Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tempe sesuai selera, rendam dalam air garam kurang lebih 5 menit.

Langkah 1

Goreng tempe hingga golden brown lalu tiriskan.

Langkah 2

Goreng bawang putih, lalu haluskan bersama cabai rawit, garam dan gula. Tuang minyak panas, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan tempe, penyet-penyet di atas sambal.

Langkah 4

Tumis bagian putih dari daun bawang pre, lalu masukkan telur, aduk-aduk hingga menjadi orak-arik.

Langkah 5

Masukkan sambal tempe, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Pedasnya bisa disesuaikan selera yaa... Ini enak banget...

Bahan Utama

Sambal :

Cabe

Sambal Tempe Telur Orak-Arik

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas, lalu potong-potong mangga sesuai selera.

Masukkan potongan mangga ke dalam chopper dan tambahkan gula pasir.

Masukkan es batu ke dalam gelas saji, tuang jus mangga lalu tambahkan potongan mangga di atasnya. Jus Mangga siap di nikmati.

Alat & Perlengkapan

Halal

Gula

Mangga

Susu

Jus Mangga

Rebus bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar dan tomat hingga layu.

Kemudian blender dengan sedikit air hingga halus.

Pindahkan ke panci dan tambahkan air. Kemudian bumbui dengan garam dan gula. Koreksi rasa.

Setelah rasa pas, tambahkan cuka masak dan larutan maizena sambil diaduk. Koreksi rasa kembali.

Masak sampai mengental dan mendidih. Setelah dingin masukkan dalam toples dan simpan dalam lemari es.

Bikin sendiri pedasnya bisa disesuaikan selera dan pastinya lebih sehat karena tanpa bahan pengawet. 1 resep ini jadi 1 botol selai.

No Alcohol

Bawang Putih

Tomat

Saos Sambal Homemade

Siapkan bahan saus tonkatsunya, ambil mangkuk kecil, masukkan saus tiram, kecap Inggris, saus tomat dan kecap manis, aduk rata, sisihkan.

Adonan okonomiyaki : siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, air, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu masukkan telur, aduk rata.

Tambahkan kol, wortel dan kornet sapi, aduk rata.

Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, lalu tuang adonan okonomiyaki, masak dengan api sedang cenderung kecil, masak hingga bagian bawahnya matang, lalu balik, masak hingga bagian satunya lagi matang.

Oles permukaan okonomiyaki dengan saus tonkatsu.

Langkah 7

Langkah 8

Pancake nya orang Jepang, kata anak-anak mirip bakwan, karena menggunakan kol dan wortel, kali ini saya tambahkan kornet. Recook dari mba Nirastorytummy dengan penyesuaian.

Saus Tonkatsu :

Pelengkap :

Tepung

Garam

Kornet

Okonomiyaki kornet

Rebus makaroni dalam air mendidih hingga mengembang.

Masukkan makaroni ke dalam mangkok. Tambahkan sosis, telur, daun bawang, bawang putih bubuk, merica bubuk, kaldu jamur, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan snack maker/ cetakan kue lumpur. Beri secukupnya margarin. Lalu tuang adonan omelet hingga penuh. Masak dengan api kecil hingga bagian bawahnya matang.

Kemudian balik omelet. Masak sisi satunya hingga matang. Lalu angkat.

Mudah dibuat dan rasanya enak. Bisa buat bekal sekolah atau jalan-jalan.

Pasta

Sosis

Omelet Makaroni Sosis

Cuci bersih daun kencur daun yang muda biasanya masih menghulung dan didalamnya suka terdapat tanah jadi harus dibukain satu satu ya tiriskan lalu iris tipis atau sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, maskkan tempe, aduk rata dan sisihkan di pinggir wajan.

Masukkan bawang merah dan putih, aduk rata dan masak sampai harum.

Lalu masukkan daun kencur, aduk rata dan masukan sedikit air dan bumbu-bumbu.

Masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Ini pertama kali masak daun kencur dan baru tau juga ternyata daun kencur enak kalau di tumis atau oseng-oseng. Buat yang suka sama kencur boleh dicoba deh ini ada rasa kencurnya (ya iyalah rasa kencur masa rasa terong ya🤭) cuma ga strong banget kalau daunya. Kayanya dicampur sama teri jg enak nih.

Bawang Merah

Oseng Daun Kencur

Cuci bersih kacang hijau kemudian rebus sampai empuk dan matang.

Masukkan kacang hijau ke dalam chooper dan proses sampai halus.

Campur kacang hijau, gula, garam dan pasta pandan, aduk rata.

Masak dengan api agak kecil sambil diaduk sampai adonan set dan jangan lupa koreksi rasanya.

Setelah kumbu kacang hijau set siap digunakan.

Untuk isian onde-onde, bakpao, kue tok atau ontok-ontok.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Kumbu Kacang Hijau Pandan

Mixer dengan kecepatan tinggi gula, telur, sp dan vanili hingga mengembang

Sambil diayak, masukan tepung dan susu bubuk. Mixer dengan kecepatan rendah hingga mengembang

Masukan pasta pandan, aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Tuang minyak goreng, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

Masukan mesis, aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Tuang ke dalam loyang ukuran 20 cm yang telah dialasi dengan baking papper. Hentakan loyang untuk membuang gelembung udara di dalam adonan.

Masukan loyang ke dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus adonan selama 25 menit atau hingga matang.

Meses

Pewarna Makanan

Vanilla

Bolu Pandan Bintik Kukus

Lumuri mentok dengan perasan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 30 menit dalam kulkas. Cuci lagi sampai bersih.

Aduk daging mentok dan bumbu halus, daun jeruk serta serai, lalu tambahkan air.

Rebus sampai matang, saya rebus dengan panci presto kurang lebih selama 25 menit.

Setelah matang, angkat daging mentok dan simpan di wadah. Jika sudah dingin simpan dalam lemari es.

Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng mentok hingga cokelat keemasan. Kemudian sajikan dan sisa bumbu ungkep mentok bisa di masak hingga kental untuk dijadikan kuah kuningnya.

Enak sekali makan lalapan apa lagi ada bumbu kuning dan sambal Ireng. Cuma diresep ini saya mengganti dengan mentok karena pada umumnya menggunakan bebek atau ayam kampung

Bumbu Halus :

Lada

Lengkuas

Mentok Bumbu Kuning ala Madura

Masukkan cabe kecil dan cabe merah besar.

Sambal terasi yang di ulek dengan bahan segar tanpa dimasak.

Ditambah jeruk limau membuat sambal ini bercitarasa segar.

Resep Sambal Terasi Mentah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Sambal Terasi Mentah

Sambal Terasi Mentah

Sambal Terasi Mentah

Sambal Terasi Mentah Malaysia

Tempe Goreng Sambal Terasi Mentah

Bawal Goreng Sambal Terasi Mentah

Ikan Lemuru Sambal Terasi Mentah

Sambal Terasi Mentah Daun Kemangi

Tempe Penyet Sambal Terasi Mentah

Daun Singkong Sambal Terasi Mentah

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Sambal Acan Bejarang Khas Banjar

Sego Sambal Terasi #JagoMasak2022

Sego sambel #JagoMasak2022

Nasi Uduk Khas Betawi

Sambal Tempong khas Banyuwangi

Belut Goreng Ala SBS #JagoMasak2022

Sambelan Ikan Siam

Sambal Tempong Khas Banyuwangi

Sambal Terasi Tomat

Balado Pindang Salem

Resep Kategori Terkait

Sambal Teri Pete

Sambal Cumi Hitam

Sambal Tempe Kemangi Mercon #MENUTANGGALTUA

Sambal Bajak Goreng

Tahu Sambal Daun Jeruk

Sambal Bajak Khas Jawa Timur

Sambal Tempe Bumbu Cikur

Sambal Cumi Petai

Sambal Ikan Teri

Nasi Goreng Sambal Ijo

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota