Rebus air, irisan bawang merah dan bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga air mendidih dan bau langu bawang hilang.

Langkah 1

Masukkan jagung manis yang sudah dipotong, rebus hingga matang.

Langkah 2

Tambahkan potongan kacang panjang, rebus hingga empuk.

Langkah 3

Lalu tambahkan asam jawa, potongan tomat dan potongan labu air.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap dan sayuran matang. Sajikan.

Langkah 5

Sayur asem khas Malang bumbu cuma diiris, ada tambahan lengkuas dan daun salam, kuahnya bening dan segar.

Bahan Utama

Jagung

Kacang Panjang

Labu

Sayur Asem Labu Air (khas Malang)

Potong kasar bawang dan cabai, tambahkan terasi.

Goreng sampai layu bawang, cabai, dan terasi.

Bubuhi garam dan masukkan gula aren, ulek dan aduk rata.

Terakhir perasi dengan jeruk limau lalu test rasanya. Sajikan.

Sambal seperti sambal lalapan pinggir jalan, yuk simak resep sambal lalapan yang enak berikut ini.

Berikut ini adalah resep sambal lalapan sederhana dan enak yang cocok untuk lalapan apapun, simak selengkapnya di sini ya.

Resep Sambal Lalapan Sederhana dan Enak untuk Lalapan

Tomat

Terasi

Gula

Garam

Sambal Lalapan

Siapkan daun pepaya Jepang kemudian cuci bersih.

Rebus air, setelah mendidih masukkan daun pepaya Jepang, msak hingga daun melupakan, angkat dan tiriskan, bisa di rendam air dingin (optional).

Rajang daun pepaya Jepang, iris tempe dan bumbu.

Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam hingga harum.

Masukkan potongan tempe dan pepaya Jepang, bumbui dengan kecap, saus tiram, gula, garam dan lengkuas.

Memanfaatkan hasil panen di kebun selain hemat rasanya juga gak kalah nikmat, tidak pahit seperti daun pepaya pada umumnya dan yang pasti bebas pestisida

Bumbu Irisan

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Pepaya

Tumis Pepaya Jepang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci paha ayam hingga bersih. Kemudian rebus hingga matang. Angkat dan tiriskan

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay, jahe dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah. Tumis sebentar kemudian tuang coca-cola. Tambahkan garam dan merica bubuk.

Masukkan saus sambal, saus tiram, kecap manis dan paha ayam. Rebus hingga coca-cola menyusut. Sisakan sedikit untuk olesan.

Olesi pan dengan margarin sedikit. Bakar paha ayam, bolak-balik agar matang merata. Oleskan sisa rebusan ayam. Setelah kedua sisi berwarna gosong. Angkat.

Air Soda

Bawang Bombay

Ayam Bakar Coca - Cola

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan tepung terigu, tepung kanji, tepung beras, gula pasir dan garam ke dalam wadah, aduk rata.

Tambahkan santan, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan telur dan pasta vanila, aduk kembali hingga rata.

Masukkan margarin cair, aduk hingga licin dan tidak ada adonan yang bergerindil (saring bila perlu). Tambahkan biji wijen, aduk rata.

Panaskan minyak dan rendam cetakan hingga benar-benar panas.

Celup cetakan yang sudah panas ke dalam adonan setinggi ¾ cetakan.

Langkah 6

Masukkan ke dalam minyak panas sampai kelihatan kokoh, baru goyang-goyang cetakan sampai kue terlepas.

Langkah 7

Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga kue kuning keemasan. Tiriskan dan simpan dalam toples ketika sudah dingin. Sajikan.

Langkah 8

Kalau di tempat aku ini namanya lentari, rasanya manis, gurih dan renyah.

Margarin

Santan

Tepung Terigu

Wijen

Kue Lentari Wijen (Kembang Goyang)

Tumis cabe merah dan bawang hingga harum.

Masukkan kacang panjang. Masak hingga lunak.

Masukkan kecap asin, kecap manis, garam, kaldu bubuk, saus tiram, dan saus sambal. Aduk dan koreksi rasa. Siap dinikmati!

Enak buat sarapan atau bekal sekolah anak.

Halal

No Alcohol

No Pork

Udang

Mie Lidi Goreng Kacang Panjang

Rebus semua bahan sirup (kecuali pasta pandan) sampai gula larut dan mendidih.

Setelah mendidih, masukkan pasta pandan, aduk rata dan kecilkan api.

Masukkan rambutan, rebus dengan api kecil sampai rambutan berubah warna. Biarkan dingin.

Tambahkan fruit cocktail, es batu dan chia seeds. (Bisa diganti biji selasih yang direndam air matang).

Kemudian tambahkan air mineral, aduk rata dan sajikan dingin.

Enak dan segar. Bisa jadi ide menu berbuka puasa.

Bahan Sirup Pandan

Daun Pandan

Es Batu

Rambutan

Susu

Es Rambutan Pandan Susu

Masukkan telur ayam kampung rebus, haluskan.

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Tuang pada wadah tahan panas yang telah diolesi margarin.

Tambahkan keju parut secukupnya, panggang selama 25 menit.

Keju

Kentang Telur Keju Panggang

Siapkan tusuk sate, lalu tusuk buah-buahan secara berurutan strawberry, apel, mangga dan marshmallow. sisihkan.

Campurkan coklat, susu cair, dan mentega dalam satu wadah.

Cairkan diatas air hangat hingga meleleh.

Sajikan fruit fondue sambil menonton bola.

Mangga

Mentega

Chocolate Fruit Fondue

Bersihkan ikan gabus. Kemudian potong menjadi dua bagian.

Siapkan daun pisang. Tata ikan gabus, serai, daun jeruk, daun salam, jahe, tomat, dan bawang di atas daun pisang.

Kemudian bungkus dan kukus selama 30 menit.

Ikan gabus kukus bumbu kuning yang simple dan enak.

Bumbu halus

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Ikan Gabus Kukus

Cuci hingga bersih daun singkong dan cekokak.

Tumbuk (bisa pakai blender) bersamaan daun singkong dan cekokak jangan terlalu halus, sisihkan.

Tumis lengkuas, jahe, bawang merah dan bawang putih yang telah diiris. Tumis hingga harum.

Masukkan daun singkong dan cekokak yang telah ditumbuk, aduk-aduk hingga layu, setelah itu masukkan air dan garam secukupnya.

Sebaiknya memasak sayur ini jangan ditutup karena warnanya akan berubah.

Sayur ini biasanya memakai santan dan kecombrang.

Lengkuas

Minyak Sayur

Singkong

sayur daun singkong tumbuk #JagoMasakMinggu8Periode3

Haluskan cabe rawit, cabe keriting, tomat, bawang putih dan bawang merah. Haluskan dengan campuran air.

Panaskan minyak. Masak hingga bumbu tanak.

Masukkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk.

Masukkan blalo yang sudah dipotong menjadi 5-6 bagian setiap batangnya.

Blalo jika dimasak ini rasanya manis yaa.

Bahan Penyedap

Blalo Pedas

Campur parutan kelapa dengan air kemudian peras santannya

Rebus santan, gula, garam, kental manis, dan daun pandan hingga mendidih

Tuang rebusan santan di atas potongan roti tawar, sajikan selagi hangat

Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Nikmati wedang roti selagi hangat. Selamat mencoba!

Kelapa

Roti Tawar

Wedang Roti

Ceplok telur lalu aduk rata,  bubuhi sea salt, aduk-aduk sampai semua matang.

Buah

butir

Cabai

Orak-Arik Kol dan Telur

Haluskan daging ikan hingga halus, tambahkan bumbu cair dan mixer rata.

Tuangkan air mineral dingin dan mixer hingga daging ikan halus, mengental dan mengembang.

Bumbu pentol bubuk dan tusuk pentol belah menjadi empat.

Masukkan santan kental, telur, bawang putih giling dan bumbu bubuk pentol, campur merata.

Masukkan serutan buah pepaya, mixer rata.

Masukkan tepung tapioka dan aduk dengan spatula kue.

Simpan adonan di dalam freezer selama 15 menit.

Oles kedua telapak tangan dengan minyak sayur, ambil adonan dengan bantuan tusuk pentol. Berat adonan untuk satu pentol baiknya 50 gr. Lalu rapikan pentol dengan bantuan telapak tangan.

Celupkan pentol ke telur lalu diputar-diputar sebentar agar telur tidak terlalu banyak menempel sehingga ketika digoreng minyaknya tidak terlalu berbuih.

Langkah 9

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil dan goreng pentul hingga matang. Jika untuk dibekukan, goreng pentul ikan setengah matang lalu kukus hingga matang, biarkan hingga uap panasnya hilang. Masukkan ke dalam plastik dan bekukan. Ketika akan disajikan, goreng kembali pentul dalam kondisi sudah tidak beku. Jika dalam proses memasak, pentul dikukus terlebih dahulu hingga matang lalu dicelupkan ke dalam telur maka tekstur pentul akan mirip sempol dan tidak empuk namun jika digoreng dahulu lalu dikukus maka rasa serta tekstur pentul ikan tidak akan berbeda dengan pentul ikan yang digoreng langsung hingga matang. Sajikan.

Langkah 10

Aku pakai daging giling ikan puput dan tepung tapioka curah tanpa merk.
Pentul ikan biasanya disajikan dengan nasi minyak merah ataupun nasi minyak kuning khas Palembang.
Pentul ikan ini ketika akan disajikan ditata dengan cara ditusuk di wadah berisi beras.

Bumbu Cair (Aduk Rata)

Bahan Baluran

Ikan

Tepung Tapioka

Pentul Ikan Khas Palembang

Tumis bawang merah, bawang putih, dan terong sampai harum serta layu.

Masukkan cabe giling, kemudian masak sampai cabe matang.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, kaldu bubuk, dan saus barbeque. Aduk, kemudian koreksi rasa.

Ambil piring saji. Letakkan telur dadar dan beri nasi goreng di atasnya. Siap dinikmati!

Makanan Rumahan

Tumis Kangkung Cumi

Oseng Udang Labu Siam

Pare Oncom Pedas

Tumis Terong Cabe

Sambal Tempe Semangit dan Ikan Asap

Ayam Santan Bumbu Orange

Bothok Tahu Lamtoro Kemangi

Tumis Kecambah Telur Puyuh

Sayur Sop Tulang Ayam Minyak Zaitun

Ikan Kuah

Tumis Kluwih dan Nangka Muda

Tahu Bubuk Campur Tauge