Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu segar hingga harum

Langkah 3

Masukan air, garam dan gula merah lalu masak hingga mendidih

Langkah 4

Masukan telur dan santan cair instan lalu aduk rata. Masak beberapa saat sambil diaduk-aduk hingga bumbu terserap ke dalam telur

Langkah 5

Masukan daun kemangi dan cabe rawit merah, aduk-aduk hingga kemangi dan cabe agak layu, cek rasa lalu matikan api.

Langkah 6

Tuang mangut telur ke piring saji, taburkan bawang merah goreng di atasnya

Langkah 7

Salah satu variasi olahan telur yang rasanya sedaaaap

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Garam

Gula

Gula Merah

Kencur

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Mangut Telur

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat! 

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu 

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci jamur enoki,potong-potong jamur dan suwir - suwir jamur.

Cuci dan iris-iris bawang putih, bawang merah dan cabe merah keriting.

Panaskan secukupnya minyak goreng.Ceplok telur hingga matang.Setelah itu orak-arik telur ceplok dan sisihkan.

Dalam minyak bekas menggoreng telur, masukkan bawang putih, bawang merah dan cabe secara bertahap. Tumis hingga harum.

Beri garam, kaldu jamur dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan jamur dan aduk rata. Jangan lupa test rasa

Terakhir masukkan potongan telur ceplok dan masak sesaat. Angkat dan sajikan.

Pas lagi jalan-jalan ke swalayan,lihat ada promo jamur Enoki beli 1 gratis 1. Langsung naluri ibu-ibu muncul,hehehe...Beli dulu karena promo,walau belum tau mau dimasak apa.Beberapa hari jamur enoki Saya taruh di kulkas dulu.Setelah punya ide mau dimasak apa,baru deh dieksekusi.Tumis jamur Enoki dengan telur ceplok.Oh ya,masak jamurnya jangan terlalu lama ya jadi kalau dimakan masih ada kreyes garing jamurnya.Berikut resepnya.

Jamur Enoki

Tumis Jamur Enoki

Kemudian masukkan tulang ayam. Biarkan mendidih selama 30 menit.

Beri garam dan penyedap. Aduk. Tes rasa. Setelah matang, angkat. Siap dihidangkan.

Seledri

Sup Balungan Ayam Kampung

Hancurkan tahu. 
Lalu tambahkan daun bawang, tuna suwir, bumbu halus, garam, lada dan kaldu bubuk. 
Aduk rata.

Tambahkan telur. 
Aduk rata. 
Koreksi rasanya dengan menggoreng sedikit adonan.

Siapkan daun pisang yang sudah dijerang. 
Beri daun salam, kemudian beri secukupnya adonan tahu.

Bungkus bentuk tum kemudian semat dengan lidi.

Ikan tuna lagi, saya selalu stok banyak ikan tuna di freezer. Karena kami keluarga pecinta ikan dan ikan disini harganya sangat terjangkau. Jadi meskipun tanggal tua tidak jadi masalah. Masih aman buibuk. Ini saya bikin pepes tahu tuna tidak ada tambahan cabe rawit utuh. Jika suka bisa ditambahkan ya.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daun Bawang

Daun Salam

Ikan Tuna

Lada

Pepes Tahu Tuna #MENUTANGGALTUA

Tumis bawang putih giling hingga harum lalu masukan saus sambal dan saus tomat aduk rata

Tambahkan gula pasir  garam, kaldu bubuk koreksi rasa

Lanjut masukan  larutan tepung maizena aduk hingga rata

Siap di sajikan dengan menu cemilan yang gurih.

Halal

No Alcohol

Saus Sambal

Tepung Maizena

Kuah Dimsum

Cuci bersih ayam lalu potong menjadi beberapa bagian. Iris halus bawang merah, bawang putih dan jahe.

Siapkan wadah tahan panas, lumuri ayam dengan garam sampai merata.

Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan jahe ke wadah ayam. Kukus selama 20 menit dengan api sedang.

Selagi menunggu ayam, dalam wadah lain campurkan kecap asin dan minyak wijen, aduk rata.

Setelah ayam matang, angkat dan siram dengan kecap asin tadi. Ayam kukus siap di sajikan.

Jahe

Wijen

Ayam Kukus Jahe #JagoMasakMinggu8Periode2

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, baking powder dan soda kue. Aduk rata sambik di tuangi air secara perlahan, aduk rata.

Setelah rata, tambahkan ragi instan lalu aduk rata kembali. Diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, tuang margarin cair lalu aduk rata.

Panaskan cetakan lalu tuang adonan 1/3 cetakan. Ratakan tunggu sampai berbuih lalu tutup, masak selama 5-7 menit dengan api kecil. Angkat setelah matang.

Selagi panas, olesi permukaan terang bulan dengan margarin lalu beri toping sesuai selera, sajikan.

Kalo di Jogja namanya terang bulan, di Purwokerto martabak manis mini.

Toping :

Baking Powder

Indomilk Kental Manis

Kacang Tanah

Keju

Margarin

Meses

Ragi

Tepung Terigu

Terang Bulan Mini Yogyakarta #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak sampai layu dan keluar aroma wanginya.

Masukkan 600 ml air, biarkan hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan ikan asap, tahu, dan tempe, biarkan hingga mendidih kembali.

Setelah mendidih, masukkan santan, garam, dan gula. Biarkan hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Lodeh ikan asap siap disajikan.

Ikan

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Salam

Jeruk

Lodeh Ikan Asap

Panaskan minyak goreng, tumis udang dan ayam sampai matang. Tambahkan baso, petai dan daun sawi, masak sebentar. Sisihkan.

Diwajan yang sama, buat telur orak-arik sampai kering. Tambahkan bawang putih dan bawang merah, masak sampai wangi.

Masukkan tumisan ayam, udang, baso, petai dan sawi. Aduk rata.

Terakhir tambahkan margarin dan daun bawang prei, masak sebentar. Sajikan.

Ini resep nasi goreng Solaria ala Yummy, yang saya modif sedikit dengan menambahkan petai dan sawi. Takaran gula saya kurangi.

Bumbu-Bumbu

Bakso Ikan

Nasi

Petai

Sawi

Udang

Nasi Goreng Petai Bumbu Solaria

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan kunyit

Lumuri pada potongan ayam kampung, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit

Tambahkan irisan bawang daun dan daun kemangi, aduk rata

Siapkan daun pisang, tuang ayam tambahkan serai, lengkuas dan daun salam, lipat dan rapihkan

Ayam Kukus Kunyit Kencur

Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Ulek bawang merah, bawang putih, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan jahe.

Marinasi ayam dengan bumbu halus, madu dan serai. Aduk hingga tercampur rata, diamkan selama 30 menit atau hingga bumbu meresap.

Gurih dan sedikit manis, enak. Lebih juicy dan empuk daripada yang diungkep biasa..

Bumbu Ayam

Jeruk Nipis

Madu

Ayam Kukus Madu

Cincang atau parut wortel. Potong cincang tempe.

Masukkan semua bahan dalam panci kecuali butter, tambahkan segelas air.

Masak dengan api kecil. Jika air sudah setengah menyusut, aduk-aduk terus hingga menjadi bubur dan air susut.

Ambil 1 sendok makan bubur, tambahkan butter kemudian aduk rata. Santap selagi hangat.

Salah satu bubur kesukaan anak bayi nih, dengan rasa daging sapi yang gurih.

Daging Sapi

Mentega

Wortel

Bubur Daging Wortel MPASI 9 Bulan #UntukSiBuahHati

Bersihkan ayam, kemudian potong-potong menjadi 12 bagian.

Campurkan semua bumbu marinasi dan balurkan pada ayam secara merata, diamkan sekitar 30 menit atau lebih hingga bumbu meresap.

Siapkan daun pandan berukuran besar, cuci bersih.

Bungkus ayam yang sudah dibumbui, lakukan hingga semua bahan habis.

Panaskan kukusan, lalu kukus hingga matang. Siap disajikan.

Terinspirasi dari resep ayam ala Thailand, bedanya yang ini dikukus bukan digoreng, agar lebih sehat dan mengurangi makanan berminyak. Untuk rasa sama-sama enak, untuk teksturnya, yang dikukus lebih lembut dibandingkan yang digoreng.

Bumbu Marinasi:

Daun Pandan

Kecap Asin

Ketumbar

Minyak Wijen

Saus Tiram

Ayam Kukus Pandan

Potong bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe keriting, daun bawang, jahe, dan daun jeruk.

Masukan jahe, 1 sdt lada, 1 sdt bawang putih bubuk dan 1 sdt kaldu jamur ke dalam ayam, lalu remas-remas. Diamkan 10 menit.

Setelah itu, masukkan ayam ke dalam wadah kukusan, tambahkan seluruh rempah pada step 1 ke dalam wadah.

Tambahkan potongan terong di atasnya. Kukus selama 45 menit.

Terong

Kaldu

Jamur

Cabe

Ayam Kukus Rempah

Dalam wadah,campurkan tepung terigu,tepung maizena,gula pasir,garam,vanili bubuk.Aduk hingga rata

Tambahkan air matang secara bertahap sambil dikocok hingga tidak bergerindil.Pukul-pukul adonan kurang lebih selama 10 menit hingga muncul buih atau gelembung

Larutkan minuman matcha instan dengan 6 sdm air panas

Tuang minuman matcha ke dalam adonan..Pecahkan telur,masukan baking powder dan baking soda,aduk rata sambil dipukul-pukul kembali menggunakan whisk

Panaskan loyang cetakan martabak.Beri olesan margarin dan tuang 3/4 adonan per lubang cetakannya.Setelah adonan berlobang-lobang banyak,beri taburan secukupnya gula pasir dan tutup loyang cetakan.Masak hingga permukaan adonan kering. Angkat dan beri olesan margarin dan  topping keju,mesis dan susu kental manis di atasnya.Martabak manis matcha siap disajikan

Buat martabak malam-malam.Padahal habis makan nasi tapi mulut bawaannya pengen ngemil aja dan kepikiran buat bekal anak juga besok.Buat martabak itu ada beberapa versi.Ada yang memakai ragi,ada yang memakai baking soda dan baking powder,bahkan ada yang mencampur ketiganya.Kali ini Saya buat yang memakai baking powder dan baking soda.Hasilnya bersarang cantik.Menurut Saya penting banget tahap pukul-pukul adonannya karena bisa membuat sarang martabaknya banyak dan cantik.Berikut resepnya.

Resep Lodeh Tahu Kacang Panjang

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lodeh Tahu Kacang Panjang

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Sempat Viral, Berikut Resep Lengkap Mont Blanc Coffee

World Tuna Day, Ini Dia 5 Menu Tuna Populer dari Seluruh Dunia!

Ini Dia Top 3 Hidangan Recook Competition Edisi Minuman Segar, Ada Buatanmu Ga? 👀

​Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu

Bakso Ayam Rambutan, Camilan Viral Wajib Coba

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nasi Sisa Jangan Dibuang, Buat Cemilan Ini Dijamin Nikmat!

Resep Telur Gabus Keju, Camilan Renyah Bikin Candu