​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih wortel, kemudian kupas dan parut dengan parutan keju .

Langkah 1

Langkah 2

Campurkan ayam giling, telur, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, tepung tapioka dan terigu tambah sedikit air es uleni sampai kalis.

Langkah 3

Ambil selembar kulit pangsit, kasih isian adonan ayam.

Langkah 4

Bubuhi dengan parutan wortel, rekatkan setiap sudutnya. ulangi adonan sampai habis.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam

Ayam Cincang

Bawang Putih

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Saus Tiram

Chicken Pangsit #JagoMasakMinggu8Periode2

Potong dadu kentang, lalu goreng hingga matang.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat, lalu tumis hingga bumbu harum, masukkan serai dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan kentang goreng dan kapri, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan air, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat lalu sajikan.

Sambal goreng kentang seperti ini yang sering ada di meja prasmanan ketika hajatan.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe

Garam

Gula

Kentang

Lengkuas

Tomat

Sambal Goreng Kentang Kapri

Tumis bumbu halus sampai bumbu matang dan harum.

Keluarkan ayam dari panci, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis.

Masukkan kentang dan wortel. Lalu tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai kentang dan wortel masak, lalu tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Cicipi rasanya dan matikan kompor.

Suwir-suwir daging ayam yang sudah direbus tadi. Sajikan ayam suwir dengan kuah sop.

Enak sekali dan selalu jadi favorit keluarga.

Daun Bawang

Wortel

Sop Ayam Suwir

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, kaldu jamur dan lada bubuk aduk rata dan bentuk bola-bola

Gulingkan bola-bola tahu pada mie hingga sambil di kepal-kepal agar tidak hancur ketika digoreng

Panaskan minyak kemudian goreng bola-bola tahu hingga kuning kecokelatan angkat dan tiriskan, sajikan dengan cocolan saus sambal dan mayonaise

Libur sekolah telah tiba, camilan harus selalu tersedia. Bisa buat camilan atau lauk, untuk variasi bisa di isi sosis, keju atau ditambah udang, daging ayam, daging sapi atau kornet, disesuaikan selera saja

Halal

No Alcohol

Tahu

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bola-Bola Tahu Mie Kriuk

Pilih daun sawi yang segar, cuci bersih lalu tiriskan.

Campur terigu, tapioka dan garam, masukkan telur dan jus sawi.

Setelah tercampur rata, istirahatkan adonan selama 30 menit dengan ditutup plastik.

Bagi menjadi 5, pipihkan lalu giling. Baluri tepung tapioka setiap kali menggiling.

Penggilingan dilakukan berulang-ulang supaya hasilnya licin.

Langkah 7

Terakhir, giling dengan alat pemotong mie. Mie homemade siap untuk diolah. Jika mau disimpan dulu di kulkas, bungkus dengan plastik, dan bisa tahan 3 harian. Kalau di freezer bisa sampai 1- 3 bulan

Langkah 8

Membuat mie cukup mudah. Hanya dengan 5 bahan saja sudah didapat mie sehat.

Bahan Jus Sayur

Sawi

Telur

Tepung Tapioka

Mie Sawi Homemade #1Resep1NasiBungkus

Kupas ubi, lalu iris korek setelah itu goreng hingga kering, tiriskan.

Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng tadi kemudian tumis bumbu yang telah di haluskan, masukkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, masukkan kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata dan biarkan hingga mengental. Cek rasa.

Masukkan tempe dan ubi yang telah di goreng kering tadi.

Aduk cepat hingga tercampur rata dengan bumbu, siap di sajikan.

Salah satu menu pelengkap untuk nasi kuning kalau di Makassar 😄. Enak lhooo, yuk cobain.

Daun Salam

Kecap Manis

Tempe

Kering Tempe Ubi

Tambahkan ikan dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk rata, diamkan minimal 30 menit supaya bumbu meresap.

Goreng ikan nila hingga matang, tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, cabe merah keriting dan kemiri sangrai dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus beserta lengkuas, jahe, daun salam dan serai hingga harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Beri garam, kaldu jamur dan gula merah.

Tambahkan santan kental, masak hingga menyusut.

Langkah 9

Masakin buat keluarga adik, bumbunya menyesuaikan yang ada di dapur. Katanya enak, bikin 1 kg habis dalam sehari 😁

Bumbj Yang Dihaluskan :

Bahan Lainnya :

Ikan

Ikan Nila Bumbu Rujak

Kemudian masukkan jasmine tea bubuk, rebus hingga berwarna pekat. Lalu matikan api.

Tambahkan perasan air jeruk lemon. Aduk rata.

Lemon

Jasmine Lemon Tea Gula Batu

Blender nasi dengan 500 ml air. jangan terlalu halus

Masukkan semua bahan bubur ke dalam wok, lalu masak sambil sesekali diaduk hingga bubur matang. Sisihkan dahulu.

Siapkan pepaya muda yang sudah diserut, beri garam agak banyak, kemudian remas remas. Cuci bersih kembali.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus, bersama daun salam dan serai. Tumis hingga matang dan harum.

Tuangi air, masukkan potongan tahu pong. Biarkan mendidih lalu beri garam dan kaldu bubuk.

Masukkan pepaya serut. Aduk rata supaya bumbu meresap

Terakhir masukkan santan dan cabai hijau. Masak kembali hingga mendidih. Koreksi rasanya, jika sudah pas matikan api.

Penyajian : Siapkan mangkuk, tuang bubur secukupnya, lalu siram dengan sayur pepaya muda. Beri pelengkap ayam kecap kalau ada. Sajikan.

Kalau di kampung nyebutnya Bubur Jangan Pedes. Sayurnya pedes bersantan plus lauk nya pakai ayam kecap. Yummy. Memanfaatkan nasi dingin sisa semalam, saya buat bubur aja dan kebetulan ada pepaya muda di pohon belakang rumah.

Bahan Sayur Pepaya Muda :

Bumbu Halus Sayur Pepaya Muda :

Daun Pandan

Nasi

Pepaya

Santan

Serai

Bubur Sayur Pepaya Muda #MakanMasakBijak

Pecahkan telur dalam mangkuk, beri irisan daun bawang, garam dan kaldu jamur.

Goreng bahan sambal bawang hingga setengah matang lalu angkat.

Haluskan sambal, beri garam dan gula lalu sisihkan.

Goreng telur dadar hingga matang kecoklatan lalu angkat.

Langsung letakkan telur dadar di atas sambal. Tekan-tekan telur dadar, hidangkan bersama nasi hangat.

Lauk yang sederhana, tapi enak banget dan cocok untuk anak kost.

Bahan Sambal Bawang :

Telur Dadar Geprek Sambal Bawang

Siapkan semua bahan, kemudian goreng tempe dan telur hingga kecoklatan. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk, serai, lengkuas, saus tomat, dan saus gochujang. Kemudian, tumis kembali.

Masukkan tempe, telur, dan air. Kemudian, aduk rata.

Masukkan daun sawi, aduk sebentar hingga sayuran layu.

Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa. Setelah itu, angkat dan sajikan!

Penasaran apa enak ya telur, tempe, dan sawi dimasak dengan saus gochujang? Ternyata enak lho, Sobat Yummy!

No Pork

Daun Jeruk

Gochujang

Tempe Telur Saus Gochujang

Masukkan kecap manis, kecap asin dan kaldu bubuk.

Aduk dan koreksi rasa. 
Masak sebentar dan matikan kompor.

Memanfaatkan telur rebus yang sudah beberapa hari di kulkas.

Kecap Asin

Telur Rebus Masak Kecap

Campurkan tepung ketan,tepung trigu,tepung beras dan garam aduk sampai tercampur merata.

Masukan air hangat lalu uleni jangan terlalu encer.

Ambil sedikit lalu isi dan bulan bukatkan lakukan sampai selesai.

Ujan ujan makan yang anget anget pas pokoknya.

Onde Onde Jadul

Lelehkan margarin, tumis bawang putih sampai harum.

Kemudian masukkan ayam giling, tumis sampai matang.

Masukkan nasi, tumisan ayam, telur, wortel, daun bawang, garam, lada dan kaldu jamur ke dalam wadah. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng. Masukkan adonan sesendok sesendok. Goreng sampai kecoklatan.

Solusi saat bayi GTM. Dibuat jadi cemilan gini pasti anaknya doyan. Gizinya tetap lengkap. Ada Karbo, prohe, sayuran dan lemak.

makasii resepnya chef.. setor recook ya #RecookYummy

Bala-Bala MPASI #MPASIEkstraPoin

Pare yang telah dipotong, remas dengan sesendok garam hingga mengeluarkan air, kemudian cuci hingga bersih dan tiriskan.

Uleg bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga halus.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu bubuk, masak hingga air menyusut.

Setelah air menyusut, masukkan telur yang telah dikocok lepas. Aduk hingga rata dan telur matang, lalu sajikan.

Pare sekalipun pahit tapi enak diolah menjadi tumisan dan dikreasikan dengan bahan lain.

Pare

Tumis Pare Campur Telur

Masukkan ayam lalu tambahkan air, masak hingga ayam matang.

Masukkan tahu, telur, dan santan, setelah itu masukkan kecap, gula, dan garam, aduk rata.

Masak hingga kuah meresap, koreksi rasa dan siap disajikan.

Bumbu halus

Semur Ayam Santan

Rebus telur hingga matang, lalu dibelah menjadi beberapa bagian.

Taruh telur, kornet dan mayonnaise di atas kulit lumpia.

Gulung dan beri sedikit minyak di atasnya agar kulit lumpia menempel dengan baik.

Goreng hingga kuning kecoklatan dan sajikan.

Menu yang simpel dan praktis untuk keluarga.

Lumpia Telur Kornet Mayo #1Resep1NasiBungkus

Bersihkan udang lalu buang bagian kepalanya.

Rebus daun singkong selama 7 menit lalu tiriskan.

Masukan bumbu halus, serei, daun kunyit, daun jeruk ke dalam kuali.

Tambahkan santan aduk hingga rata masak sampai mendidih sambil diaduk terus.

Jika sudah mendidih masukkan daun singkong aduk kembali.

Tambahkan udang, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Jika santan sudah mengeluarkan minyak dan kuah menyusut matikan kompor. Siap disajikan!

Kunyit

Udang

Gulai Udang Daun Singkong

Masukkan susu kental manis dalam gelas lalu tambahkan air dan aduk rata.

Lalu masukkan ke dalam blender bersama dengan tape.

Halo te
Setor jus tapenya ya te
Ini uenakkk, maaf ya sedikit dimodifikasi

Thank you resepnya ya
#JagoMasakMaret

Susu

Tape Singkong

Jus Tape Susu

Siapkan bahan bumbu halus kemudian blender dengan menambahkan sedikit air.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta serai, daun salam dan lengkuas sampai harum.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula merah dan kecap. Aduk rata.

Masak hingga air menyusut, koreksi rasa dan matikan kompor.

Saya disini menggunakan hati ayam kampung jadi airnya agak banyakan supaya empuk.

Ati Ampela

Semur Hati Ayam

<p>Imlek, atau Tahun Baru Cina, merupakan perayaan besar yang dirayakan oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. Tradisi ini menjadi momen penuh doa dan harapan, di mana keluarga berkumpul untuk berdoa agar tahun yang baru dipenuhi keberkahan, kebahagiaan, dan keberuntungan. Suasana hangat penuh kebersamaan menjadi salah satu inti dari perayaan ini.</p>
<p>Selain berdoa dan berbagi harapan, perayaan Imlek juga identik dengan tradisi makan bersama keluarga besar. Berbagai hidangan khas Imlek, mulai dari makanan berat hingga camilan, selalu menghiasi meja makan. Tak hanya menggugah selera, makanan-makanan ini juga menyimpan keunikan dan filosofi tersendiri yang membuatnya begitu istimewa.</p>
<p>Hidangan khas Imlek dipercaya membawa keberuntungan bagi yang menyantapnya, lho Sobat Yummy. Setiap makanan memiliki makna simbolis, seperti kemakmuran, kesehatan, hingga keharmonisan keluarga. Selain menjadi tradisi yang menyatukan keluarga, makanan-makanan ini juga menjadi bagian dari warisan budaya yang kaya, mengajarkan makna syukur dan harapan di tahun yang baru.</p>
<p>Ayam Utuh</p>
<p><br /><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/b80a88479c1a2329919608af35ab02c8.jpg" /><br />&nbsp;</p>
<p>Salah satu jenis makanan khas imlek yang wajib tersaji di meja makan adalah Ayam Utuh. Ayam utuh merupakan hidangan khas imlek yang melambangkan keutuhan dan kebersamaan keluarga. Hidangan ini mencerminkan harapan agar keluarga tetap Bersatu dan harmonis sepanjang tahun. Selain membawa keharmonisan ayam utuh juga menjadi simbol penghormatan kepada leluhur, sebagai bentuk rasa hormat terhadap tradisi dan budaya.</p>
<p>Menyajikan Ayam Utuh di meja makan juga sering dikaitkan dengan doa agar tetap dilimpahi keberkahan di tahun baru. Dengan bentuknya yang utuh, ayam melambangkan keutuhan hidup tanpa adanya kekurangan.&nbsp; Ayam utuh ini juga dapat disajikan dengan cara dipanggang, dikukus, atau direbus dengan bumbu khas.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/b4ccfebca67b837c2d69a7609e1466c2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Pangsit (Jiaozi)&nbsp;</p>
<p>Pangsit, atau dikenal jiaozi,hidangan ini memiliki bentuk unik yang menyerupai Batangan emas kuno, sehingga melambangkan kekayaan dan kemakmuran. Dalam tradisi Tionghoa, menyantap pangsit pada malam pergantian tahun diyakini dapat membawa keberuntungan finansial dan rezeki melimpah sepanjang tahun.</p>
<p>Pangsit dapat disajikan dengan berbagai cara, seperti direbus, dikukus, atau digoreng, sesuai selera. Hidangan ini sering dinikmati bersama saus cocolan sederhana, seperti kecap asin atau cuka, yang menambah cita rasa lezatnya.</p>
<p>&nbsp;</p><h2>Kemakmuran dan kekayaan, ada di makanan khas Imlek! </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/66fbac970edb243a86a5d835d2dab25a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Kue Keranjang (Nian Gao)</p>
<p>Kue keranjang, atau Nian Gao, adalah salah satu makanan khas yang wajib hadir saat perayaan Imlek. Terbuat dari tepung ketan dan gula, kue ini melambangkan harapan akan kehidupan yang lebih baik di tahun baru. Dalam bahasa Mandarin, "Nian Gao" memiliki arti "tahun yang lebih tinggi," yang menjadi simbol kemajuan dan pertumbuhan setiap tahun.</p>
<p>Kue ini biasanya dinikmati langsung atau digoreng dengan balutan telur agar lebih lezat. Tak hanya sebagai sajian, kue keranjang sering diberikan sebagai hadiah kepada keluarga atau kerabat, menandakan penghormatan dan doa baik bagi mereka yang menerimanya.</p><h2>Kemakmuran dan kekayaan, ada di makanan khas Imlek! </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/bdead9691d846dda4d835369bdaf26d1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Freepik.com</a></span></div><p>Mie Panjang Umur (Changshou)</p>
<p>Hidangan mie yang sangat populer pada saat perayaan Imlek, yang melambangkan umur panjang dan kesejahteraan. Dalam tradisi Tiongkok, panjangnya mie ini dianggap sebagai simbol dari kehidupan yang panjang dan penuh berkah.</p>
<p>Mie ini biasanya disajikan dalam bentuk sup dengan mie yang panjang dan lembut sebagai bahan utama. Untuk memperkaya rasa, hidangan ini sering dilengkapi dengan bahan pelengkap seperti telur rebus, daging ayam atau babi, sayuran hijau seperti sawi atau bok choy, serta jamur shiitake, yang semuanya dipercaya membawa keberuntungan dan kemakmuran.</p><h2>Kemakmuran dan kekayaan, ada di makanan khas Imlek! </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/bbb407aa792dab3fab81e9250ed656bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Salad Ikan Mentah (Yu Sheng)</p>
<p>Hidangan salad ikan mentah yang terdiri dari ikan salmon, sayuran segar, kacang-kacangan, dan bumbu manis. Hidangan ini melambangkan kelimpahan, kesegaran, dan kekayaan.</p>
<p>Terdapat cara untuk memakan Yu Sheng, anggota keluarga akan mencampur semua bahan sambil mengangkat sumpit mereka setinggi mungkin. Semakin tinggi sumpit diangkat, semakin besar harapan agar doa dan harapan untuk keberuntungan serta kemakmuran di tahun baru terkabul.</p>
<p>Sobat Yummy yuk jadikan, hidangan-hidangan ini untuk memperkaya tradisi perayaan Imlek, menjadikannya momen penuh makna dan harapan untuk tahun yang lebih baik. Nikmati bersama-sama dan sambut tahun baru Imlek dengan penuh kehangatan.</p>

Makanan pedas

Sambal Terasi Rumahan

Oseng Pedas Cumi Basah

Sambel Hijau Padang

Dendeng Batokok Cabe Merah

Seblak Putih Telur Ebi Gurih

Sambal Terasi Mentah

Ceker Mercon

Sambel Hijau

Abuih Lado Kenteng Udang Rebon

Geprek Jengkol Pedas

Baluik Lado Merah

Sambal Pecak