Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong dan cuci buah sukun yang sudah di kupas kulitnya. Kemudian tiriskan airnya.

Langkah 1

Campurkan semua bahan tepung , garam, serta baking powder. Aduk rata.

Langkah 2

Setelah itu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Langkah 3

Jika sudah mendapatkan adonan yang kental, hentikan penambahan airnya.

Langkah 4

Langkah 5

Kemudian langsung goreng dalam minyak panas dengan api sedang.

Langkah 6

Jika bagian bawah sudah mulai kekuningan, segera balikkan, kemudian masak lagi hingga matang merata di kedua sisinya.

Langkah 7

Setelah itu angkat, dan tiriskan minyaknya.

Langkah 8

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 9

Buah sukun adalah buah besar berbentuk bulat yang tumbuh pada pohon sukun. Kulit buahnya berwarna hijau ketika masih muda dan berubah menjadi kuning saat matang. Buah sukun biasanya memiliki daging tebal. Di kampung halaman ku di padang, buah sukun ini paling populer untuk di jadikan gorengan. Sama hal nya seperti ubi dan singkong, sukun ini enak di goreng tepung. Akan tetapi adonan tepung nya tidak manis. Hanya gurih saja.

Bahan Utama

Sukun Goreng Empuk

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan tepung ketan, tepung beras dan gula pasir

Ulen sampai kalis, jika belum kalis bisa tambah air dikit-dikit saja, adonan akan lembut

Pilin panjang sedikit adonan dengan 2 telapak tangan di talenan

Bentuk asal bulat tak beraturan, lakukan sampai selesai

Aduk dan bolak-balik terus agar semuanya matang merata kecoklatan

Tak punya cetakan tak menghalangi untuk bisa berkreasi membuat unthuk yuyu, manual dengan tangan juga bisa, karna rasa nomer 1, bentuk nomor 100 😄😆😁

Halal

No Alcohol

Margarin

Santan

Tepung

Unthuk Yuyu Tanpa Cetakan

Tambahkan air secukupnya, kecap dan saus tiram.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Saat air mulai menyusut tambahkan potongan daun bawang.

Bumbu Penyedap

Cabe

Mentega

Tomat

Udang

Udang Mentega

tumis bahan iris hingga harum lalu masukan bawang putih giling dan cabe giling aduk rata

beri kecap manis, saus tiram, garam dan kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa

Bahan Penyedap

Bayam

Bihun

Bihun Goreng Bayam

Dalam wadah campurkan tepung, kaldu bubuk dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata, sesuai kekentalan yang diinginkan.

Goreng hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Setelah bikin yang manis sekarang kita olah yang gurih, sama enaknya

Sukun Goreng Tepung

Campurkan tepung sagu, masako bubuk, telur dan margarin.

Aduk hingga tercampur rata dan bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan lalu linting-linting.

Masukkan ke dalam wajan berisi minyak goreng dingin.

Nyalakan kompor, goreng telur gabus hingga kokoh lalu balik. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Setelah dingin, kemas dalam wadah kedap udara.

Bikin telur gabus yang original dan dengan tambahan masako bubuk ayam, makin yummy.

Alat & Perlengkapan

Telur Gabus Masako

Cuci bersih ikan kembung, baluri garam, diamkan 30 menit.

Haluskan kemiri, kunyit, jahe, kencur, dan cabe.

Masukkan bawang merah dan bawang putih, haluskan lagi bumbunya.

Tumis bumbu halus beserta daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ikan goreng, masak sampai air mendidih.

Tambahkan garam, gula, dan santan. Masak sampai air sedikit surut dan bumbu meresap.

Bisa. Digoreng terus, sesekali masak ikan kembung di gulai ternyata enak juga ya.

Bahan Lainnya

Bumbu

Bawang Merah

Ikan

Gulai Ikan Kembung

Ketan : cuci bersih beras dan rendam beras ketan selama 2 jam, tiriskan. Dalam wajan masukkan air, santan, beras ketan, daun pandan dan garam.

Aron beras hingga santan menyusut lalu matikan kompor dan tutup wajan agar santan diserap oleh beras.

Jika sudah terserap santannya seperti gambar, kukus beras ketan selama kurang lebih 15 menit atau hingga tanak.

Cek jika beras ketan sudah cukup pulen matikan kompor.

Masak air bersama gula merah/aren, pandan dan garam hingga mendidih dan gula larut.

Jika sudah mendidih dan gula larut masukkan durian. Aduk hingga durian hancur dan menyatu dengan kuah gula.

Masukkan santan lalu aduk terus menerus hingga mengental.

Sajikan ketan dengan disirami kuah durian tadi. Selamat menikmati!

Resep kesukaan saat musim durian tiba 😄. Biasanya sering saya temui di saat bulan puasa di jalan-jalan sekitar rumah, dimana para pedagang menjajakan kue-kue tradisional lainnya sebagai takjil buka puasa.

Saus Durian

Beras Ketan

Daun Pandan

Durian

Gula

Gula Merah

Ketan Durian #JajanDiRumah

Masukkan santan dan gula pasir dan panci. Aduk rata.

Tambahkan jelly bubuk. Aduk hingga benar-benar tercampur rata. Lalu masak hingga mendidih. Matikan api.

Kemudian tuang dalam cetakan. Biarkan dingin. Lalu potong dadu.

Tuangi air es dan sirup rasa cocopandan. Aduk rata.

Terakhir, tambahkan biji selasih. Aduk rata. Siap disajikan.

Bisa di tambahkan batu es jika mau lebih dingin.

Jelly

Kelapa

Selasih

Sayur

Sirup

Panci

Es Sirup Jelly De Coco dan Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Ulek kasar cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis ulekan cabe hingga tidak berbau langu. Tambahkan penyedap rasa dan garam halus, aduk rata.

Masukkan telur puyuh goreng, aduk rata dan masak hingga sambal matang.

Tambahkan irisan bawang bombay, masak sesaat dan sajikan!

Udang dengan telur puyuh masak cabe merah enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Telur Puyuh

Udang Telur Puyuh Cabe Merah

Goreng irisan bawang merah, bawang putih dan bawang daun hingga layu, sisihkan.

Masukkan bawang yang telah digoreng, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan daun kemangi dan kerupuk aci, aduk rata.

Siapkan daun pisang, tuang adonan tahu dan beri irisan lengkuas, serai, daun salam dan sosis.

Lipat daun pisang dan kukus hingga matang.

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Kemangi

Daun Pisang

Daun Salam

Garam

Sosis

Pepes Tahu Isi Sosis

Marinasi ayam dengan bumbu halus selama 15-20 menit.

Goreng hingga coklat keemasan, pastikan ayam matang, gunakan api kecil.

Tumis sambal batokok, dengan api kecil, beri garam, gula, penyedap dan sedikit air, koreksi rasanya.

Masukkan ayam goreng, aduk hingga rata, sajikan bersama nasi putih hangat.

Resep Ayam Batokok

Bahan Utama

Sambal Batokok (Haluskan Kasar)

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Batokok

Bahan Utama

Sambal Batokok (Haluskan Kasar)

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan