Cincang kasar kacang mete kemudian sangrai hingga matang dan biarkan dingin.

Langkah 1

Mixer telur dan gula hingga putih dan mengembang.

Langkah 2

Tambahkan coklat bubuk dan milo bubuk. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Langkah 3

Tambahkan kacang mete, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Siapkan loyang, alasi dengan baking paper dan oles dengan margarin.

Langkah 5

Cetak mete coklat dengan bantuan sendok dan tata di atas loyang.

Langkah 6

Panggang dengan suhu 150°C selama 15-20 menit atau sampai matang. Biarkan dingin dan simpan dalam toples. Sajikan.
(Sebelumnya oven dipanaskan terlebih dahulu).

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Kacang

Telur

Kacang Mete Beng-Beng

Panaskan air, rebus satu persatu sayuran bahan pecel kecuali timun, lalu tiriskan.

Goreng bahan bumbu pecel dengan sedikit minyak.

Ulek sampai halus bumbu pecel ditambah gula merah.

Tambahkan air panas, aduk hingga tingkat kekentalan yang diinginkan jangan lupa koreksi rasa.

Menu makan siang ku hari ini setelah pagi tadi bertemu tepung²an 🤤🤤🤤
Harus rajin makan sayur biar sehat, pencernaan pun lancar. 

Makasi mbaa inspirasi nya ❤

#JagoMasakMaret

Bayam

Cabe

Labu Siam

Tauge

Timun

Pecel Sayuran #JagoMasakMinggu3Periode2

Mixer butter, margarin dan kuning telur, asal rata tidak perlu terlalu lama, cukup 2 menit

Masukkan keju cheddar dan edam, aduk dengan spatula

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, uleni, jangan terlalu keras, cukup asal semua bahan menyatu rata

Ambil adonan secukupnya, gilas dengan rolling pin kira-kira setebal 1 cm, kemudian potong dengan cetakan kaastengel

Tata pada loyang, beri jarak, olesi dengan kuning telur dan taburi dengan keju parut. Panggang dalam oven selama 30 menit dengan suhu 140 derajat atau sesuai oven masing-masing. Pindahkan kaastengel ke dalam toples pada saat sudah benar-benar dingin agar kaastengel tidak hancur

Margarin

Keju

Tepung

Susu

Kaastengel

Masukkan tepung terigu, margarin, keju, fiber creme ke dalam wadah, aduk rata.

Tambahkan kuning telur, aduk dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata.

Gilas adonan hingga ketebalan sekitar 6 mm, cetak sesuai selera, tata di loyang.

Bahan olesan : aduk rata kuning telur dan SKM, oleskan ke adonan kastangel yang ada di loyang.

Panggang dengan suhu 150°C api atas dan bawah sekitar 15 menit.

Hasil event #RecookYummy, salah satu kue kering favorit keluarga.

Bahan olesan

Kastangel Klasik

Iris bawang putih dan daun jeruk yang sudah dibuang batang daunnya.

Siapkan panci. Masukan kacang, santan, bumbu lalu tuang 400 ml air. Diamkan selama 40 menit.

Kemudian saring dan biarkan hingga dingin.

Goreng hingga keemasan, dinginkan lalu simpan dalam toples kedap udara.

Salah satu camilan yang harus ada di saat lebaran. Aroma rempahnya terasa, rasanya gurih dan gak alot.

 Bumbu


Bahan Lainnya

Bawang Putih

Daun Jeruk

Garam

Kacang Tanah

Santan

Kacang Goreng Daun Jeruk

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Risha Cell

Buat kue beras (topokki) terlebih dahulu dengan campurkan semua bahan kering dan bawang putih yang telah dicincang halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit kemudian aduk dan uleni hingga adonan bisa dibentuk.

Bentuk memanjang dan potong sesuai selera

Didihkan air, tambahan 2 sdm minyak goreng. Masukkan adonan kue beras, masak hingga matang dan mengapung. Setelah adonan mengapung, angkat dan tiriskan.

Sambil menunggu kue beras matang. Buat saus pedas dengan menumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan semua bahan saus lalu aduk rata.

Masukkan kue beras ke dalam adonan saus. Masak hingga mengental.

Setelah bumbu meresap dan saus mengental, sajikan lalu tambahkan taburan wijen putih dan daun bawang.

Topokki adalah jajanan Korea berbahan dasar tepung beras dengan cita rasa pedas manis. Resep ini dimodifikasi menggunakan bahan lokal yang mudah didapat.

Bahan Saus Pedas

Bawang Bombay

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Gochujang

Kecap Manis

Lada

Minyak Sayur

Saus Sambal

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Topokki (Kue Beras Pedas) #KoreanFood

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan sebentar, lalu cuci bersih.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan air dan kunyit bubuk, biarkan hingga mendidih.

Masukkan ikan, belimbing wuluh, dan cabai rawit.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga matang, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Bawang Merah

Belimbing

Ikan

Kunyit

Serai

Ikan Bawal Kuah Belimbing Wuluh

Lelehkan coklat blok dan margarin dengan cara ditim. Angkat dan biarkan hingga suhu ruang.

Larutkan coklat beng-beng dengan air panas, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Selanjutnya masukan tepung dan beng-beng, aduk rata. Terakhir masukan margarin aduk kembali hingga rata.

Siapkan ramekin atau cetakan olesi dengan minyak. Lalu tuang adonan ke dalam wadah, kemudian kukus selama 8 menit.

Setelah matang keluarkan dari kukusan, keluarkan pelan-pelan dari dalam cetakan dan siap dinikmati.

Cokelat Bubuk

Lava Cake

Yatno Ganteng

Siapkan tuna di dalam bowl, tambahkan mayonaise dan lada, aduk hingga rata, sisihkan.

Siapkan 2 roti gandum lalu roll hingga menempel keduanya.

Toast roti gandum hingga kecoklatan dan garing.

Susun tuna, alpukat, tomat, dan pesto lalu tutup dengan roti.

Halal

No Alcohol

Alpukat

Ikan Tuna

Roti

Tunacado Slimtoast

Setalah harum, tambahkan kecap manis, saus tiram dan cabe merah.

Masukan ayam, cabe, garam, dan kaldu lalu aduk rata.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk dan tunggu hingga matang atau kuah berkurangnya.

Bumbu halus

Ayam Kecap Ala Kondangan

Campur tahu dan udang halus dalam satu mangkok.

Tambahkan telur, air dan minyak. Lalu, aduk hingga rata.

Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata. Kemudian tambahkan SASA tepung Bakso Goreng, aduk hingga rata

Panaskan minyak pada wajan, masukan adonan kedalam wajan satu persatu. Goreng dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Setelah matang, angkat dan sajikan bersama pelengkap. Bakso yang benar-benar sudah matang, jika diangkat dan ditiriskan, bentuknya utuh dan tidak mengkerut.

Bakso

butir

Minyak

Saus

Bakso Udang Tahu Goreng Kriuk #JagoMasakMinggu5Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan semua bahan-bahan lalu iris kecil-kecil labu siam, pepaya muda, wortel dan jagung.

Dalam wadah, panaskan air lalu masukkan labu siam, jagung, pepaya muda dan biji melinjo.

Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan sayur. Masukkan juga santan kara,  garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Setelah sayur matang, masukkan daun melinjo dan potongan kacang panjang. Rebus sebentar aja langsung segera angkat, sajikan.

Bumbu Haluskan

Jagung

Kacang Panjang

Wortel

Sayur Lodeh

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba 

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tuang semua bahan puding, aduk rata kemudian rebus hingga mendidih. Matikan kompor, biarkan uap panasnya hilang.

Sambil menunggu uap panas puding hilang, blender alpukat dengan bahan lainnya hingga halus.

Tuang blenderan alpukat ke dalam puding, aduk rata.

Tuang kedalam cetakan puding. Biarkan sedikit mengeras.

Masukkan semua bahan puding coklat, masak hingga mendidih.

Tuang larutan puding coklat diatas puding alpukat secara perlahan. Biarkan dingin dan mengeras. Masukkan ke dalam lemari es, sajikan dingin makin nikmat.

Tips supaya alpukat tidak pahit. Memasukkan alpukat setelah uap panas hilang dan suhu menurun.

Bahan Jus Alpukat

Bahan Agar-Agar Coklat

Kalau dulu membuat puding alpokat masih suka terasa pahit, ternyata tipsnya adalah masukan alpokat ketika sudah hilang uap panas pada panci agar-agar lalu baru dicampur. Terimakasih ya chef tipsnya, maaf diulang krg hastag #JagoMasakFebruari #MasakItuGampang

Agar-Agar

Puding Alpukat Coklat Santan

Campur bahan puding dalam panci, lalu aduk rata.

Masak di atas kompor sambil diaduk-aduk sampai mendidih, lalu angkat.

Biarkan sebentar saja agar uapnya hilang (jangan kelamaan, ini cepat mengeras).

Tuang dalam cetakan puding, lalu sisihkan.

Masak di atas kompor sampai matang dan meletup-letup.

Tuang di atas puding cokelat yang sudah mengeras tadi.

Kemudian beri topping almond slice. Puding siap disajikan.

Langkah 8

Bahan Puding

Ganache :

Topping :

Almond

Puding

Puding Coklat Ganache

Potong-potong kentang, lalu rebus hingga empuk.

Kemudian, haluskan kentang (dapat menggunakan food processor agar hasil lebih halus).

Masukkan tepung maizena, keju cheddar, kaldu jamur, lada bubuk, dan oregano. Aduk kembali hingga merata.

Masukkan adonan ke dalam piping bag. Lalu, cetak adonan di atas tray yang sudah diberi baking paper.

Varian dari cheese stick yang cocok untuk cemilan dan teman menonton film!

Ratna Puspita

Semua Resep

Cap Cay Ayam Wortel

Kecap Pedas Paru Kambing

Soto Babat Kambing Seger

Bakwan Tauge Kubis Wortel

Lodeh Ikan Pindang

Gulai Telur Teri Kacang Panjang

Kolak Ubi Selasih

Lodeh Tahu Kacang Panjang

Kentang Mustofa

Pelas Tahu Ikan Kembung

Kue Sentiling

Nasi Daun Jeruk Santan