Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan beras cuci cukup 3x bilas, lalu pindahkan ke wadah mejikom

Langkah 1

Tumis bawang putih, bawang merah, sereh, salam, daun jeruk dan cabe rawit merah sampai harum dan matang

Langkah 2

Lalu campur dengan beras tadi, tambahkan garam, kaldu bubuk dan air mendidih, aduk rata lalu pindahkan ke mejikom, tekan tombok cook masak sampai matang

Langkah 3

Sembari menunggu matang, goreng teri yang sudah direndam dengan air hangat sampai matang, tiriskan

Langkah 4

Goreng juga Pete yang sudah dikupas, tiriskan

Langkah 5

Setelah nasi matang, lalu taruh teri dan Pete di atasnya, aduk aduk tutup kembali biarkan sampai tanak

Langkah 6

Yang lagi nggak nafsu makan wajib cobain menu satu ini si. .

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Ikan Teri

Nasi

Petai

Nasi liwet teri pete

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan tulang. Kemudian rebus sampai mendidih. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah sampai harum dan layu.

Masukan bumbu kare instan dan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Oseng Tulang Ayam Bumbu Kare

Di wadah campur terigu, gula pasir, ragi instant, susu bubuk, dan telur. Aduk rata

Tuangi susu cair sedikit demi sedikit lalu uleni sampai setengah kalis

Uleni sampai kalis elastis, diamkan 15 menit lalu tutup serbet

Bagi adonan masing masing 40 gram lalu bulatkan sampai mulus. Diamkan lagi 30 menit sampai mengembang 2x lipat

Langkah 7

Oven disuhu 180⁰C selama 15 menit menggunakan api atas bawah

Langkah 8

Setelah matang keluarkan dari oven dan langsung oles dengan margarin

Langkah 9

Belah roti jangan sampai putus lalu beri isian

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Tepung

Terigu

Gula

Ragi

Susu

Margarin

Garam

butir

Meses

Keju

Roti Smeer

Potong-potong kangkung lalu rendam dengan air garam selama 3 menit kemudian cuci sampai bersih.

Siapkan blender lalu masukkan semua bahan bumbu halus lalu proses sampai halus.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu halus lalu tumis sampai harum bersama daun jeruk dan serai.

Masukkan kangkung dan tahu, aduk-aduk sampai kangkung agak layu.

Tambahkan santan, garam, kaldu jamur dan gula. Masak sampai sayur kangkung matang sambil diaduk-aduk.

Mencoba cara lain memasak kangkung dan ternyata enak juga loh kangkung dimasak gulai. Coba yuk sobat yummy.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Seasoning

Bahan pelengkap

Cabe

Daun Jeruk

Kangkung

Kunyit

Serai

Gulai Kangkung Tahu

Tambahkan telur, bawang putih, garam, dan lada bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan cetakan, lalu olesi dengan sedikit minyak.

Isi cetakan dengan adonan tahu, lalu kukus selama 10-15 menit. Kemudian sajikan.

Salah satu olahan tahu plus sayur nih, dikukus aja untuk mengurangi minyak ya..sehat..sehat 😍

Daun Bawang

Lada

Wortel

Tahu Wortel Kukus #JagoMasakMaret

Siapkan selasih yang telah diseduh dengan air panas.

Masukkan sirup melon dan es batu kedalam gelas.

Masukkan perasaan jeruk nipis, aduk rata, sajikan.

Enak banget nih, seger apalagi minum saat siang hari dan lagi panas-panasnya..

Es Batu

Jeruk Nipis

Selasih

Timun

Es Timun Selasih Sirup Melon

<p>Pernah kebayang nggak, betapa mudahnya hidup kalau kita nggak perlu lagi ngulek atau mengiris bawang tiap kali mau masak? Inilah alasan kenapa stok bumbu dasar di rumah jadi andalan banyak orang! Baik ibu rumah tangga yang harus masak tiga kali sehari, sampai anak kos yang cuma buru-buru buat nyiapin makan. Dengan bumbu dasar, proses masak jadi jauh lebih cepat, praktis, dan nggak bikin dapur berantakan.&nbsp;</p>
<p>Selain itu, bumbu dasar ini juga awet disimpan dalam kulkas. Punya bumbu dasar ini juga bikin rasa masakan jadi lebih konsisten. Kamu nggak perlu takut masakan keasinan, hambar, atau kurang wangi karena bumbu sudah diracik dengan komposisi yang pas. Cukup ambil satu sendok, tumis sebentar, dan masakan pun siap disulap jadi menu rumahan yang lezat!</p><h2>1. Bumbu Dasar Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250514/c65247abfc158a151cf72879b3225df7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Bumbu Dasar Merah oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Bumbu ini identik dengan cita rasa pedas dan aroma khas cabai yang menggugah selera. Terbuat dari campuran utama cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan terkadang tomat. Bumbu merah cocok digunakan untuk membuat sambal, balado, tumis pedas, hingga olahan <em>seafood</em>. Rasa yang kuat dan berani dari bumbu ini membuat bumbu ini menjadi favorit bagi banyak orang, utamanya bagi penikmat masakan nusantara yang biasanya tak bisa jauh dari rasa pedas. Tips yang bisa diterapkan saat membuat bumbu ini adalah merebus terlebih dahulu cabai agar lebih mudah diblender dan mengurangi rasa langu. Jika bumbu ini disimpan dalam wadah tertutup dan diletakkan di kulkas, dapat bertahan mulai dari 3 hingga 5 hari.</p><h2>2. Bumbu Dasar Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250514/7fe2fdef07c6d51939f890456d6fc1f2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Bumbu Kuning oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Warna kuning khas dari bumbu ini berasal dari kunyit yang tidak hanya memberikan warna cerah tetapi juga aroma rempah yang hangat. Biasanya dipadukan dengan bawang putih, bawang merah, jahe, dan merica atau lada. Bumbu kuning ini sangat cocok untuk hidangan seperti opor, ayam ungkep, lodeh, hingga pepes. Rasanya gurih dan sedikit <em>earthy</em>, membuat masakan jadi terasa kaya bumbu dan tradisional banget. Sebagai tips dalam membuat bumbu dasar ini, tumis hingga benar-benar matang dan keluar minyak agar tidak mudah basi saat disimpan. Saat memasak nantinya dapat ditambahkan sedikit air jika Sobat Yummy suka tekstur yang lebih encer, terutama jika akan dipakai sebagai bumbu marinasi.</p><h2>3. Bumbu Dasar Putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250514/ae38cd407c28e43433ba7bff8707d4f0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Bumbu Dasar Putih oleh Yummy IDN</a></span></div><p>Kalau Sobat Yummy suka masakan yang ringan tapi tetap gurih, bumbu putih adalah jawabannya! Komposisi bumbu ini biasanya terdiri dari bawang putih, bawang merah, dan kemiri. Sehingga, cocok digunakan untuk sup, tumisan ringan, nasi goreng, atau tahu telur. Bumbu putih ini punya rasa yang netral tapi tetap lezat, cocok untuk Sobat Yummy yang ingin masak simpel tanpa rasa terlalu tajam ataupun <em>overpowering</em>, tapi tetap enak dan <em>comforting </em>di lidah namun tidak pedas. Sebagai tips tambahan, bumbu ini dapat ditambahkan ebi atau kaldu jamur jika Sobat Yummy ingin rasa lebih umami.</p><p>Tiga jenis bumbu dasar tadi bisa jadi penyelamat dapur yang wajib banget Sobat Yummy punya. Bisa banget nih dibuat sekaligus di <em>weekend </em>dengan jumlah yang agak banyak, kemudian disimpan di toples kecil di kulkas dengan diberi label biar nggak tertukar atau kelupaan antara satu sama lain. Nggak hanya hemat waktu, tapi juga bikin pengalaman masak jadi lebih menyenangkan. Buat kamu yang penasaran inspirasi resep dan tips dapur lainnya, maupun artikel selengkapnya di Yummy Website dan Yummy App. Happy cooking, Sobat Yummy!</p>

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Campurkan semua bahan kulit. Aduk sampai rata dan tidak ada yang bergerindil.

Panaskan teflon dengan api kecil. Sapukan adonan ke permukaan teflon dengan menggunakan kuas. Jika pinggirannya sudah mulai kering dan mengelupas, angkat. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.

Blender atau tumbuk kacang tanah sangrai. Tingkat kehalusannya sesuai selera ya.

Tambahkan kacang tanah, aduk sampai rata.

Siapkan satu lembar kulit, bubuhkan campuran kacang di atasnya.

Gulung. Rekatkan ujung gulungan dengan adonan perekat. Lakukan sampai habis.

Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan sajikan.

Kacang

Peanut Roll #JagoMasakMinggu7Periode3

Bersihkan ceker, kemudian rebus sampai empuk.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan ceker, tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap. Setelah matang, kemudian angkat dan sajikan.

 Bumbu Halus

Ceker Pedas

Rebus nangka sampai setengah masak, lalu buang airnya tiriskan (supaya getahnya hilang).

Siapkan bahan bumbu halus, potong-potong lalu blender.

Masak bumbu halus dalam wajan panas sambil diaduk hingga agak kering, lalu masukkan minyak, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga minyak naik ke permukaan bumbu.

Masukkan serai, daun salam, santan dan bumbu ke dalam rebusan nangka muda yang airnya sudah ditiriskan.

Aduk hingga rata, lalu koreksi rasanya jika ada yang kurang tambahkan sedikit demi sedikit sesuai selera. Masak hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Resep sayur santan nangka muda ini untuk porsi besar ya, karena keluarga suka banget 💕 #JagoMasakMinggu10

Ingin membuat sendiri di rumah sayur nangka di rumah? Simak resep sayur nangka muda dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sayur Nangka Muda Bumbu Meresap dan Mudah Dibuat

Nangka

Santan

Sayur Santan Nangka Muda

Siapkan wadah,rendam mie dengan air panas selama 3 menit lalu tiriskan.

Blender bawang merah,bawang putih,cabe merah dan kemiri.Tambahkan sedikit air biar halus.

Siapkan pan dan panaskan minyak.Tumis bumbu halus sampai harum,lalu ceplokan telur.Aduk orak arik sampai telur setengah matang.

Masukkan mie,nasi,garam dan kaldu jamur.Aduk sampai merata.

Tambahkan kecap manis,aduk rata.Angkat dan sajikan selagi hangat.

Kemiri

Kecap

Kaldu

Jamur

Minyak

Minas Goreng Pedas #JagoMasakMinggu6Periode2

Rendam kacang tolo hingga mengembang lalu rebus hingga lunak.

Labu siam dikupas lalu dipotong korek api.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan labu siam dan kacang tolo lalu aduk-aduk hingga labu siam agak layu.

Masukkan garam dan gula merah lalu masak.

Masukkan cabai rawit merah lalu matikan api.

Resep ini saya dapatkan dari almarhumah nenek

Labu Siam

Sambal Goreng Labu Siam Kacang Tolo

Goreng bawang, kemiri, dan cabai. Lalu, haluskan.

Siapkan wajan, kemudian masukkan 3 gelas air dan daun jeruk ke dalam bumbu kacang. Setelah itu, masak hingga mendidih.

Masukan garam, gula merah, dan kecap manis secukupnya. Lalu koreksi rasa.

Resep sambal kacang yang bisa dipakai untuk sate, batagor, dll.

Kacang Tanah

Sambal kacang

Parut wortel lalu campurkan dengan tahu yang sudah dihaluskan.

Tambahkan garam, penyedap jamur dan merica secukupnya. Aduk rata.

Masukkan ke dalam panci kukus. Kukus sampai matang. Setelah itu matikan api, biarlah hingga suhu ruang.

Keluarkan dari mangkok lalu potong-potong.

kocok lepas 1 butir telur. baluri potongan tahu dengan telur.

Panaskan minyak lalu goreng tahu kukus yang sudah dibalur telur hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

Mengolah tahu mix dengan sayuran biar anak-anak semangat makan.

Tahu Iris Fantasi

Tambahkan gula merah, ulek kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan gula pasir dan bubuk cabai kasar, ulek kembali.

Tambahkan garam, aduk rata. Koreksi rasa.

Bumbu Rujak Kekinian siap disajikan dengan buah-buahan segar sesuai selera.

Resep Bothok Tahu Lamtoro Kemangi

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bothok Tahu Lamtoro Kemangi

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!