Langkah 1

Parut menggunakan parutan wortel hingga habis.

Langkah 2

Rendam dengan air kapur sirih selama 30-60 menit.

Langkah 3

Panaskan minyak dan goreng hingga matang.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Bila tidak ada bumbu, bisa menggunakan serbuk rasa instan, rekomendasi rasa barbeque kemudian aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Singkong

Kapur

Cabai

Gula

Garam

Barbeque

Stik Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur terigu, tepung beras, lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, Kaldu dan kunyit bubuk. Aduk.

Tambahkan setengah gelas air atau sesuaikan. Masukkan daun bawang, daun jeruk dan teri nasi. Aduk kembali.

Goreng hingga kekuningan. Tiriskan dan sajikan.

Nasi

Tepung

Beras

Terigu

Ketumbar

Lada

Kunyit

Jeruk

Kaldu

Jamur

Bakwan Teri Nasi

Goreng kacang hingga matang lalu angkat dan tiriskan kemudian haluskan, sisihkan.

Cuci ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis lalu sisihkan, kupas kentang, potong-potong dadu kecil kemudian goreng ayam dan kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian masukkan susu cair, masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, kentang, garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis, lada bubuk, aduk rata dan masak hingga agak kering, koreksi rasa, angkat, sajikan.

Masih punya ayam, tahu di kulkas bingung mau masak apa, bahan yang satu ini memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, coba bikin ayam bumbu kacang,  yuk sobat yummy dicoba.

Bahan Bumbu Iris

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Kentang

Susu

Ayam Tahu Bumbu Kacang

Air Soda

Es Batu

Nata de Coco

Es Soda Nata De Coco

Cuci bersih jamur, lalu rebus di air mendidih selama 2 menit, lalu tiriskan. Jangan dibuang air kaldu jamur, simpan kaldu untuk kuah mie ayam atau simpan di freezed untuk dipakai lagi lain kali.

Haluskan bumbu dengan cara di blender, lalu tumis bersama bumbu aromatik hingga tanak/matang dan tidak berbau langu.

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu bubuk jamur, aduk hingga rata

Masukkan jamur, aduk kembali hingga rata. Tes rasa, jika sudah pas, matikan api. Sisihkan.

Ambil mangkok, tuang 3 sdm minyak ayam, lalu tambahkan 1 sdm kecap asin.

Rebus mie di panci berisi air mendidih selama 3 menit, angkat dan tiriskan, bagi mie ke dalam mangkuk saji.

Terakhir, rebus sawi sebentar lalu angkat dan tiriskan. Taruh diatas mie.

Tambahkan topping mie ayam dan saus tomat atau saus sambal. Mie ayam siap disajikan.

Langkah 10

Bikin sendiri karena disini nggak ada yang jual.

Alat & Perlengkapan

Sawi

Mie Ayam Jamur #JagoMasakMinggu6Periode2

Menu minuman yang enak dan menyegarkan.
Cocok untuk ide menu berbuka puasa.

Alpukat

Kelapa Muda

Mangga

Es Alpukat Mangga Kweni

Didihkan air kemudian masukkan buah nanas (potongan nanas sesuaikan selera).

Aduk rata sampai mendidih dan gula larut.

Terakhir masukkan biji selasih, aduk rata, dan biarkan dingin.

Lebih enak di nikmati dengan es batu, selamat mencoba 😊

Es nanas selasih ini favorit banged karena bikin nya mudah tapi rasa seegeer nya poll 😚

Vegetarian 

Kayu Manis

Nanas

Selasih

Es Nanas Selasih

Masukkan tepung, ketumbar, lada, dan garam. Beri air secukupnya

Celup terong ke adonan tepung, lalu goreng hingga golden brown

Taburi sedikit garam, sajikan dengan saus sambal

Buah

Terong

Seledri

Minyak

Crispy Eggplants

Rebus air sampai mendidih, tambahkan garam dan minyak masak. Masukkan spaghetti masak 6 menit atau setengah kering. Tiriskan. Sisihkan 200 ml air rebusannya.

Panaskan mentega sampai leleh. Tuang air rebusan spaghetti. Masukkan cheddar parut dan parmesan. Tunggu sampai mendidih.masukkan garam, merica dan pala.

Tuang susu dan cooking cream, masak sambil diaduk sampai mendidih.

Masukkan spahetti, masak sambil diaduk terus beberapa saat sampai dirasa spaghetti cukup matang dan cairan meresap.

Cek rasa, matikan api. Tips : jangan tunggu cairan habis, cukup menyusut saja karena nanti cairan akan set sendiri saat panasnya turun.

Keju

Pasta

White Cream and Cheese Spaghetti

Panaskan minyak secukupnya, lalu masukkan telur dan kecap asin. Kemudian orak-arik sampai telur matang.

Sisihkan telur ke pinggir wajan, tuang sedikit minyak lagi, lalu masukkan bawang putih, cabai rawit, dan tomat. Tumis hingga harum.

Masukkan ayam suwir, bakso, sosis, dan kol, tuang air secukupnya, kemudian aduk hingga rata.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk secukupnya, lalu aduk rata. Kemudian masukkan saus sambal dan kecap manis secukupnya, lalu aduk hingga rata.

Cicipi rasanya dan masak sampai air menyusut, lalu matikan api dan sajikan.

Cara penyajian: ambil nasi secukupnya, lalu beri tumisan tadi di atasnya, tambahkan kerupuk, dan irisan timun. Nasi gila siap disajikan.

Bisa ditambah sawi biar ada sayuran hijau nya

Bakso

Bihun

Sosis

Nasi Gila

Ulek bawang merah, bawang putih, temu kunci, ketumbar, dan garam sampai halus.

Didihkan air, masukkan bumbu halus, masak sampai kuah agak menyusut.

Masukkan daun kelor. Setelah mendidih kembali segera matikan api. Tips: agar tidak kehilangan mineral dan semua manfaatnya jangan terlalu lama memanaskan/memasak daun kelor.

Hallo chef , sudah recook resepnya , simpel dan mudah membuatnya dengan rasa yang enak, terimakasih resepnya sangat bermanfaat 😍  #JagoMasakMaret

Halo mbak
Salam kenal ya
Setor bening kelornya mbak, saya tambahin manisa biar makin seger nih

Oya jadi inget dulu mau buat dan makan ini menolak duluan 
Eee pas disayur bening ternyata segeeer banget
Malah lebih suka kelor daripada bayam
Dan saat menyusui makan ini bikin deress ASInya
MashaAllah
Ternyata pakai ketumbar enak juga ya mbak
Thank you resepnya ya mbak

#JagoMasakFebruari

Jagung

Sayur Bening Daun Kelor

Annisa Novanda Maharani Utami

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur singkong parut, gula merah, kelapa parut, gula pasir dan garam.

Ambil adonan secukupnya dan bungkus dengan daun pisang yang sudah dilayukan terlebih dahulu.

Kukus hingga matang sekitar 20-25 menit dengan api sedang.

Setelah matang keluarkan dari kukusan dan siap disajikan.

Mba setor recooknya enak banget makasih resepnya 🥰

Assalamu'alaikum mau #RecookYummy terimakasih resepnya. lemet saya manis pas. Alhamdulillah sy suka

Daun Pisang

Gula Merah

Kelapa

Lemet Singkong

Giling daging ayam dan udang, kupas hingga halus.

Siapkan wadah dan campurkan bahan yang sudah giling, udang cincang, garam, putih telur, bawang putih bubuk, tepung tapioka, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Ambil adonan lalu bentuk bulat. Gulingkan pada irisan pangsit hingga terbalur rata.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Sajikan hangat dengan saus tomat atau pelengkap lainnya sesuai selera.

Salah satu kesukaan anak sulung saya waktu datang ke resto mie kober. Karena sejak pandemi kami tidak pernah keluar rumah, mangkanya sekarang kudu siap siaga bikin cemilan.

 Pelengkap

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Minyak Sayur

Saus Sambal

Tepung Tapioka

Udang

Udang Rambutan Ala Kober #UntukSiBuahHati

Siapkan  bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit,dan jahe. Blender hingga halus.

Masukkan serai dan daun jeruk. Tumis hingga matang.

Masukkan potongan ayam dan tambahkan air. Masak selama 15 menit.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk merata.

Bahan Bumbu Kuning Pedas 

Jahe

Serai

Ayam Kuning Pedas Kemangi

Mixer kuning telur dan gula, kecepatan tinggi hingga putih dan kental sekitar 3 menit.

Setelah adonan putih dan kental masukkan minyak sedikit demi sedikit sambil dimixer high speed.

Masukkan santan dan tepung dimasukkan bergantian hingga habis sambil di mixer kecepatan low speed.

Kemudian mixer gula putih telur dan lemon juice hingga medium peak (4.15-4.30 menitan). Campur meringue ke adonan cake dalam 3 tahap teknik aduk lipat,pastikan rata.

Penampakan setelah meringue dimasukkan dan diaduk rata.

Masukkan kedalam loyang yang sudah di alasi oleh kertas roti.

Oven disuhu 180 derajat selama 15 menit (api atas bawah) setelah 15 menit, slit permukaan chifdon. Panggang kembali di suhu 160 derajat selama 45 menit. Setelah matang hentakan dan balik chiffon diatas botol diamlan kurang lebih 2 jam hingga set dan dingin.

Chiffon cake ini aku rebake dari receipe nya moucup..

Bahan B

Santan

Chiffon Cake

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siangi daun singkong, cuci, lalu rebus dalam air mendidih sampai empuk. Laku tiriskan dan potongan kecil-kecil.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabai.

Tumis bumbu halus, sampai beraroma lalu tambahkan gula jawa hingga larut dan masukkan teri.

Masukkan daun singkong yang sudah diiris kemudian aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. beri air sedikit agar bumbu meresap ke daun singkong. Aduk rata. Angkat dan siap disajikan dengan berbagai lauk.

Kebanyakan orang mengolah daun singkong ditambah dengan kuah santan. Bagaimana dengan oseng daun singkong? ternyata nikmat juga.

Resep Sambal Tempe Semangit dan Ikan Asap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sambal Tempe Semangit dan Ikan Asap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah