Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p><em>Beeswax</em> adalah salah satu hasil olahan dari sarang lebah yang memiliki kekayaan sejarah dan manfaat yang sangat berlimpah. Jika dibandingkan dengan produk lebah lainnya, <em>beeswax</em> ternyata punya kegunaan yang lebih banyak.</p>
<p>Di masa lalu, <em>beeswax</em> digunakan sebagai bahan dasar pembuatan lilin karena <em>beeswax</em> memiliki titik leleh yang lebih tinggi dibanding lilin lainnya. Nah, karena titik leleh itulah yang membuat <em>beeswax</em> menjadi lebih tahan lama dan tetap tegak jika berada di cuaca panas. Bagaimana dengan sekarang? Apa saja yang bisa dibuat menggunakan <em>beeswax</em>?</p>
<p>Berikut Yummy App berikan ulasan lengkap seputar pengertian <em>beeswax,</em> manfaat, serta kegunaannya bagi tubuh. Simak sampai selesai, ya!</p><h2>Apa itu <i>beeswax</i>?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221213/80ce3465d2785d3b5d4d0e3b4476e711.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Lebah yang berada di sarang lebah" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/w1Fus39ODHQ" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p><em>Beeswax</em> atau lilin lebah adalah sebuah produk yang dibuat oleh lebah pekerja dengan mengubah simpanan nektar dan madu menjadi satu senyawa. Lebah-lebah akan bekerja sama dan menggunakan tubuh kecil mereka untuk membuat sebuah produk. Para lebah biasanya akan menggunakan sebanyak 6 pon madu hanya untuk membuat satu pon lilin saja.&nbsp;</p>
<p>Tau gak sih? Ternyata terdapat setidaknya 284 senyawa yang berbeda dalam satu <em>beeswax.</em> Di dalamnya terdapat berbagai senyawa, seperti<em> long-chain alkanes, acids, polyesters, hydroxy esters,</em> dan juga <em>esters</em>.</p>
<p>Nah, senyawa yang dibuat tadi dikeluarkan dari kelenjar khusus yang ada pada perut lebah. Nantinya, <em>beeswax</em> akan terbentuk sempurna ketika para lebah bersama-sama menaikkan suhu tubuh mereka.&nbsp;</p><h2>Manfaat <i>beeswax</i> untuk tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221213/09a99b5aa108af4a9e38100e5a23b3b3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Jari seseorang yang sedang memegang potongan beeswax" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/aHa5UP" target="_blank">Flickr</a></span></div><p><em>Beeswax</em> memiliki banyak manfaat untuk lebah madu dan juga sarangnya. Lilin lebah ini sangat berperan penting dalam fungsi dan kesehatan koloni lebah madu. Tapi tidak hanya untuk lebah madu saja. <em>Beeswax</em> juga bermanfaat bagi manusia, lho!&nbsp;</p>
<p><em>Beeswax</em> ternyata telah terbukti mengandung beberapa sifat <em>therapeutic</em>, yang mana memberikan efek penyembuhan. Meskipun bermanfaat, <em>beeswax</em> ini tidak disarankan untuk dikonsumsi seperti madu. Nah, kamu bisa memanfaatkan <em>beeswax</em>&nbsp;untuk beberapa kondisi, diantaranya:</p>
<ul>
<li>Menyembuhkan memar</li>
<li>Mengurangi peradangan</li>
<li>Mengobati luka bakar</li>
</ul>
<p>Para peneliti saat ini sedang mempelajari sifat anti mikroba yang ada pada beeswax. Beberapa penelitian juga telah memberikan hasil penelitian mereka bahwa <em>beeswax</em> dapat mengurangi efek samping dari <em>salmonella</em> dan infeksi bakteri <em>staphylococcus</em>.&nbsp;</p>
<p>Kegunaan dari <em>beeswax</em> tidak berhenti sampai di situ. Ada beberapa kegunaan <em>beeswax</em> yang ternyata akrab banget dengan kehidupan kita sehari-hari. Apa saja kah itu? Yuk, kita lihat kegunaan lainnya di bawah ini!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-mudah-membedakan-madu-asli-dan-palsu-di-rumah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Cara Mudah Membedakan Madu Asli dan Palsu di Rumah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Kegunaan beeswax</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221213/9d0f4a5b09430b00443de5a36bab91a4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Beeswax yang sudah diolah menjadi lilin" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/clw6dHJYusQ" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Lilin lebah atau <em>beeswax</em> punya banyak sekali kegunaan. Berkat aromanya yang unik dan menenangkan, <em>beeswax</em> dipilih sebagai bahan dasar yang populer untuk membuat barang-barang yang berguna untuk kita semua. Berikut beberapa&nbsp;produk yang terbuat dari <em>beeswax.</em></p>
<h3>1. Kosmetik&nbsp;</h3>
<p>Tau gak sih? Ternyata <em>beeswax</em> sering kali dijadikan komposisi dari kosmetik yang kita pakai sehari-hari, lho! Apa aja? <em>Beeswax</em> sering ditambahkan dalam beberapa produk berupa krim, lotion, sabun, hingga lipstik.</p>
<p>Ternyata <em>beeswax</em> dapat meningkatkan kelembutan dan menghidrasi kulit kita. Tak cuma itu, sifat antibiotik pada <em>beeswax</em> ini juga sangat aman digunakan untuk kulit sensitif dan bisa dijadikan sebagai alternatif perawatan alami kulit.</p>
<h3>2. Penutup Makanan</h3>
<p><em>Beeswax</em> juga sering digunakan sebagai alternatif pelapis makanan atau yang biasa disebut juga sebagai<em> beeswax cover</em>. <em>Nah</em>, makanan yang biasanya memakai beeswax sebagai <em>coating</em> adalah permen, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji kopi. <em>Beeswax cover</em>&nbsp;juga ternyata <em>reusable</em> dan sudah banyak dijual di beberapa toko plastik.</p>
<h3>3. Semir untuk Furniture</h3>
<p>Kalau kamu lihat furnitur di rumah mulai berwarna kusam, saatnya kamu menggunakan <em>beeswax</em> untuk menyemir furniturmu. Bagaimana cara membuat semir sederhana ini?&nbsp;</p>
<p>Cara buat semir furnitur dari <em>beeswax</em> ini mudah banget, lho. Kamu hanya perlu membagi satu bagian <em>beeswax</em> menjadi tiga. Tambahkan minyak zaitun ke setiap <em>beeswax</em> dan panaskan perlahan dengan ketel ganda hingga semua bahan meleleh. Tiriskan semir hingga dingin dan mengeras.</p>
<p>Gosokkan semir ke furnitur kayu menggunakan kain bersih. Setelah itu, gunakan kain lain untuk menghilangkan residu semir pada kayu hingga bersih.&nbsp;</p>
<h3>4. Semir Bahan Kulit</h3>
<p><em>Beeswax</em> juga sering digunakan dalam dunia furnitur sebagai semir. Tapi gak cuma untuk itu, <em>beeswax</em> juga bisa kamu gunakan menjadi semir apapun yang berbahan kulit. Beberapa senyawa yang ada pada <em>beeswax</em> ini dapat menjaga kualitas kulit agar tetap terlihat bersih dan indah.&nbsp;</p>
<h3>5. Lilin</h3>
<p><em>Beeswax</em> tentu bisa kamu gunakan untuk membuat sebuah lilin. Seperti yang sudah dijelaskan di atas, <em>beeswax</em> memiliki titik leleh yang lebih tinggi dibandingkan bahan lainnya. Tapi, bukan cuma itu alasan orang memilih beeswax sebagai bahan dasar lilin. <em>Beeswax</em> juga memiliki aroma alami yang akan menambah keunikan lilin saat dibakar.&nbsp;</p>
<h3>6. Pomade Rambut</h3>
<p>Rambut susah diatur atau keriting? Coba deh untuk gosokkan <em>beeswax</em> dengan ujung jari kamu dan ratakan di setiap helaian rambut. Tenang saja, <em>beeswax</em> gak akan bikin rambut kamu jadi berminyak kok.</p>
<h3>7. Melancarkan Resleting yang Macet</h3>
<p>Pernah mengalami resleting yang tiba-tiba macet? Kamu bisa menggunakan <em>beeswax</em> ini untuk mengatasinya. Kamu hanya perlu menggosokkan potongan kecil <em>beeswax</em> ke gerigi sleting hingga resleting bisa berjalan lancar.</p>
<h3>8. Olesan <em>Baking Pan</em></h3>
<p>Kalau untuk masak memasak, <em>beeswax</em> bisa kamu gunakan sebagai lapisan <em>baking pan</em>. Cukup gunakan kain bersih ketika mengoles <em>beeswax</em> pada <em>baking pan</em> dan kamu bisa masak dengan alat ini seperti biasa.</p>
<p>Nah, <em>beeswax</em> pada <em>baking pan</em> ini akan memberikan efek lapisan lilin permanen dan kamu tidak perlu mengolesi minyak pada <em>baking pan</em> saat hendak digunakan.</p>
<h3>9. Sepatu <em>Waterproof</em></h3>
<p>Kalau kamu pengguna sepatu berbahan kanvas, pasti kamu kerepotan ketika musim hujan datang. Namun, kalau kamu punya <em>beeswax</em> di rumah, hal ini bukan masalah lagi. <em>Beeswax</em> bisa kamu gunakan untuk memberikan efek <em>waterproof</em> pada sepatumu, lho! Bagaimana caranya?</p>
<p>Pertama-tama, bersihkan dahulu sepatu kanvasmu. Selanjutnya, kamu hanya perlu menggosok <em>beeswax</em> pada sepatu kanvas dan keringkan dengan <em>hairdryer</em> untuk melelehkannya. Gosok sisa <em>beeswax</em> yang masih menempel dengan handuk dan sepatumu siap menghadang musim hujan tahun ini!</p>
<h3>10. Membuat Krayon</h3>
<p>Buat kamu yang punya balita di rumah, cara menggunakan <em>beeswax</em> ini bisa kamu tiru! Pasalnya, <em>Beeswax</em> bisa digunakan untuk membuat krayon! Gak percaya? Coba&nbsp;cara ini!</p>
<p>Campurkan <em>beeswax</em> dan serutan sabun dengan perbandingan 1:1, setelah itu lelehkan di dalam panci ganda. Setelah semua bahan meleleh, tuang cairan ke dalam cetakan dan tambahkan beberapa tetes pewarna makanan sesuai selera. Aduk semua bahan hingga warna menyatu sempurna. Biarkan cairan mengeras hingga membentuk krayon!</p><p>Itulah dia informasi menarik tentang <em>beeswax</em> yang harus kamu tahu! Ternyata <em>beeswax</em>&nbsp;sangat bermanfaat bukan? Bahkan, manfaatnya juga tanpa kita sadari sudah kita rasakan sehari-hari! Nah, kira-kira DIY beeswax mana nih yang mau kamu coba minggu ini?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/9-manisan-khas-india-yang-populer-di-dunia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Manisan Khas India yang Populer di Dunia dan Cara Membuatnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Pernah dengar beeswax? Lilin lebah ini sangat populer digunakan sebagai lilin dan segudang manfaat lainnya. Yuk, cek di Yummy App!

​Apa itu Beeswax? Ini Kegunaan dan Manfaatnya bagi Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Langkah 1

Hancurkan tahu, campur semua bahan+garam, penyedap, bubuk kari.

Langkah 2

Siapkan kulit lumpia, bagi menjadi 2, yang satu biarkan utuh, satu lagi potong menjadi 2 bagian (untuk alas supaya tdk bocor saat menggoreng)

Langkah 3

Ambil kulit lumpia yang utuh dan yang terbelah, lalu ambil 1 sdm adonan ,taruh di bagian bawah.

Langkah 4

Lipat seperti amplop, lalu diujungnya diberi lem (bisa dari putih telor + larutan terigu & air) lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 5

Panaskan minyak di wajan, lalu goreng hingga coklat keemasan. Tiriskan, siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Salken mbak.. ijin recook ya
trimakasih resepnya

#JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Martabak Tahu Telor Kulit Lumpia #JagoMasakMinggu8

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pertama siangi daun kenikir kemudian bilas sampai bersih. Rebus sampai matang.

Setelah kenikir matang, angkat dan tiriskan. Peras kemudian iris-iris. Untuk cambahnya cukup direndam air panas saja.

Siapkan bahan bumbu kacangnya. Goreng semua bumbu-bumbu.

Kemudian tambahkan garam, gula merah, asam jawa. Uleg sampai halus. Jika mulai terasa berat, bisa ditambahkan air matang untuk mempermudah menguleknya. Bisa dites rasa dulu.

Selanjutnya pindahkan ke mangkok, tuang secukupnya air hangat. Aduk rata. Disini pemberian air bisa disesuaikan dengan selera, encer atau kental. Sajikan sambal dg sayuran yang telah disiapkan tadi. Selamat memasak.

Untuk sayuran bisa disesuaikan dengan stock yang ada.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Sawi

Tauge

Pecel Kenikir

Siapkan tempe, wortel yang dipotong korek api. Tauge yang dibuang akarnya dan daun bawang iris halus.

Potong tempe, kemudian panggang hingga kecoklatan. kemudian tumbuk kasar. Sisihkan dahulu.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri goreng, jahe dan jinten. Tambahkan serai, lengkuas, cukup dimemarkan saja serta daun jeruk.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga benar-benar matang.

Tuang santan dalam panci, masukkan bumbu halus. kemudian masak hingga mendidih. Beri garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan wortel dan daun bawang, masak hingga mendidih. Lalu koreksi rasanya, jika sudah pas matikan apinya.

Langkah 7

Tata dalam piring, bihun, taoge, tempe dan daun kemangi.

Langkah 8

Langkah 9

Tanpa oncom, diganti tempe pun tetap enak.

Bihun

Daun Kemangi

Santan

Wortel

Bihun Sayuran Kuah Laksa #JagoMasakMinggu3Periode2

Blender labu kuning dan santan hingga halus.

Campur tepung terigu, telur, gula pasir, ragi instan, baking powder dan garam.

Tuang cairan labu kuning dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Tutup dan diamkan adonan selama 45 menit.

Panaskan teflon dan tuang satu sendok sayur adonan, masak dengan api kecil hingga matang.

Beri secukupnya meses cokelat di atasnya kue serabi.

Baking Powder

Garam

Gula

Labu

Meses

Ragi

Tepung Terigu

Serabi Gulung Labu Kuning

Suir-suir jamur dan cuci bersih, kemudian peras agar tidak mengandung banyak air.

Siapkan wajan berisi minyak secukupnya, lalu setelah minyak panas, tumis bawang dan cabai sampai layu dan harum.

Masukan garam, kaldu bubuk dan saos tiram. Aduk sampai merata dan jamurnya sampai layu dan matang. Jangan lupa koreksi rasa. Kemudian sajikan.

Halal

Jamur

Tumis Jamur Tiram

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum.

Masukkan wortel dan aduk-aduk sampai layu.

Kemudian masukkan jamur kuping dan aduk rata.

Tuang air dan bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Menjelang matang masukkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumisan sederhana yang rasanya enak,sehat dan juga mudah sekali dibuat, yuk cobain!

No Diet

Tumis Wortel Tauge Jamur Kuping

<p><p>Sumatera Barat merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang kaya akan kebudayaan dan kuliner tradisional yang menggugah selera. Jika Sobat Yummy sedang berada di daerah ini, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan khas Sumatera Barat yang unik dan lezat.</p>
<p>Dengan cita rasa yang khas dan bumbu rempah yang melimpah, makanan khas Sumatera Barat akan menjadikan perjalanan kulinermu semakin berkesan. Berikut ini adalah daftar makanan khas Sumatera Barat yang wajib kamu coba.</p></p><h2>1. Rendang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/25778b2cd7391d22bc86fe897ccba77d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep rendang daging sederhana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rendang daging sederhana (youtube.com/Masak yuk)</a></span></div><p>Jika sudah berbicara tentang makanan khas Sumatera Barat, siapa yang tidak kenal dengan masakan nusantara yang satu ini?</p>
<p>Rendang merupakan makanan khas Sumatera Barat yang telah dikenal di kancah internasional. Daging sapi yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah-rempah yang kaya akan rasa membuat rendang memiliki cita rasa yang unik dan lezat.</p>
<p>Makanan ini diolah dengan proses memasak yang lama, sehingga daging menjadi empuk dan bumbu meresap sempurna. Rasakan sensasi rempah-rempah yang menggoyang lidahmu saat menyantap rendang Sumatera Barat.</p>
<p>Tak hanya menjadi salah satu makanan khas Sumatera Barat, rendang juga diakui oleh UNESCO sebagai Warisan Kemanusiaan yang Tak Benda. Rendang sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat atau ketupat, sehingga paduan antara cita rasa rendang yang gurih dan nasi yang pulen akan menggugah selera kamu.</p><h2>2. Sate Padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230420/058163a05fd11463aa2e60d097807765.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara penyajian sate padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cara penyajian sate padang (flickr.com/Sabjan Badio)</a></span></div><p>Sate padang adalah makanan khas Sumatera Barat yang terkenal di seluruh Indonesia. Daging sapi, ayam, atau kambing yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk bambu kemudian dibakar dengan menggunakan arang.</p>
<p>Perbedaan sate padang dengan sate-sate lainnya terletak pada bumbu sausnya. Saus kacang biasanya digantikan dengan saus dengan kuah gulai khas Padang yang dibuat dari santan, bumbu rempah, dan diberi tambahan balungan sapi. Rasa kuah gulai yang kaya rempah membuat sate padang memiliki cita rasa yang lezat dan khas.</p>
<p>Sate padang biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat, dan ditambah dengan irisan bawang merah serta sambal pedas. Kombinasi antara daging yang empuk dengan kuah gulai yang gurih akan menciptakan sensasi makan yang tak terlupakan. Jangan lupa cicipi sate padang ketika kamu berkunjung ke Sumatera Barat!</p><h2>3. Nasi Kapau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/014f27337e247ac72e8afc0765aea512.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi kapau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi kapau (instagram.com/nasikapaupaknin)</a></span></div><p>Nasi kapau adalah makanan khas Sumatera Barat yang terkenal dengan kelezatan dan keberagaman isinya. Nasi putih yang disajikan dengan aneka lauk pauk seperti ayam, tahu, tempe, teri, dendeng, dan sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, membuat nasi kapau memiliki cita rasa yang beragam dan lezat. Makanan ini biasanya disajikan dengan sambal pedas yang memberikan sentuhan pedas yang nikmat.</p>
<p>Nasi kapau bisa kamu temui di warung-warung atau restoran di Sumatera Barat. Rasa yang autentik dan kelezatan nasi dengan pelengkap lauk pauknya akan membuat perutmu kenyang dan lidahmu bergoyang. Jangan lupa mencicipi nasi kapau ketika berkunjung ke Sumatera Barat!</p><h2>4. Gulai Ikan Patin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/0251f24562ef19b5cfd004b87e9cb91d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai ikan patin makanan khas sumatera barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gulai ikan patin (youtube.com/mbok midut)</a></span></div><p>Gulai ikan patin adalah makanan khas Sumatera Barat yang wajib dicoba ketika berada di sini. Ikan patin segar dimasak dalam kuah santan kental dengan tambahan cabai dan rempah lainnya, menciptakan perpaduan rasa yang menggugah selera.</p><h2>5. Soto Padang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/606db467264fcde91e9e16b40d6ec426.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="soto padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto padang (instagram.com/thegoodscafe)</a></span></div><p>Selain sate padang, Sumatera Barat juga terkenal dengan soto padang yang lezat. Soto padang memiliki ciri khas dengan kuah kuning kental yang terbuat dari rebusan kaldu sapi dengan tambahan rempah-rempah seperti serai, daun salam, jahe, dan daun jeruk purut.</p>
<p>Dalam soto padang, terdapat berbagai macam bahan pelengkap seperti irisan daging sapi, telur, dan bihun.</p>
<p>Selain itu, soto padang juga dapat disajikan dengan tambahan emping goreng atau kerupuk, daun bawang, serta perasan jeruk nipis untuk memberikan kesegaran pada kuahnya. Nikmati kelezatan soto padang yang begitu khas dan menggoyang lidah saat kamu sedang berkunjung ke Sumatera Barat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-soto target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​15 Macam Soto di Indonesia yang Lezat dan Bikin Nagih!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Sambalado</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/c03bd8eb898a2ebbed0ff2c4031aad31.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sambalado khas Padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambalado khas Padang (youtube.com/Resep Khas Azis)</a></span></div><p>Sambalado adalah sambal khas Minangkabau yang memiliki cita rasa pedas dan unik. Sambal ini terbuat dari cabai merah yang diulek kasar dengan bawang merah, bawang putih, dan tomat. Rasanya yang pedas dan segar membuat sambalado menjadi pelengkap yang pas untuk hidangan makanan khas Sumatera Barat.</p><p>Sambalado bisa kamu temui di berbagai restoran atau warung makan di Sumatera Barat. Rasakan sensasi pedas yang menggigit dari sambalado dan paduan citarasa yang unik dengan makanan khas Sumatera Barat lainnya.</p><h2>7. Pical</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/d3cfcfb09314cab6d1c48427f1cbde2a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="pical khas Padang, Sumatera Barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pical khas Padang, Sumatera Barat (youtube.com/SORAYA FR)</a></span></div><p>Pical, adalah jenis salad Indonesia yang terdiri dari berbagai sayuran rebus. Di antaranya kacang panjang, taoge, dan kentang, disajikan dengan saus kacang dan mie rebus yang khas.</p><h2>8. Dendeng Batokok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/22d5e3d7bd1cc2d39d1d040ecaf48400.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="dendeng batokok makanan khas sumatera barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi dendeng batokok (flickr.com/andriansah)</a></span></div><p>Dendeng batokok adalah salah satu makanan khas Sumatera Barat yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis-tipis lalu digoreng kering. Setelah digoreng, dendeng batokok kemudian diberi bumbu rempah seperti cabai, bawang merah, daun jeruk, garam, dan gula. Proses penggorengan yang lama membuat dendeng batokok memiliki tekstur yang renyah dan cita rasa yang gurih.</p>
<p>Dendeng batokok biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat, dan menjadi pilihan yang pas untuk lauk nasi atau sebagai camilan. Rasakan kelezatan dan kegurihan dari dendeng batokok yang menggoyang lidah saat kamu berkunjung ke Sumatera Barat!</p><h2>9. Asam Padeh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/c4c9f4ceea15882af78ed5f613ebe3fe.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="asam padeh khas melayu dan minangkabau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi asam padeh (flickr.com/Lovely Ningsih)</a></span></div><p>Asam padeh, terkenal dengan cita rasanya yang asam dan pedas, adalah gulai yang biasanya dibuat dengan ikan atau daging. Kombinasi asam dan pedas dalam hidangan ini menjadikannya sangat unik dan lezat.</p><h2>10. Ampiang Dadiah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/646b412f9777e16a7f2a41e4994bdcfd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ampiang dadiah makanan khas sumatera barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ampiang dadiah (flickr.com/d1nda)</a></span></div><p>Saadiah atau ampiau dadiah adalah makanan khas Minangkabau yang terbuat dari santan kelapa fermentasi. Ampiang dadiah memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang asam segar. Makanan ini sangat cocok dijadikan camilan penyegar saat cuaca panas. Saat ini, ampiau dadiah juga sering dijadikan bahan dasar dalam pembuatan es krim atau manisan.</p>
<p>Rasa ampiau dadiah yang khas dan menyegarkan akan menghilangkan dahaga kamu saat berkunjung ke Sumatera Barat. Jangan lupa mencicipi kelezatan ampiau dadiah ini!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-bubur-khas-nusantara target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Jenis Bubur Khas Nusantara, dari Gurih hingga Legit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Singgang Kepala Ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/9943a9fccba3d873dc3e196cf70b3803.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="singgang kepala ikan khas Situjuah, Sumbar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi singgang kepala ikan khas Situjuah, Sumbar (yummy.co.id/Gliantika)</a></span></div><p>Singgang kepala ikan merupakan makanan khas Sumatera Barat yang terbuat dari kepala ikan yang dimasak dengan kuah kari yang pedas. Kepala ikan yang digunakan biasanya ikan tenggiri atau ikan kakap. Rempah-rempah seperti serai, daun jeruk, dan asam kandis memberikan rasa segar pada kuah singgang ini.</p>
<p>Singgang kepala ikan dapat disantap dengan nasi putih hangat dan sambal pedas. Dalam satu suapan, kamu dapat merasakan kelezatan daging ikan tenggiri yang lezat dan cita rasa kuah kari yang pedas.</p><h2>12. Gulai Tambusu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/4a2730790ecd5b983957ceaf5704f181.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai tambusu makanan khas sumbar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gulai tambusu (flickr.com/d1nda)</a></span></div><p>Gulai tambusu adalah gulai yang terbuat dari usus sapi yang diisi dengan telur dan rempah-rempah. Hidangan ini menawarkan sensasi rasa yang berbeda dan menarik.</p><h2>13. Gulai Tunjang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/115cf712867fe4712b82e801dbf1bd74.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai tunjang khas padang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gulai tunjang (youtube.com/CR COOK)</a></span></div><p>Gulai tunjang adalah gulai kaki sapi yang dimasak dengan rempah-rempah dan santan. Kuahnya yang gurih dan tekstur daging yang kenyal membuatnya menjadi favorit banyak orang.</p><h2>14. Gelamai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/292a961887d784088fe8383bb610b80a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="galamani khas sumatera barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi galamani (indonesiakaya.com)</a></span></div><p>Gelamai adalah <a title="makanan tradisional" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-tradisional-indonesia-dari-aceh-sampai-papua" target="_blank" rel="noopener">makanan tradisional</a> Sumatera Barat yang terbuat dari ketan yang dikukus lalu dicampur dengan santan kelapa serta kelapa parut. Rasa khas dari makanan ini berasal dari gula merah yang telah dicairkan dan dicampur dengan air pandan. Gelamai biasanya disajikan dalam bentuk bulat atau dapat juga dibentuk menjadi bentuk-bentuk unik seperti bunga atau hewan.</p>
<p>Ketika kamu mengunyah gelamai, rasakan kelembutan ketan yang kenyal dan kelezatan gula merah yang manis menggoyang lidahmu. Gelamai merupakan makanan penutup yang sempurna untuk mengakhiri petualangan kulinermu di Sumatera Barat.</p><h2>15. Lapek Bugih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/6c032eef588057df7acbf8ab6d35edb7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lapek bugih khas sumatra barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lapek bugih (yummy.co.id/Mulyabudhi)</a></span></div><p>Lapek bugih adalah kue tradisional yang terbuat dari beras ketan dan gula merah. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis yang pas.</p><h2>16. Bubur Kampiun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/7c42c6e2db42b1e763d9b71a69cb5beb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bubur Kampiun makanan khas sumatera barat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur kampiun (indonesiakaya.com)</a></span></div><p>Bubur kampiun adalah makanan khas Sumatera Barat yang merupakan bubur manis dan terbuat dari campuran beberapa jenis makanan seperti bubur sumsum, ketan hitam, serta srikaya. Bubur ini biasanya disajikan sebagai penutup.</p>
<p>Dari sekian makanan khas Sumatera Barat di atas, mana, nih, yang sudah pernah kamu coba? Untungnya, kamu tidak harus ke Sumatera Barat dulu untuk mencicipi makanan khasnya. Cukup cari resepnya di <em>Yummy App </em>dan kreasikan sesuai selera Sobat Yummy. Yuk, mulai memasak!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kue-khas-bandung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Kue Khas Bandung yang Menggiurkan, Pernah Coba?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mau tahu apa saja makanan khas Sumatera Barat yang bisa memanjakan lidah Sobat Yummy? Yuk, simak daftar makanan lezat ini!

16 Makanan Khas Sumatera Barat yang Paling Terkenal Enak

16 Makanan Khas Sumatera Barat Paling Terkenal Enak dan Wajib Dicoba

Campur tepung terigu, tepung maizena, garam dan gula pasir di dalam mangkuk. Aduk rata.

Lalu masukkan air, aduk kembali hingga rata dan menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Setelah itu masukkan wijen hitam. Aduk asal rata.

Ambil adonan dengan sendok. Masukkan ke dalam minyak panas dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Enak, manis, legit dan harum. Selamat mencoba.

Pisang

Tepung Maizena

Cimplung Pisang Wijen Hitam

Blender air, susu kental manis, tape singkong dan santan instan sampai tercampur rata.

Pindahkan dalam panci, rebus sambil diaduk dengan api kecil-sedang sampai mendidih.

Masukkan larutan maizena, aduk terus sampai mendidih dan mengental. Matikan kompor.

Tunggu sampai uap panas hilang. Tambahkan essence es doger, aduk sampai rata. Dinginkan.

Pindahkan dalam wadah es krim, masukkan freezer sampai membeku. Penyajian : ambil gelas saji, beri 1 sdm tape ketan hitam, tape singkong, beri es krim doger sampai penuh. beri toping 1 sdm nangka. sajikan.

Es krim rasa doger ditambah isian khas es doger ada tape ketan hitam, tape singkong dan irisan nangka yang enak sekali.

Pelengkap :

Beras Ketan

Nangka

Susu

Tape Singkong

Es Krim Doger

Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, ketumbar, lada, dan garam).

Masukkan air, telur, bumbu halus, dan garam ke dalam tepung. Kemudian campur sampai merata.

Goreng dengan api sedang hingga bakwan jagung berwarna kecoklatan

Bakwan jagung/bala-bala jagung empuk enak dicocol dengan saus

Jagung

Ketumbar

Lada

Bakwan Jagung

Siapkan pokcoy dan bawang putih yang sudah dikupas, kemudian cuci bersih

Lalu didihkan air dan rebus pokcoy sampai setengah matang

Kemudian cincang halus bawang putih yang sudah disiapkan

Kemudian cincang bawang bombay, siapkan 1 sdm saus tiram, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt ketumbar bubuk, 1/2 sdt lada putih bubuk

Setelah itu goreng bawang putih sampai kecoklatan lalu tiriskan

Kemudian tumis bawang bombay dan masukan bumbu bumbu yang disiapkan lalu tambahkan maizena yang sudah dilarutkan air secukupnya, kemudian icip rasa

Setelah itu susun pokcoy lalu siramkan saus yang sudah matang dan taburi bawang putih goreng.

Tepung

Tumis pokcoy bawang putih

Cuci bersih tahu kemudian belah menjadi 2 bagian kemudian goreng hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya, kemudian bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur dan kecap manis secukupnya aduk rata dan masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Setelah rasanya pas masukkan tahu goreng masak hingga bumbu meresap.

Membuat mie goreng: tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang. Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air kemudian masukkan sawi, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis aduk rata dan masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan mie aduk hingga tercampur rata. Setelah itu sisihkan terlebih dahulu.

Kocok lepas telur, garam, lada bubuk dan daun bawang.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan telur goreng hingga matang.

Sajikan nasi dengan bahan pelengkap lainnya.

Menus sarapan pagi ini. Inspirasi ayu putri.

Bumbu Halus Tahu:

Bahan Mie Goreng:

Bahan Talur Dadar:

Bahan Pelengkap:

Sego Sadukan Khas Jombang

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai layu. Kemudian uleg bersama pala, merica, gula dan garam sampai halus.

Kupas kentang, iris ketebalan sedang. Goreng sampai matang.

Uleg kentang goreng dengan bumbu sampai halus.

Campur ulegan kentang dengan ayam rebus. Aduk rata sambil koreksi rasa.

Beri irisan seledri, aduk rata kembali. Ambil secukupnya adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan sampai adonan habis.

Kocok telur sampai rata. Masukkan perkedel.

Goreng perkedel sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Perkedel Kentang Mix Ayam

Masak kacang hijau dah air sampai matang dan pecah.

setelah kacang hijau pecah,tambahkan gula merah,garam pandan dan pisang,masak kembali sampai pisang matang.

Setelah matang tambahkan santan kental,didihkan kembali.koreksi rasa,jika kurang manis,tambahkan gula pasir sesuai selera.

Setelah mendidih dan pisang matang,matikan api.Tidak perlu terlalu lama mendidihkannya karna nnti santan akan pecah.

Enak dan sehat.Dimakan dingin lebih nikmat.

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Kacang

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Pisang #JagoMasakMinggu7Periode3

Cuci bersih wortel kemudian parut atau cincang halus.

Masukkan nasi, wortel, tahu, dan salmon ke dalam panci, tambahkan air 1/2 gelas dan daun kari/ salam.

Masak hingga menjadi bubur sambil diaduk sesekali.

MPASI 9+ ini terbuat dari nasi, ikan salmon, wortel dan tahu. Ikan salmon, banyak mengandung protein dan omega 3 yang baik untuk otak. Selain ikan salmon, bunda juga bisa menggantinya dengan tuna, kembung, sarden ataupun kerapu. Atau dengan ikan lain yang mudah ditemukan disekitar bunda.

Resep Oseng Udang Labu Siam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Oseng Udang Labu Siam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil