum. Jadi rasanya makin yummy. Biar penasaran bagaimana cara bikinnya langsung liat resepnya yuk. Bisa di coba dirumah. Caranya mudah.

Keluarga saya doyan sekali makan udang, tapi tidak dengan bagian kepalanya, jadi sering banget kepala udang hanya dibuang begitu saja, rasanya sayang banget 😟
Cari resep di Yummy Apps ternyata ada resep Kaldu Udang dari Kak Rindi yang dibuat dari kepala udang, langsung coba buat dan rasanya memang gurih, bisa disimpan dan tetap awet.
Terima kasih Kak Rindi utk resep tips andalannya, sekarang kalau masak udang seluruh bagiannya bisa dipakai dan mengurangi food waste juga 😊

#JagoMasakFebruari

Udang

Kaldu Udang Homemade #TipsAndalan

Potong-potong tahu dan goreng setengah matang. Sisihkan

Potong-potong tempe, goreng setengah matang.. sisihkan.

Tumis daun bawang dan bumbu halus hingga harum.

Aduk rata. Beri air, garam, gula, kaldu bubuk.

Masukkan tahu, tempe aduk rata. Masukkan teri kering, aduk rata. Angkat dan sajikan

3 T terdiri dari tahu tempe dan teri. Perpaduan yang enak

Bumbu halus

Lada

Sambal Goreng 3T

Blender bayam dan daun pandan hingga halus.

Masukkan gula pasir ke dalam wajan, tambahkan jus pandan, aduk rata, masak hingga mendidih. matikan api, biarkan dingin.

Campurkan tepung terigu, telur, baking powder dan soda kue, aduk rata.

Masukkan air pandan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata menggunakan whisker (menggunakan mixer juga bisa).

Masukkan minyak goreng, aduk rata. Diamkan selama 20 menit agar keluar gelembung (tanpa diamkan juga gak masalah).

Kukus menggunakan api besar selama 15 menit (sebelumnya kukusan sudah dipanaskan dulu).

Langkah 9

Biasanya memakai gula jawa untuk rasa dan warnanya. Tapi kali ini menggunakan gula pasir dan daun pandan, bayam sebagai pewarnanya.

Air Gula Hijau

Bayam

Daun Pandan

Kue Moho Pandan #HijauEkstraPoin

Campur semua bahan lainnya kedalam nasi yang sudah dihaluskan.

Tutup dan diamkan adonan selama satu jam hingga mengembang.

Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah dioles tipis dengan minyak goreng.

Masukan kedalam panci kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus hingga kue matang.

Setelah matang keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Nasi

Ragi

Tepung Beras

Apem Nasi Pandan

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding! 

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ubi, potong tipis-tipis lalu cuci lagi, rendam ubi dengan garam selama 15 menit, angkat dan keringkan.

Panaskan minyak goreng, goreng ubi dengan api kecil dibolak balik sampai ubi berwarna keemasan dan renyah, angkat dan tiriskan.

Lakukan sampai ubi habis digoreng semuanya.

Ulek cabe merah keriting dan cabe rawit merah tambah garam kasar.

Tambahkan bawang merah, ulek sampai halus.

Lalu tambahkan gula aren hancurkan sampai menyatu dengan cabe.

Panaskan minyak goreng, tumis cabe aduk biar tidak hangus tambahkan sedikit gula kasar, cek rasa.

Matikan api kompor tunggu cabe benar-benar dingin, lalu masukkan keripik ubi aduk sampai tercampur merata. Angkat dan hidangkan.

Jajanan yang selalu ada di kota Bukittinggi ini dia keripik singkong pedas manis yang enak #JagoMasakMinggu1Periode3

Ingin tahu bagaimana cara membuat keripik singkong pedas manis yang enak di rumah? Simak resep keripik singkong pedas manis dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Keripik Singkong Pedas Manis yang Enak - Yummy App

Aku recook yaaa mbaaa resep keripik singkong nyaaa

Saya bikin wngga terlalu pedes cabe nya dikit aja agar aman untuk anak²


Terimakasih inspirasinyaa

#RecookYummy

Keripik Singkong Pedas Manis

Campurkan bawang putih dan cabe rawit cincang.

Terakhir masukkan wortel yang diserut, aduk rata dan sajikan.

Vietnamese dipping sauce ini cocok banget untuk dicocol dengan Vietnam roll, maupun gorengan. Enak asam manis dan pedas rasanya.

Wortel

Vietnamese Dipping Sauce #1Resep1NasiBungkus

Potong-potong gembus sesuai selera, sisihkan

Iris juga cabe ijo, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang, sisihkan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu

Masak sampai air menyusut, koreksi rasa matikan api

Kecap Manis

Tempe Gembus Cabe Ijo

Pisahkan daging ikan nila dari tulangnya, cuci bersih dan kucuri perasan jeruk nipis. Sisihkan.

Siapkan larutan perendam, rendam fillet ikan sekitar 10 menit.

Siapkan tepung, dengan mencampurkan semua bahan. Kemudian ambil satu per satu filet dan balurkan, masukan ke dalam air rendaman lalu balur lagi ke tepung kering.

Panaskan minyak, goreng fillet ikan hingga kecoklatan.

Sangat disukai anak-anak karena dagingnya yang empuk.

Bahan Rendaman

Tepung Pembalur

Baking Powder

Ikan

Ketumbar

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tempura Ikan Nila

Potong-potong singkong kemudian kukus sampai empuk. Angkat.

Dalam keadaan panas, haluskan singkong dengan bantuan cobek.

Campur singkong dengan terigu, telur, margarin dan garam.

Uleni sampai tercampur rata. Kemudian beri beberapa tetes pewarna merah.

Cetak adonan pada cetakan pie, tusuk-tusuk permukaannya dengan garpu. Kemudian panggang selama 20 menit.

Sambil menunggu kulit pie matang, buat vla. Masukkan susu, air, keju parut dan garam kedalam panci. Masak sampai mendidih. Kemudian tuang larutan maizena.

Aduk cepat dan masak sampai mengental dan meletup-letup. Angkat. Sisihkan.

Setelah kulit pie matang, isikan dengan vla.

Panggang kembali selama 10 menit. Angkat. Keluarkan dari cetakan, sajikan.

Langkah 10

Cemilan sehat buat bayiku yang berumur 23 bulan, doyan banget dia dengan cemilan ini. Dikasih pewarna merah agar si kecil semakin tertarik.

Resep Avocado Orange Banana Aloe Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Avocado Orange Banana Aloe Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Topping

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

​Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

​PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Udang Kukus Tahu : Duo Lembut Tiada Tanding!

PAPION Jadi Wajah Baru POCARI SWEAT di Musim Liburan

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen